Sangria je ultimativni vinski koktel velike količine koji je savršen za dijeljenje i ispijanje kako biste pobijedili ljetne vrućine. Svježe voće, sok od naranče, rakija, boca crnog vina i samo malo šećera zajedno čine ozbiljno osvježavajuće piće! Samo pomiješajte sve u vrču za lakše posluživanje, a zatim se opustite i opustite sa sangrijom u ruci!
Recept za vrč s voćnom sangrijom
Bez obzira organizirate li kuhanje u dvorištu ili samo tražite osvježavajuće piće u kojem ćete uživati tijekom lijenog poslijepodneva, ovo crveno vino sangria je savršen izbor. Volim koristiti mješavinu svježeg voća, uključujući naranče, limune i jabuke, zajedno s malo brendija da dam malo više okusa!
Malo soka od naranče i malo šećera dodaju savršenu slatkoću koja sve povezuje. Dakle, zgrabite vrč i bocu svog omiljenog crnog vina i pripremite se za miješanje ovog voćno i aromatično piće!
Skoči na:
Podrijetlo
Sangria je popularna punč na bazi vina koji je nastao u Španjolskoj. Riječ "sangria" dolazi od španjolske riječi "sangre", što u prijevodu znači "krv". Ovo se odnosi na tamnocrvenu boju od korištenja crnog vina.
Povijest sangrije može se pratiti sve do rimskog doba. Kad su Rimljani osvojili Pirinejski poluotok, zasadili su vinograde u regiji, a mještani su počeli eksperimentirati s mješavinama na bazi vina. Ove rane verzije sangrije vjerojatno su uključivale vino, vodu i razno voće i začina.
S vremenom se recept za sangriju razvio, uključivši lokalno i sezonsko voće i razne vrste alkohola kao rakija. Sangria je stekla popularnost u Sjedinjenim Državama nakon što je predstavljena na Svjetskom sajmu u New Yorku 1964. godine, a od tada je postala omiljeno ljetno piće diljem svijeta!
🍹 Sastojci za sangriju
Potrebno vam je samo nekoliko sastojaka da biste napravili istinski ukusnu sangriju. Igrajte se s korištenjem različito voće pronaći kombinaciju okusa koja vam odgovara!
- Šećer - 2 žlice šećera (ili 3 žlice običnog sirupa).
- narančasta - 1 naranča (narezano).
- limun - 1 veliki limun (narezano).
- jabuka - 1 velika jabuka (očišćeno od jezgre i kockice).
- Sok od naranče - ½ šalice soka od naranče bez pulpe.
- Rakija - ½ šalice rakije.
- Crno vino - 1 boca crnog vina (suho crno vino poput Rioje, Cabernet Sauvignona ili Merlota).
>>>> Vidite svi moji recepti ovdje<<<<
🍸 Kako napraviti sangriju
Jedan od mnogih razloga da volite sangriju je kako lako to je napraviti! Za početak uzmite nož i dasku za rezanje, veliki vrč, drvenu žlicu i svoj kućni pribor za bar ili pribor za mjerenje.
- Dodajte voće i šećer. Dodajte 2 žlice šećera u a veliki vrč, zatim 1 naranču narezanu na ploške, 1 limun narezan na ploške i 1 jabuku narezanu na kockice.
- Zbrka. Drvenom žlicom ili mješalicom mutite voće i šećer 30 sekundi, zatim ulijte ½ šalice soka od naranče i ½ šalice brendija, a zatim mutite još 15-30 sekundi.
- Umiješajte crno vino. Na kraju ulijte 1 bocu crnog vina i promiješajte da se sjedini.
- Poslužiti. Poslužite u vinskoj čaši s drškom na ledu s narančastim kolutićem za ukras, po želji.
Sangria je savršena ljetno piće za kuhanje, zabave uz bazen ili bilo koju drugu proslavu koja zahtijeva malo alkohola. Ako imate veće okupljanje, samo pripremite još nekoliko vrčeva! Uživati!
Ps Savjeti i varijacije koktela
- Odaberite vino koje volite piti samostalno. Okus vina bit će osnova za vašu sangriju, pa će odabir kvalitetnog vina uvelike poboljšati konačni rezultat.
- Također možete dodati do 1 šalice miješanog bobičastog voća (narezane jagode, maline i/ili borovnice) kako bi vaša sangrija dobila više boje i voćnog okusa.
- Eksperimentirajte s različitim voćem pronaći kombinaciju koju najviše volite. Mogu se koristiti i breskve, ananas i kruške, ovisno o sezoni i vašim željama.
- Iako nije bitno, ako imate vremena ohladiti svoju sangriju u hladnjaku na sat-dva, to stvarno daje vremena okusima da se stope!
- Možete koristiti do ¾ šalice rakije ako volite jaču sangriju. Na istoj napomeni, rakiju možete potpuno izostaviti ako više volite samo vino.
