Domaći pečeni zalogaji sira Mac N

Domaći pečeni mac i zalogaji sa sirom su kremasti, sirasti i savršeni mali zalogaji u pokretu za djecu, kao i predjelo za prehranu! Iskoristite malo ostatka makaroni i sir, ili promiješajte malo mac n sira na štednjaku da ih napravite. U svakom slučaju, oni su apsolutno savršeni zalogaji slasti!

Jednostavni domaći pečeni Mac i zalogaji sira

Ovo je definitivno jedan od onih sjajnih recepata za napraviti s djecom, a moja kći jednostavno voli pomagati u njihovoj izradi (i testiranje okusa, naravno!) Znam da je to što sam mogao napraviti domaći mac n sir bilo jedno od mojih prvih kuhinjskih postignuća kad sam bio dijete.

Ako izrađujete štednjak makarone i sir, što bi bilo ako izostavite jaje, svoje porcije možete poslužiti i za obrok. Zatim izmiješajte preostale ostatke jaja i žlicom izvadite onoliko zalogaja pečenog mac n sira koliko vam je ostalo!

🥘 Sastojci za domaće pečene Mac N zalogaje sa sirom

Ove uobičajene sastojke lako je pronaći ako ih već nemate pri ruci. Osim toga, možete koristiti neke ostatke makarona i sira napraviti ove slasne zalogaje!

• Makaroni - 8 unci rezanaca makarona, kuhanih i ocijeđenih.
• Maslac - 2 žlice maslaca.
• Teška krema - 1 šalica gustog vrhnja.
• Mlijeko - ½ šalice mlijeka.
• Krem sir - 2 unce krem ​​sira.
• Čedar - 2 šalice svježe ribanog oštrog cheddar sira. Poželjnije je koristiti svježe naribani sir od kupovnog naribanog sira jer se bolje topi.
• Češnjak u prahu - ¼ žličice češnjaka u prahu.
• Sol papar - prstohvat soli i papra.
• Gorušica u prahu (Nije obavezno) - Prstohvat suhog senfa u prahu, po želji.
• Jaje - 1 veće umućeno jaje.

*Svakako pogledajte besplatnu karticu s receptima za ispis u nastavku za sastojke, točne količine i upute sa savjetima!*

🔪 Kako napraviti domaće pečene Mac N zalogaje sa sirom

Ako koristite ostatke makarona i sira, možete ići naprijed i preskočite naprijed do sastavljanja zalogaja mac and cheese! Ako ih radite od nule, samo naprijed i zgrabite svoju posudu za male muffine, posudu za umake i gumenu lopaticu.

Ovaj recept će dati 6 porcija veličine zalogaja ili otprilike 24 mac n zalogaja sira ukupno.

Pripremite makarone

1. prethodno zagrijati. Za početak, zagrijte pećnicu na 400 ° F (205 ° C), ili maslac ili poprskajte svoju mini tacnu za muffine s neprianjajućim sprejem za kuhanje.
2. Skuhajte tjesteninu. Počnite s vodom od 8 unci lakta makarona (i skuhajte tjesteninu slijedeći upute za pakiranje), a zatim zagrijte srednju tavu na srednju temperaturu. Dodajte 2 žlice maslaca u lonac za umake rastopiti ga, zatim dodajte 1 šalicu vrhnja, ½ šalice mlijeka i 2 unce krem ​​sira.
3. Umak pirjati. Smjesu umaka stavite na a lagano krčkati i kuhajte dovoljno dugo da se krem ​​sir može razbiti i otopiti (stavljanje krem ​​sira u smjesu na manje komade pomaže ubrzavanju).
4. rastopiti. Dodajte 2 šalice oštrog cheddar sira, ¼ žličice češnjaka u prahu i prstohvat soli, papra i suhog senfa u prahu (Nije obavezno), i miješajte sve sastojke dok ne postane oštar cheddar sir rastopljen.
5. Umak prelijte preko rezanaca. Maknite umak s vatre kad se sir potpuno otopi i prelijte kuhanim i ocijeđenim makaroni za lakat.
6. Dodajte jaje. Dodajte 1 razmućeno jaje i miješajte dok se sva tjestenina ne smjesi ravnomjerno presvučena sa sirom i jaje je potpuno uklopljeno u mac n sir.

