Pahuljasta rolada od omleta od šunke i sira koja se jednostavno pravi savršena je kombinacija nježnih, pečenih jaja uvaljanih s ukusnom šunkom i sirom! to je savršeno za obiteljski doručak, posebnu prigodu ili marendu za Majčin dan ili stvarno u bilo koje doba dana!
Sirna, slana i mekana – moja rolata od omleta od šunke i sira je apsolutno savršenstvo!
Volim jaja za doručak ili marendu! jesu jednostavan, svestran i ugodan publici! Poznata i kao rolada, moja pahuljasta, sirnasta, slana rolada omleta sa šunkom i sirom zaista je podiže!
Jaja izmiksam s mlijekom, dijon senfom i dekadentnim krem sirom dok ne bude potpuno glatka. Zatim, ja pecite jaja dok se savršeno ne stegnu, i napunite ih hrpom bogate šunke i cheddar sira.
Skoči na:
Zamotajte ga, otopite sir dok ne postane lijep i gnjecav, i to je savršen doručak!
Moj omiljeni način uživanja u ovoj divno jednostavnoj, pahuljastoj roladi omleta je ukrašen s nekoliko nasjeckanog vlasca i holandskog umaka kako bi bio ekstra bogat i dekadentan. Poslužite uz vaše omiljene priloge za doručak i imate nevjerojatan, zasitan doručak ili marendu!
I ovaj recept je tako jednostavan! Pečenje jaja to čini tako ne morate čuvati jaja na štednjaku, a rolat je savršene veličine i oblika za rolanje! Ovaj recept je tako jednostavan, vi i vaša obitelj poželjet ćete ga svaki vikend!
❤️ Zašto će vam se svidjeti ovaj recept!
Super jednostavno! Obožavam peći jaja u pećnici, ovo jelo je tako jednostavno! Oni savršeno postavljene i lako se kotrljaju!
Pun ukusnih sastojaka! Ovaj omlet punim slanom šunkom i oštrim cheddar sirom! Klasični okusi napravite savršenu roladu od omleta!
Iznimno svestran! Omlet rolice se mogu puniti gotovo bilo kojim sastojkom! Od mesa do povrća, do sira - birajte vaša omiljena kombinacija okusa i sigurno će biti dobrog okusa u ovoj roladi od omleta!
🥘 Sastojci
Moja pahuljasta rolada od omleta koristi jednostavni, ukusni sastojci napraviti nevjerojatan brunch! Omlet rolice su baš zadovoljavajuće!
- 4 unce krem sira – Krem sir mora biti omekšan na sobnu temperaturu da bi se mogao dobro spojiti s jajima! 4 unce je ½ bloka od 8 unci.
- ¾ šalice mlijeka – Možete koristiti kakvo god mlijeko volite za ovaj recept! Obično koristim punomasno mlijeko ili 2% mlijeka.
- 2 žlice dijon senfa – jednostavno volim ljutkastog okusa da Dijon daje omlet. Preporučam koristiti dijon senf umjesto žute jer je okus puno bolji.
- 12 velika jaja – Jaja moraju biti na sobnoj temperaturi kako bi se mogli sjediniti s mlijekom i krem sirom. To će im također pomoći da se lakše muću, što će nam dati pahuljastiji omlet!
- ¼ žličice soli - Potrebno je samo malo soli da začinimo našu smjesu od jaja. Možete prilagoditi po svom ukusu, ali ne dodaj previše!
- 2 ¼ šalice nasjeckanog cheddar sira – Izrežite svoje ili upotrijebite prethodno usitnjene! Ovo bi trebalo biti podijeljeno na 3 dijela: 1 šalica, 1 šalica i ¼ šalice.
- 2 šalice šunke – Šunka bi trebala biti potpuno kuhana i sitno narezana na kockice! Bonus bodovi ako koristite ukusnu glaziranu blagdansku šunku!
- 1 žlica svježeg, nasjeckanog vlasca – Vlasac je savršen ukras za jaja! Ovo nije obavezno, ali preporučam!
