Sve je ljepše uz hrskavu, slanu slaninu, i ovo pečene šparoge umotane u slaninu recept to dokazuje! Ova koplja od šparoga umotana u slaninu čine prekrasan gurmansko predjelo ili prilog uz vrlo malo muke!
Elegantna strana za posebne prilike koja ima dobar okus koliko i izgleda!
Šparoge umotane u slaninu nisu samo ukusne, već i prave impresivna strana za večeru. Slanina i šparoge napravljene odvojeno nekako nisu tako uzbudljive kao nježno zamotana mala pakiranja okusa koja vam stoje na tanjuru.
Sve što je potrebno je malo soli i papra te malo pažljivog slaganja. The bogata, slana slanina je uravnotežen od strane svježeg, zelenog okusa povrća. No budite svjesni, slanina neće postati posebno hrskava!
Skoči na:
Vjerojatno će čak i najizbirljiviji od jela uživajte u novitetu! Uostalom, ako vaša djeca ne vole povrće, prekriti ga omiljenim mesom za doručak svakako će pomoći.
Ovi čine izvrsna predjela prilog za događaj ili posebnu prigodu. Samo budi siguran napraviti puno, jer će vam trebati!
❤️ Zašto će vam se svidjeti ovaj recept!
To je otmjeno! Ovo nije vaš svakodnevni prilog, samo zamotajte i skuhajte, a zatim poslužite ovo šareno povrće!
Nevjerojatno okusno! Za takve osnovne sastojke, ovaj ukusan zalogaj ili prilog je odličan!
Osnovni sastojci! Zaboravite dugu listu namirnica i uživajte u ovoj jednostavnoj kombinaciji!
🥘 Sastojci
Tamo su samo 3 sastojka. Možda ih već sve imate. Samo svakako koristite svježe šparoge!
- 12 kriške slanine - Koristite običnu slaninu bilo kojeg okusa, ali ne debelo narezanu.
- 24 stabljike šparoga - Operite i odrežite krajeve otprilike 1 snopa ili 10 unci.
- ¼ žličice svake, sol i papar - Dodajte ove po ukusu.
- (Nije obavezno) Maslinovo ulje - Za premazivanje šparoga.
*Svakako pogledajte donju karticu s receptima za sastojke, količine i upute!*
🔪 Upute korak po korak
Najizazovniji dio cijele stvari je držati ih zajedno dok se okreću. Zatim izvadite lim za pečenje, žičanu rešetku za hlađenje i dasku za rezanje.
- Zagrijte pećnicu. Prvo postavite pećnicu na 400℉ (205 ℃). Po želji lim za pečenje obložite papirom za pečenje lakše čišćenje. Upotrijebite neprijanjajući sprej za kuhanje za premazivanje žičane rešetke za hlađenje. Stavite rešetku na pripremljeni lim za pečenje.
- Izrežite slaninu. Zatim prerežite 12 kriški slanine na pola po dužini. Tanke trake je lakše namatati oko šparoga.
- Zamotajte šparoge. Da biste to učinili, držite koplje na dnu s vrhom usmjerenim prema dolje. Namotajte komad slanine prema dolje. Kada je gotov, stavite ga na rešetku za hlađenje s krajevima slanina okrenuta prema dolje. Težina šparoga trebala bi držati slaninu na mjestu. Ponavljajte ovaj postupak dok sve 24 stabljike šparoga ne budu omotane.
- Začinite i ispecite. Svaku po ¼ žličice pospite, posolite i popaprite po šparogama. Zatim stavite punu rešetku i lim za pečenje u pećnicu i pecite 10 do 12 minuta. Pažljivo okrenite šparoge pomoću hvataljki kako biste osigurali ravnomjerno kuhanje i kuhajte još 5 do 6 minuta.
- Pecite i poslužite. Za kraj pecite šparoge umotane u slaninu na jakoj temperaturi 1 do 2 minute. Zatim izvadite i poslužite vruće.
Nema potrebe za ukrašavanjem ovih fantastičnih koplja od šparoga! Savršeno za fini ručak ili večeru posluženu uz njega losos s umakom od kopra ili srdačan pečeni odrezak ribeye, Uživajte!
💭 Angelini savjeti i bilješke o receptima
- Zamotajte strateški. Lagano preklapajte slaninu dok je omotate niz svako koplje. Kada se skuha, slanina će se stisnuti i napraviti atraktivan uzorak.
