S toliko nevjerojatnih recepti lososa vani, mislili smo da bi bilo korisno suziti naše glavne favorite! Losos je jedan od rijetkih proteina u kojem se može uživati uz doručak, ručak ili večeru, a bez obzira na to kako se servira, uvijek ukusno!
Najbolji recepti za losos za svaki obrok u danu!
Tko voli ribu, voli lososa. Bit će vam teško pronaći restoran za sjedenje koji na jelovniku nema lososa na ovaj ili onaj način.
Losos je tako svestran! Možete ga jesti sirovog u sushiju ili sashimiju, dimljeni losos na pecivi za doručak, na salati, na žaru kao glavno jelo, popis se može nastaviti.
Skoči na:
- 1. Friteza losos
- 2. Losos s umakom od kopra
- 3. Pečeni losos u foliji
- 4. Losos punjen rakovima
- 5. Pečeni losos
- 6. Losos u umaku od bijelog vina
- 7. Dimljeni losos Fettuccini Alfredo
- 8. Chowder od morskih plodova s dimljenim lososom
- 9. Hibachi losos
- 10. Pljeskavice od lososa
- 11. Sashimi od lososa
- 12. Cajun tjestenina od lososa
- 13. Bagel od dimljenog lososa
- 14. Salata Cezar od lososa
- 15. Pinwheels od lososa
- 📋 Recept
Ako tražite savršen način za posluživanje svježeg lososa, u nastavku je nekoliko recepata koji bi trebali biti dio!
1. Friteza losos
Ako tražite a brz, jednostavan recept koji još uvijek pruža nevjerojatan okus, ova friteza za losos je pravi izbor. Izvrstan je za užurbane radne noći kada kuhate za obitelj kod kuće.
Međutim, ako ga poslužite na večeri, nitko ne bi znao da ne robujete u kuhinji. Nježan je, ljuskav i kuhano do savršenstva!
2. Losos s umakom od kopra
Kopar je jedno od najboljih začinskih biljaka koje se može sljubiti s ribom, a njegov izraziti okus zaista olakšava jelo. Ovaj losos s kremastim umakom od kopra uzima lagani losos zapečen na tavi i pravi ga ekstra poseban!
3. Pečeni losos u foliji
Ako nemate fritezu, ova metoda je jednako jednostavna. Zamotanje lososa u foliju i pečenje zadržava ribu ljuskav i vlažan.
Najbolje od svega, nije potrebno okretanje ili praćenje. Samo ispecite i poslužite!
4. Losos punjen rakovima
Ako tražite nešto malo elegantnije, losos punjen rakovima posebna je poslastica koja je oboje zasitna i ukusna. Ako znate da kuhate za ljubitelje morskih plodova, ovo je savršeno jelo.
Korištenje električnih romobila ističe hrskavi panko preljev a kremasti nadjev će svi uživati u svakom posljednjem zalogaju.
5. Pečeni losos
Nema ništa loše u tome da bude jednostavno. Pečeni losos pun je dobre masti i mikronutrijenti- što ga čini savršenim izborom za sve koji jedu keto, paleo, niskokalorično ili samo zato!
6. Losos u umaku od bijelog vina
Sanjivi, kremasti umak od bijelog vina savršen je spoj za pečenog lososa. Ovaj recept je varljivo jednostavno, tako da možete pokazati svoje kuharske vještine na izlasku ili bilo kojoj posebnoj prilici!
7. Dimljeni losos Fettuccini Alfredo
Ako se želite prepustiti fettuccine alfredo uvijek je izvrstan izbor. Dodajte malo pahuljasti, dimljeni losos i imate zadovoljavajući ugodan obrok koji će zasigurno biti omiljen za novu obitelj.
8. Chowder od morskih plodova s dimljenim lososom
Čuder od morskih plodova ne uključuje samo dimljeni losos, već i školjke, kapice i nježnu bijelu ribu! Čuder može biti glavno jelo, ili ako poslužujete obrok s više sljedova, šalica juhe od morskih plodova čini prekrasno predjelo.
9. Hibachi losos
Pretvorite svoju kuhinju u japanski steakhouse s ovim nevjerojatnim hibachi lososom. Ovaj recept je bez muke i punog okusa.
Najbolje od svega, savršeno će se uklopiti sa svim vašim omiljenim stranama inspiriranim Azijom!
10. Pljeskavice od lososa
Palačinke od lososa (koje se nazivaju i kolači od lososa ili kroketi) su divno hrskava izvana, a iznutra puna nježnog lososa. Izvrsni su za umakanje u tartar umak i lako se jedu rukama, zbog čega ih vole i djeca i odrasli!
