A koktel s prikolicom spaja konjak (ili rakija), triple sec i sok od limuna za izvrsnu ravnotežu okusa koji se lako pijucka. Ovaj klasični koktel je gladak i sofisticiran, a istovremeno se jednostavno priprema. Sjajan je dodatak večerama ili se možete opustiti i uživati u jednom sami!
Recept za savršen koktel Sidecar
Sidecar koktel je klasičan koktel u kojem se uživa od davnina 20th stoljeća. Sa svojim glatkim, uravnoteženim okusom, Sidecar je koktel koji je istovremeno sofisticiran i pristupačan.
Bez obzira jeste li iskusni ljubitelj koktela ili tek počinjete, Sidecar je koktel koji morate probati to bi trebalo biti na svačijem repertoaru. Pa zaronimo i otkrijmo što Sidecar čini tako bezvremenskim klasikom.
Skoči na:
Podrijetlo
Podrijetlo koktela Sidecar pomalo je tajanstveno, s nekoliko priča koje tvrde da je pravo podrijetlo. Evo nekih od Najpopularniji teorije:
- Stvoreno u Francuskoj tijekom Prvog svjetskog rata: Jedna je teorija da je prikolica stvorena u Parizu tijekom Prvog svjetskog rata. Rečeno je da bi kapetan američke vojske često dolazio u pariški bar u prikolici motocikla i tražio koktel napravljen od konjaka, Cointreaua i limunovog soka. Barmen bi zatim napravio koktel Sidecar u čast kapetanovog načina prijevoza.
- Stvoreno u hotelu Ritz u Parizu: Druga teorija je da je Sidecar nastao u hotelu Ritz u Parizu. Rečeno je da je pokrovitelj tražio koktel napravljen od konjaka, Cointreaua i soka od limuna, a barmen je kao odgovor napravio Sidecar.
- Stvoreno u Londonu: Treća teorija je da je prikolica stvorena u Londonu. Prema toj teoriji, koktel je nastao u Buck's Clubu u Londonu, gdje je postao popularno piće među članovima.
Bez obzira na pravo porijeklo, Sidecar je postao klasični koktel u kojem se uživa diljem svijeta.
🍹 Sidecar koktel sastojci
Za najbolji okus koji želite koristiti visokokvalitetni konjak ili brandy, triple sec i svježi limunov sok. Trebalo bi biti dovoljno dobro iscijediti zrelu i sočnu krišku limuna.
- konjak - 1 ½ unce konjaka (ili kvalitetna rakija).
- Triple Sec - ¾ unce trostruke sekunde (Cointreau ili Grand Marnier).
- Sok od limuna - ¾ unce svježe iscijeđenog soka od limuna.
- Šećer (neobavezno) - Šećer za rimovanje (po želji)
- Limunova uvrtača - 1 kolut limuna za ukras.
*Svakako pogledajte besplatnu karticu s receptima za ispis u nastavku za sastojke, točne količine i upute sa savjetima!*
🍸 Kako napraviti Sidecar koktel
Ako možete protresti shaker za koktele, možete napraviti ovo lagani klasični koktel! Trebat će vam pribor za kućni bar ili pribor za mjerenje, shaker za koktele i čaša za coupe.
- Prep. Napunite koktel shaker ledom.
- Pomiješajte sastojke. Dodajte 1½ unce konjaka ili brendija, ¾ unce triple sec (ili liker od naranče), i ¾ unce svježeg limunovog soka u shaker.
- Tresti. Snažno protresite oko 15-20 sekundi.
- Dodati šećerni rub (nije obavezno). Ako želite zašećeriti rub svoje čaše, namočite rub ohlađene čaše za koktel kriškom limuna i uronite je u malu, plitku posudu sa šećerom.
- Procijedite. Procijedite koktel u čašu obrubljenu šećerom.
- Ukrasite i poslužite. Na kraju ukrasite kolutićem limuna za posluživanje.
Šećerni rub daje izvrstan dodir slast koji je u izvrsnom kontrastu s oporim limunovim sokom! Međutim, ovaj klasični koktel i bez njega je ukusan. Uživati!
Ps Savjeti i varijacije koktela
- Koristite visokokvalitetne sastojke. Sidecar koktel je klasični koktel koji se uvelike oslanja na svoje sastojke. Obavezno koristite kvalitetan konjak ili brendi, svježi limunov sok i Cointreau. Kvalitetniji sastojci učinit će veliku razliku u konačnom okusu vašeg koktela.
- Koristite pravi omjer. Standardni recept za prikolice zahtijeva omjer 2:1:1 konjaka ili brendija, Cointreaua i svježeg soka od limuna. Ovaj je omjer dobra polazna točka, ali slobodno ga prilagodite svom osobnom ukusu.
- Snažno protresite. Kada mućkate koktel, pazite da ga mućkate snažno najmanje 15-20 sekundi. To će pomoći pravilnom miješanju sastojaka i stvaranju lijepe pjene na vrhu koktela.
- Koristite šećerni rub. Šećerni rub nije obavezan, ali koktelu može dodati dašak slatkoće. Pazite da koristite fini šećer, kao što je šećer u prahu ili superfini šećer (nekoliko mahunarki u multipraktiku će dobro poslužiti), za najbolje rezultate.
- Ukrasite tvistom limuna. Twist od limuna klasičan je ukras za Sidecar koktel. Jednostavno odrežite mali komad limunove kore, iscijedite ulja preko koktela okretanjem preko čaše i ubacite u piće.
