Tepsija od mljevene junetine

Brzo i jednostavno mljevena junetina od govedine sa sirom i tjesteninom je savršena last minute obiteljska večera za dane kada ste u pokretu! Ovaj recept zahtijeva samo nekoliko jednostavnih sastojaka poput mljevene govedine, cheddar sira, marinare i penne tjestenine. Pomiješajte sastojke i pecite 25 minuta, a zatim ćete imati ukusan složenac od mljevene junetine pun sira u kojem će uživati ​​i djeca i odrasli!

Lagana tepsija od mljevene junetine

Ništa ne vrišti ugodan domaći obrok sasvim poput ukusne tepsije. Ovaj lagani lonac od mljevene govedine omiljen je u našoj obitelji, a sigurno će biti hit i u vašoj kući!

Rezanci od tjestenine obloženi su sočnom mljevenom govedinom, preliven sirom, i zapeći u pećnici. Jednostavno je, a okus je sve samo ne!

Skoči na:

• Lagana tepsija od mljevene junetine
• 🥘 Sastojci
• 🔪 Kako napraviti tepsiju od mljevene junetine
• 💭 Angelini savjeti i bilješke o receptima
• Zašto je moje meso u tepsiji tvrdo?
• Je li lonac od mljevene govedine bez glutena?
• Moram li koristiti penne tjesteninu za tepsiju od mljevene govedine?
• 😋 Za napraviti još ukusnih složenaca!
• 📋 Recept
• 💬 Komentari

🥘 Sastojci

Samo trebate nekoliko jednostavnih sastojaka za ovu tepsiju. uvijek čuvam mljevena junetina u zamrzivač tako da mogu napraviti složenac koji će ugoditi mnoštvu poput ovog na dane kada nemam isplaniranu večeru!

• Penne tjestenina - 1 funta nekuhane tjestenine.
• Mljevena junetina - 1 funta hamburgera, Više volim 80/20 ali možete koristiti nemasniju mljevenu junetinu ako želite.
• luk - 1 šalica nasjeckanog bijelog ili žutog luka, ili ½ žličice luka u prahu ili ½ žlice sušenog mljevenog luka (*vidi bilješku).
• Češnjak - ½ žličice (oko 1 češanj) of mljeveni češnjak.
• Marinara - 1 ½ šalice, ili 12 unci, od umak marinara.
• Sol papar - ¼ žličice soli i papra, ili više, po ukusu. Plus, malo da posolite vodu za tjesteninu.
• cheddar sir - 1 ½ šalice nasjeckanog cheddar sira (4.5 unce ako ima 3 unce po šalici pomoću srednje rešetke.)

*Svakako pogledajte donju karticu s receptima za sastojke, količine i upute!*

🔪 Kako napraviti tepsiju od mljevene junetine

Samo posmeđi zemlju govedina, skuhajte tjesteninu, sjedinite i ispeći! Za početak će vam trebati posuda za pečenje 9x13, cjedilo i tava.

Ova tepsija služit će 6, ali ne brinite ako vam ostane nešto. Sutradan je još bolje!

Skuhajte tjesteninu Penne

1. Predgrijati. Pomaknite rešetku u pećnici u srednji položaj i zagrijte pećnicu na 400°F (204 ° C). Namastite posudu za pečenje 9x13 neljepljivim sprejom za kuhanje.
2. Skuhajte tjesteninu. Donesite veliki lonac slane vode (*vidi bilješku) do vrenja. Dodajte 1 funtu penne tjestenine i kuhajte 10 minuta. Trebalo bi biti samo ispod al dente kada ocijedite vodu jer će se tjestenina dalje kuhati dok se peče.

Zapržite mljevenu govedinu i pomiješajte s marinarom

1. Govedinu zapecite. Dok tjestenina kuha, dodajte 1 funtu mljevene govedine i 1 šalicu nasjeckanog luka (*vidi bilješku) u tavu na srednje jakoj vatri. Izlomite meso dok porumeni 10 minuta. A nekoliko minuta prije nego što je meso gotovo brauning, dodajte ½ žličice nasjeckanog češnjaka. *Po potrebi žlicom odvojite višak masnoće.
2. Dodajte marinaru. Nakon što se govedina zapeče, umiješajte 1 ½ šalice marinara umaka i pustite da se zagrije dok se ne zagrije. Probajte mješavinu umaka i govedine i dodajte ¼ žličice soli i papra, ili više po potrebi.

Sastavite tepsiju

1. Kombinirajte. Kuhanu, ocijeđenu tjesteninu ulijte u posudu za pečenje, a zatim mješavinu marinare i govedine. Promiješajte da se sjedini. Pospite 1 ½ šalice cheddar sira po vrhu u ravnomjernom sloju (*vidi bilješku).
2. Ispecite i poslužite. Peći, otkriven, na 400°F (204 ° C) 15 minuta ili dok sav sir ne postane gnjecav i rastopljen (*vidi bilješku). Poslužite odmah.

Malo hrskavo kruh s češnjakom čini savršeno predjelo ili prilog za vašu tepsiju od mljevene govedine. Ako više volite nešto svjetlije, probajte svježe Caprese salata, Uživajte!

💭 Angelini savjeti i bilješke o receptima

• Ja sam se odlučila za sušeni mljeveni luk i dodala u govedinu nakon 5 minuta kuhanja (trebalo bi vam trebati ukupno 6-8 minuta da posmeđi mljevena govedina) prije nego što ocijedite višak masnoće kako bi mogla poprimiti sokove za rehidraciju.
• Prilikom soljenja vode za tjesteninu, koristite 1 ½ žlice soli po kilogramu tjestenine s 3-4 litre (12-16 šalice) od vode. Na primjer, koristim 12 šalica vode s 1 ½ žlicom soli.
• Ako želite da vam složenac bude ekstra bogat sa sirom, pomiješajte dodatnih ½ šalice sira s tjesteninom i umakom prije nego što na vrh dodate preostali sir.
• Po želji, lonac možete poprskati ispod brojlera nekoliko minuta na kraju vremena kuhanja da se sir malo zapeče.
• Spremanje: Pokrijte posudu za pečenje plastičnom folijom ili folijom i stavite u hladnjak do 3 dana. Ostaci se mogu zamrznuti u čvrstim vrećicama za zamrzavanje ili u hermetički zatvorenoj posudi sigurnoj za zamrzavanje do 3 mjeseca. 
• Podgrijavanje: Zagrijte pojedinačne dijelove u mikrovalnoj pećnici ili cijeli lonac u pećnici na 350°F (175 ° C) 15-20 minuta, ili dok se ne zagrije.

Zašto je moje meso u tepsiji tvrdo?

Kada pečenje govedine, pokušajte ga ne kuhati više nego što je potrebno. Kad sva crvena nestane, umiješajte marinara umak.

Meso će nastavi kuhati dok se tepsija peče 30 minuta.

Je li lonac od mljevene govedine bez glutena?

Kao što jest, ovaj recept nije bez glutena. Međutim, jednostavnom upotrebom možete ga napraviti bez glutena tjestenina bez glutena!

Moram li koristiti penne tjesteninu za tepsiju od mljevene govedine?

Gotovo svaka tjestenina poslužit će u ovoj posudi od mljevene govedine. Rotini, makaroni, ziti ili čak rezanci od jaja sve bi to bio dobar izbor.

Isprobajte ovaj recept s kojom god tjesteninom imate pri ruci, samo je obavezno skuhajte nekoliko minuta od al dente.

😋 Za napraviti još ukusnih složenaca!

• Tepsija od riže s piletinom i brokulom
• Tepsija za doručak od kobasica i jaja i sira
• Tepsija od šunke i krumpira
• Meksička tepsija od kukuruznog kruha
• Jiffy kukuruzna tepsija
• Tepsija s rezancima od tune

📋 Recept