domaći nadjev od pite od višanja je najukusniji način punjenja ne samo pite nego i slatkih peciva kojima bi dobro došao okus višnje! Ovaj nadjev za pitu dolazi u samo 20 minuta i može se napraviti sa svježim ili smrznutim višnjama! Vaši će deserti punjeni voćem postati puno bolji!
Najbolji recept za nadjev za pitu od trešanja
Nadjev za pitu od trešanja je američki klasik koji bi svaki pekar trebao znati napraviti. Ova verzija je super jednostavno i može se napraviti za 20 minuta na ploči štednjaka!
Umiješajte ga u svoje omiljene kolače, upotrijebite ga za slastice ili napravite nevjerojatna pita od višanja! Bez obzira za što ga koristite, ovaj domaći nadjev za pitu od višanja učinit će je još boljom!
Skoči na:
Ako ne želite napraviti nadjev za pitu od višanja od nule, možete upotrijebiti moje savjete i trikove učiniti punjenje pite od višanja iz konzerve boljim okusom!
🥘 Sastojci za nadjev za pitu od trešanja
Trebate samo nekoliko uobičajeni sastojci za ovaj nadjev za pitu. Ako imate pristup svježim višnjama za pitu, odlično, ali ako ne, smrznute će biti sasvim u redu!
- Pita od trešanja - 6 šalica svježih ili smrznutih višanja za pitu.
- Šećer - 1 šalica granuliranog šećera.
- kukuruzni štirak - 6 žlica kukuruznog škroba ili a zamjena za kukuruzni škrob.
- Limun - 1 veliki limun (očišćena od kore i soka ili upotrijebite 2-3 žlice limunovog soka). Dodatno, možete koristiti i žličicu ekstrakta badema.
- Mljeveni cimet - ½ žličice mljevenog cimeta.
- Sol - 1 prstohvat soli.
- Maslac - 2 žlice maslaca ili a zamjena za maslac.
*Svakako pogledajte besplatnu karticu s receptima za ispis u nastavku za sastojke, točne količine i upute sa savjetima!*
🔪 Kako napraviti nadjev za pitu od trešanja
Sastojke sjediniti, zagrijati, pa ohladiti. To je to! Trebat će vam mjerne posude, gumena lopatica i lonac.
Ovo bi trebalo dati oko 6 cups nadjeva za pite kojih je dovoljno za bilo koji recept za pite.
- Kombinirajte sastojke. Pomiješajte sve sastojke osim maslaca u loncu (6 šalica trešanja (828 grama), 1 šalica šećera (200 grama), 6 žlica kukuruznog škroba (48 grama), 1 veliki limun (108 grama) bez korice i soka, ½ žličice cimeta (1 gram) i 1 prstohvat (0.1 gram) soli). Promiješajte da se premaže.
- Toplina. U loncu na srednjoj do srednje jakoj vatri zagrijte smjesu samo dok ne počinje mjehurić, povremeno miješajući.
- Cool. Maknite nadjev za pitu s vatre i lagano umiješajte 2 žlice (28 grama) od maslaca. Ostaviti sa strane da se ohladi.
🥧 Načini korištenja nadjeva za pitu od trešanja
Prelijte nadjev za pitu od višanja preko vašeg sladoleda, palačinke, ili vafli. Također ga možete koristiti u zobenoj kaši ili umiješati u peciva.
Međutim, nadjev za pitu od višanja nije ograničen samo na slatke poslastice i peciva. Umiješajte ga u sprite ili koktele za dašak okusa trešnje! Uživati!
💭 Savjeti i bilješke
- Upotrijebite veliku pitu poput trešnje Montmorency, morello ili amarelle. Ako ne možete pronaći smrznute višnje za pitu (vjerojatnije nego svježe, osim ako ne kupujete od uzgajivača), možete koristiti višnje iz konzerve.
- Nadjev za pitu će se zgusnuti više kako se hladi, a nastavit će se zgušnjavati nakon što se ohladi.
- Ovaj recept čini otprilike 6 šalica nadjeva za pitu od višanja, što bi trebalo biti dovoljno za bilo koji recept za pitu.
- Ako planirate koristiti svoj nadjev za pitu od višanja odmah u pitu ili za punjenje drugih peciva, ostavite da se prethodno ohladi na sobnoj temperaturi.
🥡 Pohranjivanje
Ako nadjev za pitu ne upotrijebite odmah, ostavite ga da se ohladi, a zatim ga prebacite u hermetički zatvorenu staklenku ili posudu. Zadržat će se za 4-5 dana u hladnjaku.
Ohlađeni nadjev za pitu od višanja stavite u vrećicu za zamrzavanje od pola galona i istisnite višak zraka. Položite vrećicu ravno u zamrzivač radi lakšeg skladištenja i upotrebe unutar 6 mjeseci.
>>>> Vidite svi moji recepti ovdje<<<<
❓ Česta pitanja
Najčešće trešnje za pite su Morello i Amarelle. Montmorency trešnje su još jedan popularan izbor.
Možete ih ostaviti nekoliko minuta prije zagrijavanja da se malo zagriju ili ih skuhati smrznute. Ako se zagrije od smrznutog, može produžiti neko vrijeme, ali će i dalje biti ukusan nadjev za pitu.
Začudo, u smrznutim višnjama nema više soka nego u svježim. Prema tome, postoji bez razloga da ih iscijedim!
🍒 Više recepata s trešnjama
- Torta s trešnjama i borovnicama - Ovaj kolač s višnjama i borovnicama jednostavan je za napraviti koliko i desert!
- Maraschino torta od višnje i kave - Rafale sočnih Maraschino višanja čine ovaj kolač od kave još ukusnijim!
- Kolač od čokolade s višnjom - Ljubitelji čokolade obožavat će ovaj super jednostavan kolač napravljen od mješavine za čokoladne torte u kutiji i nadjeva za pitu od višanja!
- Trešnja Clafoutis - Ovaj prekrasni clafoutis od višanja sadrži svježe Bing višnje i izvrsnu kremu od jaja!
- Čokoladni kolačići od višanja s Maraschinom - Jedino što je bolje od fudgy čokoladnih browniesa su fudgy čokoladni browniesi s višnjama!
- Čokoladni čips Maraschino Trešnja bademovi barovi - Ove desertne ploške koje se lako režu pune su trešanja i komadića čokolade!
Volite li recept koji ste isprobali? Molim te otiđi ocjena s 5 zvjezdica u kartici s receptima ispod i/ili recenziju u odjeljku komentara niže na stranici.
Ostanite u kontaktu sa mnom putem društvenih mreža @ Pinterest, Facebook, Instagram, ili Twitter! Pretplati me na newsletter danas (bez spama, obećavam)! Ne zaboravite me označiti kada isprobate neki od mojih recepata!
📖 Kartica s receptima
Punjenje pite od trešanja
Sastojci
- 6 šalice pita od višanja (svježe ili smrznuto)
- 1 kup šećer
- 6 žlica kukuruzni štirak
- 1 veliki limun (očišćena od kore i soka ili upotrijebite 2-3 žlice limunovog soka)
- ½ čajna žličica mljeveni cimet
- 1 štipati sol
- 2 žlica maslac
Instrukcije
- Pomiješajte sve sastojke osim maslaca u loncu (6 šalica višanja za pitu, 1 cup sugar, 6 žlica kukuruznog škroba, 1 veliki limun, ½ žličice mljevenog cimetai 1 prstohvat soli). Promiješajte da se premaže.
- Zagrijte lonac na srednjoj do srednje jakoj vatri, povremeno miješajući, sve dok smjesa ne počne mjehuriti.
- Uklonite nadjev za pitu s vatre, lagano umiješajte 2 žlica maslaca, a zatim ostaviti sa strane da se ohladi.
Bilješke
- Upotrijebite izvrsnu višnju za pitu kao što je montmorency, morello ili amarelle. Ako ne možete pronaći smrznute višnje za pitu (vjerojatnije nego svježe, osim ako ne kupujete od uzgajivača), možete koristiti višnje iz konzerve.
- Nadjev za pitu će se još više zgusnuti kako se hladi i nastavit će se zgušnjavati nakon što se ohladi.
- Ovaj recept daje otprilike 6 šalica nadjeva za pitu od višanja, što bi trebalo biti dovoljno za bilo koji recept za pitu.
- Ako nadjev za pitu od višanja planirate koristiti odmah u piti ili za punjenje drugih peciva, ostavite ga da se najprije ohladi na sobnu temperaturu.
- Za pohranjivanje: Ako nadjev za pite ne koristite odmah, ostavite ga da se ohladi, a zatim ga prebacite u hermetički zatvorenu staklenku ili spremnik. U hladnjaku će stajati 4-5 dana.
- Za zamrzavanje: Ohlađeni nadjev za pitu od višanja stavite u vrećicu za zamrzavanje od pola galona i istisnite višak zraka. Stavite vrećicu ravno u zamrzivač radi lakšeg skladištenja i upotrebe unutar 6 mjeseci.
Ishrana
Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!
Bobbie H Price kaže
Moj dom je izgorio prije 8 godina i svi moji recepti su uništeni. Moja pita od višanja bila je u staroj kuharici. Za to je bila potrebna konzerva kiselih trešanja iz konzerve, 1 1/2 žličica ekstrakta badema i šećer. Ne mogu se sjetiti koliko šećera da dodam niti trebam li staviti maslac. Kuhalo se na šporetu svega 7 minuta i onda peklo 45 min, mislim 425 min. ? Možete li mi pomoći s ovim, molim vas? Hvala vam puno !
Angela @ BakeItWithLove.com kaže
Zvuči baš kao ovaj koji se ovdje dijeli. Probajte, ali smanjite recept ovisno o tome koliko šalica višanja imate. Uživati!
oluja kaže
Zbunjen sam...prvi dio recepta zahtijeva sve sastojke uključujući maslac... #1 kaže da treba dodati maslac nakon što ga skinete sa štednjaka...što je to?
Angela @ BakeItWithLove.com kaže
To su svi sastojci - osim maslaca, koji se dodaje nakon skidanja sa štednjaka. Hvala na pitanju!
John Nevin kaže
Možda je to osobni ukus, ali limun i cimet su stvarno nadjačali okus trešnje (a ja sam koristila vrlo mali limun). Koristila sam nadjev u vašim Cherry Pie Barovima i rezultat je bio dobar (posebno sa šlagom ili sladoledom), ali ne i sjajan. Nakon svega rečenog, veselim se provjeriti još vaših recepata. Hvala!