My obrti recepti su za pekare bilo koje razine vještine sa svime, od voćnih bobica do obrta pizze sa sirom i više. S njihovim pahuljastim zlatnim pecivima i ukusnim nadjevima svi vole domaći obrti! Mogu biti slatki ili slani, tako da bez obzira za čim žudite, ovdje ćete pronaći nešto što će vas pogoditi,
Ako vas je ugrizao pekarski kukac, pogledajte moj proljetne slastice i moja kolekcija čokoladna peciva za više recepata!
Skoči na:
- Najbolji povratni recepti
- 1. Lisnato tijesto s jabukama
- 2. Okreti od sira i slanine
- 3. Berry Turnovers
- 4. Trešnja obrta
- 5. Čokoladni preokreti
- 6. Okretanje voća
- 7. Okreti jabučne slanine
- 8. Okreti od tune
- 9. Okretanje pekmeza i bobica
- 10. Okreti od krem sira i jabuka
- 11. Promet od kupina
- 12. Caramel Jabuke Turnovers
- 13. Pizza Turnovers
- 14. Okreti jagoda
- 15. Nektarine šljive Turnovers
- 💭 Savjeti za pečenje najboljih obrtaja
- 📖 Kartica s receptima
- Najbolji recepti za preokrete: preokreti jabuka od lisnatog tijesta (+15 više pečenih preokreta!)
- Sastojci US CustomaryMetric
- Instrukcije
- Bilješke
- 💬 Recenzije
Najbolji povratni recepti
Većina ljudi pomisli na ukusne ručne slastice od tijesta kada čuju riječ 'promet'. Iako je istina da su često ispunjeni ukusni slatkiši i voćni nadjevi, mogu se napraviti i sa slanim sastojcima!
Sve dok je nadjev ukusan i umotan u pahuljastu pečenu koru tijesta, pravi je promet. Ispod su najbolji promet recepti (i slatko i slano) koji pokazuju zašto su ova peciva tako popularna!
1. Lisnato tijesto s jabukama
Ovi klasični obrti jabuka ispunjeni su toplim, začinjenim okusom nadjev od pita od jabuka. Možete čak upotrijebiti i kupovna peciva da si olakšate stvari!
2. Okreti od sira i slanine
Okreti od sira i slanine spremni su za jelo 30 minuta i potrebna su samo 4 sastojka: lisnato tijesto, slanina, sir i jaje! Topao su i zadovoljavajući međuobrok ili predjelo i izvrsni su za pakiranje kutija za ručak!
3. Berry Turnovers
Ove ručne pite od miješanog bobičastog voća imaju ljuskava, zlatna korica koji će vam omogućiti da uživate u svakom zalogaju. Ovdje su korištene jagode, borovnice i kupine, ali vi možete koristiti bilo koje bobičasto voće!
4. Trešnja obrta
Ako volite pitu od višanja, svi ovi kolačići imaju isti okus, ali u kori od maslaca (a još ih je lakše napraviti)! Napravite svoje nadjev za pitu od višanja od nule, ili pogledajte moj post na što bolje nadjev za pitu od višanja iz konzerve za najukusnije obrte!
5. Čokoladni preokreti
To 5-sastojak promet čokolade dolazi ravno iz Hershey'sa, tako da znate da je dobra! Punjene su toplom čokoladom s cimetom koja im daje onaj okus svježe iz pekare!
6. Okretanje voća
Za pripremu možete koristiti svježe ili smrznuto voće promet voća (koju god vrstu volite)! Toplo preporučam da koru tijesta pospite grubim šećerom za divno hrskanje!
7. Okreti jabučne slanine
Uzmite lisnato tijesto kupljeno u trgovini za ove zlatne, pahuljaste užine! Punjene su s slatko slana kombinacija od jabuka, slanine i javorovog sirupa!
8. Okreti od tune
Ovi obrtaji od tune napravljeni su od biskvitnog tijesta, iako ga jednako lako možete zamijeniti za lisnato tijesto! Pune se salatom od tunjevine bez sira i peku zlatno savršenstvo; plus, možete ih zamrznuti!
>>>Vidi Svi moji recepti Ovdje!<<<
9. Okretanje pekmeza i bobica
Kombinirajte svoje omiljene okuse bobičasto voće i pekmez za neke super voćne obrte! Ovdje možete slijediti upute za izradu kore za tijesto od nule ili preuzeti paket u trgovini.
10. Okreti od krem sira i jabuka
Obožavam posluživati ove svježi sir i jabuke za kasni doručak uz kavu ili čaj. Bogate su i kremaste s a suptilan okus od krem sira - to je savršena kombinacija okusa.
11. Promet od kupina
Uzmite svježe ili smrznute kupine za ove divne kupine. Za to su preliveni jednostavnom glazurom dodatni dodir od slatkoće.
12. Caramel Jabuke Turnovers
Okreti karamel jabuka su ukusni jesenski recept za pečenje! Punjeni su ukusnom kombinacijom jabuka narezanih na kockice, smeđeg šećera i cimeta, a zatim su završeni prelivom topli karamel za dobru mjeru.
13. Pizza Turnovers
Ovi obrti pizze puno su lakši nego napraviti domaću pizzu od nule, ali sa svime isti okus. Imaju feferoni, umak za pizzu i mozzarellu, sve u pakiranju od lisnatog tijesta koje se lako drži!
14. Okreti jagoda
Obožavam svježe ljetne jagode, a ovi obrtaji su mi prvi na popisu za ljetno pečenje. Ovaj recept uključuje upute za izradu nadjeva od jagoda, ali nadjev za pitu od jagoda može se i koristiti!
