Ovaj recept pečenog kiselog klica u pećnici započinje spaljivanjem svježih klice brusela na maslacu, luku i slanini, zatim pečenjem u pećnici u pilećoj juhi ... rezultat je tako zalijevanje usta, mekano, ukusno i zarazno! Prokulice su jedno od mojih najdražih povrća, a ako ih i vi ne volite, čvrsto vjerujem da je to samo zato što ih još niste savršeno skuhali.
🥘 Sastojci
- Brussel klice
- Maslac
- Luk
- Slanina
- Pileća juha
- Sol papar
🔪 Upute
Peći svoje kelj brusnice u pećnici je jednostavno, započnite jednostavnim rezanjem malo luka, slanine i prepolovljenjem oko pola kilograma svježih klica brusela.
- Zagrijte pećnicu na 350 ° F (175 ° C).
- Namastite posudu za pečenje, bilo 1 qt tepsiju ili 9 x 9 tavu.
- Zagrijte veliku tavu na srednje jaku vatru.
- Dodajte 1 žlicu maslaca i otopite, zatim dodajte ½ c luka narezanog na kockice i kuhajte dok ne postane proziran.
- Dodajte slaninu, djelomično kuhajte (oko 2 minuta).
- Dodajte izrezane prokulice, začinite solju i paprom i kuhajte dok ne počnu potamnjeti.
- Prebacite luk, slaninu i prokulice u podmazanu posudu za pečenje. Dodajte 2 šalice pileće juhe, ili tek toliko da prekrije sloj prokulica.
- Pokrijte aluminijskom folijom, pecite u zagrijanoj pećnici na 350 ° F. (175 ° C) za 45 minuta.
- Prokulice su gotove kad se vilice omekšaju.
- Izvadite iz pećnice i ostavite da se ohladi 10 minuta prije posluživanja.
Još sjajnog povrća
📖 Kartica s receptima
Recept prženih kiselih klica u pećnici
Sastojci
- 1 žlice (14 g) maslac
- ½ c (75 g) luk (½ mali luk, na kockice)
- 4 trake slanina (izrezano na komade ½ inča)
- 1 lb (16 oz / 500 g) klice brussel (prepolovljeno)
- 2 c (473 ml) pileća juha
- sol papar (po ukusu, po želji)
Instrukcije
- Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F (175 stupnjeva C). Podmažite posudu za pečenje, ili tepsiju od 1 qt, ili posudu dimenzija 9 x 9.
- Zagrijte veliku tavu na srednje jaku vatru. Dodajte 1 žlicu maslaca i otopite, zatim dodajte ½ c luka narezanog na kockice i kuhajte dok ne postane proziran. Dodajte slaninu, djelomično kuhajte (oko 2 minute). Dodajte narezane prokulice, začinite solju i paprom i kuhajte dok ne počnu smeđe.
- Premjestite luk, slaninu i prokulice u podmazanu posudu za pečenje. Dodajte 2 šalice pileće juhe ili tek toliko da pokrije sloj klice brussel.
- Pokrijte aluminijskom folijom, pecite u zagrijanoj pećnici na 350 stupnjeva F (175 stupnjeva C) 45 minuta. Izvadite iz pećnice i ostavite da se ohladi 10 minuta prije posluživanja.
Video
Ishrana
Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!
VALERIE j SMITH kaže
isprobavanje danas, kasnije ćemo vam javiti kako nam se svidjelo