New England protiv Connecticuta protiv Mainea: Potpuni vodič sa sličnostima i razlikama između ovih ukusnih sendviča! Ne brinite ako ih ne znate razlikovati! Nastavite čitati kako biste saznali koje sastojke koristiti i kako se svaki priprema!
Skoči na:
Vodič kroz rolice od jastoga u Novoj Engleskoj, Connecticutu i Maineu
Rolice od jastoga su a omiljeno morsko jelo, posebno u Novoj Engleskoj i duž istočne obale Sjedinjenih Država. Iako ovo jelo ima mnogo varijacija, tri najčešća stila su rolice od jastoga iz Nove Engleske, Connecticuta i Mainea!
Svaki stil ima svoje jedinstvenog okusa, načina pripreme i posluživanja, ali svi dijele i neke sličnosti! Unatoč njihovim istinskim razlikama, sva tri su ukusna i imaju mjesto u srcima ljubitelja morske hrane posvuda!
🤔 Što je rolada od jastoga?
Rolada od jastoga je a ukusan sendvič tradicionalno se pravi od komadića mesa jastoga, često pomiješanog s majonezom, i poslužuje se na tostiranoj hrenovki. Meso jastoga može biti hladno, ohlađeno ili toplo, a sendvič obično uključuje druge sastojke kao što su celer, mladi luk, limunov sok ili začinsko bilje!
To je popularno jelo u Kuhinja Nove Engleske, osobito u Maineu i Connecticutu, gdje ga možete kupiti u kolibama s plodovima mora, restoranima i na ljetnim festivalima! Zaronimo u to kako možete razlikovati rolice s jastozima iz Nove Engleske, Connecticuta i Mainea!
Što je rolada od jastoga iz Nove Engleske?
Rolada od jastoga iz Nove Engleske ima hladno meso jastoga koji se poslužuje na maslacem prepečenoj hrenovki. Komadići jastoga obično se pomiješaju s majonezom, celerom, limunovim sokom, a ponekad i nasjeckanim vlascem.
Preljev od majoneze daje kremastu teksturu jastogu, dok celer i limunov sok daju svježeg, svijetlog okusa. Novoengleska rolada od jastoga najsličnija je ukusnoj Maine roladi.
Uobičajeni sastojci
- Meso jastoga
- Majoneza
- Celer
- Sok od limuna
- Svježi peršin
- Ljuti umak
- Sol papar
- Zmijina trava
- Luk narezan na kockice
Kako služiti
Meso jastoga se ili pošira ili kuha na pari, a zatim ohlađena prije nego što se pomiješa s ostalim sastojcima. Zatim se u lepinju puni nadjev.
Vidjet ćete ove sendviče često popraćene čips, mali salata, ili salata od kupusa.
Što je Connecticut Lobster Roll?
Rolice od jastoga iz Connecticuta malo su drugačije od svojih rođaka iz Nove Engleske! Umjesto hladnog mesa jastoga s majonezom, ove ukusne rolice sadrže toplo meso jastoga pirjane na maslacu.
Meso se zatim servira na a tostirana hrenovka s podijeljenim vrhom, koji je također obično premazan maslacem kao rolada Nove Engleske.
Uobičajeni sastojci
- Meso jastoga (toplo)
- Maslac
- limun
- Lepinje za hot dog Ili Rolls
- Začin
Kako služiti
Ove rolice od jastoga su posluženo s izvučeni maslac za zakucavanje, koji jelu daje bogat finiš maslaca. Neki ljudi također vole dodati malo paprike ili začina Old Bay svojim rolicama od jastoga iz Connecticuta.
Što je Maine Lobster Roll?
Rolice od Maine jastoga također se koriste hladno meso jastoga. Ovaj stil sendviča sadrži jastoga kuhanog na pari, na komade koji je lagano začinjen (ako uopće). Majoneza u ovoj roladi se ili namaže na pečenu lepinju ili se polije s mesom.
Često ćete vidjeti da se lepinja za ovaj sendvič zove "New England" ili "Frankfurter" rolada. Ova vrsta punđe je raskoljena na vrhu nego sa strane.
Uobičajeni sastojci
- Meso jastoga (toplo)
- Punđa u stilu Nove Engleske
- Majoneza
- Sok od limuna
- Celer
- vlasac
- Peršin
Kako služiti
Tipično je vidjeti Pomfrit ili čips sa strane rolice Maine jastoga, kao i kiseli krastavac ili salata od kupusa. Neka mjesta mogu ponuditi i dodatne začine poput kriški limuna, ljutog umaka ili cijeđenog maslaca koje gosti mogu dodati po ukusu.
>>>> Vidite svi moji recepti ovdje<<<<
Ključne sličnosti i razlike
Rolade od jastoga iz Nove Engleske, Connecticuta i Mainea imaju svoje jedinstvene metode pripreme i posluživanja. Predstavljaju rolice od jastoga iz Nove Engleske i Mainea hladno meso jastoga s majonezom.
Connecticut rolice imaju toplog jastoga kojeg kuhate na maslacu. Stil peciva s hrenovkama ono je što izdvaja sendviče iz Nove Engleske i Mainea. Unatoč razlikama, sve tri vrste su nevjerojatno ukusne i čine savršen ljetni obrok!
Sad kad znate sve sličnosti i razlike između rolica od jastoga iz Nove Engleske, Connecticuta i Mainea, jesi li već probao jedan? Ostavite mi komentar dolje da me obavijestite!
😋 Recepti za ukusne plodove mora
- Kremasta mješavina plodova mora - Lagano i ukusno jelo koje je odlično predjelo, ručak ili večera!
- Španjolska Paella s morskim plodovima - Ovaj recept je ultimativni obrok u jednom loncu koji je pun dimljenog choriza, riže i raznih plodova mora!
- Cajun plodovi mora kuhati - Svatko voli dobro kuhati plodove mora, stoga isprobajte moj isprobani i istiniti recept koji će vas sigurno impresionirati!
- Čorba od plodova mora s dimljenim lososom - Ukusna, izdašna juha koja kombinira bijelu ribu, jakobove kapice, školjke i bogati dimljeni losos!
- Kremasta tjestenina od kozica - Jednostavna večera s tjesteninom za koju je potrebno manje od 30 minuta!
- Fajitas od škampi - Ukusna večera nadahnuta Meksikom sa savršeno začinjenim škampima i lukom te paprikom na vrhu!
Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!
Komentari
Bez komentara