Ovaj crockpot kockasti odrezak s umakom je moj omiljeni recept za lagano kuhanje za pripremu obiteljskog omiljenog obroka za svaku večer! Potrebno je vrlo malo pripreme, što ga čini savršenom večerom za užurbane radne noći! Sa samo pregršt sastojaka, ovo ćete sigurno staviti na tjedni jelovnik za večeru!
Recept za odrezak u kocki za sporo kuhanje
Ovo jelo me uvijek malo uhvati u nostalgiju za domom. Lonci za kuhanje uštedio mojoj mami hrpu vremena, i dok smo svi sjeli oko stola, cijeli dan smo mirisali i veselili se glavnom jelu.
Nježan, sočan kockasti odrezak je prekriveno bogatim, kremastim umakom preliveno slanim sporo kuhanim lukom i narezanim gljivama. Krem juha od gljiva ovo izdašno jelo čini posebno ukusnim.
Skoči na:
- Recept za odrezak u kocki za sporo kuhanje
- ❤️ Zašto ovaj recept funkcionira!
- 🥘 Sastojci, bilješke i zamjene za Crockpot Cube Steak
- 📖 Zamjene i dodaci
- 🔪 Kako napraviti kockasti odrezak u loncu
- 🍽️ Što poslužiti uz kockaste odreske
- 💭 Savjeti i bilješke
- Pohrana i podgrijavanje
- ❓ Česta pitanja
- 📖 Kartica s receptima
- 💬 Recenzije
Ovaj jednostavan recept za odrezak u obliku kocke je praktički jednostavan, jednostavan i apsolutno je ukusan s vašim kuhalom za sporo kuhanje!
❤️ Zašto ovaj recept funkcionira!
Postavite i zaboravite! Počnite to ujutro prije posla, i bit će spreman odmah u vrijeme večere!
Puno okusa! Možda će se brzo spojiti, ali jest polako kuha cijeli dan i daje mesu okusima juhe od gljiva i luka!
To je lako! Postoje samo 3 koraka, odlazak Vaša kuća miriše fantastično cijeli dan!
🥘 Sastojci, bilješke i zamjene za Crockpot Cube Steak
Ovo je jednostavan recept s odličnim komadom mesa (kada je dovoljno dugo kuhano). Isplati se otići do trgovine, a meso uvijek možete kupiti dodatno i zamrznuti napraviti još jednu seriju kasnije!
- 21 uncis Kondenzirana krem juha od gljiva - Morat ćete Limenke od 2-10.5 unce za stvaranje baze za umak.
- 1 paket Lipton mješavine za juhu od luka - Tajne recepta Najbolji je okus luka ili goveđeg luka.
- ¼ žličice mljevenog crnog papra - Ako možeš, iskoristi svježe mljevena!
- ¾ šalice vode (opcionalno)- Po želji se može dodati voda da se umak razrijedi.
- 1 ½ funte kockastih odreska - Ovo se čini oko 4 do 6 odreska.
- 1 srednji žuti luk - Za ovaj recept možete koristiti i bijeli luk.
- 4-8 unci gljiva (opcionalno) - Narežite neke bijele gljive ili gljive kremini (baby bella) za slani dodatak vašem odresku.
*Svakako pogledajte donju karticu s receptima za sastojke, količine i upute!*
📖 Zamjene i dodaci
- Meso - Odrezak od kocke je ukusan, ali ovaj recept je vrlo fleksibilan kada je u pitanju vrsta mesa koju koristite. Svinjski odresci (bez kostiju ili kosti), kotleti ili pileća prsa također se uklapaju u ovaj recept. Smjesa za umak je dobar u gotovo svemu.
- Češnjak - Ako ste veliki ljubitelj češnjaka, nasjeckajte nekoliko klinčića i ubacite ih tijekom kuhanja!
- Krem juha od celera - Od kondenzirane krem juhe od gljiva? Probajte kremu od celera! Pomiješajte kremu od celera s kremom od gljiva ili pomiješajte vrhnje od piletine i vrhnje od gljiva za slani umak!
- Ulje od tartufa - Da ovo bude posebno, mogli biste čak prelijte ga malo ulja od tartufa kada je gotovo kuhanje! To je vrhunski dodatak jednostavnom obroku!
🔪 Kako napraviti kockasti odrezak u loncu
Trebat će vam sporo kuhalo, set silikonskih lopatica, mjerne posude, nož i daska za rezanje ovog izdašnog jela. To je to, nema ništa otmjeno!
Ovaj recept donosi otprilike 6 porcija za vaše večere.
- Napravite umak. Pomiješajte 21 uncu kondenzirane krem juhe od gljiva, 1 paket mješavine Lipton juhe od luka i ¼ žličice mljevenog crnog papra u svom sporo kuhaču. Po želji dodajte do ¾ šalice vode razrijediti umak. Treba ga dobro kombinirati.
