Kuhanje pileća prsas u vašem instant loncu ili ekspres loncu je nepogrešiv način kuhanja mekane, sočne piletine u tren oka! To je sjajan način za pripremu obroka za tjedan ili za brzo kuhanje savršeno kuhana piletina dodati bilo kojem receptu koji zahtijeva kuhanu piletinu, poput salata, složenaca i više! Nakon što je kuhana, možete je narezati, isjeckati ili zamrznuti za kasnije!
Skoči na:
Pres lonac Sočna pileća prsa
Tone recepata zahtijevaju kuhanu piletinu, što je odlično ako imate ostatak piletine na ruci. U protivnom ćete morati malo skuhati! Srećom, vaš Instant Pot je brz i bez ruku način za pripremu savršeno pečenih pilećih prsa brzo i u tren oka!
Poznat sam po tome što sam zaboravio odmrznuti meso za obrok, a potrebno mi je 20 minuta vožnje samo do obližnje trgovine. Stoga je ovaj praktičan recept za svježa ili smrznuta pileća prsa pravi spas!
Jedan je od najboljih recepti za pileća prsa držati u stražnjem džepu jer je svestran i može se začiniti po vašoj želji. Što se tiče Instant Pot recepti idi, ovaj je čuvar!
🥘 Sastojci
- Pileća prsa - 2 pileća prsa bez kostiju i kože.
- Talijanski začin - ¾ čajne žličice Talijanski začin. Pogledajte moj recept ili upotrijebite svoj omiljeni brend.
- Sol - ½ žličice soli.
- paprika - ¼ žličice paprike ili a zamjena za papriku.
- Češnjak u prahu - ¼ žličice češnjaka u prahu.
- papar - ⅛ žličice mljevenog crnog papra.
- Jestivo ulje - 1 žlica ulja za kuhanje otopiti s maslacem. Koristio sam
- Maslac - 1 žlica maslaca ili a zamjena za maslac.
- Pileća juha - 1 šalica pileće juhe, temeljca ili a zamjena za pileću juhu.
*Svakako pogledajte besplatnu karticu s receptima za ispis u nastavku za sastojke, točne količine i upute sa savjetima!*
🔪 Kako skuhati pileća prsa u instant loncu
Zato što možeš zapržite i kuhajte sva piletina u vašem instant loncu, priprema i čišćenje su povjetarac! Za početak će vam trebati instant lonac, mjerne žlice, mala zdjelica i silikonske kuhinjske hvataljke.
Možete nadoknaditi 4 male grudi koristite ovaj recept sve dok stanu u unutarnji lonac vašeg ekspres lonca!
Sezona
Korak 1: Napravite začin za piletinu. Osušite pileća prsa papirnatim ručnicima, a zatim pomiješajte začine Sastojci.
Korak 2: Začinite piletinu. Pileća prsa obilno začinite sa svih strana.
suhoća
Korak 3: Pržite prvu stranu. Dodajte ulje za kuhanje i maslac u unutarnji lonac vašeg instant lonca ili ekspres lonca, postavite na Saute i otopite maslac. Kad se otope, dodajte pileća prsa i pržite 2-3 minute.
Korak 4: Okrenite i pržite. Hvataljkama preokrenite pileća prsa i pržite naličje još 2-3 minute. Izvaditi na tanjur jednom zlatne s obje strane.
Kuhajte piletinu pod pritiskom
Korak 5: Dodajte juhu. Dodajte pileću juhu u svoj instant lonac i promiješajte da dobijete smeđe komadiće ilipozadina’ gore iz unutarnjeg lonca.
Korak 6: Kuhanje pod pritiskom. Vratite pileća prsa u lonac s juhom i zatvorite ventil. Odaberite funkciju kuhanja pod pritiskom ili ručnu funkciju i kuhajte dalje visoko 8-10 minute (*Vidi bilješke). Bit će potrebno oko 10 minuta da se pritisak poveća prije odbrojavanja.
