Kuhanje savršeno hrskavih smrznutih pilećih krilca, brzo je i ne treba vam uopće vremena! Krila pržena na zraku su hrskavija od krila pečenih u pećnici i puno su zdravija od toga da smrznuta krila spuste u fritezu! Završite svoja krila svojim omiljenim umakom od krila i začas uživajte u ovom popularnom predjelu!
Lagana smrznuta pileća krilca na zraku
Pileća krilca uvijek su bila omiljena među mojom obitelji i prijateljima. Moja obitelj jednostavno ne mogu se zasititi hrskave kože, sočno meso i umak od krila Buffalo koji pružaju začinjujuću pikantnost!
Iako tradicionalno pržena pileća krilca nikad ne izlaze iz mode, moja pržena verzija na zraku je jednako ukusna, bez sve dodane masnoće.
Skoči na:
Ako ste ljubitelj friteze, znate kako je jednostavno koristiti gadget. A ako ste novak, uskoro ćete postati česti korisnik, jer su tako svestrani.
Napravite seriju ovih zračnih friteza smrznutih pilećih krilca kao predjelo, međuobrok tijekom gledanja sportova ili za kasni noćni prigriz u filmskoj večeri. Možete ih i upariti salata i prilog za laganu večeru!
🥘 Sastojci
Vaš popis za kupovinu bit će super kratak za ovaj recept. Manje je više kada je riječ o zamrzivačima pilećih krilca, a rezultati su izvanredni! Pripremite se za slinjenje nad slasnim krilima koja su vjerojatno još bolja od onoga što biste naručili u svom omiljenom restoranu ili baru.
- Pileća krilca - Ako želite raznolikost, uzmite krila i bubnjeve, što je također obično najpovoljnija opcija. Međutim, korištenje svih krila moj je put za to recept za dosljednost.
- Sol papar - Začinite svoja krila po svom ukusu, ali ako poslužujete umak od pilećih krilca Buffalo, neka bude svjetlo tako da nisu preopterećeni.
Za neobavezni umak od pilećih krilca od bivola
- Frankov originalni vrući umak - Klasika koja se ne može usporediti s bilo kojom drugom vrstom. Postoji li još koji? Ako slučajno imate drugog favorita, i to će sigurno uspjeti!
- Maslac - Ta vam je mast potrebna za okus i osjećaj usta. Najbolje je neslani maslac, ali koristite ono što imate pri ruci!
Detaljne upute
Nije potrebno prethodno zagrijavati svoju fritezu, ali ja preporučite za smrznutu hranu poput ove piletine, pogotovo jer je vrijeme kuhanja relativno kratko. Svaka vrsta zračne friteze dobro će raditi.
Međutim, konvektorskim fritezama treba nekoliko dodatnih minuta kuhanja. Idite na košaru ako je moguće.
- Zagrijte svoju fritezu prema uputama vašeg modela. Podesite temperaturu na 380ºF (193 ° C). Ako se vaš model friteze ne poveća na ovu temperaturu koristite najvišu postavku temperature koju će doseći.
- Po želji začinite krila solju i paprom. Ukrcaj krila, “Wingettes” i/ili “drumettes” na vaše police za fritezu ili u košaru za fritezu. * Mogu se pakirati malo bliže - nakon što se mast prikaže, možete doraditi krila oko 5-6 minuta u manjim serijama kako biste dobili onu krajnju hrskavost.
- Piletinu pržite na zraku na 380ºF (193 ° C) 30 minuta. Protresite košaru ili okrenite krila kliještima svakih 10 minuta za to vrijeme kuhanja.
- Nakon isteka vremena kuhanja, povećajte temperaturu friteze na 400ºF (205 ° C). U manjim serijama s razmakom između krila, oštrim krilima 5-6 minuta. Ponovite s preostalim krilima dok se sva ne skuhaju. Krila se rade kad dosegnu unutarnju temperaturu od 165 ° F (74 ° C)
- Po želji premjestite svoja pileća krilca u veliku posudu i prelijte ih svojim omiljenim umakom od krila. Poslužite i uživajte!
Umak od pilećih krilca od bivola (nije obavezno)
Jednostavno kombinirajte Frankov izvorni umak crvene vrućine s malo ohlađenim, rastopljenim maslacem. Temeljito promiješajte, a zatim prelijte pilećim krilcima da se obilno premažu.
Volim služiti svoja krila s oštrim stabljikama celera i odijevanje na ranču or preljev od plavog sira, ili klin salata od salate ledenog brijega, rajčice narezane na kockice i izmrvljene slanine s dresingom od ranča ili plavog sira. Uživati!
💭 Savjeti i napomene o receptima
- Vrijeme kuhanja friteze varira. Navedena vremena kuhanja opći su vodič, vaš model, velika krila itd. Mogu utjecati na ukupno vrijeme kuhanja.
- Ne gomilajte poslužavnik/košaru. Držite dovoljno prostora oko svakog krila kako bi ih toplina mogla okružiti, dobit ćete hrskavija krila!
- Okreni Em '. Otprilike svakih 10 minuta okrenite krila, upotrijebite kliješta i okrenite krila.
- Kuhajte u jednom sloju. Želite osigurati da krila nisu gomilana za hrskava krila.
Pohrana i podgrijavanje
Spakirajte svoja pileća krilca u hermetički zatvorenu posudu za do 3 - 4 dana u hladnjaku. Jednostavno podgrijte u mikrovalnoj pećnici ili pećnici. Ne zaboravite spremiti malo dodatnog umaka za umakanje!
Krila se također mogu isjeckati na salatu ili zamotati u tortilju s malo topljenog sira. Još bolje, napravi neku piletinu od bivola quesadillas!
Volite li recept koji ste isprobali? Molim te otiđi ocjena s 5 zvjezdica u kartici s receptima ispod i/ili recenziju u odjeljku komentara niže na stranici.
Ostanite u kontaktu sa mnom putem društvenih mreža @ Pinterest, Facebooka, Instagram, ili Twitter! Ne zaboravite me označiti kada isprobate neki od mojih recepata!
📋 Recept
Zamrznuta pileća krilca u zračnoj fritezi
Sastojci
- 2 lbs smrznuta pileća krilca (ili krila i bubnjevi)
- svaki, sol i papar (po ukusu - po želji)
Umak od pilećih krilca od bivola (nije obavezno)
- ¼ kup Frankov užareni originalni umak
- ¼ kup maslac (neslano, rastopljeno)
instrukcije
- Zagrijte svoju fritezu prema uputama vašeg modela. Postavite temperaturu na 380 stupnjeva F (193 stupnjeva C). Ako vaš model ne dosegne ovu temperaturu, upotrijebite najvišu temperaturu na koju će ići.
- Po želji začinite krila solju i paprom. Zatim stavite svoja pileća krilca, krilatke i / ili bubnjeve na police za prženje ili u košaru za prženje. * Mogu se pakirati malo bliže, nakon što se mast sakupi, možete doraditi krila oko 5-6 minuta u manjim serijama.
- Na zraku pržite pileća krilca na 380 stupnjeva F (193 stupnjeva C) 30 minuta protresite košaru ili okrenite krila svakih 10 minuta tijekom tog vremena kuhanja.
- Nakon isteka vremena kuhanja, povećajte temperaturu friteze na 400 stupnjeva F (205 stupnjeva C). U manjim serijama s razmakom između krila, oštrite krila 5-6 minuta. Ponavljajte s preostalim krilima dok sve ne bude kuhano.
- Po želji premjestite svoja pileća krilca u veliku posudu i prelijte ih omiljenim umakom od krila. Poslužite odmah.
Umak od pilećih krilca od bivola (nije obavezno)
- Da biste napravili najbolji umak od bivoljih krila, jednostavno kombinirajte Frankov originalni vrući umak s malo ohlađenim, otopljenim maslacem. Temeljito promiješajte, a zatim prelijte pilećim krilcima.
Oprema koja vam može zatrebati
Bilješke
Otkrio sam da, iako bilo koja vrsta modela zračnih friteza funkcionira, zračne friteze u obliku košare najbolje rade s pilećim krilima. Friteze u obliku konvekcije mogu potrajati nekoliko dodatnih minuta kuhanja.
Ishrana
Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!
Hvala što ste došli! Javi mi što misliš: