Evo kako podgrijati mesnu štrucu tako da vaši ostaci budu jednako mekani, sočni i ukusni kao onog dana kada ste napravili mesnu štrucu! U ovom vodiču, provest ću vas kroz 5 metoda koje je lako slijediti i potpuno su sigurni! Nastavite učiti o najboljim načinima kako spriječiti da vaša mesna štruca postane suha ili teška za jelo tako da sav vaš naporan rad nikada ne bude uzalud!
Najbolje metode za podgrijavanje mesne štruce
Podgrijavanje ostataka mesne štruce može biti pravi izazov, koji često završi kao suha, gumena i neprivlačna kaša. Frustrirajuće je kada vaš trud da napravite ukusnu mesnu štrucu ode uzalud ako to ne učinite pravilno ga zagrijte.
S ovim 5 jednostavnih metoda zagrijavanja, možete oživjeti svoju slanu štrucu u vlažan i nježan rezultat koji ima jednako dobar okus kao prvog dana kada ste je napravili!
Bilo da odaberete pećnicu, mikrovalnu pećnicu, fritezu, toster ili ploču za kuhanje, svidjet će vam se koliko je svaka metoda jednostavna.
Skoči na:
- Najbolje metode za podgrijavanje mesne štruce
- Kako podgrijati mesnu štrucu u pećnici
- Kako podgrijati mesnu štrucu na štednjaku
- Kako podgrijati mesnu štrucu u tosteru
- Kako podgrijati mesnu štrucu u fritezi
- Kako podgrijati mesnu štrucu u mikrovalnoj
- Savjeti za dobivanje sočnih i mekih ostataka mesne štruce
- 😋 Ukusni recepti za mesne štruce za isprobavanje
- 📖 Recept
- 💬 Komentari
Kako podgrijati mesnu štrucu u pećnici
Korištenje pećnice je moje omiljena metoda za podgrijavanje mojih ostataka mesne štruce, iako traje najviše vremena. Međutim, rezultati su apsolutno vrijedni!
Korak 1: Zagrijte. Zagrijte pećnicu na 250°F (120°C/oznaka plina ½).
Korak 2: Pripremite. Prebacite kriške mesne štruce u posudu za pečenje. Zatim na svaku pospite 1 žlicu goveđe juhe.
Korak 3: Poklopac. Pokrijte posudu za pečenje aluminijskom folijom i stavite je na središnju rešetku.
Korak 4: Ponovno zagrijte. Ponovno zagrijavajte oko 20-30 minuta ili dok ne dosegne unutarnju temperaturu mesne štruce 165 ° F (74 ° C).
*Posljednjih 5 minuta možete maknuti foliju kako bi se gornji dio po želji zapekao.
Kako podgrijati mesnu štrucu na štednjaku
Ako ne želite čekati da se pećnica prethodno zagrije, možete slijediti ovo iskren metoda štednjaka!
Korak 1: Zagrijte tavu. Zagrijte neprijanjajuću tavu ili tavu na srednje niskoj temperaturi.
Korak 2: Dodajte ulje ili maslac. Dodajte malu količinu maslinovog ulja ili maslaca u tavu ili tavu za prženje.
Korak 3: Dodajte mesnu štrucu. Kad se ulje zagrije, stavite kriške mesne štruce u tavu i pokrijte poklopcem.
Korak 4: Ponovno zagrijte. Zagrijte kriške 2-3 minute po strani ili dok se ne zagriju po vašoj želji.
Kako podgrijati mesnu štrucu u tosteru
Iako volim metodu podgrijavanja u pećnici, ova opcija tostera dat će vam iste ukusne rezultate u djelić vremena! Savršen je za podgrijavanje manjih porcija mesne štruce za brzi međuobrok ili ručak.
Korak 1: Zagrijte. Zagrijte toster na 350°F (175°C/plinska oznaka 4).
Korak 2: Rasporedite. Posložite kriške mesne štruce na pleh koji je prikladan za pećnicu u tosteru obložen papirom za pečenje. Obavezno ostavite razmak između kriški kako bi se omogućilo ravnomjerno zagrijavanje.
Korak 3: Dodajte juhu. Dodajte 1 žlicu goveđe juhe na svaku krišku mesne štruce koju možete staviti na pladanj.
Korak 4: Zagrijte. Pecite kriške mesne štruce na 350°F (175°C/plinska oznaka 4) 3 minute. Zatim ih preokrenite i nastavite zagrijavati još 2 minute.