Korak 7: Otpuštanje tlaka. Nakon što završite, pustite Instant pot da prirodno otpusti pritisak (NPR) za 10 minuta. Zatim okrenite ventil na 'odzračivanje' kako biste oslobodili sav preostali tlak.
Odmorite se i poslužite
Korak 8: Odmorite se. Izvadite pileća prsa hvataljkama i stavite ih na tanjur. Labavo prekrijte kvadratom aluminijske folije i odstoji 5 minuta prije rezanja ili usitnjavanja za posluživanje.
⏲️ Veličine pilećih prsa i vrijeme:
Slijedite ove smjernice za veličina pilećih prsa ti kuhaš. Broj grudi nije bitan:
- 6 unci pilećih prsa: 6 minuta visoki tlak (10 minuta od smrznutog)
- 8 unci pilećih prsa: 7 minuta na visokom tlaku (11 minuta od smrznutog)
- 10 unci pilećih prsa: 8 minuta na visokom tlaku (12 minuta od smrznutog)
💭 Savjeti i bilješke
- Za kuhanje smrznutih pilećih prsa, dodajte 4 minute vremenu kuhanja. Bit će potrebno malo više vremena da vaš Instant Pot stvori pritisak nego što je to slučaj s odmrznutom piletinom.
- Ova brza i jednostavna mješavina začina dobro će odgovarati većini recepata ako planirate koristiti piletinu u drugom jelu. Slobodno koristite začin za piletinu or začin za perad ili eksperimentirajte s različitim mješavinama začina!
- Pomiješajte ulje za kuhanje i maslac dodaje bogatstvo maslaca, ali ulje pomaže u sprječavanju izgaranja na višim temperaturama.
- Kako biste bili sigurni da je kuhano do kraja, provjerite unutarnja temperatura kokoši s termometrom za meso. Trebalo bi očitati najmanje 165 °F (80 ° C) u najdebljem dijelu.
>>>> Vidite svi moji recepti ovdje<<<<
❔ Kako narezati instant pileća prsa
Pileća prsa kuhana pod pritiskom toliko su mekana da ih možete brzo narezati recepti za nasjeckanu piletinu u samo nekoliko koraka. Ako imate pitanja, pogledajte moje detaljne upute za izradu narezanu piletinu u instant loncu ovdje!
Korak 1: Slijedite recept. Skuhajte pileća prsa u svom instant loncu prema uputama.
Korak 2: Dodajte juhu. Dodajte kuhana pileća prsa u veliku zdjelu za miješanje s ½ šalice juhe iz instant lonca.
Korak 3: Isjeckajte. Upotrijebite dvije vilice, ručni mikser postavljen na srednje ili vaš samostojeći mikser postavljen na nisko da biste isjeckali piletinu.
Pohrana i podgrijavanje
Nakon što se piletina potpuno ohladi, stavite je u hermetički zatvorenu posudu u hladnjak do 3-4 dana.
zamrzavanje
Isjeckajte, nasjeckajte ili narežite svoja pileća prsa kako biste uštedjeli prostor u zamrzivaču, a zatim ih prebacite u Ziploc vrećicu. Istisnite višak zraka i čvrsto zatvorite vrećicu. Zamrznite do 4 mjeseci. Odmrznite smrznutu piletinu u hladnjaku preko noći prije podgrijavanja za najbolje rezultate.
Podgrijavanje
Dodajte svoju piletinu u posudu za pečenje s malo temeljca, juhe ili vode i pecite na 350°F (175°C/plinska oznaka 4).
Volite li recept koji ste isprobali? Molim te otiđi ocjena s 5 zvjezdica u kartici s receptima ispod i/ili recenziju u odjeljku komentara niže na stranici.
Ostanite u kontaktu sa mnom putem društvenih mreža @ Pinterest, Facebook, Instagram, ili Twitter! Pretplati me na newsletter danas (bez spama, obećavam)! Ne zaboravite me označiti kada isprobate neki od mojih recepata!
