2 žličicapasta od zrna vanilije(ili ekstrakt vanilije)
Pomozite nam!Ako vam se sviđa neki recept, svakako se vratite i podijelite svoje ocjene. Ovo pomaže budućim korisnicima, a meni omogućuje da nastavim dijeliti besplatne recepte! Angela
Instrukcije
Kopča borovnice
Zagrijte pećnicu na 375 stupnjeva F (190 stupnjeva C) i namažite tavu od 12-inčnog lijevanog željeza.
U velikoj zdjeli ili zdjeli miješalice za stalak zajedno izmiksajte omekšani maslac i svijetlosmeđi šećer. Dodajte jaja, mlijeko (i po želji mlaćenicu), prašak za pecivo i sol te temeljito sjedinite ručnom miješalicom ili vlastitom miješalicom pri srednjoj brzini. Dodajte brašno i dobro promiješajte, a zatim lagano savijte borovnice pokušavajući ih ne slomiti. Premjestite tijesto u tavu od lijevanog željeza i ostavite sa strane dok pravite preljev za usitnjavanje.
Preljev od šećera s cimetom
U srednjoj zdjeli pomiješajte svijetlosmeđi šećer, višenamjensko brašno, mljeveni cimet i mljeveni muškatni oraščić. Dodajte hladan, kockasti maslac i izrežite ga tijestom u smjesu brašna dok komadići maslaca ne postanu veličine zrna graška. Prelijte mrvicu na tijesto u tavi od lijevanog željeza, ravnomjerno ga raspoređujući po tijestu.
Kopču borovnice pecite na 375 stupnjeva F (190 stupnjeva C) 55 minuta, ili dok mrvljivi preljev ne postane lijepo zlatan i umetnuti nož ne izađe čist. Izvadite iz pećnice i ostavite da se potpuno ohladi.
Zalijevanje vanilije
U maloj zdjeli pomiješajte slastičarske šećer, vrhnje i pastu od vanilije. Miješajte dok ne postane glatko. Ako je potrebno: i dodajte još šećera za slastičare da se zgusne, 1 žlica odjednom ili više guste pavlake za razrjeđivanje, također 1 žličicu odjednom. Dodajte kapljicu vanilije na vrh kopče kapanjem iz vilice nakon što se ohladi.