>>>>Pogledajte sve moje recepte OVDJE<<<
Kako podgrijati mesnu štrucu u fritezi
Ako ste poput mene, onda volite koristiti fritezu za podgrijavanje ostataka jer je uvijek jednostavna i praktična metoda! Sviđa mi se blago hrskava tekstura koju daje kori.
Korak 1: Zagrijte. Postavite temperaturu friteze na 350°F (175°C/plinska oznaka 4).
Korak 2: Pripremite. Mesnu štrucu ako već niste narežite na ploške i svaku stranu lagano premažite s malo maslinovog ulja. *Alternativno, možete koristiti sprej za kuhanje s obje strane.
Korak 3: Prijenos. Stavite svoje kriške mesne štruce u košaricu friteze, pazeći da je ne prenatrpate radi ravnomjernog pečenja.
Korak 4: Zagrijte. Pržiti na zraku na 350 ° F (175°C/plinska oznaka 4) za 3-5 minuta ili dok se kriške mesne štruce ne zagriju po vašoj želji.
Kako podgrijati mesnu štrucu u mikrovalnoj
Ako ste u žurbi, mikrovalna pećnica je vaš najbolji izbor za podgrijavanje ukusnih ostataka mesne štruce! Preporučujem da uvijek koristite postavka male snage kako biste izbjegli isušivanje mesne štruce.
Korak 1: Pripremite. Stavite 2-3 kriške mesne štruce na tanjur za mikrovalnu pećnicu.
Korak 2: Pokrijte mesnu štrucu. Pokrijte tanjur vlažnim papirnatim ručnikom. To će pomoći da kriške ostanu lijepe i vlažne dok se zagrijavaju.
Korak 3: Ponovno zagrijte. Zagrijte svoje ostatke mesne štruce na postavci niske snage u koracima od 30 sekundi dok se ne zagriju po vašim željama. *Važno je izbjegavati postavku visoke snage jer bi se izvana pregrijala i sredina kriške mesne štruce ostala hladna.
Korak 4: Provjerite temperaturu. Koristite digitalni termometar za meso kako biste osigurali unutarnju temperaturu 165 ° F (74 ° C) prije posluživanja.
*Slobodno provjerite i okrenite kriške mesne štruce između intervala od 30 sekundi.
Savjeti za dobivanje sočnih i mekih ostataka mesne štruce
Podgrijavanje mesne štruce može biti izazovno jer je cilj održati njezinu vlage i okusa bez prekuhavanja ili isušivanja. Evo mojih najboljih savjeta i trikova za podgrijavanje ostataka mesne štruce:
- Postavite svoju mesnu štrucu: Pustite da vaša mesna štruca dosegne temperaturu blizu sobne. To vam pomaže da izbjegnete prekuhavanje vanjskih slojeva dok se unutarnji zagrijavaju tijekom metode zagrijavanja koju odaberete.
- Dodajte vlagu: Ako vam se štruca čini suha, možete dodati malu količinu goveđa juha ili povrtnu juhu prije podgrijavanja.
- Dodajte okus: Dodajte svježu glazuru ili umak mesnoj štruci prije ponovnog zagrijavanja kako biste dodali okus i dodatnu vlažnost.
- Koristite termometar za hranu: Uvijek koristite digitalni termometar za hranu kako biste osigurali da vaša podgrijana mesna štruca postigne unutarnju temperaturu od 165°F (74 ° C) kako bi se osiguralo da je sigurno za jelo. Za više informacija pogledajte moj cijeli post na unutarnje temperature mesne štruce.
- Odmorite prije posluživanja: Ostavite podgrijanu mesnu štrucu da odstoji nekoliko minuta prije posluživanja kako bi se sokovi ponovno rasporedili.
Nadam se da će vam ovi savjeti i metode pomoći da se vaši ostaci mesne štruce ne osuše kako vaš naporan rad na pripremi svježe ne bi otišao uzalud! Javite mi ako imate pitanja u komentarima ispod!
😋 Ukusni recepti za mesne štruce za isprobavanje
- Slanina zamotana mesna štruca - Tradicionalna, domaća mesna štruca prelivena ljutim umakom od kečapa, sve omotano slanom slaninom!
- Puretina Mesna štruca - Ova ukusna pureća mesna štruca zdravija je alternativa vašoj klasičnoj štruci od mljevenog goveđeg mesa, bogata proteinima!
- Slatko-kisela mesna štruca - Ovaj jednostavan recept kombinira začinjenu mesnu štrucu s ukusnim slatko-kiselim umakom!
- BBQ Mesna štruca - Ako volite pikantni okus roštilja, ovaj je recept za mesnu štrucu jednostavan za napraviti i sigurno će vas impresionirati!
- Taco mesna štruca - Ovo ukusno glavno jelo sadrži mljevenu junetinu, začin za taco, sir od papra, tortilja čips i taco umak!
- Lipton juha od luka Mesna štruca - Jednostavan recept za mesnu štrucu koji iznimno troši vrijeme uz upotrebu paketa mješavine za juhu od luka!
Volite li recept koji ste isprobali? Molim te otiđi ocjena s 5 zvjezdica u kartici s receptima ispod i/ili recenziju u odjeljku komentara niže na stranici.
Ostanite u kontaktu sa mnom putem društvenih mreža @ Pinterest, Facebook, Instagram, ili Twitter! Pretplati me na newsletter danas (bez spama, obećavam)! Ne zaboravite me označiti kada isprobate neki od mojih recepata!
📖 Recept
Kako podgrijati mesnu štrucu
Sastojci
- 1 kriška mesna štruca
- 1 žlica goveđa juha (po potrebi)
- 1 žlica maslinovo ulje (ekstra djevičansko, po potrebi)
Instrukcije
Zagrijte mesnu štrucu u pećnici
- Zagrijte pećnicu na 250°F (120°C/oznaka plina ½).
- Prebacite kriške mesne štruce u posudu za pečenje. Zatim na svaku pospite 1 žlicu goveđe juhe.1 kriška mesne štruce, 1 žlica goveđe juhe
- Pokrijte posudu za pečenje aluminijskom folijom i stavite je na središnju rešetku.
- Ponovno zagrijavajte oko 20-30 minuta, ili dok ne dosegne unutarnju temperaturu mesne štruce 165 ° F (74 ° C).
Zagrijte mesnu štrucu na ploči štednjaka
- Zagrijte neprijanjajuću tavu ili tavu na srednje niskoj temperaturi.
- Dodajte malu količinu maslinovog ulja ili maslaca u tavu ili tavu za prženje.1 žlica maslinovog ulja
- Stavite kriške mesne štruce u tavu i pokrijte poklopcem.
- Zagrijte kriške 2-3 minute po strani ili dok se ne zagriju.
Zagrijte mesnu štrucu u tosteru
- Zagrijte toster na 350°F (175°C/plinska oznaka 4).
- Posložite kriške mesne štruce na pleh koji je prikladan za pećnicu u tosteru obložen papirom za pečenje. *Pazite da ostavite razmak između kriški kako bi se omogućilo ravnomjerno zagrijavanje.
- Dodajte 1 žlicu goveđe juhe na svaku krišku mesne štruce koju možete staviti na pladanj.
- Zagrijte kriške mesne štruce na 350°F (175°C/plinska oznaka 4) 3 minute. Okrenite ih i nastavite zagrijavati još 2 minute.
Zagrijte mesnu štrucu u fritezi
- Postavite temperaturu friteze na 350°F (175°C/plinska oznaka 4).
- Mesnu štrucu narežite na ploške ako već niste i svaku stranu lagano premažite s malo ulja. *Alternativno, možete koristiti sprej za kuhanje s obje strane.
- Stavite kriške mesne štruce u košaricu friteze pazeći da ne budu prenatrpane radi ravnomjernog pečenja.
- Pržiti na zraku na 350 ° F (175°C/plinska oznaka 4) za 3-5 minuta ili dok se kriške mesne štruce ne zagriju po vašoj želji.
Zagrijte mesnu štrucu u mikrovalnoj pećnici
- Stavite 2-3 kriške mesne štruce na tanjur za mikrovalnu pećnicu.
- Pokrijte tanjur vlažnim papirnatim ručnikom. To će pomoći da kriške ostanu lijepe i vlažne dok se zagrijavaju.
- Zagrijte svoje ostatke mesne štruce na postavci niske snage u koracima od 30 sekundi dok se ne zagriju po vašim željama. *Važno je izbjegavati postavku visoke snage jer bi se izvana pregrijala i sredina kriške mesne štruce ostala hladna.
- Koristite digitalni termometar za meso kako biste provjerili je li unutarnja temperatura dosegnuta 165 ° F (74 ° C) prije posluživanja.
Oprema koja vam može zatrebati
Ishrana
Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!
Komentari
Bez komentara