Volim servirati svoje ukusno mlijeko maslac kuhani kukuruz na klipu za bilo koji obiteljski obrok, a posebno uz nešto vruće s roštilja! Jednostavno je kao kuhati ili kuhati na pari kukuruz u klipu, ali ova verzija je tako izvrsno slatka i meka da ćete to učiniti vašom novom 'go-to' metodom kuhanja vašeg kukuruza!
Najbolji način kuhanja kukuruza u klipu
Jeste li ikad čuli za kuhanje kukuruza na klipu u mlijeku ili mlijeko i maslac? To sigurno nije uobičajen način na koji se pripremao moj kukuruz dok sam odrastao!
Sad sam odrasla (očito, zar ne?!) s vlastitom obitelji i svi jednostavno volimo super nježno, super slatko kukuruz koji je rezultat kuhanog kukuruza na klipu od mlijeka i maslaca !!
Jedno od najboljih ljeta prilozi poslužiti uz roštilj večere!
🥘 Sastojci
- 4 uši Kukuruz (uklonjene ljuske i svila)
- Vodotporne igračke (dovoljno da pokrije klasje)
- 1 cup Teška krema
- ½ šalica Mlijeko
- 6 žlica Maslac (podijeljeno, 2 dijela - ¼ c i 2 žlice)
- ¼ šalica Šećer
- ½ žličica Paprika (Nije obavezno)
- Sol papar (okusiti)
*Svakako pogledajte besplatnu karticu s receptima za ispis u nastavku za sastojke, točne količine i upute sa savjetima!*
🔪 Upute
- Napunite veliku posudu sa svojim svježim kukuruzom kukuruza na klipu, a zatim dodajte vode samo pokriva klasje.
- Dodajte masno vrhnje, mlijeko, prvu ¼ šalicu maslaca i šećer, a zatim zakuhajte na srednje jakoj vatri.
- Smanjite vatru na najnižu temperaturu i pustite da krčka 8-10 minuta, ili dok kukuruz je nježan. * Možete pričekati i nježno staviti klasje u skladište nakon što sadržaj proključa, ali ja više volim baciti sve odjednom.
- Kuhani kukuruz izvadite iz lonca i tekućine.
- Poslužite s preostale 2 žlice otopljenog maslaca koji ste pomiješali s paprikom, ako želiš. Premažite otopljeni maslac i papriku na kuhani kukuruz u klipu četkom za podlijevanje.
- Poslužite odmah ili labavo pokrijte aluminijskom folijom dok ne budete spremni za posluživanje. uživati!
🌽 Više recepata za kukuruz
- Južni prženi kukuruz
- Meksička ulična kukuruz (Elotes)
- Meksičke fritule od kukuruza
- Kukuruzni pomfrit
- Jiffy kukuruzna tepsija
- Meksička tepsija od kukuruznog kruha
- Jiffy Jalapeno kukuruzni kruh
❓ Česta pitanja
Kuhajući kukuruz u mlijeku donosi slatkoću kukuruza koji kuhate, posebno u kukuruzu šećeru. To se također može još više poboljšati dodavanjem šećera u vodu i mliječnu tekućinu.
Kuhani kukuruz jako je vruć i kad se pokupi kliještima, brzo će se isušiti. Tekućina treba ispariti u roku od nekoliko sekundi od lijepog, vruće kuhanog komada kukuruza na klipu.
Kad se kuha kuhano, mora kukuruz biti gotov za samo 5 minuta. Kad se dovede do prokuhajte pa kuhajte, oznaka od 8 - 10 minuta je kada trebate obaviti kukuruz. Kukuruz uvijek uklonim s vatre na oznaci od osam minuta (čak i ako mi treba minuta ili dvije da to izbacim na tanjure).
Kukuruz se može ostaviti u vodi ili u kombinaciji vode i mlijeka do 10 minuta jednom učinjeno. Ostavite li kuhani kukuruz u tavi duže od 10 minuta, rezultirate prekuhanim kukuruzom. Nakon toga vaš kukuruz počet će gubiti okus i željenu teksturu punašnih zrna kukuruza.
Volite li recept koji ste isprobali? Molim te otiđi ocjena s 5 zvjezdica u kartici s receptima ispod i/ili recenziju u odjeljku komentara niže na stranici.
Ostanite u kontaktu sa mnom putem društvenih mreža @ Pinterest, Facebook, Instagram, ili X / Twitter! Pretplati me na newsletter danas (bez spama, obećavam)! Ne zaboravite me označiti kada isprobate neki od mojih recepata!
📖 Kartica s receptima
Kuhana kukuruz na mlijeku od maslaca na klipu
Sastojci
- 4 uši kukuruz (uklonjene ljuske i svila)
- voda (dovoljno da pokrije klasje)
- 1 kup teški krem
- ½ kup mlijeko
- 6 žlica maslac (podijeljeno, 2 dijela - ¼ c i 2 žlice)
- ¼ kup šećer
- ½ čajna žličica paprika (Nije obavezno)
Instrukcije
- U veliki lonac za temeljac napunite vodom toliko da pokrije klasje. Dodajte masno vrhnje, mlijeko, ¼ šalice maslaca i šećer, a zatim zakuhajte na srednje jakoj vatri.
- Smanjite vatru na lagano i pustite da krčka 8-10 minuta ili dok kukuruz ne omekša. * Kukuruz se dodaje kad se postigne vrenje, ako se želi. Pazite na prskanje vode ako odabirete ovu metodu!
- (Nije obavezno) Otopite preostale dvije žlice maslaca i pomiješajte s paprikom. Ostavite sa strane da premažete kuhani kukuruz u klipu prilikom posluživanja.
- Izvadite iz lonca s temeljcem i tekućinu. (Nije obavezno) Otopljeni maslac i papriku kistom za podlijevanje namažite na kuhani klip kukuruza.
- Poslužite odmah ili prekrijte aluminijskom folijom dok ne budete spremni za posluživanje.
Bilješke
Ishrana
Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!
Mindy kaže
Ovo mora biti najukusniji način za pripremu kuhanog kukuruza IKADA!
Tracy J kaže
Napravila sam ovo večeras i bilo je super. Moj otac je imao 4 porcije! Sigurno će opet.
Kenyatta kaže
Možete li koristiti smrznuti klip kukuruza za ovaj recept?
Angela @ BakeItWithLove.com kaže
Da, smrznuti svježi kukuruz u klipu može se koristiti baš kao i svježi kukuruz. Kuhajte dok ne postigne željenu razinu mekoće.
Joyce kaže
Konzerviraj kukuruz na Cobb vodi. Opet koristiti mlijeko i maslac?
anoniman kaže
Kukuruz najboljeg okusa
Angela @ BakeItWithLove.com kaže
Super! Drago mi je da ste uživali!
Kelly kaže
Mogu li zamrznuti ostatke kukuruza, samo nas je dvoje ali sam napravio klasje? Bilo je ukusno!
Angela @ BakeItWithLove.com kaže
Definitivno možete! Zamrzavanje klipa kuhanog kukuruza odličan je način da nešto sačuvate za kasnije.
Neda kaže
Tako ukusno dovoljno slatko i nježno hvala na dijeljenju
Natalie kaže
Imao sam oko 6 godina - moja baka je kuhala kukuruz, ali s mlijekom
Razgovaramo kao da sam odrasla osoba
Njezino djetinjstvo odrasta u Portoriku
(mislila sam da je kukuruz sa mlijekom cudan jer moja mama ne kuha tako lmao) bilo je neuobicajeno dobro svidjelo mi se
*da li bih ga opet imao? da lol
Brenda kaže
Što je zeleno u loncu s kukuruzom? Koja biljka?
Angela @ BakeItWithLove.com kaže
To je samo peršin, koji ima odličan okus sa svime! To nije potrebno i jednostavno je služilo za ukrašavanje i fotografiranje.
amy@houseofnasheats.com kaže
Vaš kukuruz zvuči prekrasno, a imam ga i u hladnjaku. Možda ovo pokušavam sutra! Hvala!
Angela @ Peci to s ljubavlju kaže
Prekrasno je 🙂 Svidjet će vam se kako nježno ispada (i ne treba mu nikakav dodatni maslac kad se poslužuje)!