Sviđa li vam se ovaj recept?Kliknite na zvjezdicu da biste je ocijenili!
5 iz 3 recenzije
Kukuruzno brašno nasuprot palenti: kukuruzni kruh s kremom (+savjeti, trikovi i više korisnih informacija!)
Kukuruzna krupica vs palenta: sve što trebate znati o razlikama i sličnostima ove dvije uobičajene namirnice od mljevenog kukuruza! U ovom vodiču analiziram ključne razlike u okusu i teksturi, kao i koje je najbolje koristiti u određenim receptima. Nastavite čitati za savjete, trikove i više o kuhanju s palentom i kukuruznom brašnom!
Pomozite nam!Ako vam se sviđa neki recept, svakako se vratite i podijelite svoje ocjene. Ovo pomaže budućim korisnicima, a meni omogućuje da nastavim dijeliti besplatne recepte! Angela
Instrukcije
Zagrijte pećnicu na 375 ° F (190 ° C) i namastite posudu za pečenje 8x8 ili 9x9.
U velikoj posudi za miješanje pomiješajte jaja, otopljeni i ohlađeni maslac, kiselo vrhnje i med. Miksajte dok ne postane glatko, a zatim dodajte šećer, kremu od kukuruza, sol i prašak za pecivo i izmiješajte da se sjedini.
Zatim dodajte žutu kukuruznu krupicu i izmiješajte tek toliko da se sjedini s mokrim sastojcima. Dodajte brašno i lagano miješajte, samo dok se dobro ne sjedini. Pazite da ne miješate previše.
Prebacite tijesto u pripremljenu posudu za pečenje.
Pecite 40-45 minuta na 375°F (190 ° C) ili dok vaš kukuruzni kruh ne izgleda zlatno-smeđe na vrhu i čačkalica umetnuta u sredinu ne izađe čista.
Bilješke
Koristite sastojke sobne temperature kad god možete (kao jaja i kiselo vrhnje) pomoći će vašem kukuruznom kruhu da se ravnomjerno kuha i lakše se miješa s ostalim sastojcima.
Ukupno vrijeme kuhanja ovisi o vašoj pećnici i vrsti posude za pečenje koju koristite. Pečenost provjerite čačkalicom kada je vrh zlatno-smeđe boje i sumnjate da je spreman.
Ako sredina vašeg kukuruznog kruha nije pečena, ali vrh počinje previše tamniti, samo ga prekrijte folijom za preostalo vrijeme.