*Obavezno pogledajte donju karticu s receptima za sastojke, količine i upute!*
Detaljne upute
Korištenje pećnice za pripremu ove rolade omleta čini jelo tako jednostavnim! Budi siguran vaša pećnica je potpuno zagrijana tako da se jaja ne kuhaju predugo!
Izmiksajte jaja i pecite
1 2 3 4
- Prep. Započnite rolanje omleta zagrijavajući pećnicu na 375 ° F. (190 ° C). Zatim obložite posudu za pečenje 10x15 ili 11x14 slojem papira za pečenje, ostavljajući dovoljno da visi preko stranica kao ručke. Zatim premažite pergament i posudu za pečenje maslacem, uljem ili sprejom za pečenje.
- Pomiješajte tijesto za omlet. U velikoj zdjeli promiješajte 4 unce krem sira dok ne postane glatko, a zatim dodajte ¾ šalice mlijeka i 2 žlice dijon senfa. Mutiti dok se dobro ne sjedini! Zatim dodajte 12 velikih jaja i ¼ žličice soli i umutite dok ne postane glatka, lagana i pjenasta!
- Ispecite omlet. Prebacite smjesu od jaja u pripremljenu posudu za pečenje i pecite na 375°F (190 ° C) 30 do 35 minuta. kada završi, jaja bi trebala biti napuhana i stegnuta. Zatim izvadite iz pećnice i pomoću pergamenta podignite jaja na radnu površinu.
Napunite i zarolajte omlet
5 6 7 8
- Dodajte punjenje. Na pečena jaja odmah dodajte prvu šalicu naribanog cheddar sira. Zatim dodajte 1 šalice šunke narezane na kockice na vrh s drugom porcijom od 1 šalice nasjeckanog sira.
- Rolati omlet. Počevši od jednog kraja, urolajte jaje i nadjeve, radeći prema suprotnom kraju i dok idete guliti pek papir. Zarolani omlet stavite na sredinu oguljenog pergament papira i na vrh stavite preostali dio od ¼ šalice naribanog sira.
- Završite rolat za omlet. Vratite roladu omleta u pećnicu i otopite sir, oko 4 do 5 minuta. Kad je gotovo, pospite 1 žlicom nasjeckanog svježeg vlasca i odmah poslužite.
Moja pahuljasta rolata omleta od šunke i sira savršen je doručak ili marenda! Volim poslužiti ove slane kriške sa svježim, kremastim holandskim umakom.
Možete poslužiti i uz tost, a biskvit or tikva, hash smeđi, ili bilo koju drugu omiljenu stranu doručka! Uživati!
💭 Angelini savjeti i bilješke o receptima
- Rolice za omlet rade s gotovo svim nadjevima! Za vegetarijansku opciju, probajte puniti pirjanim gljivama, špinatom i naribanim švicarskim ili Gruyere sirom!
- Ključ za savršeno teksturiranu roladu omleta je da neka smjesa od jaja bude što glatkija i dobro izmiksana. Provjerite jesu li vaša jaja sobne temperature i potpuno izmiksana/emulgirana!
- Ispecite roladu od omleta samo dok se ne postavi! Ne želite da se omlet teško mota, a ako ga prepečete, omlet ga može isušiti i otežati zamotati.
- Nemojte preskočiti kremu od sira! To čini omlet ukusnijim, nježnijim i kremastim. Toliko je vrijedno dodati!
Pohrana i podgrijavanje
Imate li ostataka ove jednostavne rolade od omleta? Možeš pohranite ostatke u hermetički zatvorenoj posudi ili vrećici za pohranu. Držat će se u vašem hladnjaku 3 do 4 dana. Nakon toga će početi gubiti na kvaliteti.
Također možete zamrznuti rolice od omleta! Ohlađene šnite rolade omleta zamotajte u plastičnu prozirnu foliju, zatim stavite u vrećicu za zamrzavanje. Obavezno označite kriške, a zatim ih čuvajte u zamrzivaču do 3 mjeseca!
