Pahuljasta rolada od omleta od šunke i sira koja se jednostavno pravi savršena je kombinacija nježnih, pečenih jaja uvaljanih s ukusnom šunkom i sirom! to je savršeno za obiteljski doručak, posebnu prigodu ili marendu za Majčin dan ili stvarno u bilo koje doba dana!
Sirna, slana i mekana – moja rolata od omleta od šunke i sira je apsolutno savršenstvo!
Volim jaja za doručak ili marendu! jesu jednostavan, svestran i ugodan publici! Poznata i kao rolada, moja pahuljasta, sirnasta, slana rolada omleta sa šunkom i sirom zaista je podiže!
Jaja izmiksam s mlijekom, dijon senfom i dekadentnim krem sirom dok ne bude potpuno glatka. Zatim, ja pecite jaja dok se savršeno ne stegnu, i napunite ih hrpom bogate šunke i cheddar sira.
Skoči na:
Zamotajte ga, otopite sir dok ne postane lijep i gnjecav, i to je savršen doručak!
Moj omiljeni način uživanja u ovoj divno jednostavnoj, pahuljastoj roladi omleta je ukrašen s nekoliko nasjeckanog vlasca i holandskog umaka kako bi bio ekstra bogat i dekadentan. Poslužite uz vaše omiljene priloge za doručak i imate nevjerojatan, zasitan doručak ili marendu!
I ovaj recept je tako jednostavan! Pečenje jaja to čini tako ne morate čuvati jaja na štednjaku, a rolat je savršene veličine i oblika za rolanje! Ovaj recept je tako jednostavan, vi i vaša obitelj poželjet ćete ga svaki vikend!
❤️ Zašto će vam se svidjeti ovaj recept!
Super jednostavno! Obožavam peći jaja u pećnici, ovo jelo je tako jednostavno! Oni savršeno postavljene i lako se kotrljaju!
Pun ukusnih sastojaka! Ovaj omlet punim slanom šunkom i oštrim cheddar sirom! Klasični okusi napravite savršenu roladu od omleta!
Iznimno svestran! Omlet rolice se mogu puniti gotovo bilo kojim sastojkom! Od mesa do povrća, do sira - birajte vaša omiljena kombinacija okusa i sigurno će biti dobrog okusa u ovoj roladi od omleta!
🥘 Sastojci
Moja pahuljasta rolada od omleta koristi jednostavni, ukusni sastojci napraviti nevjerojatan brunch! Omlet rolice su baš zadovoljavajuće!
- 4 unce krem sira – Krem sir mora biti omekšan na sobnu temperaturu da bi se mogao dobro spojiti s jajima! 4 unce je ½ bloka od 8 unci.
- ¾ šalice mlijeka – Možete koristiti kakvo god mlijeko volite za ovaj recept! Obično koristim punomasno mlijeko ili 2% mlijeka.
- 2 žlice dijon senfa – jednostavno volim ljutkastog okusa da Dijon daje omlet. Preporučam koristiti dijon senf umjesto žute jer je okus puno bolji.
- 12 velika jaja – Jaja moraju biti na sobnoj temperaturi kako bi se mogli sjediniti s mlijekom i krem sirom. To će im također pomoći da se lakše muću, što će nam dati pahuljastiji omlet!
- ¼ žličice soli - Potrebno je samo malo soli da začinimo našu smjesu od jaja. Možete prilagoditi po svom ukusu, ali ne dodaj previše!
- 2 ¼ šalice nasjeckanog cheddar sira – Izrežite svoje ili upotrijebite prethodno usitnjene! Ovo bi trebalo biti podijeljeno na 3 dijela: 1 šalica, 1 šalica i ¼ šalice.
- 2 šalice šunke – Šunka bi trebala biti potpuno kuhana i sitno narezana na kockice! Bonus bodovi ako koristite ukusnu glaziranu blagdansku šunku!
- 1 žlica svježeg, nasjeckanog vlasca – Vlasac je savršen ukras za jaja! Ovo nije obavezno, ali preporučam!
*Svakako pogledajte besplatnu karticu s receptima za ispis u nastavku za sastojke, točne količine i upute sa savjetima!*
🔪 Upute korak po korak
Korištenje pećnice za pripremu ove rolade omleta čini jelo tako jednostavnim! Budi siguran vaša pećnica je potpuno zagrijana tako da se jaja ne kuhaju predugo!
Izmiksajte jaja i pecite
1 2 3 4
- Prep. Započnite rolanje omleta zagrijavajući pećnicu na 375 ° F. (190 ° C). Zatim obložite posudu za pečenje 10x15 ili 11x14 slojem papira za pečenje, ostavljajući dovoljno da visi preko stranica kao ručke. Zatim premažite pergament i posudu za pečenje maslacem, uljem ili sprejom za pečenje.
- Pomiješajte tijesto za omlet. U velikoj zdjeli promiješajte 4 unce krem sira dok ne postane glatko, a zatim dodajte ¾ šalice mlijeka i 2 žlice dijon senfa. Mutiti dok se dobro ne sjedini! Zatim dodajte 12 velikih jaja i ¼ žličice soli i umutite dok ne postane glatka, lagana i pjenasta!
- Ispecite omlet. Prebacite smjesu od jaja u pripremljenu posudu za pečenje i pecite na 375°F (190 ° C) 30 do 35 minuta. kada završi, jaja bi trebala biti napuhana i stegnuta. Zatim izvadite iz pećnice i pomoću pergamenta podignite jaja na radnu površinu.
Napunite i zarolajte omlet
5 6 7 8
- Dodajte punjenje. Na pečena jaja odmah dodajte prvu šalicu naribanog cheddar sira. Zatim dodajte 1 šalice šunke narezane na kockice na vrh s drugom porcijom od 1 šalice nasjeckanog sira.
- Rolati omlet. Počevši od jednog kraja, urolajte jaje i nadjeve, radeći prema suprotnom kraju i dok idete guliti pek papir. Zarolani omlet stavite na sredinu oguljenog pergament papira i na vrh stavite preostali dio od ¼ šalice naribanog sira.
- Završite rolat za omlet. Vratite roladu omleta u pećnicu i otopite sir, oko 4 do 5 minuta. Kad je gotovo, pospite 1 žlicom nasjeckanog svježeg vlasca i odmah poslužite.
Moja pahuljasta rolata omleta od šunke i sira savršen je doručak ili marenda! Volim poslužiti ove slane kriške sa svježim, kremastim holandskim umakom.
Možete poslužiti i uz tost, a biskvit or tikva, hash smeđi, ili bilo koju drugu omiljenu stranu doručka! Uživati!
💭 Angelini savjeti i bilješke o receptima
- Rolice za omlet rade s gotovo svim nadjevima! Za vegetarijansku opciju, probajte puniti pirjanim gljivama, špinatom i naribanim švicarskim ili Gruyere sirom!
- Ključ za savršeno teksturiranu roladu omleta je da neka smjesa od jaja bude što glatkija i dobro izmiksana. Provjerite jesu li vaša jaja sobne temperature i potpuno izmiksana/emulgirana!
- Ispecite roladu od omleta samo dok se ne postavi! Ne želite da se omlet teško mota, a ako ga prepečete, omlet ga može isušiti i otežati zamotati.
- Nemojte preskočiti kremu od sira! To čini omlet ukusnijim, nježnijim i kremastim. Toliko je vrijedno dodati!
Pohrana i podgrijavanje
Imate li ostataka ove jednostavne rolade od omleta? Možeš pohranite ostatke u hermetički zatvorenoj posudi ili vrećici za pohranu. Držat će se u vašem hladnjaku 3 do 4 dana. Nakon toga će početi gubiti na kvaliteti.
Također možete zamrznuti rolice od omleta! Ohlađene šnite rolade omleta zamotajte u plastičnu prozirnu foliju, zatim stavite u vrećicu za zamrzavanje. Obavezno označite kriške, a zatim ih čuvajte u zamrzivaču do 3 mjeseca!
