Prim Rib Rub

Prvo trljanje rebara čini svijet razlika u pripremi vašeg vrhunskog rebarca! Ovaj začin podići će blagdansku večeru na nove visine! Ova mješavina začina za rebra koja se jednostavno priprema je upravo ono što vam treba da sve učinite još posebnijim!

Najbolji recept za začin za rebra

Svi znamo da je uživanje u vrhunskoj večeri s rebrima nevjerojatna poslastica, bilo da je to Božić ili bilo koji drugi praznik. Možda je to posebna prilika. U svakom slučaju, želite začini na pečenju kako bi upotpunili srdačne okuse govedine!

Ovo utrljano mirisno ulje kombinira sve moje omiljeno bilje i začine najbolje u paru s glavnim rebrom i goveđi rezovi općenito. Sjetite se samo biti velikodušni kad začinite svoje glavno rebro bez kostiju ili stajaće pečenje s rebrima - bit će vam drago da jeste!

Uzdignite svoju vrhunsku večeru s rebrima s ovim jednostavnim, ali ukusnim domaće trljanje!

Skoči na:

• Najbolji recept za začin za rebra
• 🥘 Glavni sastojci za ribanje
• 🔪 Kako napraviti Prime Rib Rub
• ❓ Kako nanijeti utrljavanje na temeljno rebro
• Koristite ovo utrljavanje
• 🥡 Pohranjivanje
• 🍖 Recepti za vašu vrhunsku večeru od rebarca
• 📋 Recept
• 💬 Komentari

🥘 Glavni sastojci za ribanje

Ova mješavina začina jednostavna za pripremu koristi mješavinu ostava osnovno bilje i začini. To ga čini i super prikladnim!

• Košer soli
• Gruba mljevena paprika
• Češnjak u prahu
• Mljevena kadulja
• Osušeni ružmarin
• Osušeni timijan
• Dimljena paprika (ili obična paprika)
• Osušeni origano
• Luk u prahu

*Svakako pogledajte besplatnu karticu s receptima za ispis u nastavku za sastojke, točne količine i upute sa savjetima!*

🔪 Kako napraviti Prime Rib Rub

Ovo glavno trljanje rebara daje nešto više od ½ šalice začina. Upotrijebite ¼ šalice na 5-6 kilograma osnovnog rebra.

1. Izmjerite i kombinirajte. U maloj zdjeli pomiješajte sve sastojke. Dodajte 3 žlice košer soli, 2 žlice grube mljevene paprike, 1 žlicu češnjaka u prahu, ½ žlice svaki mljevene kadulje, sušenog ružmarina, sušene majčine dušice i dimljene paprike, plus 1 žličica svaka sušenog origana i luka u prahu.
2. Spremite. Ako se ne upotrijebi odmah, prebacite u hermetički zatvorenu posudu poput staklenke za začine.

*Izborno - ako želite fina mješavina začina, koristite mlin za začine, tarionik i tučak ili mlin za kavu da usitnite začinsko bilje.

❓ Kako nanijeti utrljavanje na temeljno rebro

Da biste nanijeli trljanje na glavno rebro, prvo provjerite je li vaše prvo rebro je isprana i osušena.

Zatim upotrijebite metodu 'mokra ruka/suha ruka' za nanošenje trljanja. U nedominantnoj ruci držite zdjelu začina i pospite je po glavnom rebru. Drugom rukom utrljajte začine na površinu pečenja.

Ponavljajte to do cijelo temeljno rebro temeljito je premazano, okrećući se premazati sa svih strana.

Ako želite, možete koristiti vezivno sredstvo poput maslinovog ulja ili senfa Dijon kao podloga za držanje temeljnih rebra. Međutim, to nije potrebno.

Koristite ovo utrljavanje

• Grubo rebro
• Dimljeno meso
• Pečena govedina
• Odresci poput porterhousea, ribeyea, NY traka itd.
• Svinjsko pečenje
• Pomiješajte ga u štrucu mesa za fantastičan okus.

🥡 Pohranjivanje

Rub se čuva u hermetički zatvorenoj posudi do 3 godine. Smatram da s mješavinama začina i utrljavanjem, korištenje viška mješavina začina u roku od 6 mjeseci do godinu dana teži biti najbolji.

Stavljanje spremnika začina sa začinima u hladan, tamni ormar pomoći će im da duže čuvaju. Ako ne možete čuvati mješavinu začina dalje od sunčeve svjetlosti, upotrijebite lim kako svjetlost ne bi dosegla vaše glavno trljanje rebara.

Imajte na umu da svježina bilo koje mješavine začina ili mješavine začina uvelike će se razlikovati ovisno o tome koliko su stari začini i začinsko bilje, za početak!

🍖 Recepti za vašu vrhunsku večeru od rebarca

• Primorski rebro Au Jus
• Crveno vino Au Jus
• Krumpir za fond
• Yorkshire Pudingi
• Bočne strane za glavno rebro
• Preostali recepti s rebrima

📋 Recept