Ovaj Coctel de Camarones (Koktel meksičkih škampa) je predivno svježa kombinacija škampa i povrća u umaku od školjki i rajčice! Hladan je, osvježavajući i pun klasičnog meksičkog okusa. Poslužite ga kao savršeno predjelo za vašu taco večer ili kao samostalni lagani obrok!
Recept za meksički koktel od škampa
Ovo predjelo s taco večerom i zabavom svježe je i ukusno, a siguran je način da obradujete i zadivite svoje goste! Napunjen je mješavinom povrće, ukusni umaci, plus škampi i avokado koji su uredno složeni. Coctel de Camarones (Koktel meksičkih škampa) baš pršti od okusa!
Recept je jednostavan za napraviti, a kada završite, imat ćete uredan niz ovih koktela za dijeljenje! To je sjajan način za početak obroka, i samo ćete ostaviti želju za više.
Ovo jednostavno predjelo koje se priprema unaprijed hit je svake zabave!
Skoči na:
Obavezno provjerite sve moje Be sure to take a look at my Cinco De Mayo recepti! za više ukusnih taco noćnih favorita!
❤️ Zašto ovaj recept funkcionira!
Tako ukusno! Okusi se kombiniraju kako bi napravili predjelo ili međuobrok s ovog svijeta! Uživate li sami u coctel de Camarones estilo Mexicano ili kao dio noći s meksičkom tematikom, nikada neće razočarati!
Brza priprema! Ovaj recept je brz i jednostavan za napraviti! Bez obzira na vaše iskustvo kuhanja, ovo je a jelo bez muke to je praktički bez napora!
Zdravo je! Možete jesti bez grižnje savjesti jer je to sjajan način da to dobijete porciju ili dvije povrća!
🥘 Sastojci Coctel de Camarones
Komponente ovog recepta sastoje se uglavnom od ohlađenih sastojaka. Možda se isprva čini da ima mnogo sastojaka, ali okus svakog sastojka djeluje zajedno za stvaranje ukusnog koktela sa škampima!
- škamp - Možete koristiti 1 funtu malih, srednjih ili velikih škampa. Trebat će vam škampi koji su već kuhani, oguljeni i očišćeni.
- Crveni luk - 1 glavica crvenog luka nasjeckana na kockice. Možete se odlučiti i za španjolski luk, koji je a slatki luk raznolikost (obično je velika i varira u boji).
- jalapeno - 1 jalapeno, bez sjemenki i narezan na kockice ili mljeveno. Kada se sjemenke, ove paprike će dodati samo malo začin i pružaju puno hrskavih okusa.
- Romska rajčica - 2 romske rajčice narezane na kockice. Ove ukusne rajčice narezane na kockice bit će izvrsne tekstura vašem koktelu zbog njihovih debelih stijenki.
- Krastavac - ½ krastavca oguljenog i narezanog na kockice. Ovo povrće je uključeno zbog svog blagog okusa, hrskave teksture, i hladan kontrast.
- Korijander - ½ vezice svježeg cilantra, nasjeckanog. Lisnato bilje koje dodaje dubinu okusa na cjelokupni okus jela.
- Avokado - 1 veliki avokado koji je oguljen, bez koštica i narezan na kockice. Poznati su po svojoj kremastoj teksturi putera; avokado će dodati bogat i orašast okus u smjesu.
- Sok od klama - 1 ½ šalice soka od klamata. Ako je ovaj sastojak ili teško pronaći ili ga nema pri ruci, brza kombinacija soka od rajčice i školjke će raditi isto.
- Kečap - 1 šalica kečapa. Glavni umak. Pruža sjajna baza za okuse različitog povrća.
- Ljuti umak - 1 žlica meksičkog ljutog umaka poput Tapatio ili Valentina. Ako ne podnosite dobro vrućinu, možete dodati malo manje ljutog umaka.
- Sol papar - po 2 žličice soli i papra.
- utvrđena granica - 2 limete za sok od limete (oko ¼ kupa). Dodaje se neodoljiv okus citrusa to također ukroćuje jalapeno.
- Klinovi vapna i cilantro (Nije obavezno) - Upotrijebite ove dodatne sastojke za ukrašavanje finala predjela.
*Svakako pogledajte besplatnu karticu s receptima za ispis u nastavku za sastojke, točne količine i upute sa savjetima!*
🔪 Kako napraviti Coctel de Camarones
Prvi korak je najduži, ali kad to prijeđete, jednostavno ćete krstarite kroz ostale korake! Okusi sastojaka recepta dobro se stapaju kako bi se dobio ukusan koktel. Ovaj recept daje 4 obroka.
- Pripremite povrće. Operite svo povrće (1 crveni luk, 1 jalapeno, 2 romska paradajza, ½ krastavca, ½ gomile cilantro) i izrezati, nasjeckati ili narezati na kockice prema uputama.
