To fajitas od škampa jednostavni su za pripremu, prepuni su okusa i čine savršenu obiteljsku večeru nadahnutu Meksikom bilo koje večeri u tjednu! Sočni škampi začinjeni su ukusnom domaćom mješavinom začina fajita, a zatim preliveni lukom i paprikom! Poslužite s omiljenim meksičkim prilozima za nevjerojatno ukusnu večeru koju će obožavati vaša obitelj!
Jednostavan recept za fajitu od škampa
Fajitas od škampa su a svestran i ukusan jelo savršeno za pripremanje kao brzi i lagani večernji obrok, obiteljska večera vikendom ili čak svečana večera! Ova ukusna meksička večera sastoji se od sočnih škampi koji su začinjeni ukusnom mješavinom začina, a zatim zapečeni do savršenstva s nekim ukusnim povrćem.
S odvažnim okusom domaći začin za fajitu, ove fajite sa škampima uvijek su hit! Bilo da ste ljubitelj morskih plodova ili samo želite promijeniti svoju uobičajenu rutinu večere, fajitas od škampa jelo je koje morate probati u kojem će vaša obitelj uživati!
Skoči na:
Ako vaša obitelj voli jesti jela nadahnuta Meksikom, svakako pogledajte moju zbirku ukusnih jela Meksički recepti i Meksički deserti!
🥘 Sastojci za fajitu od škampa
Sve što trebate je a šaka uobičajenih sastojaka za fajitas i sve je spremno! Ako za ovaj recept koristite smrznute škampe, svakako ih potpuno otopite u hladnjaku preko noći prije nego što počnete.
- Maslinovo ulje - 2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja (EVOO).
- Crvena paprika - ½ srednje crvene paprike (juliened ili narezani).
- Zeleni papar u zrnu - ½ srednje zelene paprike (juliened ili narezani).
- Bijeli luk - ½ velikog bijelog luka (rezan).
- škamp - 1 funta škampa (svježi ili smrznuti škampi, odmrznuti).
- Fajita začin - 1 žlica začina fajita (pogledajte moj recept ili upotrijebite svoju omiljenu marku).
- Pahuljice crvene paprike (opcionalno) - ½ čajne žličice zdrobljenih pahuljica crvene paprike za dodatnu toplinu po želji.
- Vapno (opcionalno) - 1 velika limeta (za sok) i možda još jedan za posluživanje fajitasa s kriškama limete po želji.
- Korijander (opcionalno) - 1 žlica cilantra (sjeckani za ukras).
- Zeleni luk (opcionalno) - 4 glavice zelenog luka (sjeckani za ukras).
*Svakako pogledajte besplatnu karticu s receptima za ispis u nastavku za sastojke, točne količine i upute sa savjetima!*
🔪 Kako napraviti Fajitas od škampa
Najbolja stvar kod ovog recepta (osim okusa) je to jest početnik prijateljski i potrebno je samo 10 minuta lagane pripreme. Sve što trebate učiniti je propirjati papriku i luk, a zatim skuhati škampe! Za početak će vam trebati tava od lijevanog željeza, set noževa i drvena žlica.
1 funta fajitasa od škampi s oko Posluživanje 4! Možete jednostavno povećati ili smanjiti ako je potrebno.
- Zagrijte ulje. Zagrijte 2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja u velikoj tavi od lijevanog željeza iznad srednje visok toplina. *Također možete koristiti bilo koju tavu s debelim dnom ako želite.
- Dodajte povrće. Na zagrijano ulje dodajte ½ srednje velike crvene paprike, ½ srednje velike zelene paprike i ½ velikog bijelog luka i kuhajte dok hrskavo-nježan. Izvadite ih iz tave i ostavite sa strane za kasnije.
- Skuhajte škampe. Dodajte pola kilograma škampi u tavu i začinite s 1 žlicom začina za fajitu i ½ žličice crvene paprike po želji. Koristite drvenu kuhaču za miješanje i kaput škampe, zatim kuhajte dok škampi više ne budu prozirni, uvijeni i ružičasti.
- Toplina. Stavite paprike i luk natrag u tavu i promiješajte kombinirati sa škampima. Kuhajte dok se povrće ponovno ne zagrije, a zatim po vrhu iscijedite limetu, ako koristite.
- Poslužiti. Skinite škampe i povrće s vatre i premažite ih po želji cilantrom i narezanim zelenim lukom, a zatim poslužite odmah.
Poslužite fajitas od škampi s malo domaće tortilje i komadić kiselo vrhnje, salsa, ili izleći čile guacamole. Za više ideja pogledajte moj članak o što poslužiti uz fajitas! Uživati!
💭 Angelini savjeti i bilješke o receptima
- Preporučujem da poslužite fajitas od škampa s nekim domaćim tortilje od brašna, Meksička riža, i prženi crni grah za klasičnu večeru u stilu meksičkog restorana!
- Volim koristiti crvenu i zelenu papriku kao klasičnu kombinaciju, slobodno koristite narančastu, žutu ili bilo koju kombinaciju paprike koju želite!
- Ako želite dodati malo topline svojim fajitasima možete dodati prstohvat (ili nekoliko) pahuljica crvene paprike.
Pohrana i podgrijavanje
Sve ostatke fajita od škampa pohranite u posudu za pohranu ili Ziplock plastičnu vrećicu, a zatim ih stavite u hladnjak. Uživajte u sebi 4 dana.
Podgrijavanje Fajitasa od škampa
Zagrijte 1 žlicu maslinovog ulja u tavi i podgrijte ostatke dok se ne zagriju po vašoj želji.
>>>>Pogledajte sve moje recepte OVDJE<<<
❓ Česta pitanja
Apsolutno! Iako će vam svježi škampi dati najbolji okus, možete koristiti smrznute škampe ako ih otopite u hladnjaku večer prije nego što ste spremni za kuhanje.
Da! Pustite da se vaši ostaci fajita od škampa potpuno ohlade, a zatim ih stavite u spremnik za pohranu u zamrzivaču ili čvrstu vrećicu za pohranu do 3 mjeseca.
Ove fajite od škampa nisu ljute, no možete ih učiniti začinjenima dodavanjem malo crvene mljevene paprike, jalapenosa ili ljute salse! Također možete dodati još kajenskog papra u mješavinu začina za fajitu ako želite.
😋 Još meksičkih jela za probati
- Meksička torta - Ovaj nevjerojatno popularan sendvič pun je carne asade i svih najboljih dodataka!
- Goveđe empanade - Ove ukusne goveđe empanade savršene su za dijeljenje i posluživanje bilo koje večeri u tjednu!
- Tacos Dorados - Tacos dorados savršeni su hrskavi tacosi za žvakanje koje će vaša obitelj željeti uvijek iznova!
- Svježa mango salsa - Ova salsa od svježeg manga postat će vaša nova omiljena salsa kojom ćete nadopuniti svoje fajite i tacose!
- Meksičke fritule od kukuruza - Meksički kukuruzni popečci brzo su i jednostavno predjelo koje će svi voljeti!
- Meksička tepsija od mljevene govedine - Ovaj meksički lonac pun je tortilja čipsa, mljevene govedine, čilija, kukuruza, rajčica, graha i sira!
Volite li recept koji ste isprobali? Molim te otiđi ocjena s 5 zvjezdica u kartici s receptima ispod i/ili recenziju u odjeljku komentara niže na stranici.
Ostanite u kontaktu sa mnom putem društvenih mreža @ Pinterest, Facebook, Instagram, ili Twitter! Pretplati me na newsletter danas (bez spama, obećavam)! Ne zaboravite me označiti kada isprobate neki od mojih recepata!
📖 Recept
Fajitas od škampi
Sastojci
- 2 žlica maslinovo ulje (ekstra djevičansko)
- ½ srednji crvena paprika (julienned)
- ½ srednji zeleni papar u zrnu (julienned)
- ½ veliki bijeli luk (narezano)
- 1 lb škamp (svježe ili odmrznuto)
- 1 žlica začin fajita (pogledajte recept ili upotrijebite svoju omiljenu marku)
- ½ čajna žličica zgnječene pahuljice crvene paprike (Nije obavezno)
- 1 veliki vapno (po želji, za sok)
- 1 žlica korijander (po želji, nasjeckano za ukras)
- 4 zeleni luk (po želji, nasjeckano za ukras)
Instrukcije
- Zagrijte ekstra djevičansko maslinovo ulje u velikoj tavi od lijevanog željeza na srednje jakoj vatri. *Također možete koristiti bilo koju tavu s debelim dnom ako želite.2 žlica maslinovog ulja
- Na zagrijano ulje dodajte crvenu papriku, zelenu papriku i bijeli luk i kuhajte dok ne omekšaju. Izvadite ih iz tave i ostavite sa strane za kasnije.½ srednje crvene paprike, ½ srednje zelene paprike, ½ velikog bijelog luka
- Dodajte škampe u tavu i začinite začinima za fajitu i po želji pahuljicama crvene paprike. Drvenom žlicom promiješajte i premažite škampe, a zatim kuhajte dok škampi više ne budu prozirni, uvijeni i ružičasti.1 lb škampa, 1 žlica začina fajita, ½ žličice mljevene pahuljice crvene paprike
- Stavite paprike i luk natrag u tavu pa promiješajte da se povežu sa škampima. Kuhajte dok se povrće ponovno ne zagrije, a zatim po vrhu iscijedite limetu, ako koristite.1 velika limeta
- Skinite škampe i povrće s vatre i premažite ih po želji cilantrom i narezanim zelenim lukom, a zatim odmah poslužite.1 žlica cilantra, 4 zelena luka
Oprema koja vam može zatrebati
Bilješke
- Poslužite fajitas od škampa s malo zagrijanog tortilje od brašna, Meksička riža, i prženi crni grah za klasičnu fajita večeru u stilu meksičkog restorana.
- Volim koristiti crvenu i zelenu papriku kao klasičnu kombinaciju, međutim, slobodno koristite narančastu, žutu ili bilo koju kombinaciju koju želite!
- Ako želite dodati toplinu svojim fajitasima, možete dodati prstohvat (ili nekoliko) pahuljica crvene paprike.
- Za pohranjivanje: Sve ostatke fajita od škampa stavite u spremnik za pohranu koji se može zatvoriti ili Ziplock plastičnu vrećicu i čuvajte ih u hladnjaku do 4 dana.
- Podgrijavanje: Zagrijte 1 žlicu maslinovog ulja u tavi i zagrijte ostatke dok se ne zagriju po vašoj želji.
Ishrana
Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!
Komentari
Bez komentara