Ovo je jednostavno kobasica jaje i sir tepsija za doručak je nevjerojatan recept za posluživanje doručka gomili na božićno jutro! Uz samo pregršt klasičnih sastojaka za doručak kao što su jaja, kobasica i sir, možete napraviti izdašnu tepsiju za hranjenje obitelji u posjetu ili jednostavno obrok pripremite ostatke!
Lagana božićna tepsija s jajima
Ova ukusna tepsija od jaja sadrži sve Vaši omiljeni klasici za doručak! Uz vaš izbor kobasica za doručak, jaja i malo cheddar sira, možete napraviti doručak dostojan dijeljenja.
Ovaj jednostavan recept proizvodi nevjerovatnih 8 porcija i uzima vrlo malo truda. Zato je savršen za kada ste zauzeti zabavom, kao na primjer na božićno jutro, ali je također jednostavan za pripremu obroka jer ostaci se zagrijavaju kao iz sna!
Skoči na:
🥘 Sastojci
Ako ste poput mene i volite kobasicu za doručak držati u zamrzivaču, onda vi vjerojatno imati sve sastojke pri ruci! Ako ne, stvar je samo da na brzinu odete do trgovine.
- 1 funta kobasica za doručak - Više volim rolice ili klene u stilu Jimmyja Deana jer dolazi u više okusa poput ljuta, kadulja, javor ili obična (sve su ukusne).
- 12 velikih jaja - Da donesem jaja sobna temperatura brzo sam ih stavila u zdjelu s toplom vodom dok zapečem kobasicu i zagrijem pećnicu.
- ¾ šalice punomasnog mlijeka - Pola-pola ili debelo vrhnje također će uspjeti.
- 1 žličica soli - Zapamtite da je kobasica slana, pa ako dodajete više soli, činite to štedljivo.
- ¼ žličice Luk u prahu - Možda biste to htjeli izostaviti ako koristite pirjani luk ili sušeni mljeveni luk (*vidi bilješku).
- 1 šalica cheddar sira - Oštar cheddar je najbolji i treba ga naribati, a zatim podijeliti na 2 jednaka dijela.
*Svakako pogledajte donju karticu s receptima za sastojke, količine i upute!*
🔪 Upute korak po korak
Možda izgleda puno, ali ova tepsija za doručak s kobasicama i jajima i sirom jest nevjerojatno jednostavno. Uzmite posudu za pečenje 9x13, tavu, pjenjač i veliku zdjelu za miješanje!
- Smeđa kobasica. U tavi ili tavi na srednje jakoj vatri zarumenite 1 funtu kobasice za doručak. Jednom kada postoje bez tragova ružičaste boje, skinite s vatre i ostavite sa strane da se malo ohladi.
- Predgrijati. U međuvremenu zagrijte pećnicu na 350°F (175 ° C) i lagano namastite ili poprskajte posudu za pečenje 9x13 neprianjajućim sprejom za kuhanje.
- Umutiti. U velikoj zdjeli umutite 12 velikih jaja. Zatim ulijte ¾ šalice punomasnog mlijeka, začinite s 1 žličicom soli i ¼ žličice luka u prahu i ponovno miješajte dok lagana i pahuljasta.
Složite, ispecite i poslužite
- Sloj. Stavite ¾ zapečenih kobasica za doručak u posudu za tepsiju. Prelijte ga s ½ ribanog cheddara, a zatim po vrhu prelijte svu smjesu od jaja.
- Peći. Stavite tepsiju u pećnicu, nepokrivenu, i pecite 30 minuta. Zatim ga izvadite iz pećnice, dodajte preostalu ½ cheddar sira i pospite posljednji komadić kuhane kobasice po vrhu.
- rastopiti. Vratite tepsiju u pećnicu i pecite dodatnih 15 minuta, dok se sir ne rastopi i jaje bude kuhano do kraja.
- Poslužiti. Izvadite tepsiju iz pećnice, narežite i poslužite odmah.
Ova tepsija s kobasicama od jaja i sira posebno je ukusna kada se prelije s malo salse ili ljutog umaka! to je obrok samo za sebe, ali ako ste ga poslužili s nekim palačinke, nećete čuti da se netko žali! Uživati!
💭 Angelini savjeti i bilješke o receptima
- Dodajte malo pirjanog luka! Ako više volite luk umjesto luka u prahu, upotrijebite malo maslinovog ulja i prodinstati malo bijelog luka na srednje jakoj vatri, a zatim dodajte kobasicu u tavu s lukom dok porumeni. Alternativno, sušeni mljeveni luk se može dodati dok pečete kobasicu.
