Sviđa li vam se ovaj recept?Kliknite na zvjezdicu da biste je ocijenili!
5 iz 54 recenzije
Mrkva od glaziranog smeđeg šećera
To mrkve glazirane smeđim šećerom su jednostavan, brz i obiteljski odobren prilog od povrća koji je spreman za posluživanje u samo 15 minuta! Mrkve su karamelizirane u glazuri od smeđeg šećera i maslaca s dodatkom češnjaka iz cijelih režnjeva za ukusan, sladak i pikantan okus! Savršeni su za blagdanska okupljanja ili kad god imate mrkve koje morate potrošiti u hladnjaku!
Pomozite nam!Ako vam se sviđa neki recept, svakako se vratite i podijelite svoje ocjene. Ovo pomaže budućim korisnicima, a meni omogućuje da nastavim dijeliti besplatne recepte! Angela
Instrukcije
Stavite svoju tavu od lijevanog željeza na srednje jaku vatru sa žlicom maslinovog ulja i cijelim ili mljevenim češnjakom. Kad se zagrije, dodajte narezanu mrkvu i okrenite je da se obloži sa svih strana.
Pustite mrkvu da se kuha oko 5 - 7 minuta bez miješanja, dopuštajući da se strane zapeku.
Dodajte maslac i smeđi šećer, promiješajte da se smeđi šećer sjedini u otopljenom maslacu.
Kuhajte oko 4 minute, povremeno miješajući dok se stvara vaš umak od glazure.
Maknite s vatre, prebacite na posudu za serviranje i pospite peršinom (po želji ukras).
Bilješke
Ako odlučite smanjiti ili povećati količinu posluživanja, mrkve bi trebale imati približno isto vrijeme kuhanja sve dok nisu naslagane u mnogo slojeva u vašoj tavi.
Za ovaj recept slobodno koristite bilo koju vrstu mrkve, iako uživam u okusu cijele mrkve. Ukusne bi bile i mlade mrkve ili raznobojne mrkve.
Ako više volite slatko-ljutu verziju, možete dodati prstohvat ljuskica crvene paprike.
Za sprječavanje glazure da ne postane pregusto ili da ne zagori, pazite da toplina bude na srednjoj do srednje niskoj razini.
Iako je potpuno izborno, možete dodati nasjeckano svježe začinsko bilje poput peršina, majčine dušice ili vlasca za nalet boje i svježine. Također možete razmisliti o dodavanju prženih orašastih plodova, poput badema ili pekan oraha, za dodatnu hrskavost i okus.