Moj jednostavan začin za svinjetinu koristi aromatičnu kombinaciju najboljih začina tako da svaki recept za svinjetinu možete učiniti još ukusnijim! Ovaj višenamjenski začin za svinjetinu nevjerojatan je za bilo koji recept za svinjetinu, poboljšavajući okus koji daje soli i papriku trčanje za njihov novac!
Moj jednostavan začin za svinjetinu je toliko dobar da ćete ga poželjeti koristiti na SVAKOM jelu od svinjetine!
Kada pravite ukusan recept, to je tako važno za sezonu i dodajte okus u svakom koraku. Ovaj začin za svinjetinu savršen je način da svom jelu to date dodatno "oomph", bez prekomjernog soljenja svinjetine!
Mnogi recepti zahtijevaju jednostavno trljanje svinjetine sa soli i paprom, korištenjem ovog začina umjesto onoga što će dodati bolji svestrani okus. Svaka biljka i začin u ovom začinu je u skladu s prirodnim okusom svinjetine, od mljevene gorušice do kadulje!
Skoči na:
🥘 Sastojci
Začin za svinjetinu koristim komplementarno bilje i začini koji toj prirodnoj svinjskoj aromi daju najbolji mogući okus! Kadulja i mljevena gorušica klasični su začini koji ističu sočnog, slanog okusa svinjetine!
- 2 žlice paprike - Iako nije potrebno, radije koristim dimljenu papriku kako bi začin dobio lijepu zadimljenost.
- 1 žlica soli - Možete koristiti običnu kuhinjsku sol ako je imate pri ruci, ali po mom mišljenju najbolje je koristiti košer ili morsku sol.
- ½ žlice mljevenog crnog papra - Svježe mljeveno je uvijek najbolja opcija, međutim, prethodno mljeveno je sasvim u redu.
- ½ žlice češnjaka u prahu - Ako ste ljubitelj češnjaka poput mene, možete dodati još ili čak dodati malo svježeg nasjeckanog ili sušenog mljevenog češnjaka!
- ½ žlice luka u prahu - Možete koristiti jednaku količinu granuliranog luka ili 1½ žlice sušenog mljevenog luka, što god imate pri ruci!
- 1 čajna žličica praha suhog senfa - Ako ga nemate, možete samljeti sjemenke gorušice da ih napravite sami ili upotrijebite istu količinu kurkume ili ½ žličice hrena u prahu.
- 1 žličica mljevene kadulje - Ako ne možete pronaći mljevenu kadulju, možete uzeti natrljanu kadulju i samljeti je žbukom ili jednostavno upotrijebite natrljanu kadulju.
NEOBVEZNI SASTOJCI
- ¼ žličice kajenskog papra - Cayenne će dodati lijepu razinu začina u vaš začin, možete dodati još više ako želite da bude ljutije!
- ¼ žličice celerove soli - Sol od celera dodaje prekrasan svježi zalogaj začinima, a također dodaje još soli, stoga budite oprezni s razinama soli ako dodajete i ovo.
*Svakako pogledajte donju karticu s receptima za sastojke, količine i upute!*
🔪 Upute korak po korak
Ovaj recept je super jednostavno sastaviti, samo izmjeriti i kombinirati! Pokušajte da svoje mjere budu točne, kao i vi ne žele nadjačati bilo koji od sastojaka, uključujući i vašu svinjetinu!
- Izmjerite svoje sastojke. Prvo izmjerite svaki sastojak i dodajte u malu zdjelu za miješanje. (2 žlice paprike, 1 žlica soli, ½ žlice mljevenog crnog papra, ½ žlice češnjaka u prahu, ½ žlice luka u prahu, 1 žličice suhog senfa u prahu, 1 žličice mljevene kadulje, plus neobvezni sastojci, ¼ žličice kajenske paprike ¼ čajne žličice i/ili žličice sol celera).
