Ovaj hrskava breskva sadrži sočnu, pjenušavu smjesu od breskve prelivenu slatkim streuselom od zobenih pahuljica koji je potpuno neodoljiv! Mnogo je lakše (i brže) napraviti nego pitu i ne zahtijeva praktički nikakav napor! Dodajte kuglicu hladnog sladoleda od vanilije za vrhunsku poslasticu!
Jednostavna hrskava breskva sa Streusel preljevom
Ima li išta bolje od deserta s breskvama na a topli ljetni dan? Prilično sam sigurna da ne postoji i definitivno bih mogla uživati u ovom hrskavom kolaču od breskve tijekom cijele sezone i nikad mi ne dosadi!
Skoči na:
Za još ukusnih recepata s breskvama, samo naprijed i isprobajte moj breskva galeta, kolač od breskvei Bisquick peach postolar! Ako želite još hrskavih recepata, imam ukusan jabučni oštri, hrskava od kruškei nektarina hrskava isprobati!
🥘 Peach Crisp sastojci, bilješke i zamjene
Koristite i nadjev od breskvi i streusel preljev jednostavni sastojci za kućanstvo (i, naravno, malo svježih breskvi). Možete koristiti breskve koje ste ubrali izravno sa stabla ili ih kupiti u željenoj trgovini.
Nadjev od breskve
- breskve - 5 šalica svježih breskvi. Htjet ćete ih oprati i narezati na ploške ili na kockice. Za 5 šalica trebat će vam oko 10 breskvi srednje veličine.
- Šećer - ⅓ šalice šećera.
- Brašno - ¼ šalice višenamjenskog brašna, žlica i poravnajte.
- Vanilija - 1 žličica čistog ekstrakta vanilije.
- limun (opcionalno) - sok i korica od 1 limuna.
Streusel preliv
- Zob - ⅔ šalice starinske valjane zobi.
- Brašno - ½ šalice višenamjenskog brašna (žlicom i poravnati).
- Brown Sugar - ½ šalice svijetlo smeđeg šećera, pakirano.
- Cimet - 1 žličica mljevenog cimeta.
- Sol - Prstohvat soli.
- orasi (opcionalno) - ½ šalice nasjeckanih orašastih plodova. Preporučujem korištenje oraha, badema ili pekan oraha.
- Maslac - ½ šalice otopljenog maslaca.
*Svakako pogledajte besplatnu karticu s receptima za ispis u nastavku za sastojke, točne količine i upute sa savjetima!*
🔪 Kako napraviti kolač od breskve
Da bi vaša breskva bila hrskava, morat ćete pripremiti oba nadjev od breskve i streusel preljev od zobenih pahuljica (ne brinite, oba su vrlo jednostavna za napraviti!) Trebat će vam nož i daska za rezanje breskvi, 2 zdjele za miješanje, posuda za pečenje 9x9 i pribor za mjerenje.
Ovaj recept će dati dovoljno ukusnog deserta za 8 porcija.
Pripremite voćni nadjev
Korak 1: Zagrijte. Zagrijte pećnicu na 350 ° F (175°C/plinska oznaka 4) i lagano premažite maslacem a 9x9 posuda za pečenje.
Korak 2: Kombinirajte. Stavite 5 šalica (715 grama) narezanih breskvi u zdjelu srednje veličine i dodajte ⅓ šalice (67 grama) šećera, ¼ šalice (31 grama) višenamjenskog brašna, 1 žličica (5 mililitara) vanilije i po želji korica i sok od 1 limuna.
Korak 3: Prijenos. Ulijte voćni nadjev u maslacem premazana posuda za pečenje i ravnomjerno ga rasporedite.
Pripremite Streusel
Korak 4: Pomiješajte. U drugoj zdjeli srednje veličine pomiješajte ⅔ šalice (54 grama) starinske zobi, ½ šalice (62.5 grama) višenamjenskog brašna, ½ šalice (110 grama) svijetlo smeđeg šećera, 1 žličica mljevenog cimeta, 1 prstohvat soli, ½ šalice (113.5 grama) maslaca i po želji ½ šalice (72 grama) nasjeckanih orašastih plodova dok smjesa ne dobije mrvičaste konzistencije.
Korak 5: Sastavite. Pospite svoju mješavinu zobenog streusela po breskvama u lijepom, ravnomjernom sloju.
Pečenje
Korak 6: Pecite. Prebacite posudu za pečenje u pećnicu i pecite na 350°F (175°C/plinska oznaka 4) 45-50 minuta ili dok streusel ne dobije zlatnu boju i nadjev mjehuri.
Korak 7: Poslužite. Pečenu hrskavicu od breskve izvadite iz pećnice i ostavite malo ohladiti prije posluživanja.
🍴 Što poslužiti uz hrskavicu od breskve
Ova hrskavica od breskve potpuno je ukusna, upravo takva kakva jest. Međutim, mjerica od sladoled od vanilije i obilna količina tučeno krema or krema od šantilija podići će to na višu razinu! Uživati!
💭 Savjeti i bilješke
- Pet šalica narezanih breskvi ili na kockice odgovara otprilike 8-10 breskvi srednje veličine.
- Ja radije ostavim koru na mojim breskvama za ekstra jednostavan desert. No, možete ih prvo oguliti ako baš želite.
- Ako streusel preljev porumeni prebrzo u pećnici, hrskavicu možete pokriti folijom i ostaviti da se ispeče.
🥄 Napravite unaprijed opcije
Možete i zamrznuti hrskavicu od breskve prije ili poslije pečenja tako da bude spreman za rad kad god želite! Jednostavno ga zamotajte (nakon što se ohladi ako je pečeno) u nekoliko slojeva plastične folije i zatim sloj folije.
