Ako se pitate kako napraviti kremu u prahu, ne može biti lakše zahvaljujući mom jednostavnom DIY receptu za domaću kremu u prahu! Uz samo nekoliko osnovnih sastojaka i nekoliko minuta vašeg vremena, imat ćete kremu u prahu koja je spremna za pretvaranje u ukusne deserte! Tako je jednostavno da svatko može naučiti kako napraviti puding puding u prahu kod kuće!
Domaća krema u prahu
Krema od kreme je nevjerojatno popularan desertni umak koji se nalazi u mnogim kolačima, tortama i sličnom - čak se može uživati i sam! The svestranost kreme je ono što ga čini nevjerojatnim i svaki pekar vrijedan truda trebao bi znati kako ga napraviti u hodu.
Dobro je što je izrada kreme u prahu ispočetka super jednostavno! Uz nekoliko jednostavnih sastojaka i nekoliko minuta vašeg vremena, možete pripremiti kremu u prahu koja će učiniti kremom dostojnom čak i dekadentne slastice.
Skoči na:
🥘 Sastojci
Unaprijed pripremljeni vanilin šećer možete kupiti na internetu i u nekim trgovinama mješovitom robom. Ako imate pri ruci, možete preskočiti šećer i vaniliju prijeđite na korak 2.
- Šećer - 1 šalica granuliranog šećera.
- Ekstrakt vanilije - 1 čajna žličica.
- Mlijeko u prahu - ½ šalice.
- Kukuruzno brašno - ½ šalice.
- Žuta prehrambena boja - ¼ žličice.
Alternativno, ako ikada koristite mahune vanilije, uklonite kavijar za upotrebu, a zatim spremite ispražnjene mahune i pohranite ih u staklenku šećera. Sada ćete uvijek imati ukusan vanilin šećer nadogradite sve svoje deserti!
*Svakako pogledajte donju karticu s receptima za sastojke, količine i upute!*
🔪 Kako napraviti kremu u prahu
Ovaj recept za puding u prahu traje gotovo uopće nema vremena! Sve što vam je potrebno je multipraktik, fino sito i vilica ili pjenjača.
Kombinirajte i preradite
- Blitz. Dodajte 1 šalicu šećera i 1 čajnu žličicu ekstrakta vanilije u kuhinjski procesor i miksajte (mješavina) dok ne postane a fini prah.
- Prosijati. Vanilin šećer prosuti kroz sito i prosijati u zdjelu za miješanje. Zatim dodajte ½ šalice mlijeka u prahu, ½ šalice kukuruznog brašna i ¼ žličice žute prehrambene boje.
Dovršite i upotrijebite ili pohranite
- Riješite se grudica. Ili vratite smjesu u procesor hrane ili još jednom prosijte smjesu kroz sito, trebat će vam druga posuda, da se riješite grudica.
- Umutiti. Upotrijebite pjenjaču kako biste temeljito izmiješali sve sastojke i odmah upotrijebite domaću kremu u prahu ili je pohranite u hermetički zatvorenu posudu za kasniju upotrebu.
Krema se može koristiti u toliko slastica! Također ga je sjajno držati pri ruci za izradu u zadnji tren slatkiši i poslastice. Uživajte!
💭 Savjeti i bilješke
- Ako trebate znati kako napraviti vegansku kremu u prahu, samo izostavite mlijeko u prahu i upotrijebite rižino mlijeko kada ga pripremate u umak od kreme.
- Dodana je prehrambena boja kako bi vaša krema dobila svoj okus prepoznatljiva žuta boja, ali se može preskočiti.
- Za produljenje roka trajanja praha od pudinga, čuvajte ga u hermetički zatvorenoj posudi na hladnom i tamnom mjestu poput ormarića ili smočnice do 3 mjeseca. *Najbolje ga je iskoristiti unutar mjesec dana.
😋 Više slatkih DIY recepata!