Podgrijavanje rolade omleta
Ovu pahuljastu roladu omleta lako možete ponovno zagrijati u mikrovalnoj pećnici kako bi ostala vlažna! Zagrijte ostatke ili smrznute kriške tako da ih stavite na tanjur za mikrovalnu pećnicu, a zatim pokrijte vlažnim papirnatim ručnikom.
Mikrovalna u intervalima od 30 sekundi dok se rolada omleta potpuno ne zagrije.
🍳 Ostali sjajni recepti za doručak
❓ Česta pitanja
Moja super lagana, sirnasta rolada od omleta čini 12 obroka! To je otprilike 1 jaje po osobi i kriška nešto veća od 1 inča po osobi. Također možete napraviti šnite rolade od omleta koliko želite!
Sviđa mi se kako je jednostavno ispeći roladu od omleta u pećnici, ali ako imate veliku tavu, možete je isprobati na ploči za kuhanje! Mnogo je lakše ispeći jaja u pećnici, pa preporučam da isprobate verziju iz pećnice za pečenje omleta bez stresa!
Volite li recept koji ste isprobali? Molim te otiđi ocjena s 5 zvjezdica u kartici s receptima ispod i/ili recenziju u odjeljku komentara niže na stranici.
Ostanite u kontaktu sa mnom putem društvenih mreža @ Pinterest, Facebook, Instagram, ili Twitter! Pretplati me na newsletter danas (bez spama, obećavam)! Ne zaboravite me označiti kada isprobate neki od mojih recepata!
📖 Recept
Rolada od omleta (Rulada od šunke i sira doručak ili ručak)
Sastojci
- 4 oz kremasti sir (omekšano, na sobnoj temperaturi - ½ bloka od 8 unci)
- ¾ kup mlijeko (punomasno mlijeko ili 2% mlijeka)
- 2 žlica Dijon senf
- 12 veliki jaja (na sobnoj temperaturi)
- ¼ čajna žličica sol
- 2 ¼ šalice sir cheddar (isjeckan - podijeljen u 3 dijela od 1 šalice, 1 šalice i ¼ šalice)
- 2 šalice šunka (potpuno kuhano, sitno narezano)
- 1 žlica vlasac (nije obavezno, nasjeckano)
Instrukcije
- Zagrijte pećnicu na 375 ° F (190 ° C) te posudu za pečenje 10x15 ili 11x14 obložite papirom za pečenje, ostavite dovoljno da visi preko stranica kao ručke. Namastite papir i stranice posude za pečenje.
- Izmiksajte kremu od sira dok ne postane glatka, a zatim dodajte mlijeko i dijon senf i miješajte dok se dobro ne sjedini. Dodajte jaja i sol i miješajte dok ne postane glatka, dobro sjedinjena i lagana.4 oz krem sira, ¾ šalice mlijeka, 2 žlica dijon senfa, 12 velika jaja, ¼ žličica soli
- Prebacite smjesu od jaja u pripremljenu posudu za pečenje i pecite na 375°F (190 ° C) 30-35 minuta. Jaja bi trebala biti napuhana i stegnuta. Izvadite iz pećnice i podignite iz tepsije na radnu površinu.
- Na pečena jaja odmah dodajte prvu šalicu naribanog cheddar sira. Dodajte šunku narezanu na kockice, a zatim je prelijte drugom porcijom od 1 šalice nasjeckanog sira.2 ¼ šalice cheddar sira, 2 šalice šunke
- Razvaljajte jaje i nadjev počevši od jednog kraja i radite prema suprotnom kraju, guleći pek papir dok idete. Zarolani omlet stavite na sredinu oguljenog pergament papira i na vrh stavite preostali dio od ¼ šalice naribanog sira.
- Vratite roladu od omleta u pećnicu i otopite sir, otprilike 4-5 minuta. Kad je gotovo, pospite nasjeckanim svježim vlascem i odmah poslužite.1 žlica vlasaca
Ishrana
Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!
Komentari
Bez komentara