To mrkve glazirane smeđim šećerom su jednostavan, brz i obiteljski odobren prilog od povrća koji je spreman za posluživanje u samo 15 minuta! Mrkve su karamelizirane u glazuri od smeđeg šećera i maslaca s dodatkom češnjaka iz cijelih režnjeva za ukusan, sladak i pikantan okus! Savršeni su za blagdanska okupljanja ili kad god imate mrkve koje morate potrošiti u hladnjaku!
Recept za glaziranu mrkvu od smeđeg šećera
Bilo da su ove mrkve glazirane sa smeđim šećerom dio večernjeg obroka ili blagdanske večere, uvijek su hit i nikad nema ostataka! Glazura od smeđeg šećera i maslaca upravo je ono što mrkvi treba da postane posebno ukusna.
Ove mrkve ispadaju meke koje se tope u ustima, zbog čega će odmah postati novi favorit obitelji! Osim toga, na stolu su za samo 15 minuta.
Skoči na:
- Recept za glaziranu mrkvu od smeđeg šećera
- 🥘 Sastojci mrkve glazirane smeđim šećerom
- 🔪 Kako napraviti mrkvu glaziranu od smeđeg šećera
- 🍽️ Što poslužiti uz mrkvu
- 💭 Angelini savjeti i bilješke o receptima
- Pohrana i podgrijavanje
- ❓ Česta pitanja
- 🥦🥔🌽 Više ukusnih priloga od povrća
- 📖 Kartica s receptima
- 💬 Recenzije
🥘 Sastojci mrkve glazirane smeđim šećerom
S relativno malo sastojaka, puterasti okus smeđeg šećera stvarno se ističe na ovim mrkvama! Sve što trebate učiniti je ubrati malo svježe mrkve i češnjaka da biste započeli.
- Mrkve - 2 kg mrkve oprati i narezati na jednake komade.
- Maslinovo ulje - 1 žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- Češnjak - 4 češnja češnjaka, oguljena i cijela.
- Maslac - 2 žlice maslaca (slano).
- Brown Sugar - ¼ šalice smeđeg šećera.
- Peršin (Nije obavezno) - 1 žlica svježeg nasjeckanog peršina kao ukras po želji.
*Svakako pogledajte besplatnu karticu s receptima za ispis u nastavku za sastojke, točne količine i upute sa savjetima!*
🔪 Kako napraviti mrkvu glaziranu od smeđeg šećera
Naravno, možete koristiti bilo koju tavu koja vam je pri ruci. Međutim, volim dodani okus čarobnog načina na koji tave od lijevanog željeza smeđe mrkvu. Također će vam trebati nekoliko mjernih žlica, daska za rezanje i kuharski nož da napravite ove ukusne mrkve.
Ovaj će recept učiniti oko Posluživanje 6 s dva kilograma mrkve. Slobodno povećajte ili smanjite sastojke prema potrebi.
- Toplina. Donesite svoju tavu od lijevanog željeza srednje visok zagrijte s 1 žlicom (15 mililitara) maslinovog ulja. Dodajte 4 češnja češnjaka.
- Dodaj. Kad se ulje zagrije, dodajte 2 funte (907 grama) izrezane mrkve i okrenuti na kaput sve strane.
- Kuhati. Kuhajte oko 5-7 minuta bez miješanja, dopuštajući strane mrkve porumeni.
- Dodajte sastojke. Dodajte 2 žlice (30 grama) maslaca i ¼ šalice (55 grama) smeđeg šećera. Promiješajte da kombinirati smeđi šećer s otopljenim maslacem.
- Kuhati. Nastavite kuhati oko 4 minuta, povremeno miješajući dok se stvara umak od glazure.
- Poslužiti. Maknite s vatre, prebacite u posudu za posluživanje i posipati sa 1 žlicom (15 grama) peršina (po želji ukras).
🍽️ Što poslužiti uz mrkvu
Iako ove smeđe šećerne mrkve može se uživati u svakom trenutku, posebno ih volim poslužiti kao vegetarijanski prilog za blagdane. Isprobajte ih s mojim puretina pečena u pećnici, Parmezan pečeni pire krumpiri maslac trava Rhodes rolnice, Uživajte!
💭 Angelini savjeti i bilješke o receptima
- Ako odlučite smanjiti ili povećati količinu posluživanja, mrkve bi trebale imati približno isto vrijeme kuhanja sve dok nisu naslagane u mnogo slojeva u vašoj tavi.
- Za ovaj recept slobodno koristite bilo koju vrstu mrkve, iako uživam u okusu cijele mrkve. Ukusne bi bile i mlade mrkve ili raznobojne mrkve.
- Ako više volite slatko-ljutu verziju, možete dodati prstohvat ljuskica crvene paprike.
- Za sprječavanje glazure da ne postane pregusto ili da ne zagori, pazite da toplina bude na srednjoj do srednje niskoj razini.
- Iako je potpuno izborno, možete dodati nasjeckano svježe začinsko bilje poput peršina, majčine dušice ili vlasca za nalet boje i svježine. Također možete razmisliti o dodavanju prženih orašastih plodova, poput badema ili pekan oraha, za dodatnu hrskavost i okus.
Pohrana i podgrijavanje
Pustite da se ostaci mrkve potpuno ohlade, a zatim ih stavite u hermetički zatvorenu posudu. Čuvajte u hladnjaku do 3-5 dana.
Podgrijavanje mrkve glazirane smeđim šećerom
Zagrijte ostatke tako da ih stavite u tavu s malo maslac na ploči štednjaka. Alternativno, možete podgrijati mrkvu u mikrovalnoj pećnici u intervalima od 30 sekundi dok se ne zagrije po vašem ukusu.
>>>> Vidite svi moji recepti ovdje<<<<
❓ Česta pitanja
Ne, nema potrebe guliti mrkvu prije nego što je skuhate za ovaj recept. Mrkve će i nakon završetka procesa kuhanja biti meke koje će se topiti u ustima. Ako više volite guliti mrkvu, i to je sasvim u redu!
Možete koristiti bilo koju vrstu mrkve koju želite, bilo da je to cijela mrkva (kao ova verzija), mlade mrkve, ili raznobojne mrkve! Samo imajte na umu da bi vrijeme kuhanja moglo biti kraće s mladom mrkvom.
Apsolutno! Mrkvu glaziranu smeđim šećerom možete pripremiti unaprijed. Skuhajte i glazirajte mrkvu, pa je čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku. Lagano zagrijte na štednjaku ili u mikrovalnoj pećnici prije posluživanja.
🥦🥔🌽 Još ukusnije Povrće Prilozi
- Pečene mini paprike - Ove pečene mini papričice savršen su dodatak vašim omiljenim proteinima!
- Bok Choy na žaru - Ovaj ljetni prilog od povrća je super jednostavan za napraviti i upotpunjen je ukusnim umami azijskim umakom za umakanje!
- Pečeni krumpirići od avokada - Ovi hrskavi i ukusni krumpirići s avokadom izvrstan su međuobrok ili predjelo s vašim omiljenim umacima za umakanje!
- Kelj i rezanci - Jednostavno i ugodno jelo s mekim rezancima namazanim maslacem, lukom, slaninom i pirjanim kupusom!
- Kukuruz na pari - Slatki i nježni klip kukuruza spreman za posluživanje za samo 15 minuta!
- Friteza Pomfrit od tikvica - Ovi ukusni krumpirići od tikvica savršen su način za uključivanje više povrća u kojem će čak i djeca uživati!
Volite li recept koji ste isprobali? Molim te otiđi ocjena s 5 zvjezdica u kartici s receptima ispod i/ili recenziju u odjeljku komentara niže na stranici.
Ostanite u kontaktu sa mnom putem društvenih mreža @ Pinterest, Facebook, Instagram, ili X / Twitter! Pretplati me na newsletter danas (bez spama, obećavam)! Ne zaboravite me označiti kada isprobate neki od mojih recepata!
📖 Kartica s receptima
Mrkva od glaziranog smeđeg šećera
Sastojci
- 2 lbs mrkve (oprano i izrezano na komade jednake veličine)
- 4 klinčić češnjak (oljušteno, cijelo)
- 1 žlica maslinovo ulje (ekstra djevičansko)
- 2 žlica maslac (slano)
- ¼ šalice smeđi šećer
- 1 žlica peršin (svježe, nasjeckano)
Instrukcije
- Stavite svoju tavu od lijevanog željeza na srednje jaku vatru sa žlicom maslinovog ulja i cijelim ili mljevenim češnjakom. Kad se zagrije, dodajte narezanu mrkvu i okrenite je da se obloži sa svih strana.