- Krema od sira sa maslacem od kikirikija
- Žuta mješavina za kolače
- Glazura od maslaca od vanilije
- Umak od karamele
- Glazura od čokoladnih maslaca
- Domaći sirup od borovnica
Volite li recept koji ste isprobali? Molim te otiđi ocjena s 5 zvjezdica u kartici s receptima ispod i/ili recenziju u odjeljku komentara niže na stranici.
Ostanite u kontaktu sa mnom putem društvenih mreža @ Pinterest, Facebook, Instagram, ili Twitter! Pretplati me na newsletter danas (bez spama, obećavam)! Ne zaboravite me označiti kada isprobate neki od mojih recepata!
📖 Kartica s receptima
Krema u prahu
Sastojci
- 1 kup šećer
- 1 čajna žličica ekstrakt vanilije
- ½ kup mlijeko u prahu
- ½ kup kukuruzni štirak
- ¼ čajna žličica žuta boja za hranu
Instrukcije
- Dodajte šećer i ekstrakt vanilije u kuhinjski procesor i miksajte dok ne postane fini prah.
- Prosijajte vanilin šećer kroz sito iznad posude za miješanje. Zatim dodajte mlijeko u prahu, kukuruzno brašno i žutu prehrambenu boju.
- Ili vratite smjesu u procesor hrane ili još jednom prosijte smjesu kroz sito, trebat će vam druga posuda, da se riješite grudica.
- Umutite da se dobro sjedini i upotrijebite odmah ili pohranite u hermetički zatvorenu posudu za kasniju upotrebu.
Bilješke
- Kako biste ovu kremu u prahu učinili veganskom, izostavite mlijeko u prahu i upotrijebite rižino mlijeko kada je pripremate u umak od kreme.
- Dodana je prehrambena boja kako bi vaša krema dobila prepoznatljivu žutu boju, ali se može preskočiti.
- Obično radije koristim gel boje za hranu za pečenje, ali tekuća boja za hranu je najbolja za upotrebu u ovom receptu za kremu u prahu.
- Kako biste produžili rok trajanja svoje kreme u prahu, čuvajte je u hermetički zatvorenoj posudi na hladnom i tamnom mjestu poput ormarića ili smočnice.
- DIY puding puding može se čuvati do 3 mjeseca, ali najbolje ga je upotrijebiti unutar prvog mjeseca.
Ishrana
Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!
Dario kaže
A me non è venuta completamente mi puoi dire quanto liquido aggiungi per farla amalgamare ????
"Nije mi potpuno jasno, možete li mi reći koliko tekućine dodajete da se izmiješa??"
Angela @ BakeItWithLove.com kaže
Questa è la ricetta di un ingrediente per fare la crema pasticcera in polvere (che useresti in una ricetta che richiede crema pasticcera in polvere). Ma - per fare una crema pasticcera di base usa 2 1/2 tazze di latte e 2 cucchiai di zucchero per ogni 1/4 di tazza di crema pasticcera in polvere. Godere!
"Ovo je recept za sastojak za pripremu pudinga u prahu (koji biste upotrijebili u receptu koji zahtijeva puding u prahu). Ali - da napravite osnovnu kremu koristite 2 1/2 šalice mlijeka i 2 žlice šećera za svaku 1/4 šalice puding u prahu. Uživajte!"
anoniman kaže
Complimenti è da tempo che cercavo questa ricetta
"Hvala, dugo sam tražio ovaj recept"
Corrine kaže
Recept na vrhu kaže 1 žlicu ekstrakta vanilije, a službeni recept na dnu kaže 1 žličicu. Što je točno?
Angela @ BakeItWithLove.com kaže
Žličica je ispravna (i to sam sad popravio). Hvala što ste mi skrenuli pažnju!
Ljubičica kaže
Bok! Veselim se korištenju ovoga u tajvanskim kolačima od ananasa. Baš mi je to trebalo. Samo želim provjeriti je li to stvarno kukuruzno brašno, a ne kukuruzni škrob? Daje li kukuruz neki okus ili ga vanilija prekrije? Hvala!
Angela @ BakeItWithLove.com kaže
Gledajući na to, izgleda kao konzistencija kukuruznog škroba (i to je ono što ima smisla). Ažurirat ću u postu, hvala na pitanju!