Ovo jednostavno Mahi Mahi na žaru je nevjerojatno brz za napraviti i sočan je, savršeno kuhan, i pun nevjerojatnog okusa! To je savršena riblja večera za svaku večer u tjednu uz minimalno čišćenje! Osim toga, zdrav je i hranjiv!
Najbolji recept za mahi mahi na žaru
Mahi mahi je a ozbiljno hranjiva riba koji ima polublag okus s prizvukom slatkoće! Nije ni čudo da je ova riba ludo popularna!
Moj recept za mahi mahi na žaru je jednostavan za napraviti i bit će na stolu za samo 15 minuta! To je savršen recept za dodajte malo raznolikosti na vaše standardne večere radnim danom.
Skoči na:
- Najbolji recept za mahi mahi na žaru
- 🥘 Mahi Mahi sastojci na žaru
- 🔪 Kako napraviti Mahi Mahi na žaru
- 💭 Angelini savjeti i bilješke o receptima
- ❓ Kako prepoznati da je Mahi Mahi na žaru gotov?
- ❓ Kako održavati ribu vlažnom na roštilju?
- ❓ Raspada li se Mahi Mahi na roštilju?
- 🐟 Najbolji recepti za plodove mora!
- 📋 Recept
- 💬 Komentari
🥘 Mahi Mahi sastojci na žaru
Ovi jednostavni sastojci može se naći bilo gdje! Pokušajte nabaviti svježi mahi mahi, ako možete!
- Mahi Mahi fileti - 12 unci mahi mahi fileta (Fileti od 3, 4 unce).
- Maslinovo ulje - 1 žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja (EVOO).
- Sol - ½ žličice soli.
- papar - ¼ žličice crnog papra.
- paprika - ¼ žličice paprike.
- Češnjak u prahu - ½ žličice češnjaka u prahu.
- luk u prahu - ½ žličice luka u prahu.
- Limun - 1 cijeli limun narezan na kriške za posluživanje.
*Svakako pogledajte donju karticu s receptima za sastojke, količine i upute!*
🔪 Kako napraviti Mahi Mahi na žaru
Ovaj recept je tako jednostavan, samo začinite ribu i ispeći ga na roštilju! Jedine stvari koje vam trebaju za ovaj recept su roštilj, zdjela za miješanje i četka za pražnjenje.
Ovaj recept je za 3 fileta ribe, ali samo naprijed i kupite onoliko ribe koliko vam je potrebno prilagodite svoje začine prema tome!
- Predgrijati. Za početak zagrijte svoj roštilj na srednje jaka vrućina (375-450 ° F / 191-232 ° C).
- Kombinirajte začine. U maloj posudi pomiješajte po ½ žličice soli, češnjaka u prahu i luka u prahu, kao i po ¼ žličice papra i paprike.
- Začinite ribu. Zatim premažite mahi mahi filete od 3 unce s 4 žlicom maslinovog ulja s obje strane. Zatim, izdašno začiniti, pazeći da dobijete sve strane ribe.
- Roštilj. Pecite ribu na roštilju 4-5 minuta sa svake strane, dok ne dobije lijepu zlatnu boju.
- Poslužiti. Nakon što je pečen, mahi mahi uklonite s roštilja i odmah poslužite s kriškom limuna.
Uz ovaj savršeno pečeni mahi mahi ide odlično toliko raznih priloga. Volim uživati u tome sa strane limunske šparoge orzo a Grčka salata! Uživati!
💭 Angelini savjeti i bilješke o receptima
- Da vam se riba ne bi zalijepila za roštilj, važno je svoj mahi mahi namazati uljem. Također, pričekajte da se riba prirodno odvoji od roštilja umjesto da je pokušavate okrenuti prerano.
- Svježi mahi mahi je najbolja opcija, ali ako je ne možete pronaći, onda odgovaraju i zamrznuti fileti! Samo ih prvo ostavite da se odmrznu u hladnjaku.
- Skladištiti: Stavite ribu u hermetički zatvorenu posudu u hladnjak do 5 dana.
- Zamrznuti: Provjerite je li vaša kuhana riba potpuno ohlađena, a zatim je stavite u hermetički zatvorenu posudu u zamrzivač do 2 mjeseca.
