Kokice u mikrovalnoj pećnici je bezvremenski klasik i vjerovali ili ne, možete napraviti svoj vlastiti sa samo malo kukuruza i smeđom papirnatom vrećicom! Najbolje od svega, ove kokice su nevjerojatne brzo i jednostavno, a možete ga posoliti i premazati maslacem baš kako želite!
Učinite svoje filmske večeri još boljim uz brze, jednostavne i ukusne kokice iz mikrovalne pećnice!
Ako nikada prije niste napravili vlastite kokice, čeka vas poslastica. Gotovo je jednako jednostavno kao mikrovalna pećnica vrećice, ali uz pogodnosti prilagođavanja vlastitih začina savršena razina slanosti!
Kada su filmske večeri redoviti dio vašeg tjedna, pravljenje vlastitih kokica može biti ne samo isplativo, već može biti zdravije. Nema konzervansa ili dodatnih sastojaka na ovoj nutritivnoj naljepnici!
Skoči na:
Jedine stvari u ovom receptu su biljno ulje, kokice i malo soli. Ne brinite, međutim, ako ste ljubitelj maslaca, možete dodati i to!
Bez obzira imate li spoj, obiteljski filmski maraton ili iznenadnu žudnju, ovaj brzi recept će vam pomoći! Osim toga, vaša kuća hoće miriše nevjerojatno kad završiš.
❤️ Zašto ovaj recept funkcionira!
Skalabilno! Jednako je lako kuhajte za 1 kao što je za 5 ako imate dovoljno veliku mikrovalnu!
Personalizirajte ga! Postoji hrpa različitih načine za aromatiziranje kokica, pa prilagodite svom ukusu!
Jednostavno je! Postoje samo 3 sastojka i jednak broj lakih koraka!
🥘 Sastojci
Nakon što ovo napravite, uvijek ćete držati ove stvari uključene ruka. Prave kokice izvrstan zalogaj tijekom cijele godine!
- ½ šalice neiskakanih kokica - Za one koji do sada nisu kupili obične, neiskočene kokice, naći ćete ih pored vrećica za mikrovalnu pećnicu u trgovini.
- 1 žličica biljnog ulja - To dodaje suptilni okus i pomaže da se sol zalijepi za jezgre.
- ½ žličice soli - Ovo možete dodati po ukusu, ako više volite slanije kokice, dodajte još!
*Svakako pogledajte donju karticu s receptima za sastojke, količine i upute!*
📖 Varijacije
kajenski papar i češnjak u prahu - Ljuti češnjak je odlicno, a vrućina vas sprječava da ga prebrzo pojedete!
Crni biber, parmezan i maslinovo ulje - Ovo je jedna od mojih omiljenih kombinacija. Maslinovo ulje pomaže da se sir i papar zalijepe i stvaraju mješavinu ovisnosti. Imajte na umu da možete koristiti bilo koje aromatizirano maslinovo ulje za kuhanje kokica ili ih dodati kao preljev. Samo upotrijebite kišicu, ili će kokice postati mokre i ljigave!
Ruzmarin i limun papar - Ružmarin i limun odlično se slažu. Zapravo, mislim da čak možete kupiti ovaj okus kokica od Trader Joesa. Sada možete napraviti svoj vlastiti! Za dodatni okus ružmarina, uliti maslinovo ulje prije iskakanja.
Maslac ili maslac od češnjaka - Dodajte ovo nakon što je iskočio za zdjelu u stilu kina. Zapamtite, možete budite kreativni sa svojim maslacem, dodajući ga začinskim biljem, začinima – i da, češnjakom – prije nego što ga prelijete preko kukuruza.
Tajín Clásico začin - Ova ukusna kombinacija čili papričica, limete i morske soli čini fantastičnu aromu kokica! Samo zadrži sol sve dok ne dodate ovo i okusite. Ovaj začin ima malo soli već umiješano.
Začin od kokica - Ovo mi je jedna od najdražih stvari za preliti kokice! Istresite malo ranča, češnjak, parmezan, maslac, nacho cheddar, cheesy jalapeno, kettle corn, slaninu....a idejama nema kraja! Ja zapravo obično napravim cijeli 'popcorn bar' i neka svaki od nas prilagodi svoje zdjelice za kokice. Njam!
🔪 Upute
Samo 3 sastojka za cijeli svijet okusa. Sve što trebate je smeđa papirnata vrećica ili silikonska vrećica za sendviče i staklena zdjela.
- Pripremite kokice. Za početak pomiješajte ½ šalice neiskočenih kokica s 1 žličicom biljnog ulja. Sve jezgre treba premazati.
- Stavite u vrećicu. Pripremljene kokice prebacite u smeđu papirnatu vrećicu i pospite ½ žličice soli. Zatim preklopite gornji dio vrećice i protresi, raspodjeljujući sol.
- Kuhati. Pecite vrećicu u mikrovalnoj 2 ½ do 3 minute pri punoj snazi. Slušajte kada postoji a 2 sekunde tišine između iskakanja prije zaustavljanja. Zatim pažljivo otvorite vrećicu, izbjegavajući paru. Ulijte ispucane kokice u veliku zdjelu za posluživanje i uživajte!
Umiješajte maslac ili neku drugu omiljenu aromu i uživajte u filmu! Ako vam ostane, možete ih jesti kao međuobrok ili pomiješati s M&M-om i orašastim plodovima za trail mix.
💭 Savjeti i bilješke
- Niste sigurni gdje nabaviti papirnatu vrećicu ovih dana? Obično možete pronaći neke smeđe papirnate vrećice za ručak u kutijama koje možete kupiti u prolazu za pohranu hrane u trgovini. Pogledajte blizu plastičnih vrećica za pohranu, aluminijska folija i pergament papir.
- Koristite silikonsku vrećicu za sendviče. Smeđe papirnate vrećice danas nije tako lako pronaći kao nekada. Ako ga ne možete pronaći, možete koristiti i a silikonska sendvič vrećica za višekratnu upotrebu da popu kokice. Upute ostaju iste.
- Nema torbe? Nema problema. Samo zamijenite torbu za a staklena posuda za mikrovalnu pećnicu i pokrijte ga poklopcem ili tanjurom. Ako nemate mikrovalnu pećnicu ili je ne želite koristiti za to, možete napraviti i kokice na štednjaku ili u fritezi.
- Ulje po izboru. Ako želite, ovaj recept možete napraviti i bez ulja, ali preporučujem korištenje ulja za najbolje rezultate. Ulje čini bolji okus i pomaže da se sol zalijepi.
- Povećajte ili smanjite veličinu. Ovaj recept je lako skalabilan, ali možda ćete morati iskočiti u serijama. Za jednu osobu, samo ¼ šalice. To je malo više od 1 porcije, ali zahvalit ćete mi kasnije. Osim toga, bit će lakše izmjeriti. Za veće grupe samo udvostručite ili utrostručite količinu u receptu. Kako je napisano 3 porcije. Neki ljudi će jesti više, a drugi manje od ovoga.
- Nemojte previše kuhati. Nakon kuhanja uvijek će ostati nekoliko neiskočenih jezgri. Ne pokušavajte je duže kuhati, inače će kokice izgorjeti.
Pohrana i podgrijavanje
Kokice se mogu ostaviti na sobna temperatura. Čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi ili zatvorenoj plastičnoj vrećici. Ustajat će za par tjedana ako ga prije toga ne pojedete.
🍿 Još lakih zalogaja!
- BBQ Lil Smokies s 2 sastojka
- Vražja šunka
- Tortilja čips sa zračnom fritezom
- Hrskavo pečeni tikvice od tikvica
- Prženi kiseli krastavci u fritezi
Volite li recept koji ste isprobali? Molim te otiđi ocjena s 5 zvjezdica u kartici s receptima ispod i/ili recenziju u odjeljku komentara niže na stranici.
Ostanite u kontaktu sa mnom putem društvenih mreža @ Pinterest, Facebook, Instagram, ili Twitter! Pretplati me na newsletter danas (bez spama, obećavam)! Ne zaboravite me označiti kada isprobate neki od mojih recepata!
📖 Kartica s receptima
Kokice u mikrovalnoj pećnici
Sastojci
- ½ kup nepokošene kokice
- 1 tSP biljno ulje
- ½ čajna žličica sol (ili više po ukusu)
Instrukcije
- U maloj posudi za miješanje pomiješajte kokice i biljno ulje. Miješajte tako da sve jezgre budu obložene. Zatim ulijte premazane kokice u smeđu papirnatu vrećicu, pospite solju i preklopite vrh vrećice kako biste je zatvorili. Protresite vrećicu da se sol rasporedi.
- Pripremljene kokice kuhajte na punoj snazi 2½-3 minute, ili dok ne bude 2 sekunde između poskakivanja. Pažljivo otvorite vrećicu jer će para biti jako vruća i ulijte kokice u veliku zdjelu za posluživanje.
Bilješke
- Ako nemate smeđu papirnatu vrećicu, umjesto nje možete upotrijebiti veliku silikonsku vrećicu za sendviče ili veliku staklenu zdjelu s keramičkom pločom na vrhu (kao da je tanjur poklopac). Slijedite iste upute.
- Normalno je da su preostale neke neiskočene jezgre. Ne pokušavajte više peći kokice u mikrovalnoj pećnici jer će izgorjeti jezgre koje su već iskočile.
- Ulje se može izostaviti, ali kokice iskaču i imaju bolji okus s malo ulja (i sol se bolje lijepi za zrno)!
Ishrana
Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!
Komentari
Bez komentara