📖 Kartica s receptima
Instant pileća prsa u loncu
Sastojci
- 2 pileća prsa (bez kostiju, bez kože)
- ¾ čajna žličica Talijanski začin
- ½ čajna žličica sol
- ¼ čajna žličica paprika
- ¼ čajna žličica češnjak u prahu
- ⅛ čajna žličica mljeveni crni papar
- 1 žlica ulje za kuhanje
- 1 žlica maslac
- 1 kup pileća juha
Instrukcije
Začinite piletinu
- Potapšati 2 pileća prsa osušite papirnatim ručnicima, pa pomiješajte začine (¾ žličice talijanskog začina, ½ čajne žličice soli, ¼ žličica paprike, ¼ žličica praha češnjaka, ⅛ žličice mljevenog crnog papra).
- Pileća prsa obilno začinite sa svih strana.
suhoća
- dodati 1 žlice ulja za kuhanje i 1 žlica maslaca u unutarnji lonac vašeg instant lonca ili ekspres lonca, postavite na pirjanje i otopite maslac. Kad se otope, dodajte pileća prsa i pržite 2-3 minute.
- Hvataljkama preokrenite pileća prsa i pržite naličje još 2-3 minute. Izvadite na tanjur kada porumene s obje strane.
Kuhajte piletinu pod pritiskom
- dodati 1 šalica pileće juhe u svoj Instant lonac i promiješajte kako biste dobili komadiće ili "ljupkost" iz unutarnjeg lonca.
- Vratite pileća prsa u lonac s juhom i zatvorite ventil. Odaberite funkciju kuhanja pod pritiskom ili ručnu funkciju i kuhajte na visokoj temperaturi 8-10 minuta (*Pogledajte napomene). Bit će potrebno oko 10 minuta da se pritisak poveća prije odbrojavanja.
- Nakon što završite, pustite Instant pot da prirodno otpusti pritisak (NPR) 10 minuta. Zatim okrenite ventil na 'odzračivanje' kako biste oslobodili sav preostali tlak.
Odmorite se i poslužite
- Izvadite pileća prsa hvataljkama i stavite ih na tanjur. Labavo pokrijte kvadratom aluminijske folije i odmorite 5 minuta prije rezanja ili usitnjavanja za posluživanje.
Bilješke
- Za kuhanje smrznutih pilećih prsa dodajte 4 minute vremenu kuhanja. Bit će potrebno malo više vremena da vaš Instant Pot stvori pritisak nego što je to slučaj s odmrznutom piletinom.
- Ova brza i jednostavna mješavina začina dobro će funkcionirati u većini recepata ako planirate koristiti piletinu u drugom jelu. Slobodno koristite začin za piletinu or začin za perad ili eksperimentirajte s različitim mješavinama začina!
- Kombinacija ulja za kuhanje i maslaca dodaje bogatstvo maslaca, ali ulje pomaže u sprječavanju izgaranja na višim temperaturama.
- Kako biste bili sigurni da je kuhano do kraja, provjerite unutarnja temperatura kokoši s termometrom za meso. Trebalo bi očitati najmanje 165 °F (80 ° C) u najdebljem dijelu.
- 6 unci pilećih prsa: 6 minuta visoki tlak (10 minuta od smrznutog)
- 8 unci pilećih prsa: 7 minuta na visokom tlaku (11 minuta od smrznutog)
- 10 unci pilećih prsa: 8 minuta na visokom tlaku (12 minuta od smrznutog)
- Nakon što se piletina potpuno ohladi, stavite je u hermetički zatvorenu posudu u hladnjak do 3-4 dana.
- Isjeckajte, nasjeckajte ili narežite svoja pileća prsa kako biste uštedjeli prostor u zamrzivaču, a zatim ih prebacite u Ziploc vrećicu. Istisnite višak zraka i čvrsto zatvorite vrećicu. Zamrznite do 4 mjeseca. Odmrznite smrznutu piletinu u hladnjaku preko noći prije podgrijavanja za najbolje rezultate.
- Dodajte svoju piletinu u posudu za pečenje s malo temeljca, juhe ili vode i pecite na 350°F (175°C/plinska oznaka 4).
Ishrana
Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!
Vero kaže
Super!!👍