Senzacionalan glavno trljanje rebara čini svijet razlike u rezultirajućem okusu bilo kojeg vrhunskog pečenja od rebara! Ova DIY mješavina začina za rebarca koju je jednostavno napraviti DIY kombinira bilje i začine koji su uvijek odličan okus uz govedinu! To je upravo ono što vam je potrebno da svoju vrhunsku večeru od rebarca učinite još posebnijom!
Skoči na:
Neka vaša vrhunska rebarca budu nevjerojatnog okusa
Svi znamo da je uživanje u večeri s vrhunskim rebricama fantastična poslastica, bilo da je Božić ili neki drugi praznik. Možda je posebna prilika. U svakom slučaju, želite začini na pečenju kako bi upotpunili srdačne okuse govedine!
Ovo trljanje punog okusa kombinira sve moje omiljene biljke i začine koji najbolji par s glavnim rebrom i goveđe komade. Ne zaboravite biti velikodušni kada začinjavate svoja glavna rebarca bez kostiju ili pečena rebarca – bit će vam drago!
Uzdignite svoju vrhunsku večeru s rebrima s ovim jednostavnim, ali ukusnim domaće trljanje!
🥘 Sastojci
Ova mješavina začina jednostavna za pripremu koristi mješavinu ostava osnovno bilje i začini. To ga čini i super praktičnim!
- Košer soli
- Gruba mljevena paprika
- Češnjak u prahu
- Mljevena kadulja
- Osušeni ružmarin
- Osušeni timijan
- Dimljena paprika (ili obična paprika)
- Osušeni origano
- Luk u prahu
*Svakako pogledajte besplatnu karticu s receptima za ispis u nastavku za sastojke, točne količine i upute sa savjetima!*
🔪 Kako napraviti Prime Rib Rub
Ovo glavno trljanje rebara daje nešto više od ½ šalice začina. Upotrijebite ¼ šalice na 5-6 kilograma osnovnog rebra.
Korak 1: Izmjerite i kombinirajte. U maloj zdjeli pomiješajte sve sastojke. Dodajte 3 žlice košer soli, 2 žlice grube mljevene paprike, 1 žlicu češnjaka u prahu, ½ žlice svaki mljevene kadulje, sušenog ružmarina, sušene majčine dušice i dimljene paprike, plus 1 žličica svaka sušenog origana i luka u prahu.
*Izborno - ako želite fina mješavina začina, koristite mlin za začine, mužar i tučak ili mlin za kavu da usitnite začinsko bilje.
Korak 2: Koristite ili pohranite. Ako se ne upotrijebi odmah, prebacite u hermetički zatvorenu posudu poput staklenke za začine. Čuvajte u zamračenoj smočnici ili ormaru za najbolji rok trajanja.
❓ Kako nanijeti utrljavanje na temeljno rebro
Da biste nanijeli trljanje na glavno rebro, prvo provjerite je li vaše prvo rebro je isprana i osušena.
Zatim upotrijebite metodu 'mokra ruka/suha ruka' za nanošenje trljanja. U nedominantnoj ruci držite zdjelu začina i pospite je po glavnom rebru. Drugom rukom utrljajte začine na površinu pečenja.
Ponavljajte to do cijelo temeljno rebro temeljito je premazano, okrećući se premazati sa svih strana.
Ako želite, možete koristiti vezivno sredstvo poput ekstra djevičanskog maslinovog ulja (EVOO) ili Dijon senf kao baza za držanje glavne utrljavanja rebara. Međutim, nije potrebno.
Koristite ovo utrljavanje
- Grubo rebro
- Dimljeno meso
- Pečena govedina
- Odresci poput porterhousea, ribeyea, NY traka itd.
- Svinjsko pečenje
- Pomiješajte ga u štrucu mesa za fantastičan okus.
🥡 Pohranjivanje
Rub se čuva u hermetički zatvorenoj posudi do 3 godine. Smatram da s mješavinama začina i utrljavanjem, korištenje viška mješavina začina u roku od 6 mjeseci do godinu dana teži biti najbolji.
Stavljanje spremnika začina sa začinima u hladan, tamni ormar pomoći će im da duže čuvaju. Ako ne možete čuvati mješavinu začina dalje od sunčeve svjetlosti, upotrijebite lim kako svjetlost ne bi dosegla vaše glavno trljanje rebara.
Imajte na umu da svježina bilo koje mješavine začina ili mješavine začina uvelike će se razlikovati ovisno o tome koliko su začini i bilje bili stari na početku!
>>>> Vidite svi moji recepti ovdje<<<<
🍖 Recepti za vaše Primarno rebro Večera
- Primorski rebro Au Jus
- Crveno vino Au Jus
- Krumpir za fond
- Yorkshire Pudingi
- Bočne strane za glavno rebro
- Preostali recepti s rebrima
Volite li recept koji ste isprobali? Molim te otiđi ocjena s 5 zvjezdica u kartici s receptima ispod i/ili recenziju u odjeljku komentara niže na stranici.
Ostanite u kontaktu sa mnom putem društvenih mreža @ Pinterest, Facebook, Instagram, ili Twitter! Pretplati me na newsletter danas (bez spama, obećavam)! Ne zaboravite me označiti kada isprobate neki od mojih recepata!
📖 Kartica s receptima
Prime Rib Rub Recipe
Sastojci
- 3 žlica Košer soli
- 2 žlica gruba mljevena paprika
- 1 žlica češnjak u prahu
- ½ žlica mljeveni kadulja
- ½ žlica osušeni ružmarin
- ½ žlica osušeni timijan
- ½ žlica dimljena paprika (ili obična paprika)
- 1 čajna žličica osušeni origano
- 1 čajna žličica luk u prahu
Instrukcije
- U maloj zdjeli pomiješajte sve sastojke.
- Ako ne koristite odmah, premjestite u hermetički zatvorenu posudu.
- Natrljajte prvo rebro, kuhajte i uživajte!
Bilješke
- Grubo rebro
- Dimljeno meso
- Pečena govedina
- Odresci kao što su porterhouse, ribeye, NY strips, itd.
- Svinjsko pečenje
- Umiješajte ga u mesnu štrucu za fantastičan okus.
Ishrana
Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!
Novahutch kaže
Koristio sam ovaj premaz na pečenim rebrima i odrescima sa izvrsnim rezultatima. Začudo, bio je odličan i na odrescima lososa. Vrlo svestran.
Timothy Morse kaže
Smiješno ukusno!!
mikrofon kaže
Savršeno!
Sarah Stevens kaže
Jednostavan i ukusan, obožavam ovo mazilo jer je našoj obitelji večera od rebarca bila tako dobra 🙂 Pravit ću ovo opet i opet!!!