- Pričekajte da dodate papar! Ako želite papar, dodajte ga prilikom posluživanja. Crni papar može jaja pretvoriti u neugodnu sivu boju ako se doda prije nego što su kuhana.
- Spremanje: Ostatke čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku do 4-5 dana ili zamrznite do 2 mjeseca.
- Podgrijavanje: Zagrijte pojedinačne kriške u mikrovalnoj pećnici u koracima od 30 sekundi dok ne budu vruće. Za ponovno zagrijavanje cijele tepsije, pokriti ga folijom i stavite u pećnicu na 350°F (175 ° C) oko 20 minuta.
🍳 Više recepata za doručak!
- Bisquick kolač od kave
- Palačinke od lima
- Kielbasa švicarski omlet
- Kajgana od kiselog vrhnja
- Prime Rib Jaja Benedict
- Kiselo tijesto francuski tost
Volite li recept koji ste isprobali? Molim te otiđi ocjena s 5 zvjezdica u kartici s receptima ispod i/ili recenziju u odjeljku komentara niže na stranici.
Ostanite u kontaktu sa mnom putem društvenih mreža @ Pinterest, Facebook, Instagram, ili Twitter! Ne zaboravite me označiti kada isprobate neki od mojih recepata!
📋 Recept
Tepsija za doručak od kobasica i jaja i sira
Sastojci
- 1 lb kobasica za doručak (Kobasice ili klene u stilu Jimmyja Deana, koristite ljute, kadulje, javorove ili obične)
- 12 veliki jaja (na sobnoj temperaturi)
- ¾ kup punomasno mlijeko (ili pola ili pola, ili masno vrhnje)
- 1 čajna žličica sol
- ¼ čajna žličica luk u prahu
- 1 kup sir cheddar (poželjan je oštar cheddar, nariban - podijeljen na 2 jednaka dijela)
Instrukcije
- Započnite prženjem mljevene kobasice za doručak u tavi ili tavi na srednje jakoj vatri. Kuhajte dok ne ostanu ružičasti tragovi pa maknite s vatre i ostavite sa strane da se malo ohladi.1 lb kobasice za doručak
- Zagrijte pećnicu na 350 ° F (175 ° C) i lagano namastite ili poprskajte posudu za pečenje 9x13 neprianjajućim sprejom za kuhanje.
- U velikoj zdjeli umutite desetak jaja pa ulijte mlijeko i začinite solju i lukom u prahu. Ponovno umutite dok ne postane svijetlo i pahuljasto.12 velika jaja, ¾ šalice punomasnog mlijeka, 1 čajna žličica soli, ¼ žličica luka u prahu
- Posložite tepsiju počevši od ¾ zapečene kobasice za doručak prelivenu ½ ribanog cheddara ili oštrog cheddar sira. Preko kobasice i sira prelijte smjesu od razmućenih jaja.1 šalica cheddar sira
- Tepsiju od jaja pecite 30 minuta, a zatim izvadite i prelijte djelomično kuhana jaja ostatkom sira pa pospite posljednji komadić kuhane kobasice preko svega.
- Vratite u pećnicu i pecite još 10-15 minuta dok se jaja potpuno ne skuhaju, a preljev od sira potpuno ne otopi.
- Izvadite iz pećnice i odmah poslužite.
Bilješke
- Po želji se za početak može zagrijati malo maslinovog ulja. Pirjajte ½ šalice žutog ili slatkog luka nasjeckanog na kockice ako ga želite dodati, a zatim skuhajte mljevenu kobasicu s pirjanim lukom. Alternativno, sušeni mljeveni luk se može dodati dok pečete kobasicu.
- Prilikom posluživanja začinite svježe mljevenim crnim paprom, jer papar može pretvoriti vaša jaja u vrlo neprivlačnu sivu boju (ako se doda prije kuhanja).
- Ostatke čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku do 4-5 dana ili zamrznite do 2 mjeseca.
Ishrana
Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!
LT kaže
Jednostavan recept! Zapržio sam svoju kobasicu večer prije, što je dodatno olakšalo njeno sastavljanje za posluživanje.
Bev kaže
Uživao sam u ovom receptu i planirao sam obrok za našu crkvenu mladež. Više od 50 djece i odraslih. Jednostavno i ukusno. Ovo je čuvar!
anoniman kaže
Uživao sam u ovom receptu i planirao sam obrok za našu crkvenu mladež. Jednostavno, a ukusno. Ovo je čuvar!