- Kombinirajte. Stavite pripremljeni luk, jalapeno, romske rajčice, krastavce, cilantro, cijeđeni sok od limete od 2 limete (oko ¼ šalice)i 2 žličice soli i papra u zdjeli. Dobro ih izmiješajte.
- Dodajte umake. Zatim ćete dodati 1 šalicu kečapa, 1½ šalice soka od klamata i 1 žlica ljutog umaka do zdjele. Temeljito promiješajte zajedno.
- Savijte škampe i avokado. Zatim uzmite 1 kilogram oljuštenih i očišćenih račića, kao i jedan avokado narezan na kockice i nježno preklopite ova dva sastojka u koktel.
- Stavite u hladnjak da se ohladi. Pokrijte zdjelu plastičnom prozirnom folijom i stavite Coctel de Camarones u hladnjak da se ohladi 1 sat. Možete ga ostaviti u hladnjaku do 24 sata ako želite dodatno hladno ili ga ne morate odmah poslužiti.
- Ukrasite i poslužite. Za atraktivnu prezentaciju poslužite koktel u čašama za margaritu. Ukrasite s malo cilantro posut odozgo a na rubu svake čaše visio je vapneni klin.
Ovaj meksički koktel od kozica pravi odlično predjelo služiti prije večera ili kao međuobrok za uživanje. Probajte slane slatke sa strane ili poslužite svoje predjelo u mini tostadama!
💭 Savjeti i bilješke
- Pripremiti sastojke prije nego što ih kombinirate kako bi proces tekao glatko. Nakon što je sve pranje, rezanje, rezanje na kockice, mljevenje itd. već obavljeno tako da imate sve pri ruci dok kombinirate sastojke. To će učiniti proces mnogo ugodnijim!
- Temeljito promiješajte svi sastojci zajedno za ravnomjernu raspodjelu. Mnogi koraci za ovaj recept zahtijevaju da pomiješate sastojke. Obavezno dobro sjedinite sastojke za postojan okus tijekom cijelog koktela Coctel de Camarones.
- Ostavite koktel od škampa da se ohladi minimalno jedan sat prije posluživanja. Za izradu ovog jela potrebno je samo 15 minuta, ali mora se hladiti najmanje 1 sat za optimalne okuse. Prilikom pripreme jela vodite računa i o vremenu koje je potrebno provesti u hladnjaku rashlađujući.
🥡 Pohranjivanje
Ostatke koktela sa škampima ostavite u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku do 3 dana. Imajte na umu da je ovo ukusno predjelo najbolji okus u prvom danu nakon što su se okusi imali priliku stopiti.
Zamrznuti Coctel de Camarones
Ostaci Coctel de Camarones (Koktel meksičkih škampa) može se zamrznuti u hermetički zatvorenoj posudi ili vrećicama za zamrzavanje smrzavanje se obično ne preporučuje za ovo jelo jer ima najbolji okus dok je svježe. Možete ga zamrznuti i do nekoliko mjeseci, ali ne bih preporučio mnogo duže od toga.
Ako odlučite zamrznuti koktel sa škampima, morat ćete znati kako ga odmrznuti. Ako vam se žuri, stavite koktel u ravnomjernom sloju na tanjuru u mikrovalnoj pećnici i odmrzavati na laganoj vatri oko 30 sekundi.
Bolja je metoda, ako imate vremena, pokrenuti hermetički zatvorenu posudu pod hladnom vodom dok se ne odmrzne.
>>>> Vidite svi moji recepti ovdje<<<<
❓ Česta pitanja
Ne morate nužno čekati točno jedan sat prije nego što ga konzumirate. S obzirom na to, ako možete pričekati barem 1 sat prije nego što ga izvadite iz hladnjaka, okusi će se još bolje spojiti, a Coctel de Camarones će imati najbolji okus.
Zamrznuti škampi jednostavan su način da imate kozice pri ruci i spremne za upotrebu u koktelu. Za odmrzavanje zamrznutih škampa jednostavno ih stavite u hladnu vodu. To osigurava da će se vaši škampi odmrznuti, ali će ostati hladni i neće se prepeći za vaše jelo.
Kratak odgovor je da, možete. Međutim, ne bih preporučio ponovno zamrzavanje više puta jer te promjene mogu stvarno utjecati na okus i teksturu i ugroziti kvalitetu vašeg meksičkog koktela od škampa.
🌮 Više Taco Night favorita
- Enchiladas od škampa - Ove ukusne i hranjive enchilade od škampa uvijek su hit za večeru!
- Hodajući Taco tepsija - Povedite svoje okusne pupoljke u šetnju uz moju šetajuću taco tepsiju od sira koja je savršena za svaku priliku!
- Caldo De Pollo Mexicano - Zagrijte dušu uz zdjelu autentične meksičke pileće juhe, Caldo de Pollo.
- Odresci od lima Pan Fajitas - Ove jednostavne fajite odrezak u jednoj tavi savršena su radna večera kada vas uhvati želja za meksičkom hranom!
- Meksičke fritule od kukuruza - Ovi nježni, ali hrskavi meksički kukuruzni popečci savršeno su predjelo ili prilog koji će upotpuniti vašu meksičku večeru!
- Birria takosi (Tacos de Birria) - Doživite pravi okus Meksika uz neke sočne Birria tacose koji će vas natjerati da poželite još!
Volite li recept koji ste isprobali? Molim te otiđi ocjena s 5 zvjezdica u kartici s receptima ispod i/ili recenziju u odjeljku komentara niže na stranici.
Ostanite u kontaktu sa mnom putem društvenih mreža @ Pinterest, Facebook, Instagram, ili Twitter! Pretplati me na newsletter danas (bez spama, obećavam)! Ne zaboravite me označiti kada isprobate neki od mojih recepata!
📖 Kartica s receptima
Coctel de Camarones (koktel meksičkih škampa)
Sastojci
- 1 lb škamp (mala, srednja ili krupno kuhana, oguljena i bez vena)
- 1 crveni luk (na kockice)
- 1 jalapeno (zasijano i narezano na kockice ili mljeveno)
- 2 Roma rajčica (na kockice)
- ½ krastavac (oguljeno i narezano na kockice)
- ½ mnogo korijander (svježe, nasjeckano)
- 1 veliki avokado (oguljeno, bez koštica i narezano na kockice)
- 1 ½ kup Sok od klama (ili mješavina soka od rajčice i školjki)
- 1 kup kečap
- 1 žlica Ljuti umak u meksičkom stilu (poput ljutog umaka Valentina ili Tapatio)
- 2 čajna žličica svaki, sol i papar
- 2 utvrđena granica (iscijeđen sok, ili dovoljno za otprilike ¼ šalice soka limete)
- 1 klinovi od vapna i cilantro (izborno za prezentaciju)
Instrukcije
- Pripremite sve sastojke, operite povrće, narežite ga na kockice (prema uputama).
- U srednjoj zdjeli pomiješajte luk, jalapeno, romske rajčice, krastavce, cilantro, sok od limete, sol i papar. Temeljito promiješajte.
- Dodajte kečap i sok od Clamata i umak od ljute paprike. Dobro promiješajte.
- Pažljivo savijte škampe i avokado, pokušavajući ne zdrobiti avokado.
- Ohladite i ohladite najmanje 1 sat (ili do 24 sata).
- Kad se ohladi, poslužite u čaši za margaritu i ukrasite kriškom limete i malo svježeg sjeckanog cilantra. Poslužite i uživajte!
Bilješke
- Pripremiti sastojke prije nego što ih kombinirate kako bi proces tekao glatko. Nakon što je sve pranje, rezanje, rezanje na kockice, mljevenje itd. već obavljeno tako da imate sve pri ruci dok kombinirate sastojke. To će učiniti proces mnogo ugodnijim!
- Temeljito promiješajte svi sastojci zajedno za ravnomjernu raspodjelu. Mnogi koraci za ovaj recept zahtijevaju da pomiješate sastojke. Obavezno dobro sjedinite sastojke za postojan okus tijekom cijelog koktela Coctel de Camarones.
- Ostavite koktel od škampa da se ohladi minimalno jedan sat prije posluživanja. Za izradu ovog jela potrebno je samo 15 minuta, ali mora se hladiti najmanje 1 sat za optimalne okuse. Prilikom pripreme jela vodite računa i o vremenu koje je potrebno provesti u hladnjaku rashlađujući.
Ishrana
Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!
Mireille Delisle-Oldham kaže
Bio sam ugodno iznenađen: mislio sam da će biti previše "paradajz" - moji dečki nisu veliki obožavatelji običnih sirovih rajčica i kečapa - ali ne! Vrlo dobro izbalansirano! Uživali smo s tortilja čipsom sa strane. Apsolutni užitak! Hvala puno!
Paul Carbone kaže
Apsolutno najbolji!
Hvala Vam.
Nikad ne znate kako će recept ispasti, ali ovaj je pogodio jackpot!
Napravila sam domaći tortilja čips i umočila ih u umak!
Podijelit ću ovaj recept sa svima koje poznajem!
Bog vas blagoslovio, ispecite ga s ljubavlju."
Amen.
Chris David kaže
I moj partner i ja složili smo se da je ovo jedno od najukusnijih jela koje sam ikada skuhala i skuhala sam puno stvari. Hvala vam