Podgrijavanje rolade omleta
Ovu pahuljastu roladu omleta lako možete ponovno zagrijati u mikrovalnoj pećnici kako bi ostala vlažna! Zagrijte ostatke ili smrznute kriške tako da ih stavite na tanjur za mikrovalnu pećnicu, a zatim pokrijte vlažnim papirnatim ručnikom.
Mikrovalna u intervalima od 30 sekundi dok se rolada omleta potpuno ne zagrije.
🍳 Ostali sjajni recepti za doručak
❓ Česta pitanja
Moja super lagana, sirnasta rolada od omleta čini 12 obroka! To je otprilike 1 jaje po osobi i kriška nešto veća od 1 inča po osobi. Također možete napraviti šnite rolade od omleta koliko želite!
Sviđa mi se kako je jednostavno ispeći roladu od omleta u pećnici, ali ako imate veliku tavu, možete je isprobati na ploči za kuhanje! Mnogo je lakše ispeći jaja u pećnici, pa preporučam da isprobate verziju iz pećnice za pečenje omleta bez stresa!
Volite li recept koji ste isprobali? Molim te otiđi ocjena s 5 zvjezdica u kartici s receptima ispod i/ili recenziju u odjeljku komentara niže na stranici.
Ostanite u kontaktu sa mnom putem društvenih mreža @ Pinterest, Facebooku, Instagramu, ili Twitter! Ne zaboravite me označiti kada isprobate neki od mojih recepata!
📋 Recept
Rolada od omleta (Rulada od šunke i sira doručak ili ručak)
Sastojci
- 4 oz kremasti sir (omekšano, na sobnoj temperaturi - ½ bloka od 8 unci)
- ¾ kup mlijeko (punomasno mlijeko ili 2% mlijeka)
- 2 žlica Dijon senf
- 12 veliki jaja (na sobnoj temperaturi)
- ¼ čajna žličica sol
- 2 ¼ šalice sir cheddar (isjeckan - podijeljen u 3 dijela od 1 šalice, 1 šalice i ¼ šalice)
- 2 šalice šunka (potpuno kuhano, sitno narezano)
- 1 žlica vlasac (nije obavezno, nasjeckano)
Instrukcije
- Zagrijte pećnicu na 375 ° F (190 ° C) te posudu za pečenje 10x15 ili 11x14 obložite papirom za pečenje, ostavite dovoljno da visi preko stranica kao ručke. Namastite papir i stranice posude za pečenje.
- Izmiksajte kremu od sira dok ne postane glatka, a zatim dodajte mlijeko i dijon senf i miješajte dok se dobro ne sjedini. Dodajte jaja i sol i miješajte dok ne postane glatka, dobro sjedinjena i lagana.4 oz krem sira, ¾ šalice mlijeka, 2 žlica dijon senfa, 12 velika jaja, ¼ žličica soli
- Prebacite smjesu od jaja u pripremljenu posudu za pečenje i pecite na 375°F (190 ° C) 30-35 minuta. Jaja bi trebala biti napuhana i stegnuta. Izvadite iz pećnice i podignite iz tepsije na radnu površinu.
- Na pečena jaja odmah dodajte prvu šalicu naribanog cheddar sira. Dodajte šunku narezanu na kockice, a zatim je prelijte drugom porcijom od 1 šalice nasjeckanog sira.2 ¼ šalice cheddar sira, 2 šalice šunke
- Razvaljajte jaje i nadjev počevši od jednog kraja i radite prema suprotnom kraju, guleći pek papir dok idete. Zarolani omlet stavite na sredinu oguljenog pergament papira i na vrh stavite preostali dio od ¼ šalice naribanog sira.
- Vratite roladu od omleta u pećnicu i otopite sir, otprilike 4-5 minuta. Kad je gotovo, pospite nasjeckanim svježim vlascem i odmah poslužite.1 žlica vlasaca
Ishrana
Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!
Hvala što ste došli! Javi mi što misliš: