Pear Crisp

Ovaj hrskava od kruške Recept je ukusan završetak klasičnog hrskavog kolača od jabuka, prepun slatkih, svježih krušaka pečenih u preljevu od cimeta i muškatnog oraščića. Streusel preljev od zobenih pahuljica daje mrvičast i neodoljiv završetak ovom zadovoljavajućem desertu. Osim što je nevjerojatno ukusan, ovaj čips od krušaka je i super jednostavan za napraviti!

Jednostavan klasični recept za hrskavice od krušaka

Moja omiljena stvar za napraviti sa svježim kruškama je ovaj lagani hrskavi kolač od krušaka. Kruške postanu nježne i mekane u pećnici i preliju se zobeni streusel preljev to je usta!

Kuća će vam mirisati božanstveno i cijela će vaša obitelj htjeti uživati ​​u ovom ukusnom desertu! Ovim receptom bit će dovoljno za cijelu obitelj (a možete čak imati i sekunde!)

Skoči na:

• Jednostavan klasični recept za hrskavice od krušaka
• 🥘 Sastojci
• 🔪 Kako napraviti svježu hrskavu krušku
• 💭 Angelini savjeti i bilješke o receptima
• Mogu li koristiti kruške iz konzerve da napravim ovu hrskavu krušku?
• Trebam li oguliti kruške kada radim hrskavicu od krušaka?
• Kako ću znati kada su moje kruške zrele?
• 🍐 Više ukusnih deserta punjenih voćem!
• 📋 Recept

🥘 Sastojci

Ovaj jednostavan recept sadrži neke glavni sastojci za smočnicu koje vjerojatno već imate pri ruci! Samo uzmite svježe kruške i spremni ste za početak!

• Kruške – 10 šalica krušaka, oguljenih, očišćenih od koštice i narezanih na kockice (*vidi bilješku).
• Šećer - ½ šalice granuliranog bijelog šećera.
• Brašno – 2 dijela višenamjenskog brašna, trebat će vam 1 žlica za voćni nadjev i 1 šalica AP brašna za hrskavi preljev.
• cimet – ½ žličice mljevenog cimeta.
• Muškatni oraščić - ¼ žličice mljevenog muškatnog oraščića.
• Zob - 1 šalica zobi koja se brzo kuha, možete koristiti i cijele zobi ako volite malo više "žvakanja" svoje teksture.
• Smeđi šećer - ½ šalice svijetlo smeđeg šećera (upakiran).
• Prašak za pecivo - ¼ žličice praška za pecivo.
• Soda bikarbona - ¼ žličice sode bikarbone.
• Maslac - ½ šalice maslaca (otopljeno).

Ako imate viška krušaka ili su vam kruške jednostavno najdraže voće svakako probajte moje tart od kreme od kruške i pistacija! Nećete požaliti!!

*Svakako pogledajte donju karticu s receptima za sastojke, količine i upute!*

🔪 Kako napraviti svježu hrskavu krušku

Ova hrskavica od krušaka je nevjerojatno lako napraviti! Sve što će vam trebati su 2 zdjele za miješanje, silikonska lopatica i posuda za pečenje 9x13.

Ovaj recept čini Posluživanje 12, dovoljno za prehraniti cijelu obitelj!

Napravite nadjev od krušaka

1. Predgrijati. Zagrijte pećnicu na 350°F (175 ° C).
2. Pripremite kruške. Ogulite, izvadite jezgru i narežite na kockice 10 šalica krušaka i stavite ih u zdjelu srednje veličine.
3. Napravite nadjev. Kruškama dodajte ½ šalice bijelog šećera, 1 žlicu brašna, ½ žličice mljevenog cimeta i ¼ žličice mljevenog muškatnog oraščića i promiješajte da se ravnomjerno oblože. Prebacite voćni nadjev u svoju posudu za pečenje 9x13.

Napravite preljev i sastavite svoj voćni hrskav

1. Napravite streusel. U drugoj zdjeli srednje veličine pomiješajte 1 šalicu zobi koja se brzo kuha, 1 šalicu brašna, ½ šalice svijetlosmeđeg šećera, ¼ žličice praška za pecivo, ¼ žličice sode bikarbone i ½ šalice otopljenog maslaca. Miješajte dok se ne sjedini i ne postane mrvičasto.
2. Nadjenite voćni nadjev. Mješavinu zobi pospite preko nadjeva od krušaka u posudi za pečenje. Rasporedite smjesu tako da stvori ravnomjeran sloj na vrhu nadjeva od krušaka.
3. Peći. Pecite na 350°F (175 ° C) 45-50 minuta ili dok se preljev ne zapeče i ne porumeni, a kruške ne počnu puhati oko rubova.
4. Poslužiti. Pustite da se hrskavica od krušaka malo ohladi prije posluživanja.

Ova hrskava kruška bila bi posebno ukusna s malo šlag, kišica neke toffee umak, ili mjericu sladoled od vanilije! Kako god ga poslužili, vaš je hrskavi klasičan favorit koji će svi voljeti! Uživati!

💭 Angelini savjeti i bilješke o receptima

• Najbolje kruške za ovu hrskavu krušku su Bosc, Bartlett ili Anjou kruške. Dovoljno su čvrsti da zadrže oblik, ali još uvijek slatki s puno okusa. *Koristio sam kombinaciju Bosc i Bartlett jer smatram da Bosc kruške, same po sebi, mogu biti blage.
• Pokušajte ne rezati kruške pretanko jer se tijekom pečenja raspadnu i ne želite da se otope dok ste u pećnici.
• Ako streusel preljev postane previše taman ali kruške još nisu gotove, pokrijte posudu za pečenje folijom do kraja vremena pečenja.
• Pohranjivanje: Ostaci hrskavog kruška sa zobi mogu se dobro poklopiti i držati u hladnjaku do 4 dana.
• Podgrijavanje: Brzo zagrijte pojedine porcije u mikrovalnoj pećnici ili cijelu posudu za pečenje u pećnici na 350°F (175 ° C) 15-20 minuta.

Mogu li koristiti kruške iz konzerve da napravim ovu hrskavu krušku?

Ne preporučam koristiti kruške iz konzerve u ovom receptu za prhke kruške. Konzervirane kruške su već kuhane kao dio procesa konzerviranja. Ponovno kuhanje konzerviranih krušaka u pećnici moglo bi uzrokovati da imaju manje ugodnu teksturu za razliku od korištenja svježih krušaka.

Trebam li oguliti kruške kada radim hrskavicu od krušaka?

U potpunosti ovisi o vama! Preporučujem guljenje krušaka jer koža može voću dati teksturu za žvakanje, ali ako vam to ne smeta, ostavite ga uključenim.

Kako ću znati kada su moje kruške zrele?

Želite provjeriti jesu li vaše kruške zrele prije upotrebe kako bi bile dovoljno slatke. Lagano pritisnite koru kruške na vrhu blizu peteljke. Ako kruška daje malo, onda je zreo i spreman za upotrebu!

🍐 Više ukusnih deserta punjenih voćem!

• Torta s trešnjama i borovnicama
• Torta od borovnica
• Pečene jabuke s cimetom
• Cocbler od biskvika od jabuka
• Kolač od čokolade s višnjom
• Anđeoska hrana od jagode Lush

📋 Recept