Sviđa li vam se ovaj recept?Kliknite na zvjezdicu da biste je ocijenili!
5 iz 3 recenzije
Hrana koja počinje s L: lazanje (+više ideja!)
Namirnice koje počinju na L: Potpuni popis koji uključuje mnoštvo različitih sastojaka i namirnica koje počinju slovom L! Od predjela do pića i svega između, moći ćete dodati tonu nove hrane i jela u svoju kutiju s receptima! Samo naprijed i pripremite se za učenje o različitim namirnicama iz cijelog svijeta!
Pomozite nam!Ako vam se sviđa neki recept, svakako se vratite i podijelite svoje ocjene. Ovo pomaže budućim korisnicima, a meni omogućuje da nastavim dijeliti besplatne recepte! Angela
Instrukcije
U dubokom loncu ili nizozemskoj pećnici kuhajte kobasicu, mljevenu govedinu, luk i češnjak na srednjoj vatri dok dobro ne porumene. Dodajte proizvode od rajčice (zdrobljena ili narezana rajčica, pasta i umak) i umiješajte u kuhano meso.
Dodajte začin (šećer, bosiljak, sjemenke komorača, talijanski začin, sol i papar) i 2 žlice svježeg bosiljka. Sastojke dobro pomiješajte i poklopite. Smanjite vatru i kuhajte 1 ½ sat, povremeno miješajući.
Zakuhajte veliki lonac slane vode, dodajte rezance za lazanje i kuhajte 8-10 minuta. Ocijedite rezance i isperite ih hladnom vodom.
Pomiješajte smjesu ricotte u srednjoj/velikoj zdjeli za miješanje, dodajte sir ricotta, jaja (umućena), preostale 2 žlice svježeg bosiljka i 1 žličicu soli.
Zagrijte pećnicu na 375 ° F. (190 ° C).
Položite svoje lazanje u posudu za lazanje ili posudu za pečenje veličine 9 x 13 inča, počnite tako da na dno posude rasporedite 1 ½ šalice mesnog umaka. Na umak od mesa rasporedite šest rezanaca uzdužno, a zatim na rezance rasporedite ½ smjese od ricotte. Na vrh smjese od ricotta sira s ⅓ sira mozzarella (narezano ili naribano), zatim žlicom prelijte 1 ½ šalice mesnog umaka preko mozzarelle. Nakon sloja mesnog umaka dodajte ¼ šalice parmezana i ponovite slojeve. Kada ste gotovi s oba sloja, lazanje stavite preostalim sirom.
Pokrijte folijom (na donju stranu folije koristite sprej protiv lijepljenja ili pazite da folija ne dodiruje gornji sloj sira).
Lazganu pecite 25 minuta, a zatim skinite foliju i pecite još 25 minuta ili dok se sir ne otopi i dok umak ne zapuhti na rubovima posude. Ostavite da se ohladi 10-15 minuta prije posluživanja.