To air-fryer smrznuti škampi izaći ravno iz zamrzivača i još uvijek može biti na vašem stolu, spreman za jelo u samo 10 minuta! Vrijeme kuhanja također je navedeno za svježe škampe, kuhane smrznute škampe i pohane smrznute škampe, tako da možete biti skuhani po svom izboru u trenu. Osim toga, možete napraviti i ukusan koktel od škampa na brzinu!
Skoči na:
Brzi smrznuti škampi prženi na zraku
Držite ovaj super jednostavan recept za škampe čistim, kao što vidite ovdje, što čini savršeni kokteli od škampa. Ili premažite nekim ukusnim mješavinama začina koje dolje dijelim u mojim varijacijama!
Bacite ove savršeno kuhane škampe s malo tjestenine ili samo uzmite ukusan umak za umakanje od morskih plodova i uživajte u zdravom zalogaju! Sve što trebate učiniti je izvaditi svoje smrznute škampe i pustiti fritezu da obavi sav posao!
🥘 Sastojci
Za to su potrebna samo 3 sastojka superbrzi škampi! Škampi sami po sebi postaju izvrsno nježni i ukusni pa vam ne treba ništa drugo!
- zamrznut škamp - 1 funta smrznutih škampa. Iako je ovaj recept za sirove smrznute škampe, svakako možete ispeći pohane, kuhane ili odmrznute sirove škampe na zraku. Uzmi a izgled u mojim bilješkama o receptima za vrijeme kuhanja!
- Kokosovo ulje - 1 žličica kokosovog ulja (raspršivač ili zaliven). Ili upotrijebite svoje omiljeno ulje za kuhanje. Koristim malu ručnu bočicu s raspršivačem na pumpu ili četkam fritezu košara s uljem izravno pomoću četke za tijesto (ili jednostavno uzmite papirnati ubrus ili ubrus).
- Morska sol - 1 žličica morske soli. Morska sol stvarno odgovara morskim plodovima, ali možete koristiti bilo koju sol ili začine koje želite. Pogledajte moje varijacije za neke ideje.
- Klinovi limuna - 2-4 kriške limuna (Nije obavezno). Kriške limuna, limunov sok ili umak za umakanje koji uključuje limun jednostavno idu ruka u ruci sa škampima (i plodovi mora općenito)!
- Koktel umak - (Nije obavezno) Po želji poslužite s omiljenim koktel umakom.
*Svakako pogledajte besplatnu karticu s receptima za ispis u nastavku za sastojke, točne količine i upute sa savjetima!*
📖 Varijacije
- Cajun - Kuhane škampe pokapajte s malo maslinovog ulja, pa dodajte malo mojih Cajun začini i baciti škampe dok se dobro ne obloži. Ukusan!
- Dinamit - Iskoristi moje nevjerojatno umak od dinamita (bang bang) baciti škampe! Kremasto, ljuta dobrota!
- Limunova paprika - Koristiti koricu i sok od limuna da ubacite kuhane škampe i začinite svježe mljeveni crni papar okusiti.
🔪 Kako napraviti smrznute škampe u fritezi
Ovaj jednostavan recept za fritezu ne može biti jednostavnije! Sve što trebate je friteza i silikonske kuhinjske hvataljke.
1 funta smrznutih škampa čini otprilike 4 porcije. Uvijek možete zaraditi više; samo pazite da radite u serijama!
- Pripremiti. Za najbolje škampe, počnite tako što ćete prethodno zagrijati fritezu na 400°F (204 ° C). Lagano nauljite košaru za fritezu sa zrakom ili ladice pomoću spreja ili četke za tijesto za nanošenje ulja za kuhanje.
- Prijenos. Otvorite vrećicu smrznutih škampa i prebacite ih u košaru ili tacne za fritezu. Prekini bilo koju veliki komadi leda.
- Nanesite u jednom sloju. Rasporedite škampe u a jedan ravnomjerni sloj u korpi ili na stalku (ovisno o modelu). Pazite da škampi nisu previše zbijeni ili da se previše preklapaju (malo je u redu).
- Prženje na zraku. Kuhajte na 400 ° F (204 ° C) otprilike 4-5 minuta, zatim izvadite košaru ili ladice i upotrijebite par kuhinjskih klešta ili vilice okrenuti sve škampe.
