Ovaj brz i jednostavan nacho sir Doritos casserole je omiljena večera obitelji koji kombinira izdašnu mljevenu govedinu s hrskavim Doritosom i još mnogo toga! Nevjerojatno je jednostavan za napraviti, slojevit s gnjecavom ukusnošću i nikada ne prestaje zadovoljiti!
Ovo jednostavno mljevena junetina od govedine lako se može prilagoditi preferencijama vaše obitelji! Kao i način na koji sam iz ove verzije izuzeo crni grah, jer ga moja kći jednostavno neće jesti (ako ih vidi ... Poznato mi je da sam pasirala svoj crni grah i dodala ga u meso taco).
Ova slojevita tepsija je obrok za brzu hranu, koji je ukusna, hrskava osnovna večera za tjedan dana. Dodajte svoj omiljen taco preljevi, poslužite na lijepom krevetu salate ili poslužite uz Meksička riža i prženi crni grah.
Ne volite li kad pripremate jelo svako uživa ?! Imam!
Srećom, moj najmlađi je prošao najgoru fazu izbirljivih izjelica. U njenim mlađim godinama, odobreno za djecu recepti za tepsije poput ove Doritos tepsije s okusom nacho sira bili su spas!
Sad kad su moja djeca starija, vole mnogo širu raznolikost okusa. Dakle, uvrstio sam neke od omiljenih obitelji varijacije i miješanja za moj Doritos peci ispod i u napomenama kartice s receptima!
🥘 Sastojci
- 1 ½ funte mljevene govedine - Idite na nemasnu mljevenu junetinu 85% idealno, ali 80/20 mljevena stezna glava također dobro djeluje.
- 3 žlice Taco mješavina začina - Koristite moj ukusni recept ili svoju omiljenu marku kupljenu u trgovini.
- Vrećica od 15.5 unci Nacho Cheese Doritos - Tradicionalnu podlogu ove jednostavne tepsije, međutim, možete zamijeniti obični tortilja čips ili drugi okusi marke Doritos ako želiš.
- 2 limenke od 14.5 unce Kukuruz u stilu slatkog vrhnja - Ili upotrijebite obični kukuruz.
- Pečene rajčice od 14.5 unce - Ili rajčice narezane na kockice.
- Crni grah od 15 unci
- 1 šalica nasjeckanog cheddar sira - Ili mješavinu meksičkih sireva.
- rajčice, Masline i/ili zeleni luk - (Nije obavezno)
*Svakako pogledajte besplatnu karticu s receptima za ispis u nastavku za sastojke, točne količine i upute sa savjetima!*
🔪 Upute
Ovo je sjajna tepsija koju možete pustiti vašim mladim kuharima da prave sami ili uz nadzor roditelja! Uzmite tepsiju i neka djeca naprave svoju idealnu Doritos tepsiju!
- Prep. Zagrijte pećnicu na 375ºF (190 ° C). Zatim premažite posudu za tepsiju od 1.5-2 litre ili tepsiju 9x13 s nije ljepljivo sprej za kuhanje.
- Skuhajte začinjenu govedinu. Zapržite 1 ½ funte nemasne mljevene govedine i ocijedite višak masnoće. Zatim dodajte 3 žlice mješavina začina za taco i ¼ šalice vode. Dopustite mljevenom govedini da se kuha na lagano krčkati 5-10 minuta, dok se ne zgusne.
- Počnite slagati sastojke. Dodajte zdrobljenu vrećicu Doritosa od 15.5 unci kao osnovni sloj u posudu za tepsiju (Obično ih zdrobim malo u vrećici). Zatim pokrijte drobljeni čips sa začinjenom, kuhanom nemasnom smjesom mljevene govedine.
- Dodajte svoje omiljene sastojke za punjenje. Dodajte obje konzerve slatkiša od 14.5 unce kukuruz u krem stilu i opcionalno crni grah od 15 unci i/ili pečene rajčice od 14.5 unce, a zatim dopunite 1 šalicom naribanog cheddar sira ili mješavine meksičkog sira. Po želji dodajte komadiće rajčice narezane na kockice, narezane masline ili narezani zeleni luk na sir (ako želiš).
- Pecite dok ne postanu pjenušavi. Pokrijte poklopcem posude ili aluminijskom folijom i pecite na 375ºF (190 ° C) oko 30-35 minuta, ili sve dok ne puhne. Poklopac ili aluminijsku foliju možete ukloniti u zadnjih 10-15 minuta vremena kuhanja kako bi preljev od sira po želji postao hrskaviji.
- Poslužiti. Izvadite iz pećnice i služiti odmah.
Ukrasiti tvoja taco tepsija s mojom salsa, pico de gallo, kiselo vrhnje, guacamole...još tortilja čipsa i svih vaših omiljenih taco dodataka! Uživati!
📖 Varijacije
- Zamijenite mješavinu začinjenog mljevenog goveđeg mesa za nasjeckanu piletinu (začinjenu mješavinom taco začina) kako biste napravili ovu slojevitu Doritos tepsiju pileću Doritos tepsiju !!