- Slagati odreske u kocki. Na vrh smjese 'umaka', sloj 1 ½ funte odreska u kocki, jedan po jedan. Po vrhu rasporedite ploške 1 srednje žutog luka. Treba ih razmaknuti, kao da su šindre, preko podloge od gljiva. Također možete dodati 4 do 8 unci narezanih gljiva kao gornji sloj ako bi želio. (Preporučam bijele ili kremini gljive.)
- Kuhajte i poslužite. Kuhajte s uključenim loncem na jakoj vatri 6 sati, pa poslužite!
🍽️ Što poslužiti uz kockaste odreske
Ovaj kockasti odrezak s umakom po receptu je ukusan kada se posluži preko njega riža, krumpir, or tjestenina. Ako želite, ukrasite začinskim biljem poput vlasac ili peršin za dodatnu boju!
Da napunite obrok, poslužite ga s prilogom od povrća. Osobno volim zapaliti fritezu kad smo spremni za jelo i na brzinu napraviti nešto tikvica or klice brussel. Uživajte!
💭 Savjeti i bilješke
- Ne brinite previše o prekuhanju. Ako ovo sastavite prije posla i vratite se kasno, sve će biti u redu! 6 do 8 sati je idealna zona za meki odrezak.
- Nema potrebe za okretanjem mesa. Trebao bi izbjegavajte skidanje poklopca koliko god je to moguće dok potpuno ne bude gotovo. Uklanjanje poklopca omogućuje pari da izađe, uklanjajući vlagu iz komore, a time i vašu hranu. Miješanje je također nepotrebno.
- Za zgušnjavanje umak, dodajte kukuruzni škrob. Pomiješajte 1 ili 2 žlice kukuruznog škroba s 2 ili 3 žlice hladne vode i dodajte u lonac pred kraj kuhanja. To možete učiniti i s brašnom; ne zaboravite ga prvo pomiješati s hladnom vodom.
- Obavezno odmrznite odrezak prije nego što ga dodate u lonac. Trebat će više vremena da se unutarnja temperatura poveća, što će rezultirati s više vremena potrebnim za pripremu jela. Smrznuto meso ostavite u hladnjaku preko noći ili ga stavite u plastičnu vrećicu u hladnu vodu za brzo odmrzavanje.
Pohrana i podgrijavanje
Ostaci mogu biti čuva u hladnjaku u plitkoj, hermetički zatvorenoj posudi do 3-4 dana.
Zamrzavanje ostataka kockica odrezaka
Crockpot cube odrezak može se zamrznuti za do 3 mjeseci. Odlučite se za plitku, hermetički zatvorenu posudu za zamrzavanje. Otopite preko noći u hladnjaku prije ponovnog zagrijavanja.
Podgrijavanje odrezaka od kocke Crockpot
Ostatke ostavite 20 do 30 minuta doći na sobnu temperaturu. Zatim prebacite u poklopljenu tavu na laganu vatru do željene temperature ili ih premjestite u posudu za pečenje.
Ako zagrijavate u pećnici, pecite na 250 ℉ (121 ℃) 25-30 minuta. Niska toplina tijekom duljeg razdoblja će čuvajte da se ne osuši. S bilo kojom metodom ponovnog zagrijavanja, dodajte vodu ili juhu prema potrebi.
>>>> Vidite svi moji recepti ovdje<<<<
❓ Česta pitanja
Apsolutno! Većina stvari napravljenih u sporu kuhaču tamo će biti satima, dajući dovoljno vremena za temeljito kuhanje. Ne biste se trebali brinuti o bakterijama ili bilo čemu što uzrokuje probleme.
Bilo bi potrebno samo ako radite juhu ili varivo. U većini sastojaka koje ćete dodavati ima tekućine: mesu, povrću, kondenziranoj juhi itd. Sve to izlazi van i stapa se kada se nešto dugo kuha. Voda u ovom receptu nije ključna, ali treba je dodati kako bi se napravio rjeđi umak ako je to tvoja želja.
Volite li recept koji ste isprobali? Molim te otiđi ocjena s 5 zvjezdica u kartici s receptima ispod i/ili recenziju u odjeljku komentara niže na stranici.
Ostanite u kontaktu sa mnom putem društvenih mreža @ Pinterest, Facebook, Instagram, ili Twitter! Pretplati me na newsletter danas (bez spama, obećavam)! Ne zaboravite me označiti kada isprobate neki od mojih recepata!
