Ovaj hrskava od kruške recept je ukusna kombinacija klasičnog hrskavog kolača od jabuka. Pun slatkih, svježih krušaka pečenih u preljevu od cimeta i muškatnog oraščića. The zobeni streusel preljev daje mrvičast i neodoljiv završetak ovom zadovoljavajućem desertu. Osim što je nevjerojatno ukusan, ovaj čips od krušaka je i super jednostavan za napraviti!
Jednostavan klasični recept za hrskavice od krušaka
Moja omiljena stvar za napraviti sa svježim kruškama je ovaj lagani hrskavi kolač od krušaka. Kruške postanu nježne i mekane u pećnici i preliju se zobeni streusel preljev to je usta!
Kuća će vam mirisati božanstveno, a cijela će vaša obitelj htjeti uživati u ovom ukusnom desertu! Ovim receptom bit će dovoljno za cijelu obitelj (a možete čak imati i sekunde!)
Skoči na:
- Jednostavan klasični recept za hrskavice od krušaka
- 🥘 Pear Crisp sastojci, bilješke i zamjene
- 🔪 Kako napraviti svježu hrskavu krušku
- 🍽️ Što poslužiti uz hrskavicu od krušaka
- 🙂 😀 Svjedočanstva
- 💭 Savjeti i bilješke
- Pohrana i podgrijavanje
- Podgrijavanje čipsa od krušaka
- ❓ Mogu li koristiti kruške iz konzerve da napravim ovu hrskavu krušku?
- ❓ Trebam li oguliti kruške kada radim Pear Crisp?
- ❓ Kako da znam kada su moje kruške zrele?
- 🍐 Više ukusnih deserta punjenih voćem
- 📖 Kartica s receptima
- 💬 Recenzije
🥘 Pear Crisp sastojci, bilješke i zamjene
Ovaj jednostavan recept sadrži neke glavni sastojci za smočnicu koje vjerojatno već imate pri ruci! Samo uzmite svježe kruške i spremni ste za početak!
- Kruške – 10 šalica krušaka, oguljenih, očišćenih od koštice i narezanih na kockice (*vidi bilješku).
- Šećer - ½ šalice granuliranog bijelog šećera.
- Brašno – 2 porcije višenamjenskog brašna. Trebat će vam 1 žlica za voćni nadjev i 1 šalica AP brašna za hrskavi preljev.
- cimet – ½ žličice mljevenog cimeta.
- Muškatni oraščić - ¼ žličice mljevenog muškatnog oraščića. To, u kombinaciji s cimetom, čini kruške nevjerojatno ukusnim.
- Zob - 1 šalica zobi koja se brzo kuha; cjelovita zob također se može koristiti ako volite malo više žvakanja svoje teksture.
- Smeđi šećer - ½ šalice svijetlo smeđeg šećera (upakiran).
- Prašak za pecivo - ¼ žličice praška za pecivo.
- Soda bikarbona - ¼ žličice sode bikarbone.
- Maslac - ½ šalice maslaca (otopljeno).
Ako imate viška krušaka ili su vam kruške omiljeno voće, svakako probajte moje tart od kreme od kruške i pistacija! Nećete požaliti!!
*Svakako pogledajte donju karticu s receptima za sastojke, količine i upute!*
🔪 Kako napraviti svježu hrskavu krušku
Ova hrskavica od krušaka je nevjerojatno lako napraviti! Sve što će vam trebati su 2 zdjele za miješanje, silikonska lopatica i posuda za pečenje 9x13.
Ovaj recept čini Posluživanje 12, dovoljno za prehraniti cijelu obitelj!
Napravite nadjev od krušaka
Korak 1: Zagrijte. Zagrijte pećnicu na 350°F (175 ° C/Oznaka plina 4).
Korak 2: Pripremite kruške. Ogulite, izvadite jezgru i narežite na kockice 10 šalica (1.25 kilograma) krušaka i stavite ih u zdjelu srednje veličine.
Korak 3: Napravite nadjev. Dodajte ½ šalice (100 grama) bijelog šećera, 1 žlica (7.5 grama) brašna, ½ žličice (2 grama) mljevenog cimeta i ¼ žličice (1 gram) mljevenog muškatnog oraščića na kruške i promiješajte da se ravnomjerno prekrije. Prebacite voćni nadjev u svoju posudu za pečenje 9x13.
Napravite preljev i sastavite svoj voćni hrskav
Korak 4: Napravite streusel. U drugoj srednjoj posudi za miješanje pomiješajte 1 šalicu (81 grama) zobi za brzo kuhanje, 1 šalica (125 grama) brašna, ½ šalice (110 grama) svijetlo smeđeg šećera, ¼ žličice (1 gram) praška za pecivo, ¼ žličice (1 gram) sode bikarbone i ½ šalice (113.5 grama) otopljenog maslaca. Miješajte da se sjedini dok dobro integriran i mrvljiv.
Korak 5: Nadjenite voćni nadjev. Mješavinu zobi pospite preko nadjeva od krušaka u posudi za pečenje. Rasporedite smjesu tako da stvori ravnomjeran sloj na vrhu nadjeva od krušaka.
Korak 6: Pecite. Pecite na 350°F (175 ° C/Oznaka plina 4) 45-50 minuta ili dok se preljev ne zapeče i ne porumeni, a kruške ne počnu puhati oko rubova.
Korak 7: Poslužite. Pustite da se hrskavica od krušaka malo ohladi prije posluživanja.
🍽️ Što poslužiti uz hrskavicu od krušaka
Ova hrskava kruška bila bi posebno ukusna s malo šlag, kišica neke toffee umak, ili mjericu sladoled od vanilije! Kako god ga poslužili, vaš je hrskavi klasičan favorit koji će svi voljeti!
Kako biste ovu poslasticu učinili posebnom, uživajte u njoj uz čašu vina poput pinota sivog ili chardonnaya.
🙂 😀 Svjedočanstva
Ovaj recept je bio najbolja upotreba svježih krušaka! Moj muž i ja smo ga obožavali! Streusel preljev od zobenih pahuljica bio je bomba i veselim se što ću ga ponovno napraviti u bliskoj budućnosti.
Angela
💭 Savjeti i bilješke
- Najbolje kruške za ovu hrskavu krušku su Bosc, Bartlett ili Anjou kruške. Dovoljno su čvrsti da zadrže oblik, ali još uvijek slatki s puno okusa. *Koristio sam kombinaciju Bosc i Bartlett jer smatram da Bosc kruške, same po sebi, mogu biti blage.
- Pokušajte ne rezati kruške pretanko jer se raspadnu tijekom pečenja, a ne želite da se otope dok su u pećnici.
- Ako streusel preljev postane previše taman, ali kruške još nisu gotove, pokrijte posudu za pečenje folijom do kraja vremena pečenja.
Pohrana i podgrijavanje
Ostaci hrskavog kruška sa zobi mogu se dobro poklopiti i držati u hladnjaku do 4 dana. Možete uživati u njemu hladnom izravno iz hladnjaka ili ga podgrijati.
Podgrijavanje čipsa od krušaka
Brzo zagrijte pojedine dijelove u mikrovalnoj pećnici ili cijelu posudu za pečenje u pećnici na 350°F (175°C/plinska oznaka 4) 15-20 minuta.
>>>> Vidite svi moji recepti ovdje<<<<
❓ Mogu li koristiti kruške iz konzerve da napravim ovu hrskavu krušku?
Ne preporučam koristiti kruške iz konzerve u ovom receptu za prhke kruške. Konzervirane kruške su već kuhane kao dio procesa konzerviranja. Ponovno kuhanje konzerviranih krušaka u pećnici moglo bi uzrokovati da imaju manje ugodnu teksturu za razliku od korištenja svježih krušaka.
❓ Trebam li oguliti kruške kada radim Pear Crisp?
U potpunosti ovisi o vama! Preporučujem guljenje krušaka jer koža može voću dati teksturu za žvakanje, ali ako vam to ne smeta, ostavite ga uključenim.
❓ Kako da znam kada su moje kruške zrele?
Želite provjeriti jesu li vaše kruške zrele prije upotrebe kako bi bile dovoljno slatke. Lagano pritisnite koru kruške na vrhu blizu peteljke. Ako kruška daje malo, onda je zreo i spreman za upotrebu!
🍐 Više ukusnih deserta punjenih voćem
- Torta s trešnjama i borovnicama - Ovaj veliki kolač kombinira nadjev od pite od višanja i borovnica za jednostavan desert.
- Torta od borovnica - Klasičan tart koji je krcat sočnim borovnicama.
- Pečene jabuke s cimetom - Nježne, slatke jabuke posute cimetom.
- Cocbler od biskvika od jabuka - Ukusan jabučni postolar koji koristi Bisquick za dodatnu praktičnost.
- Kolač od čokolade s višnjom - Kombinacija višanja i čokolade ovu tortu čini potpuno neodoljivom.
- Anđeoska hrana od jagode Lush - Dekadentni slojevi torte od anđeoske hrane, šlaga i jagoda.
Volite li recept koji ste isprobali? Molim te otiđi ocjena s 5 zvjezdica u kartici s receptima ispod i/ili recenziju u odjeljku komentara niže na stranici.
Ostanite u kontaktu sa mnom putem društvenih mreža @ Pinterest, Facebook, Instagram, ili Twitter! Pretplati me na newsletter danas (bez spama, obećavam)! Ne zaboravite me označiti kada isprobate neki od mojih recepata!
📖 Kartica s receptima
Pear Crisp
Sastojci
- 10 šalice kruške (oguljeno, očišćeno od jezgre i narezano na kockice)
- ½ kup bijeli šećer
- 1 žlica višenamjensko brašno
- ½ čajna žličica mljeveni cimet
- ¼ čajna žličica mljeveni muškatni oraščić
- 1 kup zob za brzo kuhanje
- 1 kup višenamjensko brašno
- ½ kup svijetlosmeđi šećer (spakirano)
- ¼ čajna žličica prašak za pecivo
- ¼ čajna žličica soda bikarbona
- ½ kup maslac (rastopljeno)
Instrukcije
- Zagrijte pećnicu na 350 ° F (175°C/plinska oznaka 4). Ogulite, izvadite jezgru i narežite na kockice 10 šalica krušaka i stavite kruške u zdjelu srednje veličine.
- Dodaj ½ šalica bijelog šećera, 1 žlica brašna za sve namjene, ½ žličice mljevenog cimetai ¼ žličica mljevenog muškatnog oraščića na kockice krušaka i promiješajte da se ravnomjerno oblože. Premjestite voćni nadjev u posudu za pečenje od 2.5 litre ili 9x13.
- U drugoj posudi za miješanje srednje veličine pomiješajte 1 šalica zobi za brzo kuhanje, 1 šalice sve namjene brašno, ½ šalica svijetlosmeđeg šećera, ¼ žličice praška za pecivo, ¼ žličica sode bikarbone, i rastopljeno ½ šalice maslaca. Miješajte dok se ne sjedini i ne postane mrvičasto.
- Mješavinu zobi pospite preko nadjeva od krušaka u posudi za pečenje. Rasporedite u ravnomjernom sloju po vrhu nadjeva od krušaka narezanog na kockice.
- Pecite na 350 ° F. (175°C/plinska oznaka 4) 45-50 minuta dok se preljev ne zapeče i ne postane zlatno-smeđi, a kruške ne počnu mjehurići oko rubova.
- Izvadite hrskavicu od krušaka iz pećnice i ostavite da se malo ohladi prije posluživanja.
Bilješke
- Najbolje kruške za ovu hrskavicu od krušaka ili pečenje općenito su Bosc, Bartlett ili Anjou kruške. Dovoljno su čvrsti da zadrže oblik, ali još uvijek slatki s puno okusa. *Koristio sam kombinaciju Bosc i Bartlett jer smatram da Bosc kruške, same po sebi, mogu biti blage.
- Pokušajte ne narezati kruške pretanko jer se tijekom pečenja raspadnu, a ne želite da se raspadnu u pećnici.
- Ako streusel preljev postane previše taman, ali kruške nisu dobro pečene, pokrijte posudu za pečenje folijom do kraja vremena pečenja.
Ishrana
Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!
Suzana kaže
Najbolja hrskavica od krušaka koju sam ikada jela. Kruške sam izrezao nešto manje od 1/4. Stvarno su zadržale svoj oblik i nisu postale kašaste. Hvala vam!
Michelle Gibbs kaže
Može li se ovo napraviti s azijskim kruškama? Imamo tonu i tražim načine da ih iskoristim. Hvala-
Michelle
Angela @ BakeItWithLove.com kaže
Da, azijske kruške su izvrsne u pečenju! Idealne su i pite i galete! Uživati!
Jeannie kaže
Treba li ovo držati u hladnjaku? Hvala, moj muž je donio kući kantu krušaka, jedva čekam da to napravim.
Angela @ BakeItWithLove.com kaže
Da, ovaj čips najbolje je čuvati u hladnjaku do 3-4 dana. Uživajte u tim kruškama!
ANGELA BURKETT kaže
Ovaj recept je najbolje iskoristio svježe kruške! Moj muž i ja smo ga obožavali! Streusel preljev od zobenih pahuljica bio je bomba i veselim se što ću ga ponovno napraviti u bliskoj budućnosti. #pecite_to_s_ljubavlju