- Upotrijebite ½ žlice ulja za kuhanje i propirjajte malo svježeg luka, češnjaka, rajčice, čilija narezanih na kockice i/ili jalapena prije nego što zapečete mljeveno meso. Ili ispecite goveđe mljeveno meso sa začinima taco i dodajte neke od mojih omiljenih zeleni umak!
- Umiješajte ½ šalice kiselog vrhnja da smjesa od goveđeg mljevenog mesa (ili piletine) postane kremasta podloga za vašu Doritos tepsiju!
- Vidjela sam i druge verzije u kojima se zapečena i začinjena mljevena govedina miješa ne samo s kiselim vrhnjem, već i s konzervom kondenzirane juhe od gljiva.
Ovaj recept, kako sam ga ovdje podijelila, je moj osobna preporuka. Ovako je to napravila moja obitelj kad sam odrastao.
Međutim, kao i kod svih recepata, napravite modifikacije za koje smatrate da će imati najbolji okus i napravite recept Svoj!
Volite li recept koji ste isprobali? Molim te otiđi ocjena s 5 zvjezdica u kartici s receptima ispod i/ili recenziju u odjeljku komentara niže na stranici.
Ostanite u kontaktu sa mnom putem društvenih mreža @ Pinterest, Facebook, Instagram, ili Twitter! Pretplati me na newsletter danas (bez spama, obećavam)! Ne zaboravite me označiti kada isprobate neki od mojih recepata!
📖 Kartica s receptima
Doritos tepsija
Sastojci
- 1 ½ lbs nemasna mljevena govedina
- 3 žlica mješavina začina za taco (vidi recept)
- ¼ kup voda
- 15.5 oz Nacho sir Doritos
- 29 oz kukuruz u slatkom vrhnju (2 limenke od 14.5 unce)
- 14.5 oz vatru pečene rajčice (Nije obavezno)
- 15 oz crni grah (ocijeđeno i isprano, neobvezno)
- 1 kup sir cheddar (naribano ili usitnjeno)
- rajčica, masline i / ili zeleni luk (Nije obavezno)
Instrukcije
- Zagrijte pećnicu na 375 ° F (190 ° C) i premažite posudu za pečenje od 1.5 – 2 qt ili posudu za pečenje 9 x 13 neprianjajućim sprejom za kuhanje.
- Smeđe mljeveno goveđe meso porumenite i ocijedite od viška masnoće, a zatim dodajte mješavina začina za taco i ¼ šalice vode. Pustite da se mljevena junetina kuha na laganoj vatri 5-10 minuta, dok se ne zgusne.
- Dodajte Nacho Cheese Doritos kao osnovni sloj u tepsiji (ja ih obično malo zdrobim u vrećici). Zatim zdrobljeni čips prekrijte začinjenom, kuhanom nemasnom smjesom mljevene govedine.
- Dodajte obje limenke kukuruza u slatkom vrhnju i neobvezni crni grah i / ili rajčicu pečenu na vatri, a zatim prelijte usitnjenim sirom cheddar. Na vrh sira dodajte neobavezne komade rajčice narezane na kockice, narezane masline ili narezani zeleni luk (ako želite).
- Pokrijte poklopcem posude za tepsiju ili aluminijskom folijom i pecite na 375°F (190 ° C) 30-35 minuta, ili dok ne puste mjehuriće. Možete ukloniti poklopac ili aluminijsku foliju zadnjih 10-15 minuta kako bi preljev od sira po želji bio hrskaviji.
- Izvadite iz pećnice i odmah poslužite.
Bilješke
- Zamijenite začinjenu mješavinu mljevene govedine za narezanu piletinu (začinjenu mješavinom taco začina) kako biste napravili pileći doritos tepsiju!!
- Upotrijebite ½ žlice ulja za kuhanje i propirjajte malo svježeg luka, češnjaka, rajčice, čilija narezanih na kockice i/ili jalapena prije nego što zapečete mljeveno meso. Ili ispecite goveđe mljeveno meso sa začinima taco i dodajte neke od mojih omiljenih zeleni umak!
- Umiješajte ½ šalice kiselog vrhnja kako biste smjesu od mljevene govedine (ili piletine) učinili kremastom podlogom za vašu dorito tepsiju!
- Za dodatnu kremastu goveđu smjesu dodajte ½ šalice kiselog vrhnja plus 1 limenku kondenzirane juhe od gljiva.
Ishrana
Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!
Brandon kaže
Koliko ovo služi?
Angela @ BakeItWithLove.com kaže
Prema kartici s receptima "Porcije: 8 porcija", ali ja bih rekao 6 porcija ako hranite gomilu gladnih!
Erica kaže
Trebam li prvo ocijediti konzerve kukuruza ili zapaliti pečene rajčice?
Angela @ BakeItWithLove.com kaže
Da na vatru pečene ili narezane rajčice, ali ne treba s vrhnjem od kukuruza. Hvala na pitanju!!
Marija kaže
Kako se ovaj recept zamrzava? Jeste li ikada probali?
Angela @ BakeItWithLove.com kaže
Ne bih se odlučila zamrznuti ovu tepsiju zbog podloge od tortilja čipsa. Dobiveni čips bio bi previše mokar. Međutim, ako želite zamrznuti većinu tepsije, dodajte čips kao preljev, to bi bila opcija. Hvala na pitanju!