15. Nektarine šljive Turnovers
Ovi obrti su mi jedni od najdražih recepti za nektarine jer nisu pretjerano slatki. Kombinacija nektarina i šljiva daje im savršeno uravnotežen voćni okus koji ih čini izvrsnim čak i za doručak!
💭 Savjeti za pečenje najboljih obrtaja
Ključ nevjerojatnih obrta je da tijesto postane zlatno, svijetlo i ljuskavo te da ga uparite s ukusno punjenje. Evo nekoliko mojih tehnika, savjeta i trikova koje možete isprobati sljedeći put kada budete gubili:
- Koristiti kvalitetno tijesto: Bez obzira koristite li kupovno lisnato tijesto ili radite vlastito tijesto od nule, pobrinite se da je to kvalitetno tijesto koje će biti zlatno i ljuskavo!
- Držite tijesto na hladnom: Držite tijesto na hladnom dok se pećnica ne zagrije i dok ne budete spremni za punjenje i pečenje! Tijesto će postati ljepljivo i neće se ispeći tako lijepo kad je toplo (stavite ga na neko vrijeme u hladnjak ako se previše ugrijalo).
- Zalijepite rubove: Rubove okretića morate dobro zatvoriti kako vam nadjev ne bi iscurio tijekom pečenja. Ja koristim vilicu da skupim rubove, ili ih možete lagano pritisnuti i uvrnuti zajedno.
- Otpustite paru: Izrežite male proreze ili probušite nekoliko rupica na vrhu svakog okretanja kako bi para izlazila tijekom pečenja. Pomaže im da se ne nakvase ili ne puknu!
- Ohladiti prije pečenja (Nije obavezno): Za posebno ljuskava peciva, ostavite sastavljene kolače da se ohlade u hladnjaku 15-30 minuta prije pečenja.
Ako imate omiljeni nadjev koji niste vidjeli na ovom popisu, ostavite ga u odjeljku za komentare ispod!
Volite li recept koji ste isprobali? Molim te otiđi ocjena s 5 zvjezdica u kartici s receptima ispod i/ili recenziju u odjeljku komentara niže na stranici.
Ostanite u kontaktu sa mnom putem društvenih mreža @ Pinterest, Facebook, Instagram, ili Twitter! Pretplati me na newsletter danas (bez spama, obećavam)! Ne zaboravite me označiti kada isprobate neki od mojih recepata!
📖 Kartica s receptima
Najbolji recepti za preokrete: preokreti jabuka od lisnatog tijesta (+15 više pečenih preokreta!)
Sastojci
Promet od jabuke
- 17.3 oz lisnato tijesto (1 list od 17.3 unce, odmrznut)
- 21 oz nadjev od pita od jabuka (1 limenka od 21 unci)
- 1 jaje (tučeno, +1 žličica vode)
Glazura od vanilije
- 1 kup šećer u prahu
- 2 žlica mlijeko
- 1 čajna žličica ekstrakt vanilije
Instrukcije
Promet od jabuke
- Za početak zagrijte pećnicu na 400°F (205 ° C). Lim za pečenje obložite papirom za pečenje.
- Odmrznuto lisnato tijesto razvaljajte i zatim ga izrežite na 4 kvadrata.
- Zatim zagrabite otprilike 3 žlice nadjeva za pitu od jabuka u svaki dio lisnatog tijesta (*vidi bilješku).
- Dodajte jaje i vodu u malu zdjelu za miješanje i lagano istucite. Zatim četkom premažite 2 ruba lisnatog tijesta (čineći "L" oblik) tako da se mogu presavinuti i zapečatiti zajedno, tvoreći trokut. Vilicom pritisnite rubove zajedno.
- Stavite pripremljene kolutove jabuka na pleh obložen papirom za pečenje. Pecite na 400°F (205 ° C) 20-25 minuta, ili dok ne dobiju lijepu zlatno smeđu boju.
- Pečene komade izvadite iz pećnice i ostavite da se ohlade prije dodavanja glazure od vanilije.
Glazura od vanilije
- U maloj zdjeli za miješanje pomiješajte mlijeko, šećer u prahu i ekstrakt vanilije. Promiješajte da se sjedini (*vidi bilješku).
- Podesite gustoću glazure dodavanjem još mlijeka ili šećera u prahu dok ne dobijete željenu konzistenciju.
- Kada ste zadovoljni glazurom, pokapajte je preko ohlađenih kolutova jabuka.
Bilješke
- Nadjev za pitu od jabuka možete narezati na manje komade tako da u svaki krug možete staviti više nadjeva. Inače, u svaki možete staviti samo 2-3 komada jabuke (ovisno o veličini).
- Kada radite glazuru od vanilije, počnite sa samo 1½ žlice mlijeka kako biste lako prilagodili gustoću po želji.
- Ukusan izborni sastojak za glazuru koji možete dodati je a ¼ žličica mljevenog cimeta.
- Za pohranjivanje: Vaši proizvodi mogu stajati na sobnoj temperaturi nekoliko dana. Ako vam još uvijek ostane ostataka, stavite ostatke jabuka u hermetički zatvorenu posudu i držite ih u hladnjaku do 5 dana.
- Zamrzavanje: Napunjene, nepečene jabuke možete zamrznuti do mjesec dana. Ostavite ih da se odmrznu preko noći prije pečenja.
Ishrana
Izvorno objavljeno 28. rujna 2024
Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!
Komentari
Bez komentara