My pečene krumpiriće od tikvica uvaljaju se u začinjene krušne mrvice s parmezanom i potom peku do savršenog okusa! Meke i hrskave, ovo je dobitna kombinacija s nježnim tikvicama unutar hrskavog premaza. Uparite ih s umakom za umakanje pesto ili ranč preljevom za fantastičnu kombinaciju okusa!
Jednostavni hrskavi pečeni krumpirići od tikvica
Ovi hrskavi krumpirići od tikvica su divna alternativa na duboko pržene ili kalorične grickalice i slatkiše. Ne treba mi izgovor da napravim i uživam u ovim ukusnim krumpirićima od tikvica, ali oni su i veliki hit kad god imate okupljanja.
Lako ih je napraviti, pa neka djeca pomognu! Uvijek sam imao dobar uspjeh u dobivanju djeca jesti povrće kad pomažu u pripremi hrane.
Skoči na:
🥘 Sastojci za pečene krumpiriće od tikvica
Bit će to brz izlet do trgovine za ove jednostavni sastojci! Volim kupiti komad parmezana i sam ga naribati.
- tikvice - 3 oprane tikvice.
- jaja - 2 velikih jaja.
- Panko krušne mrvice - 1 šalica panko talijanskih začinjenih krušnih mrvica (ili obične Panko krušne mrvice).
- Parmezan - ½ šalice nasjeckanog parmezana.
- Peršin - 1 žlica listića peršina (po želji još za ukras).
- Bosiljak - ½ žlice sušenog bosiljka.
- Sol papar - 1 prstohvat soli i papra.
*Obavezno pogledajte karticu s receptima u nastavku za sastojke, količine i upute!*
🔪 Kako napraviti pečene krumpiriće s tikvicama
Moji hrskavi pečeni krumpirići od tikvica su smiješno lako napraviti! Trebat će vam zdjele za miješanje, nož i lim za pečenje.
Ovaj recept čini 4 porcije, pa ako se okupljate, udvostručite ili utrostručite recept da napravite veliku seriju!
- Predgrijati. Za početak zagrijte pećnicu na 425 ºF (218 ºC) a lim obložiti papirom za pečenje (*vidi bilješku).
- Pripremite tikvice. Prvo prerežite 3 tikvice na pola, a zatim svaku polovicu prerežite po sredini po dužini kako biste je ponovno prepolovili (na četvrtine). Učinite to opet sa svakom od četiri četvrtine tikvice, po dužini, da napravite a ukupno šesnaest pomfrit od tikvica po tikvici.
- Transfer tikvice. Stavite štapiće tikvica na papir za pečenje ili žičanu rešetku na lim za pečenje, rasporedite ih tako da budu u jednoslojni i da se ne dodiruju kako bi se ravnomjerno kuhale.
- Napravite stanicu za jaružanje. U manju posudu dodajte dva jaja i umutite da se sjedine. Zatim, u a različita mala zdjela, dodajte 1 šalicu Panko krušnih mrvica, ½ šalice nasjeckanog parmezana, 1 žlicu peršina, ½ žlice bosiljka te prstohvat soli i papra. Promiješajte da se sjedini.
- Premazati tikvice. Zatim premažite štapiće tikvica tako da ih prvo uvaljate u smjesu od jaja, a zatim komade tikvica premazane jajima prebacite u smjesu za pohanje.
- Peći. Pecite na 425 ºF (218 ºC) 20-25 minuta, ili dok rubovi ne budu rubovi zlatno smeđa a krumpirići od tikvica izgledaju i osjećaju se prekrasno hrskavo. Pustite da se ohladi 5-10 minuta jer je unutrašnjost vrlo vruća.
Ovi hrskavi pečeni krumpirići od tikvica bili bi pravi savršen prilog za neke Svinjska rebra pečena na roštilju or dimljeni ribež! Možete ih napraviti kao predjelo i umočiti ih u moju pesto umak or domaći ranč!
💭 Angelini savjeti i bilješke o receptima
- Iako imate žičanu rešetku koji je siguran za pećnicu, premažite ga neljepljivim sprejom za kuhanje i stavite preko papira za pečenje na lim za pečenje.
- Stavite svoje zdjele ili posude koji sadrži jaje i krušne mrvice blizu jedno uz drugo kako bi se smanjio nered od jaružanja.
- Očistite svoje tikvice papirnatim ručnicima kako biste bili sigurni da su suhi što je više moguće prije premazivanja.
- Skladištiti: Sve ostatke stavite u hermetički zatvorenu posudu i držite ih u hladnjaku do 2 dana.
- Za podgrijavanje: Zagrijte pećnicu na 375ºF (190ºC) dok ne postane hrskavo i zagrije se.
❓ Česta pitanja
Da! Ovo je ukusan način da dobijete svoje dnevne porcije povrća! Osim toga, postoji bez dodatnih masti ili kalorija od prženja u dubokom ulju jer se peku u pećnici!
Tikvice su povrće koje ima vrlo visok udio vode. Važno je da tikvice osušite papirnatim ručnicima kako biste uklonili što više viška vlage. Dodatno, ovi hrskavo pečeni krumpirići od tikvica su najbolje pojesti odmah. Što dulje sjede, to će postati mokri.
Kao što je napisano, ovi hrskavi pečeni pomfrit od tikvica nema nisku količinu ugljikohidrata. Međutim, lako ih možete napravitiummy opcija s malo ugljikohidrata mijenjajući Panko krušne mrvice za malo ugljikohidratnih krušnih mrvica!
🥦 Više vegetarijanskih strana!
- Dimljeni kukuruz na klipu
- Pečena Bamija
- Balzamično pečeno prokulice
- Mac i sir od cvjetače
- Mješovito povrće Panda Express
- Zapečene tikvice od parmezana
Volite li recept koji ste isprobali? Molim te otiđi ocjena s 5 zvjezdica u kartici s receptima ispod i/ili recenziju u odjeljku komentara niže na stranici.
Ostanite u kontaktu sa mnom putem društvenih mreža @ Pinterest, Facebook, Instagram, ili Twitter! Ne zaboravite me označiti kada isprobate neki od mojih recepata!
📋 Recept
Pečeni krumpirići od tikvica
Sastojci
- 3 tikvica (oprano i izrezano prema uputama dolje)
- 2 veliki jaja
- 1 kup Panko talijanske začinjene mrvice (rade i redovne Panko mrvice)
- ½ kup Parmezan (usitnjeno ili naribano)
- 1 žlica peršinov pahuljice (po želji više za ukras)
- ½ žlica sušeni bosiljak
- 1 štipati svaki, sol i papar
Instrukcije
- Zagrijte pećnicu na 425 ° F (220 ° C) a lim za pečenje obložite papirom za pečenje. Stavite rešetku sigurnu za pećnicu preko pergament papira (ako ga imate), presvučena sprejom za kuhanje koji se ne lijepi.
- Tikvice operite i narežite na ploške. Dužinu tikvica prvo prerežite na pola, a zatim svaku polovicu uzdužno prerežite po sredini da biste je opet prepolovili (na četvrtine).
- Duljinu četvrtine svake od četiri četvrtine tikvica napravite ukupno šesnaest krumpirića od tikvica po tikvicama.
- Stavite štapiće tikvica na papir za pečenje ili rešetku na lim za pečenje, poredajući ih tako da budu u jednom sloju i ne dodiruju se tako da će se ravnomjerno kuhati.
- Napravite stanicu za bageriranje:
- U malu posudu dodajte dva jaja i umutite da se sjedine.
- U malu posudu dodajte Panko talijanske začinjene mrvice (radit će i obični Panko ili krušne mrvice), Parmezan, peršinov pahuljice, sušeni bosiljak, sol i papar. Promiješajte suhe sastojke da se sjedine.
- Premažite štapiće tikvica tako da ih prvo uvaljate u smjesu od jaja, a zatim premjestite komade tikvica obložene jajima u smjesu za pohanje. * Stavite posude ili posuđe koje sadrži jaje i prezlu blizu, kako biste umanjili nered zbog iskopavanja.
- Pecite na 425 ° F. (220 ° C) 20-25 minuta ili dok rubovi ne postanu zlatno smeđi, a pomfrit od tikvica izgleda i osjeti se divno hrskavo.
Oprema koja vam može zatrebati
Bilješke
- Iako imate žičanu rešetku koji je siguran za pećnicu, premažite ga neljepljivim sprejom za kuhanje i stavite preko papira za pečenje na lim za pečenje.
- Stavite svoje zdjele ili posude koji sadrži jaje i krušne mrvice blizu jedno uz drugo kako bi se smanjio nered od jaružanja.
- Očistite svoje tikvice papirnatim ručnicima kako biste bili sigurni da su suhi što je više moguće prije premazivanja.
- Skladištiti: Sve ostatke stavite u hermetički zatvorenu posudu i držite ih u hladnjaku do 2 dana.
- Za podgrijavanje: Zagrijte pećnicu na 375ºF (190ºC) dok ne postane hrskavo i zagrije se.
Ishrana
UŠTEDI
Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!
Samantha | Moja kuhinjska ljubav kaže
Ukusan! Tako jednostavno i jednostavno, ali kladim se da je to zapanjujuće. Moja djeca bi ih voljela, posebno s užitkom ili nečim u što bi ih umočila.
Izvrsno kuhanje i pečenje kaže
Oni su ukusni! Ne trebam izgovor da jedem tikvice, ali ovo će raditi i za najizbirljivije ea
Erin @ hvala na kuhanju! kaže
Prije svega, ovi izgledaju sjajno! Volim što koristiš malo panka. Savršen ljetni prilog.
Drugo, pronašao sam vas slučajnim odlukama da provjerim FBC-ovu mapu na Facebooku i vidio da ste i vi bloger Sjeverne Dakote! Volim pronalaziti druge ND blogere, jer mislim da nas nema puno 🙂
Izvrsno kuhanje i pečenje kaže
Volim to! Tako mi je drago što ste nas pogledali i našli 🙂 Upravo sam nas dodao na kartu, ali još nisam potrajao minutu da potražim susjede.
Hvala vam na komentarima na štapiće parmezana ... Ja sam ovisnik o Panku, pa ne čudi da završi u mom kruhu!