Ražnjići od antipasta sadrže mješavinu sastojaka nadahnutih talijanskim jezikom, uključujući suhomesnate proizvode, sireve i povrće! Ovo popularno predjelo za zabavu također je nevjerojatno jednostavno za napraviti i može se sastaviti u zadnji tren! Kombinirajte svoje omiljeno slano meso, sir i svježe ili marinirano povrće!
Jednostavni ražnjići su najbolje predjelo za zabavu
Podignite svoje blagdansko predjelo poigrajte se s ovim ražnjićima od antipasta koji bez napora spajaju razne talijanske okuse! Lako ih je sastaviti jednostavnim navlačenjem suhomesnatih proizvoda, maslina, sireva i mariniranog povrća na drvene ražnjiće.
Ako planirate zabavu, možete sastaviti ražnjiće ispred vremena i držite ih u hladnjaku do dolaska gostiju! Bilo da se radi o ležernom druženju ili formalnijoj aferi, ražnjići od antipasta savršeni su za svaku priliku!
Skoči na:
🥘 Sastojci
Povrće
- Zelena lisna salata - 6 listova zelene salate (isprati i osušiti).
- masline - 1 šalica cijelih crnih ili zelenih maslina bez koštica. Probajte punjene masline za više okusa!
- Marinirane gljive - 4 unce mariniranih gljiva (ili srca artičoke, ili oboje).
- Pečene crvene paprike - 4 unce pečene crvene paprike.
meso
- Salama - 12 presavijenih šnita salame (Genova, soppressata, finocchiona ili capocollo).
- Feferoni - 12 presavijenih feferona.
- pršut - 12 presavijenih šnita pršuta.
Sirevi
- Mozzarella - 8 unci mozzarella bisera. Marinirajte ih talijanski dressing unaprijed nije obavezno!
- Švicarski sir - 6 unci kockica švicarskog sira ili a Zamjena za švicarski sir.
- Colby Jack sir - 6 unci kockica sira Colby Jack.
*Svakako pogledajte besplatnu karticu s receptima za ispis u nastavku za sastojke, točne količine i upute sa savjetima!*
🔪 Upute
Antipasto ražnjići su easy finger food koje svatko može napraviti bez obzira na vaše vještine u kuhinji! Uzmite nož, dasku za rezanje i nekoliko drvenih ražnjića za početak!
Kao što je napisano, ovaj recept je za dvanaest ražnjića od 12 inča, ali jedno je od onih predjela koje je doista jednostavno povećati ili smanjiti po potrebi.
Korak 1: Savijte kvadrate zelene salate. Izrežite 6 listova (87 grama) zelenog lista zelene salate na pola vodoravno. Zatim prerežite svaku polovicu okomito na pola i savijte svaki od 24 dijela u a kvadrat zelene salate.
Korak 2: Sastavite. Nanizajte svaki ražnjić sa sastojcima naizmjenično na kvadrat zelene salate. Koristite 1 šalicu (135 grama) of crne i/ili zelene masline, 4 unci (113.4) mariniranih gljiva, 4 unce (113.4) pečenih crvenih paprika, savijača (po 12 kriški (113.4 grama) salame, feferona i pršuta), i sireve (8 unci (226.8 grama) mozzarella bisera, 6 unci (56.7 grama) švicarskog sira i 6 unci (170.1 grama) Colby jack sira).
Korak 3: Ohladite ili poslužite. Pokrijte i stavite u hladnjak do posluživanja (do 24 sati).
💭 Savjeti i bilješke
- Za dodatni okus, mariniram bisere mozzarelle u talijanski dressing najmanje 2 sata do preko noći prije sastavljanja ražnjića. Ovo se može preskočiti, ali je jednostavan način da poboljšate svoju mozzarellu!
- Popratio sam svoje ražnjiće sa zdjelicom pistacija za još jedan hrskavi element. Bademi bi također bili odličan izbor!
- Pojedinačni sastojci (meso, sirevi, povrće) može se narezati ili presavijati i prethodno hladiti u hermetički zatvorenoj posudi do 24 sata.
>>>> Vidite svi moji recepti ovdje<<<<
🥡 Pohranjivanje
Ostatke ražnjića treba ohladiti u Ziploc vrećici ili hermetički zatvorenoj posudi i uživati u njima 2-3 dana.
Volite li recept koji ste isprobali? Molim te otiđi ocjena s 5 zvjezdica u kartici s receptima ispod i/ili recenziju u odjeljku komentara niže na stranici.
Ostanite u kontaktu sa mnom putem društvenih mreža @ Pinterest, Facebook, Instagram, ili X / Twitter! Pretplati me na newsletter danas (bez spama, obećavam)! Ne zaboravite me označiti kada isprobate neki od mojih recepata!
📖 Kartica s receptima
Ražnjići od antipasta
Sastojci
Povrće
- 6 ostavlja zelena listna salata (isprati i osušiti)
- 1 kup masline (crna ili zelena, bez koštica)
- 4 oz marinirane gljive (ili srca artičoke, ili oboje)
- 4 oz pečene crvene paprike
Meso
- 12 kriške salama (sklopljen)
- 12 kriške feferoni (sklopljen)
- 12 kriške pršut (sklopljen)
Cheese
- 8 oz mozzarella perle
- 6 oz Švicarski sir (kocke)
- 6 oz Sir Colby Jack (kocke)
Instrukcije
- Izrežite svaki od 6 listova zelene salate na pola vodoravno. Zatim prerežite svaku polovicu okomito na pola i savijte svaki od 24 komada u kvadrate zelene salate.
- Nanizajte svaki ražnjić sa sastojcima naizmjenično na kvadrat zelene salate, 1 šalica maslina, 4 oz mariniranih gljiva, 4 oz pečene crvene paprike, preklopljeno meso (12 kriški salame, 12 kriški feferonai 12 kriški pršuta), i sireve (8 oz mozzarella bisera, 6 oz švicarskog sirai 6 oz Colby jack sira).
- Pokrijte i stavite u hladnjak do posluživanja (do 24 sati).
Bilješke
- Za dodatni okus, ja mariniram bisere mozzarelle talijanski dressing najmanje 2 sata do preko noći prije sastavljanja ražnjića. Ovo se može preskočiti, ali je jednostavan način da poboljšate svoju mozzarellu!
- Uz svoje ražnjiće stavila sam zdjelicu pistacija za još jedan hrskavi element. Bademi bi također bili odličan izbor!
- Pojedinačni sastojci (meso, sirevi, povrće) može se narezati ili presavijati i prethodno hladiti u hermetički zatvorenoj posudi do 24 sata.
- Za pohranu: ostatke ražnjića treba ohladiti u Ziploc vrećici ili hermetički zatvorenoj posudi i uživati u njima unutar 2-3 dana.
Ishrana
Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!
Komentari
Bez komentara