- Pomiješajte bilje i začine. Dobro promiješajte dok ne bude svo bilje i začini ravnomjerno raspoređeno u cijeloj mješavini. Ako želite super finu konzistenciju, vi možete koristiti mlin za začine ili kavu razgraditi bilje, ali nije bitno.
- Začinite svinjetinu. Stavite svinjetinu na dasku za rezanje ili pripremu i začinite po želji, a zatim skuhajte svinjetinu kako je navedeno u vašem receptu.
Bilo da se odlučite za francusku, talijansku ili čak njemačku kuhinju, imat ćete ukusno, dobro začinjeno jelo od svinjetine! Odaberite svoj savršeni recept za svinjetinu kako biste upotpunili ovaj savršeni začin za svinjetinu!
🥡 Pohranjivanje
Ovu mješavinu začina za svinjetinu pohranite u hermetičan kontejner, i pazite da ga držite na hladnom i tamnom mjestu poput ostave. To sprječava vlagu iz smjese i to će spriječiti da se zgrudva.
Ovaj začin će trajati do 3 mjeseca, ako se pravilno skladišti. Obavezno protresite posudu, a zatim razbijte začinsko bilje i začine prije ponovnog korištenja začina.
🥣 Još sjajnih DIY mješavina začina!
- Začin za goveđi gulaš
- Začin za pečenje u loncu
- Začin za mesnu štrucu
- Rub za piletinu s roštilja
- Prim Rib Rub
Volite li recept koji ste isprobali? Molim te otiđi ocjena s 5 zvjezdica u kartici s receptima ispod i/ili recenziju u odjeljku komentara niže na stranici.
Ostanite u kontaktu sa mnom putem društvenih mreža @ Pinterest, Facebook, Instagram, ili Twitter! Ne zaboravite me označiti kada isprobate neki od mojih recepata!
📋 Recept
Začin za svinjetinu
Sastojci
- 2 žlica paprika (ili dimljena paprika)
- 1 žlica sol
- ½ žlica mljeveni crni papar
- ½ žlica češnjak u prahu
- ½ žlica luk u prahu
- 1 čajna žličica suhi senf u prahu
- 1 čajna žličica mljeveni kadulja
Neobavezni sastojci (koristite jedan ili drugi)
- ¼ čajna žličica crvena paprika (Nije obavezno)
- ¼ čajna žličica sol celera (Nije obavezno)
Instrukcije
- Izmjerite sve sastojke u malu zdjelu za miješanje (ili zdjela mlinca za začine) uključujući papriku, sol, papar, češnjak u prahu, luk u prahu, senf u prahu, mljevenu kadulju i izborne začine kajenski papar ili sol celera.2 žlice paprike, 1 žlica soli, ½ žlice mljevenog crnog papra, ½ žlice češnjaka u prahu, ½ žlice luka u prahu, 1 žličica suhog senfa u prahu, 1 žličica mljevene kadulje, ¼ žličice kajenske paprike, ¼ žličice celerove soli
- Dobro promiješajte i koristite ili čuvajte.
Oprema koja vam može zatrebati
Bilješke
- Daje nešto više od 5 žlica začina za svinjetinu.
- Začinite svaki 1 funtu svinjetine s otprilike 1 žlicom porcije DIY mješavine svinjetine, po ukusu.
- Ako ne možete koristiti bilo koju od opcija suhe zamjene za suhi senf u prahu, možete upotrijebiti 1 žlicu dijon ili žute senf. Jedina razlika je u tome što bi mješavina začina sada bila više pasta, pa ćete je morati premazati četkom za tijesto umjesto da je posipate.
Ishrana
Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!
Mona Larose kaže
J'ai adorer cette recette et je vais la refaire ! Merci!
"Sviđa mi se ovaj recept i napravit ću ga opet! HVALA!"
izmicanje kaže
Moj je zaručnik izbirljiv u jelu što se tiče bilo čega svinjskog mesa, ali ovaj je začin sada Osnova našeg kućanstva! Sada se ne možemo zasititi naših svinjskih kotleta. Hvala puno!