Brzo i jednostavno mljevena junetina od govedine sa sirom i tjesteninom je savršena last minute obiteljska večera za dane kada ste u pokretu! Ovaj recept zahtijeva samo nekoliko jednostavnih sastojaka poput mljevene govedine, cheddar sira, marinare i penne tjestenine. Pomiješajte sastojke i pecite 15 minuta; tada ćete imati ukusan složenac od mljevene junetine pun sira u kojem će uživati i djeca i odrasli!
Lagana tepsija od mljevene junetine
Ništa ne vrišti ugodan domaći obrok sasvim poput ukusne tepsije. Ovaj lagani lonac od mljevene govedine omiljen je u našoj obitelji, a sigurno će biti hit i u vašoj kući!
Rezanci od tjestenine obloženi su sočnom mljevenom govedinom, preliven sirom, i zapeći u pećnici. Jednostavno je, a okus je sve samo ne!
Skoči na:
- Lagana tepsija od mljevene junetine
- 🥘 Sastojci
- 🔪 Kako napraviti tepsiju od mljevene junetine
- 💭 Savjeti i bilješke
- Zašto je moje meso u tepsiji tvrdo?
- Je li lonac od mljevene govedine bez glutena?
- Moram li koristiti penne tjesteninu za tepsiju od mljevene govedine?
- 😋 Za napraviti još ukusnih složenaca!
- 📖 Kartica s receptima
- 💬 Recenzije
🥘 Sastojci
Samo trebate nekoliko jednostavnih sastojaka za ovu tepsiju. uvijek čuvam mljevena junetina u zamrzivač tako da mogu napraviti složenac koji će ugoditi mnoštvu poput ovog na dane kada nemam isplaniranu večeru!
- Penne tjestenina - 1 funta nekuhane tjestenine.
- Mljevena junetina - 1 funta hamburgera. Više volim 80/20 mljevenu junetinu, ali možete koristiti i nemasniju mljevenu junetinu ako želite.
- luk - 1 šalica nasjeckanog bijelog ili žutog luka, ili ½ žličice luka u prahu ili ½ žlice sušenog mljevenog luka (*vidi bilješku).
- Češnjak - ½ žličice (oko 1 češanj) of mljeveni češnjak.
- Marinara - 1 ½ šalice, ili 12 unci, od umak marinara.
- Sol papar - ¼ žličice soli i papra ili više, po ukusu. Plus, malo da posolite vodu za tjesteninu.
- cheddar sir - 1 ½ šalice nasjeckanog cheddar sira (4.5 unce ako ima 3 unce po šalici pomoću srednje rešetke.)
*Svakako pogledajte donju karticu s receptima za sastojke, količine i upute!*
🔪 Kako napraviti tepsiju od mljevene junetine
Samo posmeđi zemlju govedina, skuhajte tjesteninu, sjedinite i ispeći! Za početak će vam trebati posuda za pečenje 9x13, cjedilo i tava.
Ova tepsija služit će 6 ali ne brinite ako vam ostane nešto. Sutradan je još bolje!
Skuhajte tjesteninu Penne
- Predgrijati. Pomaknite rešetku u pećnici u srednji položaj i zagrijte pećnicu na 400°F (204 ° C). Namastite posudu za pečenje 9x13 neljepljivim sprejom za kuhanje.
- Skuhajte tjesteninu. Donesite veliki lonac slane vode (*vidi bilješku) do vrenja. Dodajte 1 funtu penne tjestenine i kuhajte 10 minuta. Trebalo bi biti samo ispod al dente kada ocijedite vodu jer će se tjestenina dalje kuhati dok se peče.
Zapržite mljevenu govedinu i pomiješajte s marinarom
- Govedinu zapecite. Dok tjestenina kuha, dodajte 1 funtu mljevene govedine i 1 šalicu nasjeckanog luka (*vidi bilješku) u tavu na srednje jakoj vatri. Izlomite meso dok porumeni 10 minuta. A nekoliko minuta prije nego što je meso gotovo brauning, dodajte ½ žličice nasjeckanog češnjaka. *Po potrebi žlicom odvojite višak masnoće.
- Dodajte marinaru. Nakon što se govedina zapeče, umiješajte 1 ½ šalice marinara umaka i pustite da se zagrije dok se ne zagrije. Probajte mješavinu umaka i govedine i dodajte ¼ žličice soli i papra ili više po potrebi.
