Jednostavno omlet od šunke i sira savršen je jednostavan i zadovoljavajući doručak za dobar početak dana! Naravno, omlet sa sirom uvijek je ukusan, ali kada se napuni slanom šunkom postaje još bolji! Isprobajte se u pravljenju ovog recepta za omlet od 3 jaja i sira i uvjerite se koliko je to zapravo jednostavno!
Jednostavan omlet od šunke i sira
A izdašan omlet od šunke i sira od 3 jaja čini fantastičan doručak svaki dan u tjednu. Pun je proteina, super zasitan i što je najbolje od svega, ekstra sirast!
A klasični omlet od šunke i sira nije tako teško izvesti kao što se čini na TV-u jednostavne upute, punit ćete i slagati omlete kao profesionalac u trenu!
Skoči na:
🥘 Sastojci
Ovdje nema iznenađujućih sastojaka! Opcionalno mlijeko ili voda pomoći će vašem omletu da bude ekstra pahuljasto, pa ga toplo preporučam iako nije potrebno.
- Jaja - 3 velika jaja sobne temperature (*vidi bilješku).
- Sol - ⅛ žličice po ukusu.
- Maslac - 1 žlica maslaca ili ulja za kuhanje (*vidi bilješku).
- cheddar sir - ½ šalice, naribane.
- Mlijeko (po želji) - 1 žlica mlijeka ili vode.
- Šunka - ½ šalice šunke narezane na kockice ili nasjeckane.
*Svakako pogledajte donju karticu s receptima za sastojke, količine i upute!*
🔪 Upute korak po korak
Ovaj omlet brzo će se kuhati, pa pazite da ga pomno držite na oku. Trebat će vam posuda za miješanje, vilica, silikonska lopatica i 9-inčna neprijanjajuća tava ili tava.
- Umutiti. U srednjoj posudi za miješanje pomiješajte 3 velika jaja, ⅛ žličice soli, 1 žlicu mlijeka ili vode (ako koristite) i umutite vilicom.
- Topiti. U tavi od 9 inča na srednjoj vatri rastopite 1 žlicu maslaca (ili koristite ulje, ili kombinaciju ulja i maslaca - *vidi bilješku). Nagnite tavu oko sebe tako da se maslac proširi i prekrije cijelo dno posude.
- Nagib. Ulijte razmućena jaja izravno u sredinu vaše vruće tave. Zatim podignite i nagnite posudu tako da se smjesa od jaja raširi i prekrije dno sve do ruba posude.
- Podignite i napunite. Dok se jaja počnu stezati, lopaticom podignite rubove kako bi se nekuhano jaje moglo napuniti ispod. * Obavezno razbijte sve mjehuriće i nagnite ih kako bi ih nekuhano jaje također moglo ispuniti.
- Zatvori. Nakon što su praznine popunjene i rubovi zaobljeni, pustite da se vaš omlet kuha još 10-15 sekundi. Napunite omlet polovicom ½ šalice cheddar sira i ½ šalice šunke. Spatulom preklopite jednu stranu omleta preko nadjeva do suprotnog ruba i zatvorite.
- Poslužiti. Pažljivo izvucite kuhani omlet iz tave na tanjur. Prelijte ga preostalim cheddar sirom i šunkom pa odmah poslužite.
Omlet od šunke i sira bit će ukusan kako jest, ali ponekad dodamo i malo kiselog vrhnja ili mjericu crvena salsa za dodatni um. Brza strana mikrovalna slanina ne bi ni škodilo. Uživati!
💭 Angelini savjeti i bilješke o receptima
- Za najbolje rezultate pri kuhanju omleta, donesite svoja jaja rsobnoj temperaturi prije kuhanja.
- Volim koristiti ulje od kikirikija umjesto maslaca napraviti omlet restoranske kvalitete!
- Nakon što jaja više ne budu tekuća dok naginjete i nagnete tavu, spremni su za posluživanje. Jaja će se nastaviti kuhati od preostale topline nakon što se uklone iz tave.
- Pohranjivanje: U hermetički zatvorenoj posudi vaši ostaci omleta izdržat će u hladnjaku 3-4 dana.
- Podgrijavanje: Za najbolje rezultate stavite ga u posudu za pečenje prekrivenu folijom i pecite na 350°F (175 ° C) 7-10 minuta.
🍳 Još jednostavnih recepata za jaja!
- Pečena jaja
- Rolat za omlet
- Kajgana od kiselog vrhnja
- Instant lonac tvrdo kuhana jaja
- Pečeni denverski omlet
- Šalice jaja šunke
Volite li recept koji ste isprobali? Molim te otiđi ocjena s 5 zvjezdica u kartici s receptima ispod i/ili recenziju u odjeljku komentara niže na stranici.
Ostanite u kontaktu sa mnom putem društvenih mreža @ Pinterest, Facebook, Instagram, ili Twitter! Ne zaboravite me označiti kada isprobate neki od mojih recepata!
📋 Recept
Omlet od šunke i sira
Sastojci
Instrukcije
- U srednjoj posudi za miješanje pomiješajte jaja, sol, mlijeko ili vodu po želji (ako koristi), i umutiti vilicom.3 velika jaja, ⅛ žličice soli, 1 žlica mlijeka
- Otopite maslac u 9-inčnoj neljepljivoj tavi na srednjoj vatri (ili koristite ulje, ili kombinaciju ulja i maslaca - *vidi bilješku). Premažite maslac oko tave tako da dno tave bude potpuno prekriveno.1 žličica maslaca
- Izlijte razmućena jaja u sredinu vruće tave. Podignite ručku i nagnite tavu tako da se smjesa od jaja raširi i pokrije dno tave do ruba.
- Kako se jaja počnu stezati, lopaticom podignite rubove i nagnite ih tako da se nekuhana jaja napune ispod. * Obavezno razbijte sve mjehuriće i nagnite ih kako bi ih nekuhano jaje također moglo ispuniti.
- Nakon što su praznine popunjene i rubovi omleta zaokruženi, kuhajte još oko 10-15 sekundi. Zatim napunite polovicom cheddar sira i šunkom. Lopaticom preklopite polovicu omleta na suprotnu stranu kako biste je zatvorili.½ šalice cheddar sira, ½ šalice šunke
- Pažljivo izvucite kuhani omlet iz tave na tanjur. Prelijte preostalim sirom i šunkom i odmah poslužite.
Oprema koja vam može zatrebati
Bilješke
- Za najbolje rezultate kada kuhate omlet, prije kuhanja jaja zagrijte na sobnoj temperaturi.
- Volim koristiti ulje od kikirikija umjesto maslaca da napravim omlet restoranske kvalitete!
- Zagrijte šunku narezanu na kockice u tavi prije nego što počnete s jajima, ako želite, ili kratko zagrijte u mikrovalnoj pećnici da se ohladi.
- Nakon što jaja više ne budu tekuća dok nagnete tavu, spremna su za posluživanje. Jaja će se nastaviti kuhati od preostale topline nakon što se uklone iz tave.
Ishrana
Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!
Hvala što ste došli! Javi mi što misliš: