Sviđa li vam se ovaj recept?Kliknite na zvjezdicu da biste je ocijenili!
5 iz 6 recenzije
Šećerni kolačići
Štanglice sa šećernim kolačićima imaju slatkoću i meku teksturu šećernih kolačića, ali u praktičnom obliku šipke što ih čini savršenima za dijeljenje! Preliveni su jednostavnom domaćom glazurom od kreme od maslaca, a odatle možete dopustiti svojoj kreativnosti da zablista s vašim omiljenim ukusnim preljevima! Ove desertne pločice su svestrana poslastica za praktički svaku priliku!
Pomozite nam!Ako vam se sviđa neki recept, svakako se vratite i podijelite svoje ocjene. Ovo pomaže budućim korisnicima, a meni omogućuje da nastavim dijeliti besplatne recepte! Angela
Instrukcije
Šećerni kolačići
Zagrijte pećnicu na 350 ° F. (175 ° C) a tepsiju 9x13 obložite papirom za pečenje. Pošpricajte tavu neljepljivim sprejom za kuhanje i ostavite sa strane.
dodati 1 šalica maslaca i 1 šalica šećera u veliku zdjelu za miješanje ili zdjelu vašeg samostojećeg miksera i kremom ih sjedinite dok ne postanu pahuljaste, glatke i svijetle boje. Umiješajte 1 žličica praška za pecivo, 1 žlica kukuruznog škroba, 1 prstohvat soli, 1 žlica ekstrakta vanilije, i izborno ½ žličice ekstrakta badema.
Udari 2 velika jaja 1 po jednu, koristeći lopaticu za struganje stijenki zdjele prema potrebi. *Ako vam se tijesto počne zgrušavati, dodajte 1 žlicu brašna da bude glatko.
Umiješajte 2 ¼ šalice univerzalnog brašna na maloj brzini samo dok se ne spoji. (Pokušajte ne premijesiti tijesto, jer će vam štanglice kolačića postati guste).
Pecite na 350 ° F. (175 ° C) 15-18 minuta, ili dok se tijesto ne nabubri i rubovi ne postanu lagano zlatni. Nastavit će se kuhati dok se hladi, tako da bi još trebao biti vrlo blijed i nedovoljno pečen. Izvadite iz pećnice i ostavite da se potpuno ohladi prije glazure.
Glazura od maslaca od vanilije
Nakon što se vaši šećerni kolačići potpuno ohlade, izradite kremu ½ šalice maslaca i 2 žličica ekstrakta vanilije dok ne postane lagana i prozračna.
Naizmjenično dodajte male porcije 2-3 žlice čvrstog vrhnja za šlag i 2 ¼ šalice slastičara šećera, miješajući nakon svakog novog dodavanja. Nastavite miješati i dodavati dok glazura ne dobije željenu konzistenciju (trebao bi biti lagan i pahuljast).
Rasporedite glazuru preko ohlađenih štanglica u ravnomjernom sloju. Po želji dodajte svoje omiljene mini bombone, orašaste plodove ili posipe, zatim narežite na kvadrate i poslužite.
Bilješke
1 šalica maslaca je isto kao štapići ili 16 žlica.
Možete dodati i prstohvat soli u kremu od maslaca da smanjite slatkoću.
Ekstrakt badema nije obavezan, ali kombinacija ekstrakta vanilije i badema daje pečenim proizvodima onaj klasičan okus "pravo iz pekare". Mogli biste i vi pokušati ½ čajne žličice limunove ili narančine korice umjesto njih da vašim šećernim kolačićima daju lijep okus citrusa!
Mljeveni bomboni, orašasti plodovi, sušeno voće, posipi - postoje neograničene mogućnosti za prelijevanje vaših pločica za kolačiće kako biste ih stvarno napravili po svom!
Za pohranjivanje: Izrežite šećerne kolačiće na kvadrate, zatim ih prebacite u hermetički zatvorenu posudu s komadom pergamentnog papira između svakog sloja. Možete ih držati na sobnoj temperaturi 3-4 dana ili do 1 tjedan u hladnjaku.
Za zamrzavanje: Stavite narezane šećerne kolačiće u Ziploc vrećicu za zamrzavanje ili drugu posudu za pohranu u zamrzivaču s pergamentnim papirom između slojeva. Zamrznite do 1 mjeseca i otopite u hladnjaku ili na sobnoj temperaturi prije jela.
9x13 deserti, 9x13 recepti, američka krema od maslaca, recept za najbolje šećerne kolačiće, matirane šećerne kolačiće, kako napraviti šećerne kolačiće, šećerne kolačiće, sastojci za šećerne kolačiće, recepti za šećerne kolačiće