Sastavite tepsiju
- Kombinirajte. Kuhanu, ocijeđenu tjesteninu ulijte u posudu za pečenje, a zatim smjesu marinare i govedine. Promiješajte da se sjedini. Pospite 1 ½ šalice cheddar sira po vrhu u ravnomjernom sloju (*vidi bilješku).
- Ispecite i poslužite. Peći, otkriven, na 400°F (204 ° C) 15 minuta ili dok sav sir ne postane gnjecav i rastopljen (*vidi bilješku). Poslužite odmah.
Malo hrskavo kruh s češnjakom čini savršeno predjelo ili prilog za vašu tepsiju od mljevene govedine. Ako više volite nešto svjetlije, probajte svježe Caprese salata, Uživajte!
💭 Savjeti i bilješke
- Ja sam se odlučila za sušeni mljeveni luk i dodala u govedinu nakon 5 minuta kuhanja (trebalo bi vam trebati ukupno 6-8 minuta da posmeđi mljevena govedina) prije nego što ocijedite višak masnoće kako bi mogla poprimiti sokove za rehidraciju.
- Prilikom soljenja vode za tjesteninu, koristite 1 ½ žlice soli po kilogramu tjestenine s 3-4 litre (12-16 šalice) od vode. Na primjer, koristim 12 šalica vode s 1 ½ žlicom soli.
- Ako želite da vam složenac bude ekstra bogat sa sirom, pomiješajte dodatnih ½ šalice sira s tjesteninom i umakom prije nego što na vrh dodate preostali sir.
- Po želji, lonac možete poprskati ispod brojlera nekoliko minuta na kraju vremena kuhanja da se sir malo zapeče.
- Spremanje: Pokrijte posudu za pečenje plastičnom folijom ili folijom i stavite u hladnjak do 3 dana. Ostaci se mogu zamrznuti u čvrstim vrećicama za zamrzavanje ili u hermetički zatvorenoj posudi sigurnoj za zamrzavanje do 3 mjeseca.
- Podgrijavanje: Zagrijte pojedinačne dijelove u mikrovalnoj pećnici ili cijeli lonac u pećnici na 350°F (175 ° C) 15-20 minuta, ili dok se ne zagrije.
Zašto je moje meso u tepsiji tvrdo?
Kada pečenje govedine, pokušajte ga ne kuhati više nego što je potrebno. Kad sva crvena nestane, umiješajte marinara umak.
Meso će nastavi kuhati dok se tepsija peče 30 minuta.
Je li lonac od mljevene govedine bez glutena?
Kao što jest, ovaj recept nije bez glutena. Međutim, jednostavnom upotrebom možete ga napraviti bez glutena tjestenina bez glutena!
Moram li koristiti penne tjesteninu za tepsiju od mljevene govedine?
Gotovo svaka tjestenina poslužit će u ovoj posudi od mljevene govedine. Rotini, makaroni, ziti ili čak rezanci od jaja sve bi to bio dobar izbor.
Isprobajte ovaj recept s kojom god tjesteninom imate pri ruci; samo ga obavezno skuhati nekoliko minuta od al dente.
😋 Za napraviti još ukusnih složenaca!
- Tepsija od riže s piletinom i brokulom
- Tepsija za doručak od kobasica i jaja i sira
- Tepsija od šunke i krumpira
- Meksička tepsija od kukuruznog kruha
- Jiffy kukuruzna tepsija
- Tepsija s rezancima od tune
Volite li recept koji ste isprobali? Molim te otiđi ocjena s 5 zvjezdica u kartici s receptima ispod i/ili recenziju u odjeljku komentara niže na stranici.
Ostanite u kontaktu sa mnom putem društvenih mreža @ Pinterest, Facebook, Instagram, ili X / Twitter! Pretplati me na newsletter danas (bez spama, obećavam)! Ne zaboravite me označiti kada isprobate neki od mojih recepata!
📖 Kartica s receptima
Tepsija od mljevene junetine
Sastojci
- 1 lb penne tjestenina (prijesan)
- 1 lb mljevena junetina (Više volim steznu glavu 80/20)
- 1 kup luk (nasjeckanog, ili ½ žličice luka u prahu ili ½ žlice sušenog mljevenog luka)
- ½ čajna žličica češnjak (mljeveno)
- 1 ½ šalice marinara (12 unci)
- ¼ čajna žličica svaki, sol i papar (po ukusu, plus još soli za vodu za tjesteninu)
- 1 ½ šalice sir cheddar (4.5 unce (3 unce po šalici pomoću srednje rešetke), nasjeckan)
Instrukcije
- Pomaknite rešetku u pećnici u srednji položaj i zagrijte pećnicu na 400°F (204 ° C). Namastite posudu za pečenje 9x13 neljepljivim sprejom za kuhanje.
- Zakuhajte veliki lonac slane vode i kuhajte penne 10 minuta. Trebalo bi biti malo al dente jer će se više kuhati dok se peče, a ne želite da postane kašasto.
- U međuvremenu dodajte mljevenu junetinu i luk (*vidi bilješku) u tavu na srednje jakoj vatri. Izlomite meso dok porumeni 10 minuta. Nekoliko minuta prije nego što meso porumeni dodajte nasjeckani češnjak. *Po potrebi žlicom odvojite višak masnoće.
- Zatim umiješajte marinara umak i pustite da se zagrije dok se ne zagrije. Kušajte mješavinu umaka i govedine te po potrebi dodajte sol i papar.
- Kada je tjestenina gotova, ocijedite vodu i ulijte je u pripremljenu posudu za pečenje. Ulijte mješavinu marinare i govedine u posudu i promiješajte da se sjedine. Pospite sloj cheddar sira po vrhu (*vidi bilješku).
- Pecite nepokriveno na 400°F (204 ° C) 15 minuta ili dok se sav sir ne rastopi (*vidi bilješku). Poslužite odmah.
Bilješke
- Ja sam se odlučila za sušeni mljeveni luk i dodala ga junetini nakon 5 minuta kuhanja (trebalo bi vam trebati ukupno 6-8 minuta da posmeđi mljevena govedina) prije nego što ocijedite višak masnoće kako bi mogla poprimiti sokove za rehidraciju.
- Kada solite vodu za tjesteninu, koristite 1 ½ žlice soli po kilogramu tjestenine s 3-4 litre (12-16 šalice) od vode. Na primjer, koristim 12 šalica vode s 1 ½ žlicom soli.
- Ako želite da vam lonac bude ekstra bogat sirom, umiješajte još ½ šalice sira s tjesteninom i umakom prije nego što ga nadjenete preostalim sirom.
- Po želji, možete gurnuti lonac ispod pečenja na nekoliko minuta na kraju vremena kuhanja da se sir malo zapeče.
- Spremanje: Pokrijte posudu za pečenje plastičnom folijom ili folijom i stavite u hladnjak do 3 dana. Ostaci se mogu zamrznuti u čvrstim vrećicama za zamrzavanje ili u hermetički zatvorenoj posudi sigurnoj za zamrzavanje do 3 mjeseca.
- Podgrijavanje: Zagrijte pojedinačne dijelove u mikrovalnoj pećnici ili cijeli lonac u pećnici na 350°F (175 ° C) 15-20 minuta, ili dok se ne zagrije.
Ishrana
Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!
Jennifer Holly Bellas kaže
hvala za ovaj recept :) Na vrhu piše 25 minuta dok upute na kraju kažu 15 minuta.
Angela @ BakeItWithLove.com kaže
Hvala, ispravili smo to. Trebalo bi trajati 15 minuta (više ako želite pržiti vrh)!
Doris kaže
Je li ovo isto što i mostacholi?
Angela @ BakeItWithLove.com kaže
To je vrsta tjestenine koja je odlična u ovom jednostavnom loncu (ali ne, nije ista).
Bet kaže
Odlična večera!
Janice kaže
Možete li ga napraviti s drugom vrstom sira?
Angela @ BakeItWithLove.com kaže
Naravno, bilo koju vrstu sira koju volite. Neke ideje su American, Mozzarella, Gruyère, Colby Jack i Provolone. Nadam se da to pomaže
Frances J McWilliams kaže
Može se koristiti i sir Gouda jer je mekan sir i jako se dobro topi
Koliko se smatra jednom porcijom u odnosu na stvarnu količinu?
hvala
Cheryl kaže
OMG super recept!