Talijanska kobasica u fritezi je nevjerojatno jednostavan za napraviti i nevjerojatno ukusan, sa zlatnim, hrskavim omotačem i sočna unutrašnjost! Bilo da preferirate ljute, slatke ili blage okuse, kuhanje talijanskih kobasica u vašoj fritezi brzo će postati vaša omiljena metoda zbog jednostavnosti i ukusnih rezultata.
Skoči na:
Friteze su postale vrlo popularne tijekom posljednjih nekoliko godina, a za to postoji dobar razlog. jesu izvrstan mali aparat za izradu puno stvari, ali kuhanje mesa je mjesto gdje vaša friteza zaista blista!
Ove ukusne poveznice će ispasti ravnomjerno zapečene s hrskavim izvana i nježnom, sočnom iznutra. Bez obzira na to kako im planirate poslužiti, uvijek će biti taman!
To su puno bolje (i brže) od vaših prosječnih kobasica za igru!
Neka to bude posebna prilika, ili samo stavite ih u fritezu za ukusan obrok u tjednu. Prave i izvrsnu hranu za piknik!
❤️ Zašto ovaj recept funkcionira!
- Zadržavaju svoje sokove! Friteze su izvrsne za dobivanje savršenog sočnog mesa!
- Svestranost! Ove se kobasice mogu poslužiti na ili s mnoštvom različitih opcija!
- Minimalno čišćenje! Sve što ćete morati očistiti je košara za fritezu i hvataljke!
🥘 Sastojci
Uzmite svoje kobasice, lepinje po želji i omiljeni začini za početak! Nema puno toga!
- 5 talijanskih kobasica - Bilo koja marka će raditi. Pogledajte preporuke u bilješkama.
- 5 peciva za hot dog ili hoagie rolade (opcionalno) - Provjerite jesu li ovi super svježi za najbolje rezultate!
🔪 Kako pržiti talijanske kobasice na zraku
Prije nego što počnete, izvadite svoje friteza na zrak i par silikonskih kuhinjskih hvataljki. Ovo je jednostavan recept za početnike u fritezi i iskusne domaće kuhare.
- Zagrijte svoju fritezu. Fritezu postavite na 360 ℉ (182 ℃) i pustite da se zagrije (oko 5 minuta).
- Kuhati. Kada je friteza zagrijana, u košaru položite 5 žica talijanskih kobasica u jedan sloj. Zatvorite ih i kuhajte 6 minuta.
- Okrenite i nastavite kuhati. Vodeći računa o vrućini, kleštima okrećite svaku od kobasica. Zatim kuhajte još oko 6 minuta. Unutarnja temperatura trebala bi doseći 160℉ (71 ℃).
- Zagrijte lepinje i poslužite. Ako servirate kobasice na lepinje, zagrijte lepinje prije posluživanja. Svaku od kobasica stavite u lepinju ili hoagie roladu i vratite u fritezu na istoj temperaturi još 2 do 3 minute.
Postoji mnogo različitih načina na koje možete poslužiti talijansku kobasicu. Volim ih s uobičajenim začinima (kečap, senf, itd.), riža, tjestenina, ili pečene paprike i luka. Uživati!
💭 Savjeti i bilješke
- Ujednačeno vrijeme kuhanja: Općenito, talijanske kobasice, posebno one manje od 4 unce, kuhat će se jednako za različite marke. Pogledajte vrijeme kuhanja u receptu kao pouzdani vodič, malo prilagodite za veće veličine ako je potrebno.
- Preporučene robne marke: Istražite razne talijanske kobasice kako biste pronašli svoju omiljenu. Neki od najboljih izbora uključuju Johnsonville (dostupan u slatkim, blagim i ljutim), Premio, Swaggerty i Hillshire Farms. Za zdravije alternative, razmislite o piletini, puretini ili biljnim opcijama kao što su Beyond Meat i Tofurkey.
- Osiguravanje pravilne pečenosti: Uvijek provjerite unutarnju temperaturu svojih talijanskih kobasica kako biste bili sigurni da su kuhane na siguran način. Središte bi trebalo doseći 160 ℉ (71 ℃). Kada provjeravate temperaturu, koristite istu kobasicu kako ih sve ne bi probušile, što može dovesti do istjecanja sokova i suhljeg mesa.
Pohrana i podgrijavanje
Ostatke zamotajte u foliju i držite u njoj hladnjak do 3 do 4 dana. Zamotane kobasice stavite u hermetički zatvorenu posudu ili vrećicu za zamrzavanje za dugotrajno skladištenje. Iako najbolji okus nestaje nakon 1 do 2 mjeseca, sigurni su za jelo neograničeno.
Odmrznite zamrznute veze preko noći prije ponovnog zagrijavanja.
Podgrijavanje
Stavite kobasice natrag u fritezu na 360℉ (182 ℃) 3 do 4 minute ili dok ne bude vruće. Alternativno, talijanske kobasice za prženje zraka mogu se zagrijati u mikrovalnoj pećnici u kratkim intervalima od 30 sekundi dok se ne zagriju na vaše zadovoljstvo.
🍟 Više recepata za predjelo u fritezi
- Naljepnice za zamrznute posude za fritezu
- Jalapeno Poppers
- Klinasti klinovi
- Čips od krumpira za fritezu
- Kukuruzni psi
Volite li recept koji ste isprobali? Molim te otiđi ocjena s 5 zvjezdica u kartici s receptima ispod i/ili recenziju u odjeljku komentara niže na stranici.
Ostanite u kontaktu sa mnom putem društvenih mreža @ Pinterest, Facebook, Instagram, ili Twitter! Pretplati me na newsletter danas (bez spama, obećavam)! Ne zaboravite me označiti kada isprobate neki od mojih recepata!
📖 Kartica s receptima
Air Fryer Talijanska kobasica
Sastojci
- 5 talijanske kobasice
- 5 hrenovke ili hoagie rolice (Nije obavezno)
Instrukcije
- Zagrijte svoju fritezu na 360 ° F (182 ° C) 5 minuta ili dok se potpuno ne zagrije.
- Nakon što je friteza prethodno zagrijana, rasporedite 5 talijanskih kobasica poveznice u jednom sloju u košari friteze. Zatvorite i pržite na zraku 6 minuta na 360°F (182°C), zatim otvorite i pažljivo okrenite kobasicu pomoću hvataljki.
- Zatvorite fritezu i dovršite kuhanje kobasica dodatnih 6 minuta ili dok unutarnja temperatura ne dosegne 160F (71C).
- Ako želite, prije posluživanja dodajte kobasice 5 hrenovki ili hoagie peciva. Također možete odabrati zagrijavanje peciva: jednostavno stavite svaku kobasicu u pecivo i vratite ih u fritezu. Zagrijte na istoj temperaturi dodatne 2-3 minute za tostirana, topla peciva.
Bilješke
- Talijanske marke kobasica kuhat će se otprilike u istom vremenu dokle god su veze, manje od 4 unce težine.
- Uživamo u slatkim, blagim i ljutim talijanskim kobasicama Johnsonville, kao i u Premio, Swaggerty, Hillshire Farms, Isernio's, kao i u talijanskim kobasicama na bazi piletine i puretine te alternativnim mesnim kobasicama Beyond Meat i Tofurkey.
- Kobasice treba kuhati na unutarnjoj temperaturi od 160°F (71 ° C) kako očitava digitalni termometar za meso.
- Istu kobasicu tempirajte tijekom kuhanja da se ostale ne probuše.
Ishrana
Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!
Joy Phillips kaže
savršeno! Novi korisnik friteze. Oduševljen sam vidjeti kako se talijanske kobasice dobro peku u uređaju. Nema više pečenja na otvorenom za nekoliko kobasica. Prava ušteda vremena!
ANDRÉE kaže
Bien contente saucisses et frites (Vrlo sretne kobasice s krumpirićima)