- Za podgrijavanje: Ponovno zagrijte ribu zagrijavanjem na srednjoj vatri u tavi ili stavljanjem na 350°F (175 ° C) peći dok se potpuno ne zagrije.
❓ Kako prepoznati da je Mahi Mahi na žaru gotov?
Postoje dva jednostavna načina da saznate je li vaša riba gotova. Prvo, boja vašeg mahi mahija treba biti neprozirna. Drugo, trebao bi se lako ljuštiti vilicom! Ako je otporan na ljuštenje, kuhanje još nije gotovo!
❓ Kako održavati ribu vlažnom na roštilju?
Prvo, važno je provjeriti kuhate li ribu na ispravnoj temperaturi (srednje visok). Ako je pečete na prevrućem roštilju, može isušiti ribu.
Drugo, svakako osušite ribu tapkanjem i premažite ga uljem za zadržavanje vlage i sprječavanje lijepljenja na rešetke roštilja!
❓ Raspada li se Mahi Mahi na roštilju?
Mahi mahi je a fantastična riba za roštilj! Čvrsta tekstura mesa pomaže da ostane na okupu pa se ne raspada dok je na roštilju.
🐟 Najbolji recepti za plodove mora!
- Dimljeni jastog Tails
- Pan zapečen morski plod
- Rižoto od jastoga
- Španjolska Paella s morskim plodovima
- Parene školjke
- Pečeni som u pećnici
Volite li recept koji ste isprobali? Molim te otiđi ocjena s 5 zvjezdica u kartici s receptima ispod i/ili recenziju u odjeljku komentara niže na stranici.
Ostanite u kontaktu sa mnom putem društvenih mreža @ Pinterest, Facebook, Instagram, ili Twitter! Ne zaboravite me označiti kada isprobate neki od mojih recepata!
📋 Recept
Mahi Mahi na žaru
Sastojci
- 12 oz mahi mahi fileti (3, 4 unce fileta)
- 1 žlica maslinovo ulje
- ½ čajna žličica sol
- ¼ čajna žličica crni papar
- ¼ čajna žličica paprika (ili dimljena paprika)
- ½ čajna žličica češnjak u prahu
- ½ čajna žličica luk u prahu
- 1 cijeli limun (za posluživanje)
Instrukcije
- Za početak zagrijte svoj roštilj na srednje jaku temperaturu (375-450 ° F / 191-232 ° C).
- U maloj zdjeli pomiješajte sol, papar, papriku, češnjak u prahu i luk u prahu.½ žličice soli, ¼ žličice crnog papra, ¼ žličice paprike, ½ žličice češnjaka u prahu, ½ žličice luka u prahu
- Zatim premažite mahi mahi filete maslinovim uljem s obje strane. Zatim obilno začinite, pazeći da dobijete sve strane ribe.12 oz mahi mahi fileta, 1 žlica maslinovog ulja
- Pecite ribu na roštilju 4-5 minuta sa svake strane, dok ne dobije lijepu zlatnu boju.
- Nakon što je pečen, mahi mahi uklonite s roštilja i odmah poslužite s kriškom limuna.1 cijeli limun
Oprema koja vam može zatrebati
Bilješke
- Kako se vaša riba ne bi zalijepila za roštilj, važno je mahi mahi namazati uljem. Također, pričekajte da se riba prirodno odvoji od roštilja umjesto da je pokušavate okrenuti prerano.
- Svježi mahi mahi je najbolja opcija, ali ako ga ne možete pronaći, onda odgovaraju i zamrznuti fileti! Samo ih prvo ostavite da se odmrznu u hladnjaku.
- Za čuvanje: stavite ribu u hermetički zatvorenu posudu u hladnjaku do 5 dana.
- Za zamrzavanje: provjerite je li vaša kuhana riba potpuno ohlađena, a zatim je stavite u hermetički zatvorenu posudu u zamrzivač do 2 mjeseca.
- Podgrijavanje: Zagrijte ribu tako da je zagrijete na srednjoj vatri u tavi ili je stavite na 350°F (177 ° C) peći dok se potpuno ne zagrije.
Ishrana
Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!
Bet kaže
Ukusno, a super jednostavno.