- Završite kuhanje. Vratite košaru ili pladnjeve u fritezu i nastaviti kuhati na 400 ° F (204 ° C) još 4-5 minuta. Ako nije kuhano, dodajte 1-2 minute.
- Ohladite i poslužite. Kad su škampi potpuno kuhani, izvadite košaru ili ladice pažljivo (to je vruće!) i prije posluživanja ostavite da se malo ohladi.
Umaci za umakanje poput mog izvučeni maslac or Umak od ljubavi učinit će ove jednostavne škampe pravim savršeno predjelo ili međuobrok! Neka to bude zasitni obrok od morskih plodova tako što ćete ih poslužiti fettuccine od dimljenog lososa Alfredo kao glavno jelo nakon vaših škampa! Uživati!
💭 Savjeti i bilješke
- Priprema Air Fryer: Prije dodavanja škampi malo nauljite košaricu ili pladnjeve friteze. Upotrijebite ulje u spreju ili slastičarsku četku za nanošenje tankog sloja, osiguravajući da se škampi neće zalijepiti. Izbjegavajte neljepljive sprejeve u obliku aerosola jer mogu oštetiti premaz friteze.
- Prednost smrznutih škampi: Nije potrebno odmrzavati škampe prije kuhanja. Možete ih kuhati izravno smrznute, štedeći vrijeme i održavajući njihovu kvalitetu.
- Organizacija za optimalno kuhanje: Raširite škampe u fritezu u jednom sloju, ostavljajući prostor između njih za cirkulaciju zraka. Iako je malo preklapanja u redu, prevelika gužva može dovesti do neravnomjernog kuhanja.
- Razmatranje vremena kuhanja: Imajte na umu da su sva vremena kuhanja približna. Čimbenici poput veličine škampa i specifičnog modela vaše friteze mogu utjecati na točno vrijeme kuhanja. Pazite na škampe i prilagodite ih po potrebi za savršeno kuhane rezultate.
- Provjera spremnosti: Škampi se brzo kuhaju i gotovi su kada postanu ružičasti i neprozirni. Kako biste izbjegli prekuhavanje, počnite provjeravati nekoliko minuta prije isteka predloženog vremena kuhanja.
Pohrana i podgrijavanje
Pustite da se škampi potpuno ohlade, a zatim ih prebacite u plitku hermetički zatvorenu posudu. Vaše ostatke možete čuvati u hladnjaku do 3 dana maksimalno u hermetički zatvorenoj posudi.
zamrzavanje
Iako ne preporučujem zamrzavanje kuhanih škampa (prethodno zamrznuto) zbog gubitka teksture i okusa, to se može učiniti! Kuhano škampi se trebaju potpuno ohladiti na sobnu temperaturu pa ravnomjerno rasporedite po limu za pečenje.
Podgrijavanje
Korištenje električnih romobila ističe najbolji način za podgrijavanje kozica u fritezi je ... u fritezi! Zagrijte fritezu na 300 ° F. (149 ° C), zatim rasporedite škampe u ravnomjernom sloju u lagano nauljenu košaricu friteze. Zagrijte 2 minute, zatim okrenite škampe i kuhajte ih još 1-2 minute ili dok se ne zagriju na vaše zadovoljstvo.
Times️ Vrijeme kuhanja
Sva su vremena kuhanja procijenjena. Međutim, općenito, vaše kozice s fritezom trebaju biti gotove kada se kuha u predloženo vrijeme i vrijeme dane u donjem grafikonu.
Vrsta škampa | Vrijeme za kuhanje |
---|---|
Zamrznuti, kuhani škampi | 5 minuta |
Zamrznuti, sirovi škampi | 10 minuta |
Zamrznuti, pohani škampi | 10 minuta |
Svježi, sirovi škampi | 5 minuta |
Dodajte do 2-4 minute vremena kuhanja ako su vam bili smrznuti škampi čuvaju u zamrzivaču za škrinje.
>>>> Vidite svi moji recepti ovdje<<<<
❓ Česta pitanja
Nakon što kuhate škampe 8-10 minuta, izvadite košaricu i pogledajte jesu li škampi postali neprozirni i ružičasti. Ako nisu, kuhajte ih još 1-2 minute.
Ne morate! Ovaj recept pretvara smrznute sirove škampe u kuhane škampe u samo 10 minuta. Ako ipak odlučite otopiti svoje škampe za ovaj recept, kuhajte ih 3-5 minuta.
Da! Apsolutno možete koristiti svježe škampe ako u zamrzivaču nemate vrećicu smrznutih škampa. Pecite ih na 400°F (204 ° C) 5 minuta.
🍤 Više ukusnih recepata za škampe
- Rakovi punjeni škampi - Ovaj recept je savršena dupla doza za pripremu u svakoj prilici!
- New Orleans BBQ škampi - Za samo 15 minuta imat ćete jelo od račića nadahnuto Cajunom koje ćete htjeti pripremati iznova i iznova!
- Južni škampi i griz - Ništa nije bolje od domaće kuhane ugodne hrane koju će vaša obitelj voljeti!
- Cajunski škampi - Ovi ukusni i maslačasti škampi savršeni su za posluživanje uz tjesteninu, rižu ili povrće!
- Dynamite kozice - Hrskavi prženi škampi u tijestu preliveni su ukusnim sriracha umakom od majoneze!
- Air Fryer Kokosove škampi - Ovo brzo i ukusno glavno jelo od škampa savršeno je za svaku radnu večeru!
Volite li recept koji ste isprobali? Molim te otiđi ocjena s 5 zvjezdica u kartici s receptima ispod i/ili recenziju u odjeljku komentara niže na stranici.
Ostanite u kontaktu sa mnom putem društvenih mreža @ Pinterest, Facebook, Instagram, ili X / Twitter! Pretplati me na newsletter danas (bez spama, obećavam)! Ne zaboravite me označiti kada isprobate neki od mojih recepata!
📖 Kartica s receptima
Friteza smrznuti škampi
Sastojci
- 1 lbs smrznute kozice
- 1 čajna žličica kokosovo ulje (boca s raspršivačem ili prelivena)
- 1 čajna žličica morska sol
- 2-4 klinovi od limuna (Nije obavezno)
- koktel umak (Nije obavezno)
Instrukcije
- Zagrijte svoju fritezu na 400 ° F (205 ° C). Fritezu lagano premažite uljem za kuhanje.
- Zamrznute škampe dodajte izravno iz vrećice u košaru ili stalak za fritezu.
- Škampe složite u jedan sloj.
- Kuhajte škampe na 400 ° F. (205 ° C) otprilike 4-5 minuta, a zatim otvorite fritezu i okrenite škampe.
- Nastavite kuhati još 4-5 minuta. Provjerite jesu li škampi potpuno kuhani, ako ih ne vratite u fritezu na još 1-2 minute.
- Pažljivo izvadite iz friteze i ostavite da se malo ohladi. Začinite po želji solju, poslužite s kriškama limuna i koktel umakom po želji.
Bilješke
- Nauljite svoju košaru zračnog friteze ili pladnjeve pomoću ulja u spreju ili četke za slastičarstvo da lagano premažete košaru friteze ili pladnjeve kako biste spriječili da se škampi zalijepe. Pazite da NE koristite neljepljive sprejeve za kuhanje u obliku aerosola. Ova vrsta ulja u spreju oštećuje premaz friteze.
- Nema potrebe za odmrzavanjem tvoji smrznuti škampi!
- Ostavite prostor da zrak cirkulira (bez gužve u škampima).
- Za najbolje rezultate i ravnomjerno kuhane škampe, pazite da ih posložite u jednom sloju (koliko je god moguće, neka manja preklapanja su u redu) u košari ili pladnju.
- Svi vrijeme kuhanja je približno i može malo varirati ovisno o vašem modelu friteze.
Ishrana
Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!
N Guerin kaže
Cuison 7 min à 400 parfait je ne savais pas que huile de coco existait je vais m en procurer. Merci pour les idées
"Kuhanje 7 minuta na 400 savršeno. Nisam znao da kokosovo ulje postoji, uzet ću malo. Hvala na idejama"
anoniman kaže
Jako ukusno a tako jednostavno!!!