Gordon Ramsay kajgana savršeno su jelo od jaja za posluživanje uz doručak, na sendviču za doručak i više! Možete skuhati predivno nježna, ukusna kajgana u tren oka i uživati u njima onakvima kakvi jesu ili kao dio izvrsnog doručka ili užine!
Recept za kajganu Gordona Ramsaya
Obožavatelji Gordona Ramsaya svidjet će vam se ova divno kremasta, pahuljasta kajgana baš onakvi kakvi jesu ili posluženi uz bilo koji od vaših omiljenih doručka! Maslac je ono što ova nježna jaja čini nevjerojatno ukusnima!
Savladajte ovu metodu za nevjerojatne kajgane svaki put kada ih pravite. Lako ih je napraviti i sigurno će biti vaš novi cilj kad god želite uživati u jajima!
Bogata, mekana kajgana sa maslacem dio su savršenog doručka za vikend!
Skoči na:
🥘 Sastojci
Ova jaja do savršenstva u tren oka a sve što stvarno trebate su jaja, maslac i začini!
- Jaja
- Maslac
- Sol papar
- Kiselo vrhnje
- vlasac (Nije obavezno)
*Svakako pogledajte besplatnu karticu s receptima za ispis u nastavku za sastojke, točne količine i upute sa savjetima!*
🔪 Upute
Uzmite svoj omiljeni lonac za umake s neprianjajućim slojem i stavite jaja na sobnu temperaturu za najbolje rezultate! Ove savršena jaja su potpuno vrijedna dodatne masti za lakat!
- Umutiti. U maloj posudi umutite svojih 5 velikih jaja dok ne postane pjenasto.
- Rastopiti maslac. U tavi ili loncu otopite 1 žlicu maslaca na srednjoj vatri.
- Dodajte jaja. Dodajte umućena jaja.
- Nastavite da se kreće. Pomoću lopatice držite smjesu jaja u pokretu kako bi se ravnomjerno skuhala bez zagorevanja ili lijepljenja.
- Još maslaca i više maslaca. Kad su jaja otprilike na pola kuhana, dodati pa promiješati u drugoj žlici maslaca. Onda neka se jaja kreću dodati i promiješati u posljednjoj žlici maslaca kad se jaja spoje i izgledaju kao kajgana.
- Dodajte kiselo vrhnje. Maknite s vatre i umiješajte kiselo vrhnje i (Nije obavezno) vlasac.
- Sezona. Začinite solju i paprom (okusiti).
- Poslužiti. Miješajte dok se dobro ne sjedini i odmah poslužite.
Ova jaja su nevjerojatna bez obzira s čime ih poslužite. Jednostavna kriška tosta, srce seoski prženi odrezak, hash smeđi, ili moja nevjerojatna sendvič s doručkom od jastoga!
Ili pogledajte moju omiljenu hrana za posluživanje uz kajganu ovdje! Uživati!
💭 Savjeti i bilješke
- Savjet br. 1: Jaja, maslac, maslac i još maslaca! Korištenje električnih romobila ističe maslac dodati takvo bogatstvo i kremastost na ovaj recept. Koristite maslac s većom masnoćom poput europskih marki maslaca (Kerrygold, Plugra, danska kremasta) za NAJVEĆE bogatstvo u svojim kajganom.
- Savjet broj 2: Neka se jaja kreću. Ne dopustite da jaja stoje predugo raditi s jajima gotovo cijelo vrijeme kuhanja za ona savršena kremasta kajgana. Držite jaja za kuhanje u pokretu, koristeći gumenu lopaticu, miješajući kako se jaja ne bi zalijepila i kako bi se osiguralo da se kuhaju ravnomjerno. Jaja će od izgledati kao da nikad neće završiti do skoro gotova vrlo brzo!
- Savjet br. 3: Uključite i isključite grijanje. Možda ćete trebati maknite tavu s vatre par vremena da se jaja ne prekuhaju.
- Savjet #4: Ne zaboravite zadnju maslac. Kad su jaja gotovo potpuno kuhana, dodajte posljednju žlicu maslaca - da mu daju onaj 'sjaj' kako ga naziva kuhar Gordon Ramsay.
👍 Više recepata za Gordona Ramsaya Copycat
- Rižoto od jastogova iz paklene kuhinje
- Rižoto od svježeg graška i metvice
- Rižoto od gljiva
- Pastirska pita
Volite li recept koji ste isprobali? Molim te otiđi ocjena s 5 zvjezdica u kartici s receptima ispod i/ili recenziju u odjeljku komentara niže na stranici.
Ostanite u kontaktu sa mnom putem društvenih mreža @ Pinterest, Facebook, Instagram, ili Twitter! Pretplati me na newsletter danas (bez spama, obećavam)! Ne zaboravite me označiti kada isprobate neki od mojih recepata!
📖 Kartica s receptima
Kajgana Gordon Ramsay
Sastojci
- 5 veliki jaja (umutiti)
- 3 žlica maslac (podijeljeno u 3 dijela, po 1 žlica svaki)
- svaki, sol i papar (okusiti)
- 2 žlica kiselo vrhnje
- 1 čajna žličica vlasac (svježe, nasjeckano - po želji)
Instrukcije
- Zagrijte lonac na srednje jakoj vatri, dodajte jaja i prvu 1 žlicu maslaca u lonac. Posolite, ali ostavite s dodavanjem papra dok se jaja ne skuhaju.
- Lopaticom držite mješavinu jaja kako bi se ravnomjerno skuhala, a da se ne zagori ili zalijepi. Kad su jaja otprilike do pola kuhana, dodajte drugu žlicu maslaca, a zatim zadnju žlicu maslaca kad se jaja sjedine i izgledaju kao kajgana.
- Maknite s vatre i dodajte kiselo vrhnje i (Nije obavezno) vlasac. Miješajte dok se dobro ne sjedini i odmah poslužite.
Video
Ishrana
Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!
anoniman kaže
Obožavam ove bogate i kremaste kajgane. Pokušajte s manje maslaca (jedna žlica će biti dovoljna) i zamijenite kiselo vrhnje s 0% masti običnim grčkim jogurtom. Više volim malo više soli i papra na samom kraju.
Simon kaže
Super kajgana Stvarno sam se osjećao kao Gordon Ramsay kad ih spremam!
anoniman kaže
Volite ovu kajganu.
Angela @ BakeItWithLove.com kaže
Hvala vam! Jedino će moja obitelj sada jesti kajganu!