📖 Kartica s receptima
Recept za Crockpot Cube Steak (s umakom, lukom i gljivama)
Sastojci
- 21 oz kondenzirana krem juha od gljiva (2 limenke od 10.5 unce)
- 1 paket Lipton juha od smjese od luka (koristite Recept Secrets Onion ili Beefy Onion okus)
- ¼ čajna žličica mljeveni crni papar (okusiti)
- ¾ kup voda (po želji, za tanji umak)
- 1½ lbs odresci u kocki (4-6 odreska u kocki)
- 1 srednji žuti luk (ili bijeli luk, narezan na ploške)
- 4-8 oz gljive (po želji, narezano)
Instrukcije
- Kombinirajte limenke od 21 oz kondenzirane krem juhe od gljiva s 1 paket Lipton mješavine za juhu od luka i ¼ žličica mljevenog crnog papra (više ¾ šalice vode ako želiš) u svom loncu. Miksajte dok se dobro ne sjedini.
- Sloj Odresci u kockama od 1½ lbs preko 'umaka' smjese dodajući jedan po jedan. Svaku kocku odreska stavite malo 1 srednje žuti luk dok ih dodajete, raspoređene u obliku šindre, preko kreme od gljiva. Vrh s po želji narezanim 4-8 oz gljiva (bijele gljive ili cremini) ako želiš.
- Postavite lonac na visoko i kuhajte 6 sati. Poslužite preko riže, krumpira ili tjestenine.
Bilješke
- Ne brinite previše o prekuhanju. Ako ovo sastavite prije posla i vratite se kasno, sve će biti u redu! 6 do 8 sati je idealna zona za mekani kockasti odrezak.
- Nema potrebe da okrećete meso. Trebali biste izbjegavati skidanje poklopca koliko god je to moguće dok nije potpuno gotov. Miješanje je također nepotrebno.
- Za zgušnjavanje umaka dodajte kukuruzni škrob. Pomiješajte 1 ili 2 žlice kukuruznog škroba s 2 ili 3 žlice hladne vode i dodajte u lonac pred kraj kuhanja. To možete učiniti i s brašnom, samo ga ne zaboravite prvo pomiješati s hladnom vodom.
- Svakako odmrznite svoj kockasti odrezak prije nego što ga dodate u lonac. Trebat će više vremena da se unutarnja temperatura poveća i rezultira više vremena potrebnog za dovršavanje jela.
- Za čuvanje: Ostaci se mogu čuvati u hladnjaku u plitkoj, hermetički zatvorenoj posudi za pohranu do 3-4 dana.
- Za zamrzavanje: Crockpot kockasti odrezak može se zamrzavati do 3 mjeseca. Odlučite se za plitku, hermetički zatvorenu posudu za zamrzavanje. Otopite preko noći u hladnjaku prije ponovnog zagrijavanja.
- Podgrijavanje: ostavite ostatke 20 do 30 minuta da se zagriju na sobnu temperaturu. Zatim prebacite u poklopljenu tavu na laganu vatru do željene temperature ili ih premjestite u posudu za pečenje. Ako zagrijavate u pećnici, pecite na 250 ℉ (121 ℃) 25-30 minuta. Niska temperatura tijekom duljeg razdoblja spriječit će ga da se osuši. S bilo kojom metodom zagrijavanja dodajte vodu ili juhu po potrebi.
Ishrana
Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!
anoniman kaže
Napravio sam tvoj recept, tako jednostavno. Tako sam sretan što imam lonac za kuhanje koji se automatski okreće da se zagrije kada se kuha u obliku kupole. Zaspao sam i zaboravio. Ispalo je vrlo nježno.
Patricia A Brown kaže
Ovo je prvo jelo koje sam naučila raditi, obožavam ga i tako je jednostavno. Drago mi je naučiti kako ga napraviti u loncu.
Hvala što ste podijelili recept
Mindy kaže
Nikada nisam voljela kockice odrezaka dok nisam probala ovaj recept. Mesu sam dodala malo začina za Omaha odreske i otprilike dvije žlice praha za ranč. Umak se sam napravio i nije ga trebalo zgušnjavati. Meso je bilo tako mekano. Kuhala sam ga na visokoj temperaturi skoro 5.5 sati. Uskoro ćemo ovo opet imati.
Jo Giannotti kaže
Bok, potražio sam kako ispeći kockasti odrezak u loncu i pronašao tvoj recept. Napravio sam ga i bio je izvrstan!! Mojoj obitelji se to svidjelo!! Hvala na receptu…
Lois kaže
Pokušavam ovo!
Leslie kaže
Mogu li tome dodati smrznuti grašak?
Angela @ BakeItWithLove.com kaže
Da, ovome možete dodati grašak. Kad vam prođe otprilike 15-20 minuta od posluživanja kockastog odreska, dodajte grašak, poklopite i nastavite s kuhanjem. Hvala na pitanju!
