Pirjani batat su brz i jednostavan hranjiv prilog koji se lako može prilagoditi da bude slatki ili slani! Savršeno je mek na vilicu i spreman za uživanje za samo 15 minuta. To je super svestrana strana, a slatki krumpir možete dodati svojim omiljenim salatama ili receptima za tjesteninu!
Jednostavan recept za pirjani slatki krumpir
volim sve vrste krumpira; voštani, škrobni, višenamjenski, pa čak i slatki! Mogu se pripremati na više načina i dobro se sljubljuju s raznim predjelima!
Dodatna posebna stvar kod slatkog krumpira je to što se u njemu može lako uživati, slano ili slatko, izmjenom nekoliko sastojaka! Dodajte malo češnjaka u prahu za slano jelo ili ga zamijenite malo cimeta kako biste poboljšali prirodnu slatkoću krumpira!
Skoči na:
Za više ukusnih recepata sa slatkim krumpirom, pogledajte moju kolekciju slani recepti za slatki krumpir!
🥘 Sastojci za pirjani slatki krumpir
Batat je ovdje glavna zvijezda! Trebat će vam malo ulja za kuhanje i osnovni začini da prirodni okus zablista!
- Slatki krumpir - 1 veliki batat koji je opran i oguljen.
- Maslinovo ulje - 1 žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja (EVOO).
- Sol papar - ¼ žličice soli i papra, po ukusu.
- Češnjak u prahu - ¼ žličice češnjaka u prahu. Ako želite slađu verziju, zamijenite je za ¼ žličice mljevenog cimeta!
*Svakako pogledajte besplatnu karticu s receptima za ispis u nastavku za sastojke, točne količine i upute sa savjetima!*
🔪 Kako pirjati slatki krumpir
Ako ste ikada prije nešto pirjali, slatki krumpir nisu drugačiji! Samo naprijed i uzmite veliku tavu, nož, dasku za rezanje i drvenu žlicu.
Ovaj recept je za pirjanje 1 batata, što je dovoljno za 2 osobe.
- Pripremite krumpir. Operite 1 veliki slatki krumpir i osušite ga tapkanjem. Zatim ga ogulite i narežite na kockice veličine oko ½-1 inča.
- Zagrijte ulje. Dodajte 1 žlicu ekstra djevičanskog maslinovog ulja u veliku tavu ili tavu i zatim je stavite preko srednje jaka vrućina.
- Kuhati. Dodajte slatki krumpir u vruću tavu i kuhajte 10 minuta, povremeno miješajući, dok vilica ne omekša i ne porumeni.
- Sezona. Začinite krumpir s ¼ žličice soli, papra i češnjaka u prahu (ili mljeveni cimet za slađu verziju), zatim dobro promiješajte da se sjedini. Kuhajte još 1 minutu. Maknite tavu s vatre i odmah poslužite.
Ovi ukusni slatki krumpiri mogu se upariti s toliko različitih jela! Pogledajte moj post na što poslužiti uz slatki krumpir za neke ukusne ideje i recepte! Uživati!
💭 Savjeti i bilješke
- Ako želite skuhati više slatkih krumpira, koristite dodatnu tavu za kuhanje u serijama ili veliku električnu tavu kako biste izbjegli prenatrpanost tave.
- Provjerite je li vaš slatki krumpir izrezan na komade otprilike iste veličine tako da se kuhaju istom brzinom.
- Malo meda ili javorovog sirupa prije posluživanja slatka je poslastica ako ste se odlučili dodati cimet umjesto slanog češnjaka u prahu.
Pohrana i podgrijavanje
Svi ostaci sotiranog batata mogu se čuvati u zatvorenoj posudi u hladnjaku 5 dana.
Podgrijavanje pirjanog slatkog krumpira
Ponovno zagrijte svoj pirjani slatki krumpir u tavi iznad srednje jaka vatra s malo maslinovog ulja dok se ne zagrije po želji.
