Ovo jednostavno za napraviti Panda Express Beijing Beef copycat recept je upravo ono što vam je potrebno za uživanje u popularnom slatkom i ljutom goveđem predjelo kod kuće! Trake bočnog odreska prže se u woku dok ne postanu predivno hrskavi, zatim se paprike i luk poprže s češnjakom i ubace u pekinški umak! Slatki i kiseli okus umaka također je savršen za umakanje ili izradu Pekinška piletina!
Skoči na:
🥢 Panda Express pekinška govedina {Copycat Recipe}
Jedna od najpopularnija jela u Panda Expressu je njihova Beijing Beef. Dakle, savršeno je vrijeme da izbacite svoj wok i skuhate ovaj recept za imitaciju Pande bolji od Pande kod kuće!
Tko bi rekao da će hrskava pržena govedina biti ovako dobra?! Očigledno, kuhari Panda Expressa smislili su pravog pobjednika, uparili ga s pravim povrćem i napravili savršen slatko-kiseli umak koji je zaokružio trifektu savršenstvo okusa!
Kao što sam već spomenula, moj suprug je apsolutni fanatik Panda Expressa. Tako sam radila na ovom receptu, kao i na mnogim drugim Panda recepti za kopiranje dok ne dobije njegovo odobrenje. On ovome snažno diže dva palca!
Isprobajte moju ljutu hunanska govedina or mljevena govedina u miješanju ako volite jela od pržene govedine! Teppanyaki stil Hibachi odrezak i škampi je još jedna odlična goveđa večera koju će svidjeti cijeloj obitelji !!
🥘 Sastojci
Sastojci od pekinške govedine
- Odrezak od boka od 1 lb (narezan na tanke kriške, naspram vlakana, na komade ili trakice veličine zalogaja)
- 1 šalica ulja od kikirikija (ili biljnog ulja)
- ½ šalice crvene paprike (narezane na kvadrate ½ inča)
- ½ šalice žutog luka (ili bijelog luka - narezanog na komade ½ inča)
- 1 žlica češnjaka (mljevenog)
- 6 žlica kukuruznog škroba
Sastojci za goveđu marinadu
- 1 veliko jaje (umućeno)
- ¼ žličica soli
- 2 žlice vode (hladne)
- 1 žlica kukuruznog škroba
Sastojci za pekinški umak
- ½ šalice vode
- 1 žlica soja umaka
- 2 žlica jabučnog octa
- 1 žličica zdrobljenih pahuljica crvene paprike
- ¼ šalica šećera
- 3 žlica kečapa
- 3 žlice hoisin umaka
- 1 žlica umaka od kamenica
- 1 žlice slatkog čili umaka
*Svakako pogledajte besplatnu karticu s receptima za ispis u nastavku za sastojke, točne količine i upute sa savjetima!*
🔪 Kako napraviti Panda Express pekinšku govedinu
- Počnite s izradom marinada od govedine u zdjelu srednje veličine. Pomiješajte 1 tučeno jaje sa soli, vodom i prvom porcijom kukuruznog škroba od 1 žlice.
- Stavite narezani odrezak u marinadu i miješajte dok se dobro ne prekrije.
- Pokrijte plastičnom folijom ili prozirnom folijom i ostavite barem u hladnjaku 30 minuta, do sat vremena prije kuhanja. * Ovaj bi se korak mogao napraviti i dan ranije, zajedno s izradom pekinškog umaka i narezivanjem povrća.
Kako napraviti Panda Express recept za pekinški umak
- U maloj zdjeli pomiješajte Pekinški umak sastojci: voda, soja umak, jabučni ocat, mljevene pahuljice crvene paprike, šećer, kečap, hoisin umak, umak od kamenica i umak od slatkog čilija.
- Miješajte ili miješajte dok umak ne postane gladak, a zatim ostavite sa strane. * Možete dodati otprilike ¼ šalice umaka u govedinu za mariniranje radi dodatnog okusa.
Skuhajte pekinšku govedinu
- Zagrijte wok, veliku tavu ili tavu na srednje jakoj vatri s uljem od kikirikija ili biljnog ulja.
- Dok se wok zagrijava, dodajte 6 žlica kukuruznog škroba u zdjelu srednje veličine i premažite mariniranu govedinu kukuruznim škrobom. Odbacite preostalu marinadu.
- Prevučenu mariniranu govedinu premjestite u zagrijani wok i kuhajte dok se ne stisnu sve strane smeđa i hrskava, oko 2 - 3 minute. Kliještama okretati govedinu tijekom kuhanja, prema potrebi.
- Nakon kuhanja uklonite smeđe trake bočnog odreska na a obložen papirnatim ručnikom tanjur i ostavi sa strane. Očistite ostatke ulja za jelo i pojačajte vatru da se povrće kuha na jakoj vatri.
- Dodajte narezanu crvenu papriku i luk i miješajte pržite dok ne dosegnu željenu razinu nježnost. Nakon 2 - 3 minute, obično su vilice nježne i karameliziraju se po rubovima.
- Dodajte nasjeckani češnjak i kuhajte oko 30 sekundi ili dok ne zamiriše.
- Kad su povrće i češnjak skuhani, prebacite ih na tanjur na kojima su kuhane goveđe trake i ostavite sa strane.
- Stavite Pekinški umak u vašem woku, još uvijek na jakoj vatri, i pustite da zavrije da se zgusne. Kuhajte 3 - 5 minuta da postigne gustinu.
- Prženu govedinu i prženo povrće vratite u wok s umakom i baciti na kaput temeljito. Bacite dalje dok se govedina ne ugrije, a zatim odmah poslužite.
Poslužite uz moj super Panda pržena riža, Panda Express jela, ili Jasmina riža. uživati!
💭 Savjeti i bilješke
- Marinirajte govedinu: Za najbolji okus i mekoću, marinirajte šniclu u mješavini jaja, soli, vode i kukuruznog škroba najmanje 30 minuta do sat vremena. Ako imate vremena, mariniranjem preko noći možete još više poboljšati okuse.
- Kriška protiv zrna: Kada pripremate svoj odrezak s boka, svakako ga narežite na komade ili trakice veličine zalogaja. To će osigurati da govedina bude mekana i ravnomjerno pečena.
- Hrskava govedina: Za postizanje prepoznatljive hrskave teksture, mariniranu govedinu prije prženja premažite kukuruznim škrobom. Provjerite je li ulje dovoljno vruće prije nego što dodate govedinu kako biste dobili savršenu zlatno-smeđu hrskavost.
- Svježe povrće: Koristite svježu crvenu papriku i luk za najbolju teksturu i okus. Narežite ih na jednolične komade kako bi se ravnomjerno ispekli.
- Konzistencija umaka: Pekinški umak treba biti gust i lijepo prianjati uz govedinu i povrće. Ako je prerijetko, pustite da se kuha još malo dok ne dobije željenu gustoću. Možete ga razrijediti s malo vode ako je pregusto.
- Podešavanje razine začina: U receptu je u umaku predviđena mljevena crvena paprika. Količinu prilagodite svojim preferencijama za toplinu. Počnite s manje ako ste osjetljivi na začine i dodajte više ako volite ljuto.
>>>> Vidite svi moji recepti ovdje<<<<
🐼 Više recepata za Panda Express
Tražite sjajniju Pandu Express copycat recepti? Napravio sam dovoljno da je bilo vrijeme da dodam namjenski Panda Express recepti stranicu tako da brzo možete pronaći sve svoje omiljene predjelo, bočne dijelove i predjela!
Sve moje Panda Express recepti
- Panda Express narančasta piletina
- Panda Express Shanghai Angus steak
- Pileća prsa Panda Express SweetFire
- Pileća prsa od graha panda Express
Volite li recept koji ste isprobali? Molim te otiđi ocjena s 5 zvjezdica u kartici s receptima ispod i/ili recenziju u odjeljku komentara niže na stranici.
Ostanite u kontaktu sa mnom putem društvenih mreža @ Pinterest, Facebook, Instagram, ili X / Twitter! Pretplati me na newsletter danas (bez spama, obećavam)! Ne zaboravite me označiti kada isprobate neki od mojih recepata!
