Ovaj lungić za sporo kuhanje je ukusan sveobuhvatni obrok koji sadrži sočan lungić i mekano povrće! Jednostavno popržite meso prije nego što sve dodate u lonac, a zatim zaboravite na to dok provodite dan! Kada se vratite, večera će biti topla, ukusna i spremna za uživanje!
Jednostavan recept za svinjski lungić u sporom kuhanju
Radim puno kuhanja i definitivno provodim dobar dio vremena u kuhinji. Međutim, imam dana gdje jesam ekstra zauzet ili jednostavno nemate volje stajati za pločom štednjaka i kuhati puni obrok.
Uvijek su takvi dani posegnuti za mojim recepti za sporo kuhanje poput ovog ukusnog svinjskog lungića. Pripremim ga i budem spreman za polazak ujutro (ili čak poslijepodne) i onda je spremno za večeru!
Skoči na:
🥘 Sastojci za svinjski lungić u laganom kuhanju
Ovo jelo je puni obrok, sve u jednom loncu! Trebat će vam samo vaš lungić, malo povrća i malo začina!
- Maslinovo ulje - 2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja (EVOO).
- Ombolo - Svinjski lungić od 3-4 funte.
- Začin za svinjsko pečenje - 1 žlica začin za svinjsko pečenje. Preporučam da isprobate moj recept, ali možete koristiti i svoj!
- Krumpir - 2 srednja crvena krumpira, narezana na kockice (ili oko 2-3 šalice kockica krumpira).
- Luk - 1 velika glavica žutog ili bijelog luka oguljena i narezana na ploške.
- Celer - 1 šalica narezanog celera.
- Mrkve - 1 šalica narezane mrkve.
- Češnjak - 2 žličice nasjeckanog češnjaka (Klinčići 2).
*Svakako pogledajte besplatnu karticu s receptima za ispis u nastavku za sastojke, točne količine i upute sa savjetima!*
Želite još recepata? U nastavku unesite svoju e-poštu i poslat ćemo vam ih izravno u inbox!
🔪 Kako napraviti svinjski lungić u sporom kuhanju
Ljepota recepata za sporo kuhanje je u tome što su gotovo potpuno slobodni (ali preporučam da prvo zapečete meso!) Trebat će vam sporo kuhalo, daska za rezanje i nož.
Svinjski lungić od 3-4 kilograma dovoljan je za 4-6 porcija, ovisno o tome koliko su svi gladni!
- Zagrijte ulje. Dodajte 2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja u tavu od lijevanog željeza (ili sličnu tavu s debelim dnom) i stavite preko srednje jaka toplina.
- suhoća. Začinite sve strane svinjskog lungića od 3-4 funte solju i paprom i zatim ga stavite u vruću tavu. Pržite s obje strane 2-3 minuta svaki, ili dok ne porumeni.
- Dodajte u sporo kuhalo. Stavite 2 srednja kockica krumpira, 1 veliki luk narezan na ploške, 1 šalicu mrkve i 1 šalicu celera zajedno s 2 žličice nasjeckanog češnjaka u vaš štednjak. Stavite pečeni lungić na povrće i začinite začinima za pečenje.
- Kuhati. Vratite poklopac na spori štednjak i kuhajte dalje lagana vatra 6 sati ili na visokoj temperaturi 2-3 sata.
- Poslužiti. Svinjetinu narežite i poslužite s prilogom od kuhanog povrća.
Ovo jelo uključuje povrće, ali ipak možete pripremite neke ukusne priloge! Pokušajte s nekima cathead keksi or maslac trava Rhodes rolnice! Uživati!
💭 Angelini savjeti i bilješke o receptima
- My začin za svinjsko pečenje pun je okusa i lako se umuti! Naravno, možete koristiti i svoju omiljenu mješavinu.
- Vrijeme kuhanja će varirati na temelju težine vašeg lungića.
- Nemojte izbacivati tekućinu! Umjesto toga, možete napraviti ukusan svinjski umak preliti po vrhu mesa!
Pohrana i podgrijavanje
Držite ostatke pohranjene u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku do 4 dana.
Ovaj lungić može biti zamrznuta do 6 mjeseca. Samo ga stavite u hermetički zatvorenu posudu prikladnu za zamrzavanje.
Podgrijavanje lungića
Svoj lungić možete podgrijati u mikrovalnoj ili pećnici. Stavite svinjetinu u posudu za pečenje i dobro pokrijte folijom. Zatim pecite u pećnici na 350°F (175 ° C) dok unutarnja temperatura ne dosegne 165°F (74 ° C).
