Sviđa li vam se ovaj recept?Kliknite na zvjezdicu da biste je ocijenili!
4.99 iz 79 recenzije
Kokosova piletina
Ovo ukusno, kremasto kinesko kokosovo pile izuzetno je jednostavno za azijsku večeru, a mnogo je bolje od bilo kojeg obroka! Nježni komadići pilećih prsa izmrvljenih tempurom prže se u vok-u, a zatim premazuju u nevjerojatan slatki i tangi kremasti kokosov umak!
1čajna žličicasvježi đumbir(ili ½ žličice mljevenog đumbira)
1vapno(zestirano, zatim sočeno)
Pomozite nam!Ako vam se sviđa neki recept, svakako se vratite i podijelite svoje ocjene. Ovo pomaže budućim korisnicima, a meni omogućuje da nastavim dijeliti besplatne recepte! Angela
Instrukcije
Pileća marinada
Pomiješajte kukuruzni škrob s razmućenim jajetom dok se kukuruzni škrob potpuno ne otopi. Izrezane komade pilećih prsa dodajte u posudu s marinadom i promiješajte da se premaže. Pokrijte folijom od prozirne prozirne folije i stavite u hladnjak da se marinira najmanje 30 minuta.
Zagrijte veliku tavu, tavu, wok ili nizozemsku pećnicu s kokosovim uljem na srednje jakoj vatri. Otresite višak mariniranih komada piletine i pržite dok ne porumene i nastavite pržiti dok unutarnja temperatura komada piletine ne dosegne 165 stupnjeva F (75 stupnjeva C).
Prebacite kuhane komade na tanjur obložen papirnatim ručnikom. Pržite u serijama, ako je potrebno, kako vam se piletina ne bi gužvala u tavi. Staviti na stranu.
Napravite kremasti umak od kokosa
U loncu pomiješajte kokosovo mlijeko, šećer, rižin ocat, đumbir i sok limete. Stavite lonac s umakom na srednje jaku vatru. Kuhajte oko 3-5 minuta uz neprestano miješanje.
Sastavite kokosovu piletinu
U veliku zdjelu dodajte piletinu u malim serijama i prelijte kokosov umak preko pržene piletine. Dodajte koricu limete i bacite u posudu da se sjedini. Poslužite odmah.