Sastavite Mac N zalogaje sira

1. Pripremite zalogaje od maka i sira. Žličice porcija mac n sira stavite u mini šalice tave za muffine, do gornjeg ruba, a zatim na vrh svaki od njih mali dio naribanog sira.
2. Peći. Pecite na 400ºF (205 ºC) za 20 minuta, ili dok vrhovi zalogaja mac n sira ne poprime zlatnosmeđu boju.
3. Cool. Ostavite domaće pečene zalogaje mac n sira da odstoje u tavi otprilike 5 minuta, a zatim ih izvucite nožem s jedne strane ili prstima. Obično se mogu zaustaviti na rubu da izvadim siraste i zabavne zalogaje.
4. Poslužiti. Poslužite odmah i uživajte! 

Ovi ukusni zalogaji savršeni su za brzi međuobrok ili čak ukusno predjelo! Ako priređujete zabavu, poslužite ih uz neke druge lagana predjela kao umak od buffalo piletine, kolači od rakova, ili pereci! Uživati!

💭 Angelini savjeti i bilješke o receptima

• Obavezno poprskajte kalup za muffine s malo neljepljivog spreja za kuhanje tako da možete lako izvaditi zalogaje sira kada su gotovi!
• Uživam u korištenju oštrog cheddar sira u ovom receptu, ali uvijek ga slobodno možete zamijeniti nekim drugim ukusnim varijantama poput goude ili gruyerea!
• Za najbolje rezultate, nasjeckajte sir kod kuće. Prethodno nasjeckani sir sadrži dodatke koji sprječavaju njegovo lijepljenje, što utječe na to koliko se dobro topi.

Pohrana i podgrijavanje

Ovi ukusni zalogaji mogu se čuvati u zatvorenoj posudi u hladnjaku do 4 dana.

Za zamrzavanje provjerite jesu li vaši zalogaji macina i sira potpuno hladni, a zatim ih prebacite u vrećicu za pohranu na patentni zatvarač. Mogu se zamrznuti za do 6 mjeseci.

Podgrijavanje domaćih pečenih Mac N zalogaja sira

Jednostavno stavite svoj mac i zalogaje sira u mikrovalnu pećnicu i zagrijte ih. Ili ih možete vratiti u kalup za muffine i prekrijte ih folijom. Pecite ih u pećnici na 400ºF (205 ºC) dok se ne zagriju po vašoj želji.

❓ Česta pitanja

🧀 Više ukusnih recepata za Mac i sir

• Instant lonac Mac & Cheese - Korištenje vašeg instant lonca brz je i jednostavan način izmućenja kremastih makarona sa sirom!
• Velveeta Mac & Cheese - Zgrabite malo Velveete za dodatnu zdjelu maka i sira od gnjecavog sira!
• Mac i sir u mikrovalnoj pećnici - Mikrovalna pećnica jedan je od najbržih i najjednostavnijih načina za uživanje u ovoj ukusnoj hrani!
• Crockpot Mac & Cheese - Ovaj recept za makarone i sir potpuno je praktičan jer se radi u vašem štednjaku!
• Mac i sir od cvjetače - Pogledajte ovu alternativu s niskim udjelom ugljikohidrata za makarone i sir!
• Bijeli cheddar jastog makaroni i sir - Poboljšajte svoje jelo dodavanjem ukusnog jastoga!

📋 Recept

Ispiši recept Ostavite komentar

Sviđa li vam se ovaj recept?Kliknite na zvjezdicu da biste je ocijenili!

5 iz 12 recenzije

Domaći pečeni zalogaji sira Mac N

Domaći pečeni mac i zalogaji sa sirom su kremasti, sirasti i savršeni mali zalogaji u pokretu za djecu, kao i predjelo za prehranu! Iskoristite malo ostatka makaroni i sir, ili promiješajte malo mac n sira na štednjaku da ih napravite. U svakom slučaju, oni su apsolutno savršeni zalogaji slasti!

Autor | Angela

serviranja: 6 obroka

kalorije: 521kcal

Prep 15 zapisnik

Kuhanje 20 zapisnik

Ukupno vremena 35 zapisnik

Pin recept Podijeli na Facebooku

Sastojci

 

Američki običajmetrički

1x2x3x

• ▢ 8 oz makaroni za lakat (kuhano i ocijeđeno)
• ▢ 2 žlica maslac
• ▢ 1 kup teški krem
• ▢ ½ kup mlijeko
• ▢ 2 oz kremasti sir (¼ standardnog pakiranja od 8 oz)
• ▢ 2 šalice oštar sir cheddar (naribano)
• ▢ ¼ čajna žličica češnjak u prahu
• ▢ 1 štipati svaki, sol i papar (ili po ukusu)
• ▢ 1 štipati suhi senf u prahu (Nije obavezno)
• ▢ 1 veliki jaje (pretučen)

Instrukcije

• Zagrijte pećnicu na 400 ° F. (205 ° C) i premažite čašice za muffine u plehu za mini muffine maslacem ili neprianjajućim sprejom za kuhanje.
• Dok se vaši lakatni makaroni kuhaju, započnite umakom od sira topljenjem maslaca u srednjoj loncu na srednjoj vatri. Otopljenom maslacu dodajte teško vrhnje, mlijeko i krem ​​sir i pustite da krčka dovoljno dugo da se krem ​​sir potpuno otopi.
  8 oz makarona za lakat, 2 žlica maslaca, 1 šalica masnog vrhnja, ½ šalice mlijeka, 2 oz krem ​​sir
• Dodajte oštar cheddar sir i začine (češnjak u prahu, sol, papar, suhi senf u prahu) i sjedinite, miješajući dovoljno da se dodani cheddar otopi. Maknite s vatre i prelijte preko skuhanih i ocijeđenih laktovanih makarona. Umiješajte tučeno jaje dok sva tjestenina ne bude ravnomjerno obložena sirom i dok se jaje ne rasporedi po macu i siru.
  2 šalice oštrog cheddar sira, ¼ žličice češnjaka u prahu, po 1 prstohvat, sol i papar, 1 prstohvat suhog senfa u prahu, 1 veliki jaje
• Makarone i sir žlicom izlijte u posudice za mini kalup za muffine do ruba, a zatim svaku napunite malom porcijom ribanog sira. Pecite na 400°F (205 ° C) 20 minuta ili dok vrhovi i stranice zalogaja mac n sira ne poprime zlatno smeđu boju.
• Ostavite da se zalogaji sira mac n ohlade u tavi oko 5 minuta, a zatim ih lagano izvadite nožem s jedne strane. Poslužite odmah.

Oprema koja vam može zatrebati

Mjerenje kupova

Tava za umake

Mini kalup za muffine

Ishrana

kalorije: 521kcal (26%) | ugljikohidrati: 31g (10%) | Protein: 18g (36%) | Mast: 36g (55%) | Zasićene masti: 22g (138%) | Kolesterol: 152mg (51%) | Natrij: 344mg (15%) | Kalij: 204mg (6%) | Vlakno: 1g (4%) | Šećer: 3g (3%) | Vitamin A: 1290IU (26%) | Vitamin C: 1mg (1%) | kalcij: 343mg (34%) | Željezo: 1mg (6%)

Jeste li isprobali ovaj recept? Ocijenite to u nastavku!Jedva čekam da vidim vaše rezultate! Spomenuti @peci_to_s ljubavlju ili oznaka #peci_to_s ljubavlju!

zapečeni mac i zalogaji sa sirom bez pohanja, zapečeni mac n zalogaji sa sirom, zapečeni mac n zalogaji sa sirom sastojci, najbolji zapečeni makaroni i zalogaji sa sirom, domaći zapečeni zalogaji sa mac i sirom, kako napraviti zapečeni mac i zalogaji sa sirom mini kalup za muffine, kako napraviti mac and cheese zalogaji, mac and cheese zalogaji

Tečaj Predjela, kuhanje s djecom

Kuhinja američki

Angela @ BakeItWithLove.com

Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!

bakeitwithlove.com/o/