>>>> Vidite svi moji recepti ovdje<<<<
❓ Česta pitanja
Ne! Svoj slatki krumpir možete jednostavno oguliti i narezati na kockice. Nema potrebe prethodno ih namakati!
Ogulila sam batat za ovaj recept. Međutim, možete ostaviti koru ako želite!
Mogu se zalijepiti kada prvi put dodate slatki krumpir u tavu. Jednostavno im dajte nekoliko minuta kuhanja i one bi se trebale prirodno same osloboditi. Ako ne, provjerite imate li dovoljno ulja u tavi!
🍠 Više recepata za slatki krumpir
- Kolač od slatkog krumpira i kave - Slatki začinjeni kolač preliven domaćim streuselom za poslasticu u kojoj možete uživati bilo kada!
- Tepsija od slatkog krumpira - Klasično jelo u kojem se uživa oko blagdana, a koje je prepuno slatkih krumpira i preliveno marshmallow kolačima!
- Kukuruzni kruh od slatkog krumpira - Ukusna varijanta tradicionalnog kukuruznog kruha s pireom od slatkog krumpira!
- Pečeni slatki krumpir i luk - Jednostavan slani prilog pečen u pećnici!
- Pečeni slatki krumpir u mikrovalnoj pećnici - Super jednostavan i brz način da skuhate pečeni slatki krumpir!
- Pire od slatkog krumpira - Prirodno slatki prilog koji se odlično slaže uz vaša omiljena jesenska jela!
Volite li recept koji ste isprobali? Molim te otiđi ocjena s 5 zvjezdica u kartici s receptima ispod i/ili recenziju u odjeljku komentara niže na stranici.
Ostanite u kontaktu sa mnom putem društvenih mreža @ Pinterest, Facebook, Instagram, ili X / Twitter! Pretplati me na newsletter danas (bez spama, obećavam)! Ne zaboravite me označiti kada isprobate neki od mojih recepata!
📖 Kartica s receptima
Pirjani slatki krumpir
Sastojci
- 1 veliki slatki krumpir (oprano i oguljeno)
- 1 žlica maslinovo ulje (ekstra djevičansko)
- ¼ čajna žličica svaki, sol i papar (okusiti)
- ¼ čajna žličica češnjak u prahu (ili mljeveni cimet za slađu verziju)
Instrukcije
- Operite batat i osušite ga tapkanjem. Zatim ga ogulite i narežite na kockice veličine oko ½-1 inča.
- Dodajte ekstra djevičansko maslinovo ulje u veliku tavu ili tavu i stavite je na srednje jaku vatru.
- Dodajte slatki krumpir u vruću tavu i kuhajte 10 minuta, povremeno miješajući dok vilica ne omekša i ne porumeni.
- Začinite krumpir solju, paprom i češnjakom u prahu (ili mljeveni cimet za slađu verziju), a zatim dobro promiješajte da se sjedini. Kuhajte još 1 minutu, maknite tavu s vatre i odmah poslužite.
Bilješke
- Ako želite kuhati više slatkih krumpira, upotrijebite dodatnu tavu za kuhanje u serijama ili veliku električnu tavu kako biste izbjegli prenatrpanost tave.
- Pazite da vaš slatki krumpir bude izrezan na komade otprilike iste veličine kako bi se kuhao istom brzinom.
- Dodatak meda ili javorovog sirupa prije posluživanja slatka je poslastica ako ste se odlučili dodati cimet umjesto slanog češnjaka u prahu.
- Za čuvanje: Sve ostatke pirjanog batata možete čuvati u zatvorenoj posudi u hladnjaku 5 dana.
- Podgrijavanje: Zagrijte svoj pirjani slatki krumpir u tavi na srednje jakoj vatri s malo maslinovog ulja dok se ne zagrije po vašoj želji.
Ishrana
Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!
Pam kaže
Jednostavan recept, a tako ukusan!