- Za bezalkoholnu verziju, vino zamijenite sokom od grožđa, a rakiju preskočite.
🍲 Hrana s kojom možete poslužiti
Sangria je osvježavajuća i voćna, pa čini prekrasan kontrast dimljenom, slanom ili ljutom hrana. Također se dobro slaže sa zemljanim sirevima kao što su Stilton, Muenster ili Roquefort, tako da a ploča od šarkuterija također je uvijek odličan izbor!
- Španjolska Paella s morskim plodovima
- Empanadas
- Fajitas od škampi
- Taco bar
- Vrhunska rebra Tostadas
- Pico de Gallo
>>>> Vidite svi moji recepti ovdje<<<<
❓ Česta pitanja
Sangrija se može napraviti unaprijed, što je čini izvrsnom opcijom za zabave ili okupljanja! Najbolje je ostaviti da se okusi stope barem 2 sata u hladnjaku, ali možete to učiniti i dan ili dva unaprijed.
Da, bezalkoholna sangria i dalje je jednako ukusna! Sve što trebate učiniti je zamijeniti vino sokom od grožđa i izostaviti rakiju. Možete čak dodati i malo gazirane vode da dobije mjehuriće!
Sangrija se tradicionalno poslužuje hladna s ledom. Međutim, postoje i vruće verzije sangrije, osobito u hladnijim mjesecima ili na mjestima s hladnijom klimom. U vrijeme Božića često se uživa u toploj sangriji!
🍷 Više ukusnih koktela
- Koktel White Lady - Pijuckajte luksuznu i elegantnu mješavinu gina, Cointreaua i soka od limuna uz ovaj sofisticirani koktel!
- prikolica - Uživajte u bogatim i pikantnim okusima brendija, triple sec-a i soka od limuna u ovom klasičnom koktelu.
- Starinski - Ovaj klasični koktel sigurno će zadovoljiti svojom toplom i ugodnom mješavinom bourbona, gorčine i natruhe slatkoće.
- Viski kiseli - Napućite se i uživajte u savršenoj ravnoteži slatkog i kiselog u ovom klasičnom koktelu napravljenom od viskija, limunovog soka i jednostavnog sirupa!
- Koktel Sea Breeze - Prenesite se u tropski raj uz osvježavajuću mješavinu votke, soka od brusnice i soka od grejpa.
- Martini s limunskom kapljicom - Ovaj slatko-kiseli koktel ima svijetle i pikantne okuse limunovog soka i votke, ukrašene slatkim rubom.
Volite li recept koji ste isprobali? Molim te otiđi ocjena s 5 zvjezdica u kartici s receptima ispod i/ili recenziju u odjeljku komentara niže na stranici.
Ostanite u kontaktu sa mnom putem društvenih mreža @ Pinterest, Facebook, Instagram, ili Twitter! Pretplati me na newsletter danas (bez spama, obećavam)! Ne zaboravite me označiti kada isprobate neki od mojih recepata!
📖 Kartica s receptima
Sangria
Sastojci
- 2 žlica šećer (ili 3 žlice običnog sirupa)
- 1 narančasta (narezano)
- 1 veliki limun (narezano)
- 1 veliki jabuka (očišćeno od jezgre i kockice)
- ½ kup sok od naranče
- ½ kup rakija
- 1 boca crno vino (suho crno vino poput Rioje, Cabernet Sauvignona ili Merlota)
Instrukcije
- Dodajte šećer u veliki vrč, a zatim narezane naranče, limun i jabuke narezane na kockice.
- Drvenom žlicom ili mješalicom mutite voće i šećer 30 sekundi, zatim ulijte sok od naranče i brendi, a zatim miješajte još 15-30 sekundi.
- Na kraju ulijte crno vino i promiješajte da se sjedini.
- Poslužite u vinskoj čaši s drškom na ledu s narančastim kolutićem za ukras, po želji.
Bilješke
- Odaberite vino koje volite piti samostalno. Okus vina bit će osnova za vašu sangriju, pa će odabir kvalitetnog vina uvelike poboljšati konačni rezultat.
- Također možete dodati do 1 šalice miješanog bobičastog voća (narezane jagode, maline i/ili borovnice) kako bi vaša sangrija dobila više boje i voćnog okusa.
- Eksperimentirajte s različitim voćem kako biste pronašli kombinaciju koju najviše volite. Mogu se koristiti i breskve, ananas i kruške, ovisno o sezoni i vašim željama.
- Iako nije bitno, ako imate vremena ohladiti svoju sangriju u hladnjaku na sat ili dva, to stvarno daje vremena da se okusi stope!
- Možete koristiti do ¾ šalice brendija ako više volite jaču sangriju. Na istoj napomeni, rakiju možete potpuno izostaviti ako više volite samo vino.
- Za bezalkoholnu verziju vino zamijenite sokom od grožđa i preskočite rakiju.
Ishrana
Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!
Komentari
Bez komentara