- Pripremite šparoge. Ne zaboravite isprati šparoge kako biste uklonili pijesak ili prljavštinu prije nego što počnete. Odrežite donji kraj svake stabljike gdje zeleno počinje blijedjeti. Po potrebi možete koristiti i piling kako biste uklonili tvrdu, drvenastu vanjsku kožu.
- Pohranite dodatne šparoge u vodi. Jednostavan način da šparoge očuvate svježima u hladnjaku je da im odrežete dno i stavite ih u staklenku sa širokim grlom s pola inča vode. Nemojte ispirati cijela koplja dok ih ne budete spremni upotrijebiti, jer bi se u protivnom mogla splasnuti.
Pohrana i podgrijavanje
Iako više volim ove svježe iz pećnice, ostatke možete zamotati u foliju ili spremiti u hermetički zatvorenu posudu u hladnjaku na 3 do 5 dana.
Ne preporučam zamrzavanje jer će omekšati, ali ako treba, stavite ih raširene na lim za pečenje obložen pergamentom i zamrznuti 30-ak minuta. Zatim ih zamotajte u foliju i stavite u vrećice za zamrzavanje ili u hermetički zatvorenu posudu.
Oni će trajati do 10 do 12 mjeseci. Noć prije nego što planirate pojesti ostatke hrane obavezno odmrznite u hladnjaku.
Podgrijavanje šparoga umotanih u slaninu
Za ponovno zagrijavanje koristite pećnicu ili fritezu odmrznutih ostataka. Postavite bilo na 375℉ (190 ℃) i kuhajte dok se ne zagrije.
Ako koristite pećnicu, svakako koristite istu postavku kao u receptu, žičanu rešetku za hlađenje iznad pleha za pečenje.
😋 Još ukusnih recepata za šparoge!
- Zračni friteza Šparoge
- Pečene šparoge s cherry rajčicama
- Limunske šparoge Orzo
- Dimljene šparoge
- Pirjane šparoge i cherry rajčice
Volite li recept koji ste isprobali? Molim te otiđi ocjena s 5 zvjezdica u kartici s receptima ispod i/ili recenziju u odjeljku komentara niže na stranici.
Ostanite u kontaktu sa mnom putem društvenih mreža @ Pinterest, Facebook, Instagram, ili Twitter! Ne zaboravite me označiti kada isprobate neki od mojih recepata!
📋 Recept
Pečena slanina umotane šparoge
Sastojci
- 12 kriške slanina (koristite običnu slaninu, a ne debelo narezane kriške)
- 24 stabljika šparoga (otprilike 1 svežanj ili 10 unci - oprano i krajevi podrezani)
- ¼ čajna žličica svaki, sol i papar (okusiti)
Instrukcije
- Zagrijte pećnicu na 400 ° F (205 ° C) i obložite lim za pečenje komadom papira za pečenje radi lakšeg čišćenja. Poprskajte žičanu rešetku za hlađenje neprijanjajućim sprejom za kuhanje i stavite je na pripremljeni lim za pečenje.
- Svaku traku slanine prepolovite po dužini tako da imate lijepe, tanke trake za namotavanje oko koplja šparoga.12 kriški slanine
- Držite kraj šparoga i omotajte slaninom, savijajući se prema vrhu koplja. Stavite tako da krajevi budu okrenuti prema dolje na rešetku za hlađenje. Ponavljajte sve dok se sve šparoge ne umotaju u slaninu.24 stabljike šparoga
- Začinite solju i paprom pa pecite na 400°F (205 ° C) za 10-12 minuta. Svaki komad šparoga okrenite hvataljkama, a zatim nastavite kuhati 5-6 minuta.¼ žličice svaka, sol i papar
- Postavite pećnicu na najjaču temperaturu kako biste završili slaninu umotane u šparoge. Zagrijte 1-2 minute pa izvadite iz pećnice i odmah poslužite.
Oprema koja vam može zatrebati
Bilješke
- Zamotajte strateški. Lagano preklapajte slaninu dok je omotate niz svako koplje. Kada se skuha, slanina će se stisnuti i napraviti atraktivan uzorak.
- Pripremite šparoge. Ne zaboravite isprati šparoge kako biste uklonili pijesak ili prljavštinu prije nego što počnete. Odrežite donji kraj svake stabljike gdje zeleno počinje blijedjeti. Po potrebi možete koristiti i piling kako biste uklonili tvrdu, drvenastu vanjsku kožu.
- Ostatke čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi do 3-5 dana u hladnjaku.
Ishrana
Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!
Hvala što ste došli! Javi mi što misliš: