A nektarina hrskava je moj omiljeni način pečenja sa svježim nektarinama jer je tako jednostavno i uvijek ukusno! S kuglicom sladoleda od vanilije na vrhu, okus je pravo božanstven! Osim toga, ima jednostavan preljev od zobenih pahuljica od smeđeg šećera kojem je teško odoljeti!
Najbolji nektarine smeđi šećer Crisp
Volim peći sa svježe nektarine jer su prirodno slatki i tako sočni. Zapravo, ne morate ih niti guliti, što svaki desert čini deset puta lakšim!
Ovaj čips s nektarinama jedan je od mojih omiljenih recepata za pripremu kad se dočepam nektarina jer je tako jednostavno. Samo pripremite voćni nadjev, umutite moj super jednostavan streusel preljev od zobenih pahuljica, pospite ga po vrhu i pecite!
Skoči na:
🥘 Nectarine Crisp sastojci, bilješke i zamjene
Smeđi šećer i topli začini poput cimeta savršena su nadopuna slatkom i sočnom okus sličan breskvi od nektarina. Orašasti plodovi nisu obavezni, ali će vašem hrskavom dati najukusniji hrskav okus!
Voćni nadjev
- nektarine - 5 šalica opranih nektarina kojima ste izvadili jezgru i narezali ih na ploške ili kockice. (Ne morate ih guliti osim po želji).
- Šećer - ⅓ šalice bijelog granuliranog šećera
- Sve namjene ¼ šalice višenamjenskog brašna ili višenamjenska zamjena za brašno za zgušnjavanje voćnog nadjeva.
- Ekstrakt vanilije - 1 žličica ekstrakta vanilije.
- limun (neobavezno) - Malo svježeg limunovog soka i korice doista će uljepšati okus.
Preljev od zobi
- Staromodna valjana zob - ⅔ šalice starinske valjane zobi.
- višenamjensko brašno - ½ šalice višenamjenskog brašna ili an višenamjenska zamjena za brašno.
- svijetlo smeđi šećer - ½ šalice pakiranog svijetlosmeđeg šećera ili a zamjena za smeđi šećer.
- cimet - 1 žličica mljevenog cimeta.
- Sol - 1 prstohvat soli da ublaži slatkoću.
- Sjeckani orasi (neobavezno) - ½ šalice nasjeckanih orašastih plodova, po mogućnosti oraha, badema ili pekan oraha.
- Maslac - ½ šalice otopljenog maslaca ili a zamjena za maslac.
*Svakako pogledajte besplatnu karticu s receptima za ispis u nastavku za sastojke, točne količine i upute sa savjetima!*
🔪 Kako napraviti hrskavu nektarinu
Postoje dvije komponente na hrskavu nektarinu: nadjev i preljev od zobi. Srećom, oba su super jednostavna! Trebat će vam oštar nož i daska za rezanje, dvije zdjele za miješanje, pribor za mjerenje, silikonska lopatica i posuda za pečenje 9x9.
Jedan čips s nektarinama 9x9 daje otprilike 10-12 porcija. Ide dalje uz malo sladoleda!
Korak 1: Zagrijte. Zagrijte pećnicu na 350 ° F (175°C/plinska oznaka 4). Lagano premažite maslacem svoju posudu za pečenje od 1.5 litre ili 9x9.
Korak 2: Pripremite nektarine. Pripremite 5 šalica (715 grama) nektarina i stavite kriške ili komadiće u zdjelu srednje veličine.
Korak 3: Napravite voćni nadjev. Dodajte ⅓ šalice (66.67 grama) šećera, ¼ šalice (31.25 grama) višenamjenskog brašna, 1 žličica (4.93 mililitara) vanilije i po izboru limunov sok i koricu, zatim promiješajte ravnomjerno premazati. Prebacite voćni nadjev u pripremljenu posudu za pečenje.
Korak 4: Napravite preljev od zobi. U drugoj posudi za miješanje srednje veličine pomiješajte ⅔ šalice (54.05 grama) staromodne zobi, ½ šalice (62.5 grama) višenamjenskog brašna, ½ šalice (110 grama) svijetlo smeđeg šećera, 1 žličica (2 grama) mljevenog cimeta, 1 prstohvat soli, po želji ½ šalice (72 grama) nasjeckanih orašastih plodova i otopljenih ½ šalice (113.5 grama) maslaca. Miješajte dok ne postane mrvičasto.
Korak 5: Pospite preljevom. Mješavinu zobi pospite po nektarinama u posudi za pečenje. Raširite u an ravnomjerni sloj preko vrha voćnog nadjeva.
Korak 6: Pecite. Pecite na 350 ° F. (175°C/plinska oznaka 4) 45-50 minuta dok se preljev ne prepeče i zlatno smeđa a nadjev od nektarina mjehuri po rubovima.
Korak 7: Ohladite i poslužite. Izvadite svoj čips iz pećnice i ostavite ga da se malo ohladi prije posluživanja.
🍦 Što poslužiti uz Nectarine Crisp
Najbolji način za posluživanje hrskavog nektarina je topao, s kuglica sladoleda od vanilije i malo šlag na vrhu. Mrvica od krema od šantilija bilo bi i super ukusno! Uživati!
Ako volite ove hrskave nektarine, svakako pogledajte sve moje voćne i ukusne recepti za nektarine upravo ovdje. Moje super jednostavno postolar nektarin je za umrijeti!
💭 Savjeti i bilješke
- Pet šalica iznosi otprilike 2-2.5 kilograma nektarina.
- Ako nemate kuhalo za voće, narežite nektarinu po prirodnom šavu. Zatim uvrnite polovice da se razdvoje i prstima ili nožem izvadite košticu.
- Za najbolji okus i teksturu, potražite čvrste, zrele nektarine. Koža bi trebala samo malo popuštati na dodir i ne bi trebala biti zelena.
- Mogu biti oguljene ili neoguljene. Na pekaru je. Volim ostaviti koru jer ona zadržava 'lako' u ovom desertu. Ako vam se ne sviđa tekstura kore, možete ih oguliti.
- Ako imate izuzetno slatke nektarine, možete koristiti manje šećera po ukusu.
- Ako vam streusel postane pretamna, preostalo vrijeme pečenja prekrijte hrskavu nektarinu folijom. Preporučujem da ga provjerite nakon otprilike 25 minuta jer su sve pećnice različite.
🥄 Napravite unaprijed opcije
Vaš već pečen ili spreman za pečenje hrskavi nektarin može se zamrznuti za lakši desert kasnije. Samo zamotajte hrskavicu u tepsiji dobro zatvorite folijom i zamrznite do 3 mjeseca.
Ako prvo ispečete hrskavi kolačić, trebat će mu samo oko 15-20 minuta zagrijavanja. An nepečeno smrznuto hrskavo trebat će otprilike 1 sat vremena pečenja.
Pohrana i podgrijavanje
Nakon što se ohladi, pokrijte svoj čips plastičnom folijom i ostavite ga u hladnjaku do 3 dana.
Zamrzavanje Nectarine Crisp
Čvrsto zamotajte svoj čips u foliju i stavite ga u hermetički zatvorenu posudu prikladnu za zamrzavanje. Možete ga zamrznuti do 3 mjeseca. Za brže podgrijavanje, ostavite ga da se otopi u hladnjaku preko noći. U suprotnom, možete ga podgrijati od smrznutog.
Podgrijavanje Nectarine Crisp
Za podgrijavanje, stavite svoj nectarine crisp u prethodno zagrijanu pećnicu na 350°F (175°C/plinska oznaka 4) 15 minuta ili dok se ne zagrije. Po potrebi prekrijte folijom da zobeni preljev ne potamni.
>>>> Vidite svi moji recepti ovdje<<<<
❓ Česta pitanja
Da! Nektarine imaju prekrasan okus uz bobičasto voće, jabuke, breskve, šljive i marelice. Možete uključiti bilo što od ovoga uz svoje nektarine sve dok je to ukupno 5 šalica voća.
Svježe nektarine imat će najbolju teksturu i okus, ali u krajnjem slučaju možete koristiti nektarine iz konzerve. Ocijedite svu tekućinu i po potrebi smanjite količinu šećera jer konzervirane nektarine obično imaju dodan šećer.
Ova tri deserta slična su u mnogočemu, ali imaju nekoliko različitih karakteristika koje ih međusobno razlikuju. Crisp ima preljev od šećera, maslaca, brašna i zobi. Crumbleu, s druge strane, obično nedostaje zobi. U međuvremenu, postolar ima nadjev od tijesta za biskvit ili pitu. Pogledaj moj post ovdje naučiti sve sličnosti i razlike!
Volite li recept koji ste isprobali? Molim te otiđi ocjena s 5 zvjezdica u kartici s receptima ispod i/ili recenziju u odjeljku komentara niže na stranici.
Ostanite u kontaktu sa mnom putem društvenih mreža @ Pinterest, Facebook, Instagram, ili Twitter! Pretplati me na newsletter danas (bez spama, obećavam)! Ne zaboravite me označiti kada isprobate neki od mojih recepata!
📖 Kartica s receptima
Nectarine Crisp
Sastojci
Voćni nadjev
- 5 šalice nektarine (oprano, očišćeno od jezgre i narezano na ploške ili kockice)
- ⅓ kup šećer
- ¼ kup višenamjensko brašno
- 1 čajna žličica ekstrakt vanilije
- limun (po želji, sok + korica)
Preljev od zobi Streusel
- ⅔ kup staromodni zob (rolovana zob)
- ½ kup višenamjensko brašno
- ½ kup svijetlosmeđi šećer (spakirano)
- 1 čajna žličica mljeveni cimet
- 1 štipati sol
- ½ kup sjeckani orašasti plodovi (po želji - koristite orahe, bademe ili orahe)
- ½ kup maslac (rastopljeno)
Instrukcije
Pripremite i kombinirajte voćni nadjev
- Zagrijte pećnicu na 350 ° F (175°C/plinska oznaka 4). Lagano premažite maslacem svoju posudu za pečenje od 1.5 litre ili 9x9.
- Prep 5 šalica nektarina i stavite kriške ili komade u zdjelu srednje veličine.
- dodati ⅓ šalica šećera, ¼ šalica višenamjenskog brašna, 1 žličica ekstrakta vanilije, i neobavezno limun sok i koricu, zatim promiješajte da se ravnomjerno prekrije. Prebacite voćni nadjev u pripremljenu posudu za pečenje.
Napravite Streusel preljev
- U drugoj srednjoj posudi za miješanje pomiješajte ⅔ šalice staromodne zobi, ½ šalice višenamjenskog brašna, ½ šalica svijetlosmeđeg šećera, 1 žličica mljevenog cimeta, 1 prstohvat soli, neobavezno ½ šalice nasjeckanih oraha, i rastopljeno ½ šalice maslaca. Miješajte dok ne postane mrvičasto.
- Mješavinu zobi pospite po nektarinama u posudi za pečenje. Rasporedite u ravnomjernom sloju po vrhu voćnog nadjeva.
Ispecite i poslužite Nectarine Crisp
- Pecite na 350 ° F. (175°C/plinska oznaka 4) 45-50 minuta dok se preljev ne zapeče i ne postane zlatno-smeđi, a nadjev od nektarina ne počne puhati oko rubova.
- Izvadite svoj čips iz pećnice i ostavite ga da se malo ohladi prije posluživanja.
Bilješke
- Pet šalica je otprilike 2-2.5 kilograma nektarina.
- Narežite nektarinu duž njenog prirodnog spoja i uvrnite polovice da se razdvoje, a zatim prstima ili nožem izvadite košticu.
- Za najbolji okus i teksturu potražite zrele nektarine koje su čvrste.
- Mogu biti oguljene ili neoguljene. Na pekaru je. Volim ostaviti koru jer ona zadržava 'lako' u ovom desertu.
- Ako imate izuzetno slatke nektarine, možete koristiti manje šećera po ukusu.
- Ako vaš streusel postane previše taman, prekrijte nektarine hrskave folijom do kraja vremena pečenja.
- Pokrijte svoj čips plastičnom folijom i ostavite ga u hladnjaku do 3 dana.
- Također možete svoj čips čvrsto zamotati u plastičnu foliju i staviti u hermetički zatvorenu posudu prikladnu za zamrzavanje i zamrznuti do 3 mjeseca.
- Za zagrijavanje, stavite nectarine crisp u prethodno zagrijanu pećnicu na 350 ° F (175°C/plinska oznaka 4) 15 minuta ili dok se ne zagrije.
Ishrana
Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!
anoniman kaže
Svidio mi se recept. Pošto volim cimet, dodala sam žličicu i voću. Kad mi nestane nektarina, probat ću s jabukama. Možda jabukama dodajte cimet i muškatni oraščić. Hvala vam!