Ovaj umak od prženog krumpira je sladak i ljut za savršenu ravnotežu okusa, a tako ga je jednostavno napraviti! Trebate samo nekoliko jednostavnih sastojaka i nekoliko minuta vremena! To je NAJBOLJI umak za pomfrit od slatkog krumpira, ruku na srce!
Najbolji umak za prženje slatkog krumpira
Pomfrit od batata hrskavi su izvana, pahuljasti iznutra i prirodno slatkog okusa kojem je teško odoljeti! Jedina stvar koja ih čini boljima je prilog ovog kremastog i ukusnog umaka za prženje!
Skoči na:
🥘 Sastojci, bilješke i zamjene za umak za umakanje od slatkog krumpira
Ovaj kremasti i aromatični umak za umakanje može biti umutiti u nekoliko minuta sa samo nekoliko sastojaka. Vrlo je lako prilagoditi i napraviti zamjene, također!
- majoneza - ¼ šalice majoneze (Više volim Dukes ili Best Foods) ili zamjena za majonezu. Također biste mogli koristiti domaća majoneza!
- Dijon senf - 2 žlice dijon senfa ili a Zamjena za dijon senf.
- Javorov sirup - 2 žlice javorovog sirupa, a zamjena za javorov sirup, ili med za slast.
- Češnjak u prahu - ½ žličice češnjaka u prahu.
- Sol papar - Po ¼ žličice soli i papra (okusiti).
*Svakako pogledajte besplatnu karticu s receptima za ispis u nastavku za sastojke, točne količine i upute sa savjetima!*
🔪 Kako napraviti umak od slatkog krumpira
U samo 3 jednostavna koraka imat ćete ukusan začin za pomfrit od batata (i više)! Za početak će vam trebati pribor za mjerenje, zdjela za miješanje i pjenjača.
Ovaj recept čini ½ šalice umaka s 1 žlicom po obroku (u ½ je 8 žlica šalica, dakle 8 porcija). Vrlo je lako udvostručiti recept i za veće skupine!
Umak za umakanje prženih krumpirića
Korak 1: Pomiješajte sastojke. Kombinirajte sastojke (¼ šalice (56 grama) majoneze, 2 žlice (30 grama) Dijon senfa, 2 žlice (29.57 mililitara) javorovog sirupa, ½ žličice (1.5 grama) češnjaka u prahu i po ¼ žličice (1.5 grama) soli & papar) u maloj posudi za miješanje. Pjenasto umutiti.
Korak 2: Ohladite. Ostavite u hladnjaku najmanje jedan sat da se okusi stope prije posluživanja (ako vrijeme dopusti).
Korak 3: Poslužite. Prebacite u zdjelu za posluživanje ili pojedinačne šalice za umak da poslužite uz pomfrit od batata.
🍽️ Što poslužiti uz umak od slatkog krumpira
Naravno, uz ovaj kremasti i ukusni umak možete poslužiti pečeni pomfrit od batata (Ili frozen air fryer pomfrit od slatkog krumpira ako si u žurbi)! Ali to nije sve!
Ovaj umak je također ukusan pileći natječaji, klasični pomfrit, tater tots, i više! Uživati!
💭 Savjeti i bilješke
- Za umak za umakanje bez mliječnih proizvoda, zamijenite majonezu veganskom majonezom ili bilo kojom biljnom majonezom.
- Ako niste ljubitelj majoneze, možete ga zamijeniti za kiselo vrhnje ili grčki jogurt.
- Dodajte prstohvat listića crvene paprike, malo ljutog umaka ili ½ žlice sambal oelek da malo poživite svoj umak!
- Ukupni prinos je ½ šalice. Svaka porcija je 1 žlica za izračun nutritivne vrijednosti.
🥡 Pohranjivanje
Držite svoj umak za umakanje od batata u hladnjaku u hermetički zatvorenoj posudi do 3-4 dana. Ne preporučam zamrzavanje ovog umaka jer je na bazi majoneze i to će utjecati na teksturu.
>>>> Vidite svi moji recepti ovdje<<<<
❓ Česta pitanja
Dok ti može tehnički zamrznuti ovaj umak, visok sadržaj majoneze znači da tekstura neće biti tako bogata i kremasta kada se odmrzne. Za zamrzavanje, stavite umak u hermetički zatvorenu posudu ili Ziploc vrećicu i zamrznite ga do 1 mjeseca. Pustite da se otopi u hladnjaku i dobro promiješajte prije posluživanja.
Recept nije ljut kao što je napisano, ali je uvijek opcija dodati nešto s malo topline! Malo ljutog umaka, crvena pasta od čilija (gochujang), pahuljice crvene paprike ili čak samo mrvica paprike odličan je način da uravnotežite slatkoću slatkog krumpira.
Ako nemate majonezu pri ruci ili je radije ne koristite, probao bih kiselo vrhnje ili grčki jogurt umjesto Miracle Whip. Miracle Whip puno je slađi od majoneze i može biti presladak s dodatkom javorovog sirupa (plus to je slatki krumpir prirodno sladak). Ako probate, svakako se vratite i javite mi kako je ispalo!
Volite li recept koji ste isprobali? Molim te otiđi ocjena s 5 zvjezdica u kartici s receptima ispod i/ili recenziju u odjeljku komentara niže na stranici.
Ostanite u kontaktu sa mnom putem društvenih mreža @ Pinterest, Facebook, Instagram, ili Twitter! Pretplati me na newsletter danas (bez spama, obećavam)! Ne zaboravite me označiti kada isprobate neki od mojih recepata!
📖 Kartica s receptima
Dip od prženog batata
Sastojci
- ¼ kup majoneza
- 2 žlica Dijon senf
- 2 žlica javorov sirup
- ½ čajna žličica češnjak u prahu
- ¼ čajna žličica svaki, sol i papar (okusiti)
Instrukcije
- Pomiješajte sastojke (¼ šalica majoneze, 2 žlica Dijon senfa , 2 žlica javorovog sirupa, ½ žličice češnjaka u prahui ¼ žličice svaka, sol i papar) u maloj posudi za miješanje. Umutite dok ne postane glatko.
- Ostavite u hladnjaku najmanje jedan sat da se okusi stope prije posluživanja (ako vrijeme dopusti).
- Prebacite u zdjelu za posluživanje ili pojedinačne šalice za umak da poslužite uz pomfrit od batata.
Bilješke
- Za umak za umakanje bez mliječnih proizvoda, zamijenite majonezu veganskom majonezom ili bilo kojom biljnom majonezom.
- Ako niste ljubitelj majoneze, možete je zamijeniti kiselim vrhnjem ili grčkim jogurtom.
- Dodajte prstohvat pahuljica crvene paprike, mrvicu ljutog umaka ili ½ žlice sambal oelek da malo poživite svoj umak!
- Ukupni prinos je ½ kupa. Svaka porcija je 1 žlica za izračun nutritivne vrijednosti.
- Držite svoj umak za umakanje od batata u hladnjaku u hermetički zatvorenoj posudi do 3-4 dana. Ne preporučam zamrzavanje ovog umaka jer je na bazi majoneze i to će utjecati na teksturu.
Ishrana
Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!
Komentari
Bez komentara