- Eksperimentirajte s varijacijama. Ovaj koktel možete prilagoditi svojim željama. Isprobajte različite vrste konjaka ili brendija, dodajte malo jednostavnog sirupa da ga zasladite ili upotrijebite drugo citrusno voće umjesto limuna.
🍲 Hrana s kojom možete poslužiti
Bilo da ugošćujete goste ili uživate u koktelu za sebe, evo nekoliko recepata koji će upotpuniti okusa ovog pića lijepo!
- Bakalar na bazi maslaca od limuna
- Sous Vide pileća prsa
- Wahoo Sackoo blok pečen u tavi
- Odbor za šarkuteriju
- Sous Vide janjeći kotleti
- Pečena prepelica
>>>> Vidite svi moji recepti ovdje<<<<
❓ Česta pitanja
Hennesy je prilično klasičan izbor za sidecar koktele. Nekoliko sjajnijih opcija uključivalo bi Courvoisier, Remy Martin, Pierre Ferrand, Camus ili H By Hine.
Sidecar koktel se pravi od 3 sastojka, konjaka, triple seca i soka od limuna. Sastojci se pomiješaju u shakeru i mućkaju s ledom dok se ne ohlade prije nego što se procijede u čašu obrubljenu šećerom i ukrase limunom.
Okus sidecar koktela je svijetao i svjež sa suptilnim bogatstvom konjaka i slatkoćom šećernog ruba. Sve u svemu, ima dobro uravnotežen okus koji je sofisticiran i lako se pijucka.
🍷 Više ukusnih koktela
- Vrući Toddy - Topli i ugodni koktel napravljen od burbona, meda i soka od limuna!
- Whisky Sour koktel - Ovaj slatki i opor koktel pravo je piće za ljubitelje viskija.
- Lemon Drop Shot - Ove slatke i kisele votke s kapljicama limuna upravo su ono što trebate za početak zabave!
- Bahama mama - Prenesite se u tropski raj s ovim zabavnim i voćnim koktelom od ruma!
- Irska kava - Ovaj ukusni vrući koktel kombinira kavu, irski viski i jako vrhnje za šlag!
- Koktel Plava laguna - Ovaj živopisni koktel od plave votke savršen je za dan uz bazen ili ljetno kuhanje!
Volite li recept koji ste isprobali? Molim te otiđi ocjena s 5 zvjezdica u kartici s receptima ispod i/ili recenziju u odjeljku komentara niže na stranici.
Ostanite u kontaktu sa mnom putem društvenih mreža @ Pinterest, Facebook, Instagram, ili Twitter! Pretplati me na newsletter danas (bez spama, obećavam)! Ne zaboravite me označiti kada isprobate neki od mojih recepata!
📖 Kartica s receptima
Koktel za prikolicu
Sastojci
- 1 ½ oz konjak (ili kvalitetna rakija)
- ¾ oz trostruko sek (ili Cointreau, ili Grand Marnier)
- ¾ oz sok od limuna (svježe cijeđeni)
- šećer (po želji, na šećerni rub čaše)
- 1 lemon twist (ukrasiti)
Instrukcije
- Napunite koktel shaker ledom.
- Dodajte 1½ unce konjaka ili brendija, ¾ unce triple sec-a i ¾ unce svježeg soka od limuna u shaker.
- Snažno protresite oko 15-20 sekundi.
- (Nije obavezno) Ako želite obrubiti čašu šećerom, namočite rub ohlađene čaše za koktel kriškom limuna i umočite je u malu posudu sa šećerom.
- Procijedite koktel u čašu obrubljenu šećerom.
- Ukrasite komadom limuna i uživajte!
Bilješke
- Koristite visokokvalitetne sastojke. Sidecar koktel je klasičan koktel koji se uvelike oslanja na svoje sastojke. Obavezno koristite kvalitetan konjak ili brendi, svježi limunov sok i Cointreau. Kvalitetniji sastojci učinit će veliku razliku u konačnom okusu vašeg koktela.
- Koristite pravi omjer. Standardni Sidecar recept zahtijeva omjer 2:1:1 konjaka/brandija, Cointreaua i svježeg soka od limuna. Ovaj je omjer dobra polazna točka, ali slobodno ga prilagodite svom osobnom ukusu.
- Snažno protresite. Kada mućkate koktel, pazite da ga mućkate snažno najmanje 15-20 sekundi. To će pomoći pravilnom miješanju sastojaka i stvaranju lijepe pjene na vrhu koktela.
- Koristite šećerni rub. Šećerni rub nije obavezan, ali koktelu može dodati dašak slatkoće. Ako se odlučite koristiti šećerni rub, namočite rub čaše kriškom limuna prije nego što je umočite u malu posudu sa šećerom. Obavezno koristite fini šećer, kao što je bistri šećer ili super fini šećer, za najbolje rezultate.
- Ukrasite listićem limuna. Twist od limuna klasičan je ukras za Sidecar koktel. Jednostavno odrežite mali komad limunove kore, iscijedite ulja preko koktela okretanjem preko čaše i ubacite u piće.
- Eksperimentirajte s varijacijama. Sidecar je klasični koktel koji se može prilagoditi vašim željama. Možete isprobati različite vrste rakija, dodati malo jednostavnog sirupa da ga zasladite ili umjesto limuna upotrijebiti neki drugi agrum.
Ishrana
Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!
Komentari
Bez komentara