Izvadite iz pećnice i pustite meso odmorite 10 minuta.
>>>>Pogledajte sve moje recepte OVDJE<<<
❓ Česta pitanja
Sama svinjetina će tijekom kuhanja stvoriti dosta tekućine. Budući da se nalazi na vrhu povrća, nećete imati problema s lijepljenjem mesa za dno sporog kuhala. Nije potrebna tekućina!
Ne moraš ti, ali ja toplo preporučujem! Pečenje mesa dodaje tonu okusa jelu i traje samo nekoliko minuta. Međutim, ako ste u stisci, možete ga preskočiti.
Ako ste primijetili da vam je meso žilavo, jednostavno nije kuhano! Potrebno je više vremena u sporom kuhalu da se kolagen razgradi i postane nevjerojatno mekan!
😋 Više recepata za sporo kuhanje
- Crockpot Cijelo pile - Pripremite se za uživanje u cijelom piletu izravno iz vaše posude za kuhanje!
- Crockpot Apple Cider - Domaći jabukovač puno je bolji od onog iz trgovine!
- Crockpot Mac i sir - Bogati i kremasti makaroni koji su potpuno jednostavni!
- Crockpot Chili - Izdašan, zasitan i nevjerojatno ukusan čili koji će vas zagrijati!
- Pečenje u loncu iz Mississippija - Obrok od 5 sastojaka koji je prepun okusa!
- Pečeni krumpir u sporom kuhalu - Lagani pečeni krumpir koji se slaže uz gotovo sve!
Volite li recept koji ste isprobali? Molim te otiđi ocjena s 5 zvjezdica u kartici s receptima ispod i/ili recenziju u odjeljku komentara niže na stranici.
Ostanite u kontaktu sa mnom putem društvenih mreža @ Pinterest, Facebook, Instagram, ili Twitter! Ne zaboravite me označiti kada isprobate neki od mojih recepata!
📋 Recept
Svinjski lungić u laganom kuhanju
Sastojci
- 2 žlica maslinovo ulje (ekstra djevičansko)
- 3-4 lb svinjski lok
- 1 žlica začin za svinjsko pečenje
- 2 srednji krumpir russet (u kockama)
- 1 veliki žuti luk (oguljeni i narezani)
- 1 kup celer (narezano)
- 1 kup mrkve (narezano)
- 2 čajna žličica češnjak (mljeveno)
Instrukcije
- Dodajte ekstra djevičansko maslinovo ulje u tavu od lijevanog željeza (ili sličnu tavu s debelim dnom) i stavite na srednje jaku vatru.2 žlica maslinovog ulja
- Svinjske lungiće posolite i popaprite sa svih strana i stavite u vruću tavu. Pržite obje strane 2-3 minute svaku ili dok ne porumene.3-4 lb svinjskog lungića
- Stavite krumpir narezan na kockice, luk narezan na ploške, mrkvu i celer zajedno s nasjeckanim češnjakom u štednjak. Stavite pečeni lungić na povrće i začinite začinima za pečenje.1 žlica začina za svinjsko pečenje, 1 veliki žuti luk, 1 šalica celera, 1 šalica mrkve, 2 žličica češnjaka, 2 srednje krumpiriće krumpira
- Stavite poklopac na spori štednjak i kuhajte na laganoj vatri 6 sati ili na visokoj vatri 2-3 sata.
- Svinjetinu narežite i poslužite s prilogom od kuhanog povrća.
Oprema koja vam može zatrebati
Bilješke
- My začin za svinjsko pečenje puno je okusa i lako se muti! Naravno, možete koristiti i svoju omiljenu mješavinu.
- Vrijeme kuhanja ovisit će o težini vašeg lungića.
- Nemojte izbacivati tekućinu! Umjesto toga, možete napraviti ukusan svinjski umak preliti po vrhu mesa!
- Za pohranjivanje: Držite ostatke pohranjene u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku do 4 dana.
- Zamrzavanje: Ovaj svinjski lungić može se zamrzavati do 6 mjeseci. Samo ga stavite u hermetički zatvorenu posudu prikladnu za zamrzavanje.
- Podgrijavanje: svoj lungić možete podgrijati u mikrovalnoj ili pećnici. Stavite svinjetinu u posudu za pečenje i čvrsto je prekrijte folijom. Zatim pecite u pećnici na 350°F (175 ° C) dok unutarnja temperatura ne dosegne 165°F (74 ° C). Izvadite iz pećnice i ostavite meso da odstoji 10 minuta.
Ishrana
Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!
Hvala što ste došli! Javi mi što misliš: