Evo kako podgrijati makarone sa sirom koristeći nekoliko različitih metoda kako bi vaši ostaci bili jednako ukusni kao kad su prvi put napravljeni. Bez obzira je li vaš mac and sir bio u hladnjaku ili čak smrznut, pokazat ću vam kako ga najbolje podgrijati. Ovi savjeti i trikovi zajamčeno će vratiti vašem jelu stari sjaj.
Ako vam je ostalo malo makarona i sira, isprobajte moje jednostavno domaće zalogaji mac & sir za zabavan i ukusan zalogaj!
Skoči na:
Ako ste ikada svoje makarone držali u hladnjaku, možda ste primijetili koliko se mogu osušiti. Ne brinite; slijedeći moje savjete i trikove pokazat ćete kako savršeno podgrijati makarone i sir svaki put!
Nećete morati brinuti o osušenoj tjestenini. Bit će jednako sirast, bogat i dekadentan kao što je bio prije spremanja.
Kako podgrijati makarone i sir u mikrovalnoj pećnici
Korištenje mikrovalne pećnice je super kada ste u stisci, ali svakako preporučujem korištenje pećnica ako imate vremena.
- Pripremiti. Stavite makarone i sir u posudu prikladnu za mikrovalnu pećnicu.
- Dodajte mlijeko. Dodajte 1 žlicu mlijeka po šalici makarona i miješajte dok se dobro ne sjedini.
- Pokriti. Pokrijte posudu s posuđem poklopcem ili folijom prikladnom za mikrovalnu pećnicu. Otvorite jedan kut poklopca kako bi para mogla izlaziti.
- vrućina. Pecite u mikrovalnoj pećnici na srednjoj snazi 1 minutu.
- Promiješati. Promiješajte makarone i provjerite da li su se zagrijali do kraja. Ako je potrebno, nastavite zagrijavati u mikrovalnoj pećnici u koracima od 30 sekundi.
- Poslužiti. Poslužite odmah.
Kako podgrijati makarone i sir u pećnici
Pećnica je najbolja metoda za podgrijavanje makarona. Ravnomjerno zagrijava jelo i vrlo je jednostavno za napraviti! Međutim, za zagrijavanje će trebati ukupno oko 30 minuta.
- prethodno zagrijati. Zagrijte pećnicu na 350°F (175°C/plinska oznaka 4) i stavite makarone sa sirom u staklenu posudu za pečenje koju ste malo namastili.
- Dodajte mlijeko. Ulijte 1 žlicu punomasnog mlijeka po šalici tjestenine i miješajte dok se dobro ne sjedini. *Preskočite ovaj korak ako podgrijavate makarone s krušnim mrvicama.
- Pokrijte i pecite. Posudu za pečenje čvrsto prekrijte aluminijskom folijom i pecite u pećnici oko 20 minuta.
- Dovršiti pečenje. Maknite foliju i zatim pecite još 10 minuta.
- Poslužiti. Poslužite odmah.
*Ako podgrijavate pečeni mac and sir, preskočite dodavanje mlijeka i pecite u pećnici, poklopljeno, na 375°F (190°C/plinska oznaka 5) do 20 minuta.
Kako podgrijati makarone i sir na ploči štednjaka
Korištenje ploče za kuhanje je brže od pećnice i moguće nevjerojatni rezultati ako se radi ispravno. Paziti na nisku temperaturu da jelo ne zagori!
- Pripremiti. Stavite svoje makarone u lonac ili tavu.
- Dodajte mlijeko. Dodajte 1 žlicu mlijeka po šalici tjestenine i miješajte dok se dobro ne sjedini.
- vrućina. Stavite lonac na srednje nisku vatru i zatim zagrijte tjesteninu uz često miješanje. Zagrijte oko 10 minuta ili dok ne postane vruće i dok se sir ne otopi. *Dodajte još mlijeka ako ga trebate još razrijediti.
- Poslužiti. Maknite tavu s vatre i odmah poslužite.
Kako podgrijati smrznute makarone i sir
Ako ste svoj mac and sir spremili u zamrzivač, lako ga možete podgrijati u pećnici! Zapravo, ne morate ga ni odmrzavati! Međutim, trebat će neko vrijeme da se zagrije (ali potpuno se isplati čekati!)
- prethodno zagrijati. Zagrijte pećnicu na 350 ° F. (175°C/plinska oznaka 5).
- Pripremiti. Makarone sa sirom izvadite iz zamrzivača i stavite u pleh za pečenje (ako već nije u jednom).
- Pečenje. Ostavite posudu nepokrivenu i pecite 1-1½ sat ili dok se potpuno ne zagrije.
- Poslužiti. Izvadite iz pećnice i odmah poslužite.
>>>Vidi Svi moji recepti Ovdje!<<<
Savjeti za podgrijavanje makarona i sira
- Preskočite predgrijavanje. Ako svoj mac zagrijavate na štednjaku, nemojte prethodno zagrijavati tavu jer može zagorjeti. Vjeruj mi.
- Preljeve sačuvajte. Ako ste makarone napravili unaprijed, odgodite dodavanje preljeva dok ne budete spremni za posluživanje. Dodajte malo mlijeka da se ne osuši (što je lakše učiniti ako dodaci još nisu dodani).
- Koristite pećnicu. Pećnica je idealna metoda za podgrijavanje makarona i sira, ali radi i ploča za kuhanje. Možete koristiti mikrovalnu ako je potrebno, ali uvijek preporučujem da se odlučite za pećnicu ako imate vremena.
Isprobao sam sve ove metode i čvrsto vjerujem da je pećnica najbolja! Koja vam je najdraža? Javite mi dolje u komentarima.
Volite li recept koji ste isprobali? Molim te otiđi ocjena s 5 zvjezdica u kartici s receptima ispod i/ili recenziju u odjeljku komentara niže na stranici.
Ostanite u kontaktu sa mnom putem društvenih mreža @ Pinterest, Facebook, Instagram, ili X / Twitter! Pretplati me na newsletter danas (bez spama, obećavam)! Ne zaboravite me označiti kada isprobate neki od mojih recepata!
📖 Kartica s receptima
Kako podgrijati makarone i sir: Mac i sir bez brašna (+najbolji savjeti)
Sastojci
- 1 lb makaroni za lakat (kuhano, ocijeđeno, isprano)
- 2 šalice teški krem
- ½ kup maslac (1 štapić ili 8 žlica)
- 1 čajna žličica češnjak u prahu
- ½ čajna žličica svaki, sol i papar (okusiti)
- ½ čajna žličica luk u prahu
- 3 šalice sir cheddar (naribano)
Instrukcije
- Slijedite upute na pakiranju da skuhate tjesteninu dok nije al dente (čvrsto na ugriz) u teksturi. Zatim ocijedite tjesteninu i isperite je u hladnoj vodi. Staviti na stranu
- Zagrijte vrhnje s maslacem na srednje jakoj vatri u srednje jakoj posudi.
- Čim se maslac otopi dodajte začine - češnjak u prahu, sol, bijeli papar i luk u prahu.
- Zatim dodajte naribani cheddar sir i miješajte smjesu dok se sir ne otopi, a zatim maknite umak s vatre.
- Kuhane makarone prelijte umakom od sira i miješajte dok se tjestenina potpuno ne prekrije. Po želji kao ukras dodajte još nasjeckanog sira pa odmah poslužite.
Bilješke
- Vaš umak će biti najbolji ako zagrijete vrhnje i pustite da se maslac otopi u umaku. To sprječava da se vaš umak lomi (kada nema brašna kao podloge).
- Koristite kombinaciju svojih omiljenih sireva ili pogledajte moje informacije na najbolji sir za makarone i sir.
- Najbolji je svježe nasjeckani sir. Ako koristite prethodno nasjeckani sir iz trgovine, možete dobiti zrnasti umak od sira.
- Malo američkog sira čini ovaj jednostavan recept za mac and sir na ploči za kuhanje ekstra kremastim.
- Alternativno, nekoliko unci krem sira također će dodati kremastu teksturu umaku i fini pikantni okus.
- Prstohvat mljevene gorušice ili paprike izvrsni su začini koji upotpunjuju vaš okus mac n sira.
- Izborni dodaci su beskonačni - šunka, grašak, slanina, prsa, jastog, škampi, tuna i jalapenos. Ovo je izvrstan recept za prilagođavanje!
- Za spremanje: Ohlađene ostatke stavite u hermetički zatvorenu posudu za pohranu i držite ih u hladnjaku do 3-4 dana.
- Za zamrzavanje: potpuno ohladite kuhane makarone i sir, a zatim ih premjestite u hermetički zatvorenu posudu za pohranu u zamrzivaču ili čvrstu vrećicu za pohranu. Zamrznite do 2 mjeseca. Otopiti u hladnjaku preko noći.
- Podgrijavanje: tjestenina upija umak, pa ćete morati dodati još malo mlijeka ili vrhnja kako biste najbolje zagrijali mac i sir. Ponovno zagrijte u loncu na srednje niskoj vatri dok se ne ugrijete na zadovoljstvo. Alternativno, mac se može peći na 350°F (175 ° C) ili zagrijavati u mikrovalnoj pećnici u kratkim koracima od 30 sekundi na visokoj temperaturi.
Ishrana
Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!
Komentari
Bez komentara