Krisp se može zamrznuti za do 3 mjeseci. Ako je prethodno pečen, neće trebati puno vremena da ga podgrijete.
No, ako je bilo nepečeno, možete ga ispeći ravno iz smrznute (ali trajat će oko sat vremena). Ili ga možete otopiti u hladnjaku preko noći kako biste ubrzali proces pečenja.
Pohrana i podgrijavanje
Pustite da se vaš hrskavi breskvas potpuno ohladi prije nego što ga stavite u zatvorenu posudu u hladnjaku, i bit će dobar 2-3 dana.
Podgrijavanje čipsa od breskve
Ako želite podgrijati svoj hrskavi kolač od breskve, jednostavno ga ispecite u pećnici na 350°F (175°C/plinska oznaka 4) oko 15 minuta ili dok se ne zagrije. Ako se zamrzne, može potrajati dulje.
Kako streusel preljev ne bi previše porumenio, možete pokriti čips komadom aluminijske folije.
>>>> Vidite svi moji recepti ovdje<<<<
❓ Česta pitanja
Ili bijele ili žute breskve radit će fantastično u ovom receptu! Htjet ćete da budu zreli, ali malo čvrsti, bez modrica ili mekih mrlja. Ako su super mekani, preporučujem da ih jedete svježe ili ih upotrijebite za neki drugi recept.
Svježe breskve definitivno će dati najbolji okus, ali možete to učiniti sa smrznutim breskvama ako je potrebno. Provjerite koristite li nezaslađene breskve, a zatim dopustite im da se odmrznu u potpunosti, nasjeckajte ih, a zatim ih što je moguće više osušite papirnatim ručnicima. Ne preporučam koristiti breskve iz konzerve jer su već premekane.
Nema šanse! Zapravo, više volim ostaviti koru na svojim breskvama jer to čini ovaj recept još lakšim. Međutim, možete ih oguliti ako vam je to draže!
Volite li recept koji ste isprobali? Molim te otiđi ocjena s 5 zvjezdica u kartici s receptima ispod i/ili recenziju u odjeljku komentara niže na stranici.
Ostanite u kontaktu sa mnom putem društvenih mreža @ Pinterest, Facebook, Instagram, ili Twitter! Pretplati me na newsletter danas (bez spama, obećavam)! Ne zaboravite me označiti kada isprobate neki od mojih recepata!
📖 Kartica s receptima
Peach Crisp
Sastojci
Nadjev od breskve
- 5 šalice breskve (oprano, očišćeno od jezgre i narezano na ploške ili kockice)
- ⅓ kup šećer
- ¼ kup višenamjensko brašno
- 1 čajna žličica vanilija
- limun (po želji, sok + korica)
Preljev od zobi Streusel
- ⅔ kup staromodni zob (rolovana zob)
- ½ kup višenamjensko brašno (žlica i izravnana)
- ½ kup svijetlosmeđi šećer (spakirano)
- 1 čajna žličica mljeveni cimet
- 1 štipati sol
- ½ kup sjeckani orašasti plodovi (po želji - koristite orahe, bademe ili orahe)
- ½ kup maslac (rastopljeno)
Instrukcije
Pripremite nadjev od breskvi
- Zagrijte pećnicu na 350 ° F (175°C/plinska oznaka 4) i lagano premažite maslacem posudu za pečenje 9x9.
- Mjesto 5 šalica breskvi u zdjelu srednje veličine i dodajte ⅓ šalica šećera, ¼ šalica višenamjenskog brašna, 1 žličica vanilije, a po želji i koricu i sok od vašeg limun.
- U maslacem premazanu posudu za pečenje izlijte voćni nadjev i ravnomjerno rasporedite.
Napravite Streusel preljev
- U drugoj zdjeli srednje veličine pomiješajte ⅔ šalice staromodne zobi, ½ šalice višenamjenskog brašna, ½ šalica svijetlosmeđeg šećera, 1 žličica mljevenog cimeta, 1 prstohvat soli, ½ šalice maslaca, i izborno ½ šalice nasjeckanih oraha dok smjesa ne postane mrvičasta.
- Pospite svoju mješavinu zobenog streusela po breskvama u lijepom, ravnomjernom sloju.
Ispecite The Peach Crisp
- Prebacite posudu za pečenje u pećnicu i pecite na 350°F (175°C/plinska oznaka 4) 45-50 minuta ili dok streusel ne dobije zlatnu boju i dok nadjev ne počne mjehuriti.
- Izvadite pečeni hrskavi breskvas iz pećnice i pustite da se malo ohladi prije posluživanja.
Bilješke
- Pet šalica breskvi narezanih na kriške ili kockice odgovara otprilike 8-10 breskvi srednje veličine.
- Radije ostavljam koru na svojim breskvama za vrlo jednostavan desert. No, možete ih prvo oguliti ako baš želite.
- Ako se streusel preljev prebrzo zapeče u pećnici, hrskavicu možete pokriti komadom folije i pustiti da se do kraja ispeče.
- Pokrijte svoj čips plastičnom folijom i ostavite ga u hladnjaku do 3 dana.
- Također možete svoj čips čvrsto zamotati u plastičnu foliju i staviti u hermetički zatvorenu posudu prikladnu za zamrzavanje i zamrznuti do 3 mjeseca.
- Za zagrijavanje, stavite hrskavu pećnicu u prethodno zagrijanu pećnicu na 350 ° F (175°C/plinska oznaka 4) 15 minuta ili dok se ne zagrije.
Ishrana
Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!
Komentari
Bez komentara