Ovaj Brza i jednostavna tepsija s rezancima od tune recept je fantastična večera za večeri kada nemate vremena! Tepsija s rezancima od tune omiljena je obiteljska ugodna hrana punjena tjestenina, tunjevina, grašak, umak od vrhnja, te preliven naribanim sirom i po želji hrskavim preljevom!
Tražite li recept za odrasle rezance sa rezancima od tune ili više? Isprobajte moj ukusni Kremasta tepsija od rezanaca od tune s Panko preljevom!
Možda ću morati nazvati mamu i još jednom provjeriti ovo... ali vjerujem da je ovaj brzi i jednostavan recept za tepsiju s rezancima od tune bio pravi prvi ikad stvarni obrok koji sam skuhala za nas dvoje! Kad je došlo vrijeme da se okušam u večerama, tepsije su bile jednostavan izbor, a ovo je često pravila moja mama.
Tada mi je to bilo prvo za odrastanje, a sada je brzo ugodan obrok hrane u kojoj uživa moja vlastita obitelj! To je prekrasna ideja za večeru u posljednjem trenutku budući da su svi sastojci obično pri ruci u smočnici!
Skoči na:
Kao i mnogi klasični recepti, i ovaj recept za tepsiju od sirastih tuna s rezancima od tune ima isto toliko varijacija jer postoje mame koje to rade. Pokušao sam uključiti dosta izmjenjivih prijedloga sastojaka, miješanja i dodataka u svoje bilješke ispod!
🥘 Sastojci
- 12 oz širok jaje rezanci (kuhano, ocijeđeno, isprano)
- 26 oz Krem pileća kondenzirana juha (obiteljska veličina - krema od gljiva jednako je popularna)
- 1 cup Mlijeko
- 10 oz Tuna (2 konzerve od 5 oz - radije koristim albacore, spakiran u vodi)
- 2 cups Grašak (smrznuto, odmrznuto)
- ½ žličice svaki, Sol papar (ili više, po ukusu)
- ½ žličice Češnjak u prahu
- ¼ žličice osušene Kopar Weed
- 1 cup Čedarski sir (srednje, isjeckano)
- ½ šalica Rafinira čedar i čips od kiselog vrhnja (malo zdrobljeni komadi neravne veličine - krekeri Ritz ili Club moji su drugi najbolji favoriti za hrskavi preljev)
*Svakako pogledajte besplatnu karticu s receptima za ispis u nastavku za sastojke, točne količine i upute sa savjetima!*
🧂 Zamjene i dodaci
Vrste tjestenine
Sorte tjestenine koje bi se mogle koristiti su bezbrojne! Uvijek sam koristila široki rezanci od jaja, ali također mi se jako sviđa način na koji male i srednje ljuske od tjestenine drže dio umaka od vrhnja uvučen unutra.
Srednje / kratke sorte tjestenine poput Elbow Macaroni, Penne, Rotini, Farfalle (bowtie), Cavatappi samo su neke druge ideje. Ukratko, nema se što reći duga tjestenina poput špageta, Linguinea, Fettuccina ili tjestenine Angel Hair također se nisu mogle koristiti.
Tuna
Više volim albacore i žutoperaju tunu, iako sam odrastao uz laganu tunu. Bilo koji od ovih će raditi, kao i konzervirani ružičasti ili crveni losos. Korištenje lososa je divno ukusna alternativa na uobičajenu tunu!
Grašak
Gotovo svako povrće koje volite možete zamijeniti graškom ili umiješati za dodatno povrće. Mnogo puta ću upotrijebiti veći sadržaj povrća i tune s manje tjestenine kako bih se iskrao više dobre stvari u moju kćer!
Sirevi
Obično koristim srednji, oštar ili ekstra oštar cheddar sir u svojim receptima za tepsije s rezancima od tune. Možete koristiti kombinaciju bijelog (Mozzarella, Monterey Jack) i žutih sireva (Cheddar, Colby, ili Colby Jack) s izvrsni rezultati. Uz to, ponekad volim posuti svježe naribani parmezan po tepsiji ili ga pomiješati s izmrvljenim krekerima za preljev.
Preljev
Izmrvljeni normalni čips od krumpira, Ritz krekeri, Club krekeri i krušne mrvice ili Panko rade kao ekstra hrskava opcija preljeva. Kada koristim krekere, volim ih izmrviti do finije konzistencije krušnih mrvica. Za mrvljene krekere, krušne mrvice ili Panko topljeni maslac da se pomiješa sa suhim sastojkom za preljev koji će lijepo zapeći!
🔪 Upute
- Počnite s pripremom širokih rezanaca od jaja (ili željenu tjesteninu) prema uputama za paket, minus oko dvije minute. To će dati al denté tekstura (čvrsto na ugriz, ali kuhano) koji će tijekom pečenja upiti okus tepsije ... a da ne završe s kašastim rezancima!
- Ocijedite i isperite svoju tjesteninu u hladnoj vodi kada je gotova. Zatim ostavite sa strane dok ne budete spremni sjediniti tjesteninu i umak od vrhnja.
- Dok se vaša tjestenina kuha, zagrijte pećnicu na 400ºF (205 ° C) i dodajte sve preostali sastojci (osim sira i preljeva) u veliku tepsiju ili nizozemsku pećnicu. Miješajte sve sastojke dok ne dobijete glatku smjesu s kremastim umakom.
- Zatim dodajte kuhanu ispranu tjesteninu i miješajte dok se dobro ne obloži. Na vrh stavite naribani cheddar sir i po želji čips od Ruffles Cheddar kiselog vrhnja.
- Posudu za tepsiju prekrijte aluminijskom folijom, ili poklopac vaše nizozemske pećnice, i ispeći na 400ºF (205 ° C) 30 minuta, ili dok tepsija ne zapuhne oko rubova i dok preljev ne dobije zlatno smeđu boju. Obično skinem poklopac za posljednje 10 - 15 minuta vremena kuhanja.
- Kad je pečeno izvadite iz pećnice i odmah poslužite.
Volim poslužiti svoju tepsiju s rezancima od tune uz a prilog. Kao dodatak od povrća ili svježe voće za kompletan obrok.
💭 Savjeti i bilješke
Volim koristiti gustu kremu za svoje umake (tamo su vrlo malo šećera i ne morate koristiti brašno za zgušnjavanje umaka, to također znači da je opcija bez glutena uz odgovarajuće rezance). Ako nemate masno vrhnje pri ruci, upotrijebite mlijeko s brašnom da uklonite masno vrhnje u mom od nule tepsija od tune.
drugo umaci za tepsiju od rezanci od tune ponekad se rade s majonezom, kombinacijom majoneze i kiselog vrhnja, kiselim vrhnjem, alfredo umak, ili umak od sira (kao recept za mac i sir s tunom i graškom).
😋 Ostali veliki recepti
- Mesna štruca sa zobenim pahuljicama
- Punjene zelene paprike
- Black Eyed Peas
- Govedina Bourguignon u sporom kuhanju
- Losos s umakom od kopra
Volite li recept koji ste isprobali? Molim te otiđi ocjena s 5 zvjezdica u kartici s receptima ispod i/ili recenziju u odjeljku komentara niže na stranici.
Ostanite u kontaktu sa mnom putem društvenih mreža @ Pinterest, Facebook, Instagram, ili X / Twitter! Pretplati me na newsletter danas (bez spama, obećavam)! Ne zaboravite me označiti kada isprobate neki od mojih recepata!
📖 Kartica s receptima
Tepsija s rezancima od tune {brzi i jednostavni, super sirasti recept}
Sastojci
- 12 oz široki rezanci od jaja (kuhano, ocijeđeno, isprano)
- 26 oz krema od pileće kondenzirane juhe (obiteljska veličina - krema od gljiva jednako je popularna)
- 1 kup mlijeko
- 10 oz tuna (2 konzerve od 5 oz - radije koristim albacore, spakiran u vodi)
- 2 šalice grašak (smrznuto, odmrznuto)
- ½ čajna žličica svaki, sol i papar (ili više, po ukusu)
- ½ čajna žličica češnjak u prahu
- ¼ čajna žličica osušeni korov kopra
- 1 kup sir cheddar (srednje, isjeckano)
- ½ kup Rafinira čedar i čips od kiselog vrhnja (malo zdrobljeni komadi neravne veličine - krekeri Ritz ili Club moji su drugi najbolji favoriti za hrskavi preljev)
Instrukcije
- Skuhajte svoju tjesteninu: U velikoj posudi ili tavi za umake skuhajte široke rezance od jaja (ili vaš izbor tjestenine) prema uputama na paketu. Budući da će se tjestenina peći u tepsiji, a želite da upiju neke od okusa, uzmite otprilike dvije minute od predloženog vremena kuhanja kako biste dobili dobar al dente (čvrsto na ugriz, ali kuhano) tekstura tjestenine. Kad je tjestenina gotova, ocijedite je i isperite hladnom vodom da zaustavite postupak kuhanja. Staviti na stranu.
- Dok se vaši rezanci kuhaju, zagrijte pećnicu na 400 stupnjeva F (205 stupnjeva C). U tepsiji ili nizozemskoj pećnici kombinirajte vrhnje od piletine, mlijeka, tune, graška i začina: sol, papar, češnjak u prahu i korov kopra. Dodajte skuhane rezance i promiješajte sve sastojke.
- Prelijte isjeckanim sirom cheddar i izmrvljenim čipsom od volana. Pokrijte i pecite na 400 stupnjeva F (205 stupnjeva C) otprilike 30 minuta, ili dok tepsija ne propuhne oko rubova i dok preljev ne bude lijep i hrskav. * Obično uklonim poklopac zadnjih 10-15 minuta vremena kuhanja.
- Izvadite iz pećnice i odmah poslužite.
Ishrana
Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!
Elsa kaže
Njam!!! Napravila sam nekoliko promjena: koristila sam jednu konzervu kreme od gljiva (izmiksana u blenderu tako da moja djeca nisu vidjela komadiće gljiva) i konzervu kreme od celera. Upotrijebljeno cijelo pakiranje od 8 oz naribanog sira. Napravio sam dva komada tosta i premazao ih maslacem prije nego što ih je mrvio. Također se nisam sjetio pokriti jelo. Međutim, ispao je vlažan i ukusan. Moj muž je rekao da sačuvam recept.
Dustie Meads kaže
Hvala! Trebao mi je recept koji je tražio ono što imam ovdje kod kuće, a tvoj se odlično uklapa. Nemam čips, ali ostalo mi je malo Ritz krekera...ura! Pravim ovo za društvo sutra. Jedva čekam... oh, a ja ću kuhati u fritezi, a ne u pećnici... vidjet ćemo kako će to funkcionirati... javit ću ti. Pretpostavljam da će biti sasvim u redu...čak i kuhati malo brže. Sve što sam ispekla u fritezama ispalo je jednako dobro ili bolje nego u pećnici, i to svakako brže. HVALA na receptu!
Sharon Offerdahl kaže
Tako super dobro. Ne dodajem kopar. I ne dodajem čips, koristim ekstra sir.
Angela @ BakeItWithLove.com kaže
Nikada ne možete pogriješiti s ekstra sirom na tepsiji od tune! Drago mi je da ti se sviđa!