Nasmiješeni D kaže
Bio sam uzbuđen isprobati ovaj recept, ali nažalost nakon što sam slijedio sve upute kockasti odrezak je ispao suh. Mislim da bih ga, kad bih ponovno isprobala ovaj recept, kuhala na visokoj temperaturi samo 4 sata umjesto predloženih 6 sati. Umak je bio ukusan.
PRU kaže
Znači ne treba začiniti meso prije stavljanja?
Angela @ BakeItWithLove.com kaže
Mješavina juhe od luka je ono što daje okus ovdje, a ako je prethodno začinite solju i paprom, možete završiti s jelom koje je preslano za vas ili druge. Osobno bih kockaste odreske začinio solju i paprom (lagano), ali znam što mogu očekivati od jela. Hvala na pitanju!!
Melissa kaže
Danas sam ovo napravio prvi put. Uz to jela dječji crveni krumpir i moja kći i ja to volim!
Jedina loša strana je visok udio natrija. Tako da ću sljedeći put improvizirati.
Linda kaže
Napravila sam svoju mješavinu suhe juhe koja nema soli, a napravila sam i domaću kremu od šampinjona. To eliminira većinu natrija. Suha mješavina je minimalan posao, ali baza za kremu oduzima malo vremena. Napravim dodatno i zamrznem ih za kasnije korištenje.
Samantha kaže
Probao sam toliko mnogo recepata za kockasti odrezak i nisam našao dobar, do sada! Ovo je bilo nevjerojatno! Tako ukusno! Hvala ti na receptu!
Lisa Rudolph Featherngill kaže
Nisam imala mješavinu za juhu od luka pa sam koristila paketić goveđeg gulaša. Ovo je ukusno!!
S. Gierstera kaže
Ovo je bilo tako jednostavno i ukusno. Napravljeno prema uputama - dovoljno za zamrzavanje za drugi obrok. Odrezak u kocki bio je jakoooo mekan!
Pjesma kaže
Apsolutno ukusno. Kockasti odresci ispadnu tako mekani. Uz ovo jelo mogu poslužiti i rezanci od jaja. Također je savršeno za zamrzavanje u spremnicima za budući obrok ako ste samci ili par.
Mendy kaže
Carol kada si dodala svoje rezance s jajima?
Angela @ BakeItWithLove.com kaže
Možete dodati rezance od jaja prije posluživanja, ostavite ih oko 10-15 minuta na niskoj razini.
anoniman kaže
Jako mi se svidio ovaj kreativni način izrade cube steaka.
Lizzie kaže
Koristio sam mješavinu juhe od gljiva od luka i vodu iz konzerviranih gljiva da razrijedim umak i dodao sam žlicu češnjaka jer smo mi ljubitelji češnjaka u ovoj kući. Ispalo je nevjerojatno!!
Angela kaže
Upravo ono čemu sam se nadao s ovim mesom!! Lako se sastavlja, a okus je nevjerojatan! Imam izbirljive jelo i svidjelo im se! Umak je bio savršene konzistencije, mogao se staviti na tanjur i poslužiti!! Hvala ti na ovom receptu. To je čuvar
Linda kaže
Pitanje-toliko visoka temperatura je u redu za 6 sati? Mogu li ga kuhati na laganoj vatri?
Angela @ BakeItWithLove.com kaže
Da, definitivno možete. Provjerio bih vaše odreske nakon 8 sati na niskoj temperaturi. Uživati!
Beth McCay kaže
Ovo radim godinama, ali uvijek sam prvo lagano zapekla odrezak na kockice, što je zahtijevalo prženje, naravno, prebacivanje u posudu za pečenje i dovršeno pečenje u pećnici. Vaša verzija je mnogo lakša i ne zahtijeva da stojim na nogama toliko dugo. Da ne spominjem da je vaša opcija u osnovi bez nereda.
Isti ukusni okus koji volimo godinama pa je vaš recept veliki pobjednik u našem domu. Hvala što si podijelio.
AnnV kaže
Možete li koristiti konzervirane gljive?
Angela @ BakeItWithLove.com kaže
Da, sasvim sigurno! Bili bi nježniji, pa bih ih umjesto da se kuhaju cijelo vrijeme s odrezacima na kockice, dodao pred kraj i samo dao 15-20 minuta s umakom da se zagrije prije posluživanja. Uživati!
anoniman kaže
Ukusno i nježno. Hvala vam
Anne kaže
Sviđa mi se ovo za lagani odrezak u kocki za večeru. Moj muž ne jede luk pa ga prevarim. Prosijam sav luk iz smjese za juhu ostavljajući samo prah. Tada ne stavljam luk, zamijenim malo češnjaka. Obožava ovo jelo. Znam da moji modovi mogu zvučati ludo, ali s njima je ipak prekrasno. Hvala na super receptu.