Pločice od breskve su jednostavan, voćni desert koji kombinira slatki nadjev od breskve s mrvičastim preljevom od zobenih pahuljica s cimetom! Pecite dok ne porumene i ne počnu mjehurići, a zatim ostavite da se ohladi za rezanje na preslatke desertne pločice! Poslužite ga s kuglicom sladoleda ili uživajte kako stigne!
Najbolje pločice od breskve
Volim svježe breskve, ali ponekad ih kod mene ne pojedu tako brzo koliko bi trebale. Kad imam previše zrele breskve koje ne dobivaju pozornost koju zaslužuju, uvijek napravim tavu od ovih slatkih i voćnih pločice od breskve! (I onda odjednom, svi pričaju koliko vole breskve)!
Skoči na:
🥘 Sastojci, bilješke i zamjene za pločice od breskve
Da biste napravili ove crumble pločice, trebat će vam samo nekoliko uobičajenih sastojaka za pečenje, malo breskvi i malo soka od limuna. Preporučam koristiti svježe breskve, ali možete koristiti konzervirana ili smrznuta u prstohvatu, koji još uvijek ispadne prekrasno ukusan!
Nadjev od breskve
- Breskve- 2 šalice breskvi nasjeckanih na male komadiće (oguljene ili neoguljene, * vidi bilješku)
- Sok od limuna - 1 žličica soka od limuna.
- Ekstrakt vanilije - 1 čajna žličica ekstrakta vanilije, ekstrakta badema ili a zamjena za ekstrakt vanilije.
- kukuruzni škrob - 2 žličice kukuruznog škroba ili a zamjena za kukuruzni škrob da se nadjev zgusne.
- Šećer - 2 žlice granuliranog šećera.
mrviti
- višenamjensko brašno - 1 šalica višenamjenskog brašna (koje je izvučeno žlicom i izravnano) ili višenamjenska zamjena za brašno.
- Šećer - ¾ šalice granuliranog šećera.
- zob - 1 ⅓ šalice starinske valjane zobi.
- cimet - 1 žličica mljevenog cimeta.
- Sol (Nije obavezno) - ¼ čajne žličice soli za uravnoteženje slatkoće.
- Muškatni oraščić (neobavezno) - ¼ žličice muškatnog oraščića za topli, začinjeni okus.
- Maslac - ⅔ šalice maslaca ili a zamjena za maslac koji je otopljen i ohlađen.
*Svakako pogledajte besplatnu karticu s receptima za ispis u nastavku za sastojke, točne količine i upute sa savjetima!*
🔪 Kako napraviti pločice od breskve
Na papiru se to može činiti puno, ali ove desertne pločice jesu praktički otporan na budale. Tako su laki! Za početak će vam trebati pribor za mjerenje, zdjela za miješanje, silikonska lopatica i posuda za pečenje 8x8.
Ovaj crumble veličine 8x8 čini oko 12 manjih pločica za desert, iako uvijek možete izrezati veće komade ako želite!
Pripremite i napravite nadjev od breskvi
Korak 1: Priprema Zagrijte pećnicu na 350 ° F (175°C/plinska oznaka 4) i lagano namastite posudu za pečenje 8x8, a zatim je obložite s nekim preljevom pergamentni papir za jednostavno uklanjanje šipke.
Korak 2: Napravite nadjev. U zdjelu srednje veličine pomiješajte 2 šalice (308 grama) breskvi, 1 žličica (4.93 mililitara) soka od limuna i 1 žličica (4.93 mililitara) ekstrakta vanilije. Jednom potpuno obložen, dodajte 2 žličice (4 grama) kukuruznog škroba i 2 žlice (24 grama) šećera i dobro promiješajte. Ostavite ga sa strane.
Napravite Crumble & Assemble
Korak 3: Napravite Crumble. U zasebnoj zdjeli srednje veličine pomiješajte 1 šalicu (125 grama) višenamjenskog brašna, ¾ šalice (150 grama) šećera, 1⅓ šalice (108.1 grama) starinske valjane zobi, 1 žličica (2 grama) cimeta i po želji ¼ žličice (1.5 grama) soli i/ili ¼ žličice (0.5 grama) od muškatnog oraščića. Kišica u rastopljen ⅔ šalica (151.3 grama) maslaca i promiješajte da se sjedini.
Korak 4: Sastavite svoje pločice za desert. Pomoću lopatice ravnomjerno rasporedite ⅔ zobene smjese u posudu za pečenje, pazeći da prekrijete cijelo dno. Zatim žlicom nalijte smjesu breskvi preko zobi (ali ostavite dodatnu tekućinu u posudi). Izmrvite i posipajte preostalu smjesu zobi po vrhu, nježno je prstima utiskujući u breskve.
Pecite i poslužite
Korak 5: Pecite. Pecite u pećnici na 350°F (175°C/plinska oznaka 4) 30-35 minuta ili dok se preljev od zobi ne ohladi zlatno smeđa.
Korak 6: Izvadite štanglice iz pećnice i pustite ih potpuno ohladiti na sobnu temperaturu. Za uredne i čiste rezove, ohladite ga u hladnjaku prije rezanja.
Mjerica nečeg hladnog i kremastog šlag, krema od šantilija, ili čak sladoled od vanilije stvarno podiže ove crumble barove na višu razinu! Međutim, nećete čuti nikakve pritužbe ako ih poslužite baš takve kakve jesu! Uživati!
💭 Savjeti i bilješke
- 2 šalice nasjeckanih breskvi iznosi oko 3-4 breskve srednje veličine.
- Ovaj recept možete jednostavno napraviti koristeći željenu vrstu ili kombinaciju voća! Pokušajte koristiti mješavinu breskvi i borovnica ili breskvi i jagoda! Trebao bi dobro funkcionirati sve dok je jednak otprilike 2 šalice voća.
- Bez obzira želite li ostaviti koru na breskvama u potpunosti ovisi o vama. Ne smatram da je potrebno poduzeti dodatni korak guljenja, ali možete ako želite!
- Preporučam koristiti svježe breskve, ali ovo možete napraviti i s konzerviranim ili smrznutim. Ako koristite konzerve, prvo ih ostavite da se dobro ocijede. Ako koristite smrznute, možete ih koristiti izravno iz zamrzivača bez potrebe da ih prethodno odmrznete.
🥄 Napravite unaprijed opcije
Vaše pločice od breskve mogu se napraviti 1-2 dana unaprijed i u hladnjaku dok ne zatreba. Ukusni su odmah izvađeni iz hladnjaka ili ih možete ostaviti na sobnoj temperaturi 30 minuta do sat vremena prije posluživanja.
Zamrzavanje Peach Crumble pločica
Pločice možete zamrznuti tako da stavite poklopac na lim za pečenje ili ih čvrsto omotate plastičnom folijom (ili stavljanje šipki u zatvorenu posudu). Mogu se zamrzavati do 3 mjeseci.
Ostavite ih da se odmrznu preko noći u hladnjaku prije posluživanja.
🥡 Pohranjivanje
Ostatke mrvljenih pločica od breskve čuvajte u zatvorenoj posudi u hladnjaku 4-5 dana.
>>>> Vidite svi moji recepti ovdje<<<<
❓ Česta pitanja
Apsolutno! Sve dok završite s ukupno 2 šalice voća, svakako možete pokušati pomiješati breskve s jagodama, borovnicama, jabukama ili bilo kojim voćem koje volite!
Ne, breskve ne morate guliti osim ako vam tekstura kore smeta. Ne smeta mi piling pa ga obično ostavim!
Da! Zamrzavanje ovih desertnih pločica izvrstan je način da produžite njihov vijek trajanja. Mogu se zamrzavati do 3 mjeseca, zatim staviti u hladnjak da se odmrznu preko noći prije posluživanja.
Volite li recept koji ste isprobali? Molim te otiđi ocjena s 5 zvjezdica u kartici s receptima ispod i/ili recenziju u odjeljku komentara niže na stranici.
Ostanite u kontaktu sa mnom putem društvenih mreža @ Pinterest, Facebook, Instagram, ili X / Twitter! Pretplati me na newsletter danas (bez spama, obećavam)! Ne zaboravite me označiti kada isprobate neki od mojih recepata!
📖 Kartica s receptima
Peach Crumble pločice
Sastojci
Nadjev od breskve
- 2 šalice breskve nasjeckane na male komadiće
- 1 čajna žličica sok od limuna
- 1 čajna žličica ekstrakt vanilije ili ekstrakt badema
- 2 čajna žličica kukuruzni štirak
- 2 žlica šećer
mrviti
- 1 kup višenamjensko brašno žlicom i poravnati
- ¾ kup šećer
- 1⅓ kup staromodni valjani zob
- 1 čajna žličica cimet
- ¼ čajna žličica sol opcionalno
- ¼ čajna žličica muškatni oraščić opcionalno
- ⅔ kup maslac rastopiti i ohladiti
Instrukcije
- Zagrijte pećnicu na 350 ° F (175°C/plinska oznaka 4) i lagano namastite posudu za pečenje 8x8, a zatim je obložite papirom za pečenje koji visi kako biste lakše izvadili šipku.
- U zdjelu srednje veličine pomiješajte 2 šalica breskvi, 1 žličica limunovog sokai 1 žličica ekstrakta vanilije. Nakon što je potpuno obložen, dodajte 2 žličica kukuruznog škroba i 2 žlica šećera i dobro promiješajte. Ostavite ga sa strane.
- U zasebnoj posudi za miješanje srednje veličine pomiješajte 1 šalice sve namjene brašno, ¾ šalice šećera, 1⅓ šalice starinske valjane zobi, 1 žličica cimeta, i neobavezno ¼ žličica soli i / ili ¼ žličica muškatnog oraščića. Ulijte otopljenu ⅔ šalice maslaca i promiješajte da se sjedini.
- Pomoću lopatice ravnomjerno rasporedite ⅔ zobene smjese u posudu za pečenje, pazeći da prekrijete cijelo dno. Zatim žlicom nalijte smjesu breskvi preko zobi (ali ostavite dodatnu tekućinu u posudi). Izmrvite i posipajte preostalu smjesu zobi po vrhu, nježno je prstima utiskujući u breskve.
- Pecite u pećnici na 350°F (175°C/plinska oznaka 4) 30-35 minuta ili dok preljev od zobi ne porumeni.
- Izvadite štanglice iz pećnice i ostavite da se potpuno ohlade na sobnoj temperaturi. Za uredne i čiste rezove, ohladite ga u hladnjaku prije rezanja.
Bilješke
- 2 šalice nasjeckanih breskvi jednake su otprilike 3-4 breskve srednje veličine.
- Ovaj recept možete jednostavno napraviti koristeći željenu vrstu ili kombinaciju voća! Pokušajte koristiti mješavinu breskvi i borovnica ili breskvi i jagoda!
- Hoćete li ostaviti koru na breskvama ili ne, ovisi o vama. Ne smatram da je potrebno poduzeti dodatni korak guljenja, ali možete ako želite!
- Preporučam da koristite svježe breskve, ali ovo možete napraviti i iz konzerve ili smrznute. Ako koristite konzerve, prvo ih ostavite da se dobro ocijede. Ako koristite smrznute, možete ih koristiti izravno iz zamrzivača bez potrebe da ih prethodno odmrznete.
- Ostatke mrvljenih pločica od breskve čuvajte u zatvorenoj posudi u hladnjaku 4-5 dana.
- Pločice možete zamrznuti tako da stavite poklopac na lim za pečenje ili ih čvrsto omotate plastičnom folijom (ili stavljanje šipki u zatvorenu posudu). Mogu se zamrzavati do 3 mjeseca.
Ishrana
Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!
Komentari
Bez komentara