- Pustite mrkvu da se kuha oko 5 - 7 minuta bez miješanja, dopuštajući da se strane zapeku.
- Dodajte maslac i smeđi šećer, promiješajte da se smeđi šećer sjedini u otopljenom maslacu.
- Kuhajte oko 4 minute, povremeno miješajući dok se stvara vaš umak od glazure.
- Maknite s vatre, prebacite na posudu za serviranje i pospite peršinom (po želji ukras).
Bilješke
- Ako odlučite smanjiti ili povećati količinu posluživanja, mrkve bi trebale imati približno isto vrijeme kuhanja sve dok nisu naslagane u mnogo slojeva u vašoj tavi.
- Za ovaj recept slobodno koristite bilo koju vrstu mrkve, iako uživam u okusu cijele mrkve. Ukusne bi bile i mlade mrkve ili raznobojne mrkve.
- Ako više volite slatko-ljutu verziju, možete dodati prstohvat ljuskica crvene paprike.
- Za sprječavanje glazure da ne postane pregusto ili da ne zagori, pazite da toplina bude na srednjoj do srednje niskoj razini.
- Iako je potpuno izborno, možete dodati nasjeckano svježe začinsko bilje poput peršina, majčine dušice ili vlasca za nalet boje i svježine. Također možete razmisliti o dodavanju prženih orašastih plodova, poput badema ili pekan oraha, za dodatnu hrskavost i okus.
Ishrana
Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!
Marilyn kaže
Kako napraviti ako nemate tavu od lijevanog željeza
Angela @ BakeItWithLove.com kaže
Obična tava također će raditi, karamelizacija neće biti tako dobra, ali će i dalje funkcionirati!
anoniman kaže
Probao ovo, ali je dodao 1/2 žličice hrena! WOW!
anoniman kaže
Tako jednostavno. Tako dobro!!
Helena kaže
Ovo izgleda ukusno! Nisam još isprobala recept, ali planiram ga napraviti za posluživanje velikog broja (75 ljudi) u našoj crkvi. Glupo pitanje, ali gulite li mrkvu ili ostavljate kožu? Hvala
Angela @ BakeItWithLove.com kaže
Nije glupo pitanje! A odgovor je da se opcija pilinga u potpunosti temelji na preferencijama. Više volim ne guliti mrkvu (osim ako ne idem na vrlo specifičan izgled). Međutim, nitko neće primijetiti ni na koji način jesu li ove mrkve oguljene ili ne. Uživati!!
Melinda kaže
Bok Angela,
Piše dopustiti da se strane zapeku, ali piše da se ne miješa. Trebate li mrkvu prevrtati da porumene samo s maslinovim uljem i češnjakom, ukupno 7 minuta. Zatim dodajte smeđi šećer i maslac da se kuha još 4 min? Također, koliko je otprilike mrkve jednako 2 LB?
hvala
Melinda
Angela @ BakeItWithLove.com kaže
Zdravo! Dodajte mrkvu u zagrijanu tavu (možete prvo promiješati da se premaže maslinovim uljem) i nemojte miješati tijekom prvih 7 minuta kuhanja. Dodajte maslac i smeđi šećer i promiješajte da se sjedini, a zatim nastavite povremeno miješati dok kuhate još 4 minute.
A 1 funta mrkve je otprilike 5 srednjih mrkvi koje nisu veće od jednog inča u širinu i oko 6 inča u duljinu. To je također otprilike 3 1/2 šalice narezane mrkve po funti. Hvala na pitanju!
Addie Perkins kaže
Jako ukusno! Primijetio sam da režnjevi češnjaka nisu uključeni u upute, ali jesu u sastojcima. Dodao sam ih malo kasno, ali bilo je ukusno. Hvala vam! 🥕💚
Angela @ BakeItWithLove.com kaže
Drago mi je da ste uživali u mrkvi! Ažurirao sam upute i hvala vam puno što ste istaknuli taj propust!
anoniman kaže
Češnjak je naveden u koraku 1.