📖 Kartica s receptima
Panda Express Pekinška govedina
Sastojci
Panda Express Pekinška govedina
- 1 lb bočni odrezak (tanko narezane, uz zrno, na komade ili trake veličine zalogaja)
- 1 kup ulje kikirikija (ili biljno ulje)
- ½ kup crvena paprika (izrezano na kvadrate od ½ inča)
- ½ kup žuti luk (ili bijeli luk - izrezati na komade ½ inča)
- 1 žlica češnjak (mljeveno)
- 6 žlica kukuruzni štirak
Marinada od govedine
- 1 veliki jaje (pretučen)
- ¼ čajna žličica sol
- 2 žlica voda (hladno)
- 1 žlica kukuruzni štirak
Penda umak Panda Express
- ½ kup voda
- 1 žlica Umak od soje
- 2 žlica jabučni ocat
- 1 čajna žličica zgnječene pahuljice crvene paprike
- ¼ kup šećer
- 3 žlica kečap
- 3 žlica hoisin umak
- 1 žlica umak od kamenica
- 1 žlica slatki čili umak
Instrukcije
Marinada od govedine
- U zdjeli srednje veličine pomiješajte sastojke za marinadu (izmućene 1 veliki jaje, ¼ žličica soli, 2 žlica vode, 1 žlica kukuruznog škroba). Dodajte narezano 1 lb odrezak sa strane i miješajte dok ne postane glatko. Pokrijte prozirnom folijom i ostavite u hladnjaku da se marinira najmanje 30 minuta do sat vremena.
Pekinški umak od govedine
- U maloj posudi pomiješajte sastojke za pekinški goveđi umak (½ šalice vode, 1 žlica soja umaka, 2 žlica jabučnog octa, 1 žličica zdrobljenih pahuljica crvene paprike, ¼ šalica šećera, 3 žlice hoisin umaka, 3 žlica kečapa, 1 žlica umaka od kamenica, 1 žlice slatkog čili umaka). Miksajte Beijing umak dok ne postane glatko, a zatim ostavite sa strane.
Pekinška govedina
- Zagrijte svoj wok, veliku tavu ili tavu sa 1 šalica ulja kikirikija na srednje jakoj vatri. Mjesto 6 žlica kukuruznog škroba u zdjelu srednje veličine i premažite mariniranu govedinu kukuruznim škrobom. Bacite preostalu marinadu.
- Premažite premazanu govedinu u zagrijani wok i pržite junetinu dok ne porumeni i postane hrskava, oko 2-3 minute. Kliještama po potrebi okrećite govedinu, kako biste porumenili sve strane izrezanih komada.
- Uklonite kuhanu govedinu iz voka i prebacite na tanjur obložen papirnatim ručnikom. Uklonite ostatke ulja za jelo i povećajte temperaturu za kuhanje na jakoj vatri.
- Narezano popržiti miješajući ½ šalice crvene paprike i ½ šalica žutog luka dok ne postignu željenu razinu nježnosti, otprilike 2-3 minute. Dodati 1 žlice češnjaka i kuhajte 30 sekundi ili dok ne zamiriše.
- Kuhanu papriku i luk prebacite na tanjur na kojem je govedina odvojena.
- Dodajte pekinški umak u wok, kuhajući na visokoj temperaturi dok ne zavrije i ne zgusne se. To bi trebalo potrajati između 3-5 minuta.
- Nakon što se umak zgusne, vratite govedinu i povrće. Miješajte dok se dobro ne premaže pekinškim umakom i govedina se zagrije. Poslužite odmah.
Ishrana
Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!
stjenovit kaže
Njam! Veganizirao sam vaš recept upotrijebivši TVP umjesto odreska, sve ostalo zadržao isto (koristio sam veganski umak od kamenica)! Za mene su svi sastojci glavni u smočnici, što je ovo učinilo tako lakim i izvrsnim.
Angelina B kaže
Super jednostavno i ukusno.
Elizabeta kaže
Ne ocijedimo li ulje prije dodavanja pekinškog umaka u tavu?
Angela @ BakeItWithLove.com kaže
Ne bi vam trebalo ostati tona ulja u woku. Možete a) ukloniti malo ulja ako je potrebno, ostavljajući otprilike žlicu ulja za kuhanje ili b) ukloniti ulje, obrisati wok i početi s malo svježeg ulja. Hvala na pitanju!
Jordan kaže
Definitivno dodajem ovo u svoje favorite. Nadmašio moja očekivanja i okus PREKRASAN! Sigurno će se ponovno izrađivati!
Terry S. kaže
Volio bih da Panda Express još ima ovo na jelovniku, nevjerojatno jelo!
NV kaže
Panda Express u koji idemo još ima pekinšku govedinu, upravo smo je pojeli za večeru!
Cynthia Reed kaže
Nisam imao bočni odrezak pa sam upotrijebio NY strip odrezak, stvarno odličan recept za sve nas domaće kuhare!
Bart kaže
Sviđa mi se što je ovaj recept ovdje, kad je nestao s jelovnika u Panda Expressu, napravio sam vaš recept za pekinšku govedinu i sada sam savladao pripremu kod kuće! Beskrajno hvala!