11. Sashimi od lososa
Sashimi od lososa je prekrasan svježe predjelo ili lagana večera. Ponudite ga s ponzu umakom, umakom od soje ili wasabijem i imat ćete jednostavno predjelo u kojem svi mogu sjediti i uživati zajedno.
12. Cajun tjestenina od lososa
Za one koji uživaju u malo 'zinga' u vašoj hrani, Cajun okus je pravi put. Ova kremasta tjestenina od cajun lososa ima sav okus kakav možete poželjeti!
Kremasti umak od parmezana savršeno uravnotežuje slani, ljuti začin Cajuna. To je jednostavna hrana koja se može spojiti za manje od 40 minuta.
13. Bagel od dimljenog lososa
Bagel od dimljenog lososa brz je i jednostavan obrok savršeno za doručak ili marendu. Krem sir, limun, malo kopra i omiljena vrsta bagela su sve što vam treba!
14. Salata Cezar od lososa
Cezar dresing je pikantan, kremast i savršeno se slaže s ribom (zapravo se radi od inćuna)! Nježni losos u pahuljicama je, usuđujem se reći, čak i bolje od piletine na Cezaru.
Možda će vam se toliko svidjeti, zauvijek ćete odbaciti piletinu!
15. Pinwheels od lososa
Zvijezde od lososa nisu samo ukusne, već imaju i predivan prezentacija. Tanke ploške dimljenog lososa smotane su s krem sirom, malo hrena i ukusnim začinskim biljem.
Poslužite ih na pladnju kao obilno predjelo, ili na tanjuru kao glavno jelo.
Nadamo se da smo vam pomogli da pronađete svoj novi omiljeni način uživanja u lososu! Ako nismo uspjeli spomenuti vaš omiljeni recept za losos, javite nam u komentarima ispod kako bismo ga mogli provjeriti!
Volite li recept koji ste isprobali? Molim te otiđi ocjena s 5 zvjezdica u kartici s receptima ispod i/ili recenziju u odjeljku komentara niže na stranici.
Ostanite u kontaktu sa mnom putem društvenih mreža @ Pinterest, Facebooku, Instagramu, ili Twitter! Ne zaboravite me označiti kada isprobate neki od mojih recepata!
📋 Recept
Najbolji recepti za losos: pečeni losos u foliji (+ još sjajnih ideja za večeru!)
Sastojci
- 2 lbs file lososa
- 1 žlica maslinovo ulje (ekstra djevičansko)
- 1 limun (sok iscijedite ili iscijedite prvu polovicu - drugu polovicu narežite)
- 3 žlica maslac (neslan)
- 2 žlica češnjak (mljeveno)
- 1 čajna žličica svaki, sol i papar (okusiti)
Instrukcije
- Zagrijte pećnicu na 400 ° F (205 ° C).
- Na limu za pečenje razvijte dugačak komad aluminijske folije. Maslinovim uljem lagano namastite područje na foliji na kojem će sjediti vaš losos (ovo će spriječiti da vam se riba zalijepi).1 žlica maslinovog ulja
- File lososa postavite na sredinu folije. Koristeći limunov sok prelijte lososa. U file dodajte kriške limuna i komadiće maslaca, pospite češnjakom, pa začinite solju i paprom.2 lbs fileta lososa, 1 limun, 3 žlica maslaca, 2 žlica češnjaka, Po 1 žličica, sol i papar
- Presavijte kraj i rubove folije prema lososu i napravite "paket". Upotrijebite još folije ako neće doprijeti, morate paziti da je "paket" zapečaćen.
- Stavite zamotani losos u pećnicu na lim za pečenje i pecite na 400 ° F. (205 ° C) tijekom 14 do 16 minuta. (pogledajte napomene o vremenu kuhanja)
- Kad je losos gotov, izvadite ga iz pećnice i ostavite da se odmori oko 5 minuta, a zatim poslužite i uživajte!
Oprema koja vam može zatrebati
Bilješke
- Vrijeme kuhanja razlikovat će se ovisno o debljini vašeg lososa i osobnim preferencijama o tome kako vam se sviđa temperatura vašeg lososa, ja više volim svoj s rjeđe strane, 125 ° F (52 ° C) najviše.
- Za rijetke do srednje, losos treba kuhati na 120 ° F. (49 ° C) do 130 ° F (55 ° C).
- Za dobro obavljeno, losos treba kuhati na 145 ° F (63 ° C).
Ishrana
Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!
Hvala što ste došli! Javi mi što misliš: