Biftek quesadillas zadovoljavajući su i jednostavni za pripremu, što ih čini savršenim glavnim jelom za sve vaše omiljene meksičke priloge! Rade se tako da se dvije tortilje od brašna napune biftekom i sirom i prže dok se sir ne otopi, a tortilje ne postanu hrskave! Poslužite ih sa šalšom ili kiselim vrhnjem za umakanje i uživajte!
Quesadillas odrezak i sir
Odrezak quesadilla savršena je stvar za obuzdavanje Žudnja za meksičkom hranom bilo koji dan u tjednu. Lako ih je napraviti, prepuni su okusa goveđi taco začin, i uživajte u obilju topljenog sira.
Osim toga, možete ih poslužiti s raznim jelima umake za umakanje za još više okusa! Ako niste sigurni što biste večeras pripremili za večeru, isprobajte ove quesadille od bifteka i zahvalite mi kasnije!
Skoči na:
🥘 Sastojci za odrezak Quesadilla
Samo trebate 5 sastojka napraviti ukusne quesadille odrezak! Volim koristiti meksičku mješavinu sira, ali cheddar, bijeli cheddar i Monterey Jack također su ukusni.
- Maslinovo ulje - 1 žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja.
- odrezak - 1 funta odrezaka ili odreska s boka, narezanog na komade veličine zalogaja.
- Taco začin za govedinu - 1 žlica začina za goveđi taco.
- Tortilje od brašna - 8 velikih tortilja od brašna.
- Meksički sir - 1 šalica nasjeckane mješavine meksičkog sira.
*Svakako pogledajte besplatnu karticu s receptima za ispis u nastavku za sastojke, točne količine i upute sa savjetima!*
🔪 Kako napraviti odreske Quesadillas
Ove quesadille lako se pripremaju i potrebno im je manje od 30 minuta od početka do kraja. Za početak će vam trebati nož i daska za rezanje, velika tava i drvena žlica ili lopatica.
Ova markas 4 pune quesadille (8 ako koristite 1 tortilju po quesadilli i preklopite je na pola). Ako vam je potrebno manje, samo ostavite ostatak kuhanog odreska u hladnjaku da napravite quesadille drugi dan!
- Zagrijte ulje. Zagrijte 1 žlicu maslinovog ulja u velikoj tavi srednje jaka toplina.
- Skuhajte biftek. U vruću tavu dodajte 1 funtu odrezaka narezanog na kockice i 1 žlicu začina za goveđi taco i baciti do potpunog premaza odrezak. Pecite biftek dok sve strane lijepo ne porumene, zatim ga prebacite na tanjur ili dasku za rezanje i obrišite tavu.
- Sastavite quesadillu. U tavu dodajte još malo maslinovog ulja i u sredinu stavite 1 od 8 tortilja. Na vrh tortilje stavite ¼ odreska narezanog na kockice i ¼ nasjeckanog sira, a zatim stavite druga tortilja na vrh i lopaticom je nježno pritisnite prema dolje.
- Otopiti sir. Pecite svoj odrezak quesadilla dok tortilje ne porumene i sir se iznutra otopi (oko 3-4 minute po strani). Ponovite isti postupak sa svakom quesadillom.
- Narežite i poslužite. Svaku quesadillu narežite na ploške klinovi po želji i odmah poslužite.
Kako biste svoje quesadille pretvorili u izdašniji obrok, poslužite ih s prilogom restoranski stil meksička riža i prženi crni grah. Ove ukusne quesadille s nekima su izuzetne salsa umak od krem sira sa strane, također. Uživati!
💭 Savjeti i bilješke
- Ako želite dodati malo povrća, propirjajte narezane paprike i luk prije sastavljanja svojih quesadilla!
- Za pikantnije quesadille, možete dodati prstohvat zdrobljene crvene paprike u začin za goveđi taco.
- Radije koristim 2 tortilje za moje quesadille, ali možete koristiti i 1 tortilju i presavinuti je na pola nakon dodavanja odreska i sira (željete upotrijebiti ⅛ mesa i sira po tortilji).
Pohrana i podgrijavanje
Pustite da se quesadille ohlade, a zatim ih stavite u hermetički zatvorenu posudu i ohladite do 4 dana. Također ih možete staviti u čvrstu vrećicu za zamrzavanje s istisnutim zrakom i zamrznuti ih do 3 mjeseca.
Podgrijavanje odreska Quesadillas
Za najhrskavije quesadille zagrijte ih u friteza na zrak na 350°F (175 ° C) 3-4 minute. Također ih možete zagrijati u pećnici na 350°F (175 ° C) oko 10 minuta.
Podgrijavanje u mikrovalnoj je moguće, ali quesadillas neće zadržati svoju hrskavost. Jednostavno stavite naslagane kriške quesadille na tanjur i zagrijavajte u koracima od 30 sekundi dok ne budete zadovoljni.
>>>> Vidite svi moji recepti ovdje<<<<
❓ Česta pitanja
Sjajna stvar kod domaćih quesadilla je to što kontrolirate razinu začina! Začin za taco koji koristim za ove quesadille nije ljut, ali svakako ga možete učiniti ljućim dodavanjem malo mljevene crvene paprike ili jalapenosa narezanog na kockice!
Obožavam koristiti svoj domaći začin za taco od govedine za odrezak quesadilla! Mogli biste i vi pokušati klasični začin za taco or začin fajita!
Ostatke quesadilla odrezaka možete zamrznuti nakon što ih ostavite da se ohlade. Stavite quesadille u čvrstu vrećicu za zamrzavanje ili hermetički zatvorenu posudu i zamrznite do 3 mjeseca!
😋 Više meksičkih recepata
- Meksičke praline - Za sastavljanje ovih klasičnih meksičkih bombona potrebno je samo 10 minuta!
- Meksička torta - Pun sendvič carne asada savršen za ručak ili večeru!
- Caldo de Pollo Mexicano - Tikvice, mrkva, luk i mekano pileće meso, u bogatoj i slanoj juhi od pilećeg temeljca.
- Koktel meksičkih škampa - Jumbo škampi, avokado, luk, rajčica, krastavac i jalapeno u aromatičnoj juhi od školjki i rajčice.
- Meksičke fritule od kukuruza - Vi kontrolirate koliko ćete začinjene napraviti ove slane kukuruzne palačinke!
- Picadillo Mexicano - Klasično jelo od govedine i krumpira koje se može koristiti u sendvičima, burritosima, juhama i još mnogo toga!
Volite li recept koji ste isprobali? Molim te otiđi ocjena s 5 zvjezdica u kartici s receptima ispod i/ili recenziju u odjeljku komentara niže na stranici.
Ostanite u kontaktu sa mnom putem društvenih mreža @ Pinterest, Facebook, Instagram, ili X / Twitter! Pretplati me na newsletter danas (bez spama, obećavam)! Ne zaboravite me označiti kada isprobate neki od mojih recepata!
📖 Kartica s receptima
Odrezak Quesadillas
Sastojci
- 1 žlica maslinovo ulje (ekstra djevičansko)
- 1 lb suknja odreska (ili flank steak, narezan na komade veličine zalogaja)
- 1 žlica goveđi taco začin
- 8 veliki tortilje od brašna
- 1 kup Meksička mješavina sira (isjeckan)
Instrukcije
- Zagrijte 1 žlicu maslinovog ulja u velikoj tavi na srednje jakoj vatri.
- Dodajte odrezak narezan na kockice i začin za goveđi taco u vruću tavu i promiješajte da potpuno prekrijete odrezak. Pecite biftek dok sve strane lijepo ne porumene, zatim ga prebacite na tanjur ili dasku za rezanje i obrišite tavu.
- U tavu dodajte još malo maslinovog ulja i u sredinu stavite jednu tortilju. Povrh tortilje stavite ¼ odreska narezanog na kockice i ¼ nasjeckanog sira, zatim stavite drugu tortilju na vrh i lagano je pritisnite lopaticom.
- Pecite svoj odrezak quesadilla dok tortilje ne porumene i sir se iznutra otopi (oko 3-4 minute po strani). Ponovite isti postupak sa svakom quesadillom.
- Po želji svaku quesadillu narežite na kriške i odmah poslužite.
Bilješke
- Ako želite dodati malo povrća, propirjajte narezanu papriku i luk prije sastavljanja quesadilla!
- Za pikantnije quesadille, možete dodati prstohvat zdrobljene crvene paprike u začin za goveđi taco.
- Radije koristim 2 tortilje za svoje quesadillas, ali možete koristiti i 1 tortilju i presavinuti je na pola nakon dodavanja odreska i sira (željete upotrijebiti ⅛ mesa i sira po tortilji).
- Za čuvanje: Ostavite quesadille da se ohlade, a zatim ih stavite u hermetički zatvorenu posudu i stavite u hladnjak do 4 dana. Također ih možete staviti u čvrstu vrećicu za zamrzavanje s istisnutim zrakom i zamrznuti ih do 3 mjeseca.
- Podgrijavanje: Za najhrskavije quesadille zagrijte ih u fritezi na 350°F (175 ° C) 3-4 minute. Također ih možete zagrijati u pećnici na 350°F (175 ° C) oko 10 minuta. Podgrijavanje u mikrovalnoj pećnici je moguće, ali quesadille neće zadržati svoju hrskavost. Jednostavno stavite naslagane kriške quesadille na tanjur i zagrijavajte u koracima od 30 sekundi dok ne budete zadovoljni.
Ishrana
Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!
JennW kaže
Quesadillas je jedna od mojih najdražih namirnica. Tako jednostavno i tako svestrano. Ovo je super recept. Hvala na receptu.